Hvilken er bedre - en blender eller en mixer?

Hver husmor stræber dagligt for at behage hendes elskede med varieret mad, og dette er hjulpet af et helt arsenal af husholdningsapparater. Typisk er en af ​​de mest tidskrævende processer, hvor du skal bruge en masse tid og kræfter i manuel tilstand, blande forskellige ingredienser. Derfor, for at løse dette problem, fremskynde processen med madlavning kulinariske mesterværker og bare få glæde af det, opstår der et dilemma, hvad er bedre - en blender eller en mixer? Hvad er forskellen, og hvilke muligheder, som hver af de typer af denne teknologi giver, vil du lære af denne artikel.

til indholdet ↑

Blender og mixer - hvad er forskellen?

Før du foretrækker en bestemt type husholdningsapparat, skal du forstå designforskellene. Det er fra dette vil afhænge af funktionaliteten af ​​denne eller den pågældende teknik. Og i betragtning af at hver familie har sine egne præferencer for retter, drikkevarer, beslutningstagning, blender eller mixer til at købe, er det netop dette kriterium.

Så hvad er forskellen mellem enheden af ​​disse køkkenapparater:

1. Mixer. Hovedformålet med denne teknik - blanding og piskning af ingredienserne til den maksimale delikat konsistens. Denne proces sker ved hjælp af bløde hjørner, der optager yderligere luft og giver mulighed for at give en særlig blødhed til den færdige produktmasse.
2. Blender. Denne teknik giver dig mulighed for ikke kun at blande produkter, men også at male dem. Dette skyldes højhastighedsrotationen af ​​stærke knive i stål. Afhængigt af den specifikke model og type, varierer blenderne også i funktionalitet - de nedsænkning og stationære enheder er noget forskellige i sæt af muligheder og mulighederne for at behandle solide, tætte produkter.

Vigtigt! Baseret på dette kan vi konkludere, at det er bedre - en blender eller mixer til fordel for den første. Men ikke alt er så entydigt, fordi der er en vigtig faktor i prisen. Og her må vi indrømme, at blandere er en mere budgetmulighed. Derfor, hvis du kun lejlighedsvis beslutter dig for at lave noget mørt, og resten af ​​tiden mester du med en kniv - svaret blender eller mixer er indlysende: Dette er en enklere og billigere enhed.

til indholdet ↑

Blender og mixer - hvad skal man vælge?

Den nemmeste måde at bestemme, hvad der er bedst, er en blender eller mixer, hvis du fokuserer på, hvad du skal lave mad med husholdningsapparater. Her er anbefalingerne som følger.

Mixer

Denne form for præference, hvis du har brug for:

• whip æggehvider;
• bland ingredienserne til en milkshake;
• bland batteren til en kage eller kage og tilbered også en creme til dekoration og imprægnering;
• lave hjemmelavet mayonnaise;
• knådvæske, luftig, maksimalt homogen dejen til pandekager eller frittere;
• piskekrem til dessert;
• tilberede en frodig, delikat omelet.

Blender

Blender vil være mere relevant, hvis du planlægger at bruge det hver dag til madlavning:

• suppe-kartoffelmos;
• smoothies;
• grøntsagspuré;
• ischips til cocktails;
• crumbling greener;
• Slibemøtrikker eller andre faste frugter, grøntsager;
• makulerede grøntsager på salater.

til indholdet ↑

Populære producenter

Når du først har besluttet, hvad der er bedst - en blender eller en mixer, skal du korrekt afgøre, hvilken fabrikant der passer dig. Her skal vi tage højde for pålidelighed, kvalitetsklasse og selvfølgelig prispolitik for hvert enkelt mærke.

Du kan selv gøre dette ved hjælp af tidligere erfaringer med håndtering af husholdningsapparater. Men en enklere mulighed er at fokusere på feedback fra forbrugere, der allerede har prøvet blenderen eller mixeren i aktion. Vi gennemførte en sådan undersøgelse for at lette denne opgave.

Uafhængige overvågningsresultater er som følger:

• Kenwood, Polaris, Stadler, Bosch, Tefal - vandt den største popularitet blandt husmødre, herunder store efterspørgsel 2in1 modeller fra disse producenter på grund af deres lange holdbarhed, og selv om prisen på sådant udstyr er ganske høj;
• Phillips, Braun - koster lidt over gennemsnittet, men kvaliteten af ​​materialer og samlinger er meget værdig på samme tid;
• Electrolux, Vitek, Moulinex, Siemens - mixere og blendere fra disse producenter fortjent også positive anmeldelser, selv om dens værdi er mere end tilgængelige.

Vigtigt! Bestem en passende producent til dig, huske på, at der er en række specifikke modeller, hvor forbrugerne har fundet en masse mangler, og var i sidste ende utilfredse med deres køb. Dette nummer inkluderer:

• Scarlett SC-049;
• Binatone HM 155;
• Elenberg MX-2601;
• Viconte VC343.

til indhold ↑

Nyttige tip:

1. vælge en blender eller mixer, er opmærksomme på kvaliteten af ​​materialer i basen. De skal være stærke, miljøvenlige, ikke tilbøjelige til korrosion og deformation, chips eller revner. Den bedste løsning er kvalitet plast uden en åbenlyst lugt af kemi og ideel - rustfrit stål.
2. Bestem enhedens korrekte effekt. Her er princippet simpelt: Jo mere komplekse ingredienser du skal blande, jo flere muligheder i teknologi, jo højere skal tallet være. Men glem ikke, at enhedens højeffekt også vil føre til en stigning i forbruget af elektricitet.
3. Ergonomy plus attraktivt design - sikrer dig ikke kun bekvemmeligheden ved at håndtere enheden, men også fornøjelsen at arbejde, mens du laver mad.
4. Antallet af hastighedstilstande giver dig mulighed for nemt at vælge de nødvendige indstillinger og ændre dem til en bestemt opgave for at bruge så lidt tid som muligt til blandingsprocessen.

Nu har du alle de nødvendige oplysninger ikke blot til at afgøre, hvilket er bedre - en blender eller mixer, men også til at vælge den rigtige model for en hvilken som helst af disse enheder. Vi håber, at med hjælp fra vores tips kan du nemt klare opgaven, så - vil behage dig selv og din familie med nye kulinariske lækkerier. Succes!