Hvilket er bedre - en damper eller en multivarker?

Hver husmor ønsker at købe en hjælper i køkkenet, som vil hjælpe med hendes madlavning. Så opstår problemet med hvad der er bedre - en damper eller en multivarker? I denne artikel vil vi se på forskellene mellem disse enheder, deres fordele og ulemper. Dette vil hjælpe dig med at beslutte og vælge, hvad der passer til dine behov.

til indholdet ↑

Hvad er forskellen?

Steamer og multivarker: Hvad er forskellen? Dette er en hindring for mange, da de næppe kan ses eksternt. Deres formål er at lave mad. Men hvis du graver dybere, kan du forstå, hvor vigtigt disse enheder adskiller sig fra hinanden.

Forskelle fremgår af:

• tilberedningsmetode;
• funktionalitet;
• tilberedningshastighed;
• mængden af ​​kogte fødevarer;
• værktøjsretter;
• -værdien af ​​selve enheden.

Nu hvor det er klart, at der er forskelle, og de er afgørende, mener vi dem i detaljer, så du gør det lettere at forstå, damper eller multivarka - hvad du skal vælge.

metode til fremstilling af

første og mest signifikante forskel, selvfølgelig, den forberedelse:

1. Fra navnet på den damper bliver klart, at hun er ved at forberede til et par og den eneste måde.
2. I multivarket afhænger det hele af fabrikantens funktionalitet. Hun kan lave mad, stege, bage, lave mad på grillen og også dampe.

Så hvis du elsker sort og er ikke villige til at spise kun "nyttige" mad valg, hvilket er bedre - en dobbelt kedel eller multivarka indlysende. Mulighed 2.

funktionelle

Det er anden forskel, som kan afledes fra det første:

1. I kraft af sine funktioner søens er et sæt af funktioner, såsom: dampning, optøning, opvarmning. Nogle af dem har en såkaldt "blender" funktion, nemlig - slibeprodukter. Og dampmesterens muligheder slutter der.
2. multivarka, selvom du ikke gå i detaljer, erstatter: en damp komfur, gryder, pander, ovn, komfur og mere. Blandt de vigtigste tilstande er f.eks.: slukning, dampning og endda bagning. Og det er kun en lille del af det hun kan.

Vigtigt! At være ubekymret cook ægte kulinariske mesterværker, er det værd at give fortrinsstilling til fordel for en mere funktionel enhed, når man vælger, hvad der er bedre - en damper eller en multivarker.

Antal måltider

Et kriterium som mængden af ​​mad, der kan tilberedes ad gangen, er meget vigtig. Og så mærkeligt nok er multivarket ringere end dampen.

Hele punktet er, at den første er udstyret med kun en skål, hvis volumen kan variere fra 2,5 til 4,5 liter. Den anden - på lager har fra 1 til 3 kurve til madlavning, så - i det kan du tilberede på samme tid op til tre retter.

Kogehastighed

Dette kriterium afhænger også meget, fordi hvor mange gange der var en situation, hvor du hurtigt skal lave mad. Mange kilder siger, at damperen er hurtigere end en multivariabel. Men dampkogeprogrammet i den anden enhed hjælper med at slippe af med denne ulempe.

Nyttighed af kogte fødevarer

For mange kommer brugen af ​​kogte fødevarer først. Derfor, når du overvejer et spørgsmål, en damper eller en multivarker - hvad man skal vælge, vil dette kriterium hjælpe dig.

Modstandere i damperen i denne plan kan simpelthen ikke. Alle ved, at dampet mad opbevarer alle vitaminer og gavnlige egenskaber. Men hvis der er gourmeter i din familie, og du skal lave mad, ikke kun sund mad, er dit valg en multivarquet, der har en dampende funktion.

Vigtigt! Således kan vi konkludere, at begge enheder er i stand til at forberede en kost sundt mad, men den "skadelige" kan kun give dig en multivarker.

Pris

Dette kriterium afhænger i vid udstrækning af en enheds funktionalitet. Men hvis du f.eks. Tager en damper og en multivark med gennemsnitlige præstationer, så er alt ret simpelt: det andet koster mere end ca. 3 gange.

Vigtigt! Glem ikke, at prisen varierer fra antallet af funktioner og mange andre kriterier, som producenter tilføjer til deres tekniske specifikationer. Og også mærket selv har stor værdi - for det er for ofte nødvendigt at betale ekstra ".

til indholdet ↑

Andre udvælgelseskriterier Ud over de grundlæggende kriterier, der er blevet nævnt ovenfor, er der ekstra. De er også opmærksomme, hvis du ikke har kunnet regne ud endnu, en damper eller en multivarker - hvad skal man vælge?

Vær opmærksom på disse funktioner i enheden model, du kunne lide:

1. damper varmeelement ligner den, at der er i kedlen. Denne enhed koger ikke kun vand, det fordamper det, hvilket betyder - med tiden vil du have problemer med skum.

Vigtigt! Hvis du har vand hårdt - du bliver nødt til at filtrere det mere end en gang, før du laver mad på den.

1. Multivarkeren kommer simpelthen ikke ind i denne situation, fordi vandet aldrig koger under fremstillingsprocessen. Dette sker ikke på grund af enhedens struktur.

Vigtigt! Hvis en sådan situation opstår, er dette ikke længere normen og skal rettes. Se din enhed!

til indholdet ↑

Brug og pleje

Disse to aspekter er vigtige, når du bruger de midler - og det valg også.Hvis vi overvejer et sådant spørgsmål som en damper og en multivarker - hvad er forskellen, så er begge enheder ret praktiske og nemme at klare. Navnene på programmer for bekvemmelighed vises ofte.

Det giver også funktioner såsom:

1. Forsinket start: start madlavning i den tid, du har angivet, selv når du ikke er rundt.
2. Afrimning.
3. Vedligeholdelse af varme er en slags opvarmning af retter.
4. Overophedningsbeskyttelse eller automatisk slukning.

omsorg for enhederne er forskelligartet, og der hersker damper - det skilles ad og alle dets aftagelige dele er lette at rengøre i opvaskemaskinen.

Vigtigt! En skål med multivarks er heller ikke svært at vaske. Den komplekse omsorg ligger i rengøringen af ​​forseglingsgummien og låget på enheden. De er mest forurenede og ikke sammenklappelige. Derfor, når du vælger, er det værd at overveje denne faktor også.

til indhold ↑

Fordele og ulemper

og den sidste ting at huske, når du vælger en dobbelt kedel eller multivarka - hvilket er bedre, fordele og ulemper ved hver enhed. Lad os se nærmere på dem.

Steamer - plus:

1. Hurtig og bekvem madlavning.
2. Mulighed for at lave flere retter på samme tid.
3. Fødevarer, der er kogt på denne måde, bevarer sin nytteværdi.
4. Ideel til kvinder, der er dieters - selv ernæringseksperter anbefaler madlavning i en damper.
5. Børn under fem år vil være meget nyttig mad tilberedt i denne enhed.

Ulemper:

1. Det er nødvendigt at vænne sig til en dobbeltkedel, madlavning under sådanne forhold forårsager vanskeligheder ved først.
2. Pleje af damperen har sine egne nuancer. Den ribberede overflade er ikke altid godt vasket, hvilket medfører ulejlighed.

Vigtigt! Fra ovenstående kan vi konkludere, at dampkammeret er ideel til dem, der diæt eller ligesom sund mad, samt familier med små børn.

Multivark - plus:

1. Tilstedeværelse af forskellige former for madlavning.
2. Mange ekstra funktioner, såsom opvarmning af færdigretter.
3. Mulighed for at forberede en række retter - fra supper til bagning.

Ulemper:

1. Forberedelse af mad tager længere tid, end hvis den blev kogt på komfuret.
2. Det er nødvendigt at overvåge tilberedningsprocessen.
3. Muligheden for at lave kun en skål pr. 1 arbejdscyklus.

Vigtigt! En sådan anordning vil være nyttig for de husmødre, der har meget tid til madlavning, men ønsker ikke at lave mad nær komfuret.

Nu da vi har dækket alle funktionerne i disse enheder, kan du nemt svare på dig selv, at det er bedre - en damper eller en multivarker. Baseret på vores råd og styret af hvad du har brug for, vælger du den mest passende løsning til dig.