Ovnen( ovn) er et lukkekammer med et varmeelement til madlavning.
Gasovn
Er en billig og pålidelig enhed, nem at betjene og uden unødvendige funktioner. Lav pris er den største fordel i forhold til elektriske ovne, og brugen af gas er billigere end betaling for elektricitet.
Når du vælger en gasovn, skal du være særlig opmærksom på:
Ovn
Det er obligatorisk at have beskyttelsesfunktioner til automatisk tænding og gaslækage. Denne beskyttelse vil spare fra ulykker, hvis brænderen går ud;
Gasovnebrændere
De skal være hule for at forhindre, at blæseren blæser ilden( dette punkt er vigtigt, når du vælger et kabinet udstyret med en ventilator);
Dette er en meget bekvem kombination til grilling, da gasbrændere er mere egnede til bagning. Elektrisk ovn
Hovedfunktionen er præcision. Enheden giver dig mulighed for at indstille den ønskede grad, tid og madlavningstilstand. Den elektriske ovn har en udvidet funktionalitet, styringssystem, høj sikkerhed, i sammenligning med gas. Den anden side af mønten er prisen på elektricitet, og købsprisen er ikke lavere end det gennemsnitlige niveau for prissegmentet.
Før du vælger en elektrisk ovn, skal du overveje følgende:
- Tilgængeligheden af det maksimale antal funktioner til madlavning, især hvis du vil forberede komplekse opskrifter. En bred vifte af tilstande giver dig mulighed for at vurdere fordele i forhold til gasovne.
- Vær opmærksom på det elektriske netværk. Dens effekt skal svare til ovnens energiforbrug - det gælder især for huse med gamle ledninger, hvor kommunikation ikke er designet til højeffektive husholdningsapparater.
Ovns funktionalitet
De vigtigste og vigtige tilstande er:
- tvungen konvektion;
- acceleration af madlavning;
- optøning;
- madlavning ved hjælp af spytte, damp, grill og mikrobølger;
- tilgængelighed af et rengøringssystem.
Alle disse kriterier skal tages i betragtning ved valg af ovn.
Kontrolsystem
Det programmerbare styresystem gør det muligt for dig at forberede komplekse måltider uden anstrengelse. Prøv at købe en elektrisk ovn med dette system, men ved at omkostningerne bliver meget højere. Ved hjælp af touch kontrolpanelet vil indstillingen til madlavning være fint. Den største ulempe ved en sådan forvaltning er de høje omkostninger ved reparationer og kompleksiteten ved at bruge ældre mennesker.
Evaluer styringssystemet for følgende funktioner:
- forudindstillede tilberedningsmetoder;
- bestemmelse af skålens indre temperatur
- indikator for restvarme.
Sikkerhed og rengøring
Rengøringssystemet skal vurderes i overensstemmelse med ovnenes indvendige egenskaber. Emaljerede vægge rengøres let, da fedtet næsten ikke holder fast. Ovne med ekstra rengøringssystemer har en høj pris. Skaffe en ovn med evnen til at montere et beskyttende filter, det vil beskytte den interne ventilator fra fedt, men et sådant filter skal udskiftes rettidigt.
Vær opmærksom på modeller med katalytisk rengøringsfunktion. Væggene i sådanne kamre er lavet af en speciel belægning, som fremmer oxidationen af fedt, så du nemt kan rense overfladen. Denne belægnings levetid er 4-5 år.
Det er værd at være opmærksom på understøttelsen af funktionerne ved pyrolyse eller hydrolytisk rengøring. I det første tilfælde brænder fedtdråber, når kammeret opvarmes. I det andet rengøres kammeret med damp, som dannes, når vandet opvarmes i en bestemt driftstilstand for ovnen. Hydrolyseoprensning er mere økonomisk, og pyrolyse er mere effektiv. Ulempen ved sidstnævnte funktion er den stærke lugt, der produceres ved forbrænding af fedt.
De vigtigste sikkerhedsfunktioner omfatter børnesikring og termisk beskyttelsesglas.
Så, inden du vælger den type ovn, der passer til dig, skal du evaluere det funktionelle, kontrolsystem og lette rengøring. Vigtige kriterier er sikkerhed ved betjening af enheden, samt ovnens størrelse og udseende.
