Hvilken skål til en multivarker er bedre - keramisk eller non-stick?

keramik dukkede for nylig på hjemmemarkedet sådan anordning som multivarka. Til dato, et køkken assistent dukkede op i næsten alle moderne elskerinde, fordi det kan bruges til at tilberede en masse forskellige sunde og velsmagende retter med en minimal indsats og bruge lidt tid. I denne artikel vil vi undersøge, hvad skål Multivarki bedre - eller keramisk non-stick, og dermed gøre det lettere for dine købsbeslutninger.

til indholdet ↑

Hvad består en multivarker af?

Kropsbygningen af ​​denne type udstyr er oftest lavet af speciel plastik. Dette er meget logisk, fordi dette materiale er meget nemmere og billigere end metal. Ofte er konsulenter butikker rådes til at tage sagen på grundlag af metallet på grund af sin pris, men i madlavning, han ikke påtage sig nogen funktion. Det vigtigste - at forstå for sig selv, hvad der er bedst Multivarki skål - keramik eller teflon, i forhold til instrumentet.

Kun du kan svare på dette spørgsmål, fordi valget af en skål afhænger af værtens præferencer. Begge materialer anses for meget gode på grund af deres høje non-stick egenskaber. Men dette er ikke det eneste kriterium for at "vælge" den bedste dækning. Derfor er vi nødt til at finde ud af en masse nuancer, som vi vil tale om i fremtiden.

til indhold ↑

Pros Multivarki

multivarka indretningen har en række fordele:

• holdbarhed.
• Let at bruge.
• Bevarelse af nyttige stoffer i de anvendte produkter.
• Høj tilberedningshastighed.
• Enheden indeholder mange kulinariske muligheder.
• Relativt lav pris.

til indholdet ↑

Hvad skal være den bedste skål?

at afhente kop til Multivarki, du skal følge visse krav, der skal opfyldes af kapacitet:

• at komme i gang, er at være opmærksom på sin styrke. Den bedste mulighed er at købe en skål af rustfrit stål.

Vigtigt! Det er værd at understrege, at vi nu taler om et emne-baserede, snarere end dens overflade, hvilket er en temmelig sekundær faktor i valget af driftskapacitet.

• Skålen skal være sikker med hensyn til økologi.

Og nu vil vi tale om dækning. I øjeblikket er to typer skåle populære: teflon og keramik. Hver af dem har sine egne plusser og minusser, som du vil lære om i detaljeret analyse af hvert omslag.

til indholdet ↑

multivarka Teflon skål

Før du afhente skålen Multivarki, du behøver at vide om hver enkelt af dem i detaljer. Lad os starte med analysen af ​​Teflon-skålen( den er non-stick), som i øjeblikket anses for at være den mest populære.

Vigtigt! Et sådant materiale er en unik plast, opfundet omkring 80 år siden. Dens største fordel er kemisk passivitet, som refererer til syrer og alkalier. Derudover er denne belægning meget glat og holdbar.

Pros

Andre fordele ved koppen baseret på PTFE er:

• Høj temperaturbestandighed. En sådan skål kan modstå temperaturer over 260 grader, mens madlavning kræver ca. 100 grader og stegning 180-200 grader.
• Enkel pleje. Hvis brugeren overvejede, med nogle dækning er bedre at vaske koppen, vil vi svare, at de ikke-stick. Dens navn antyder, at det ikke holder, intet på det ikke klæber, er resistent over for en hvilken som helst kemisk resistens, let at rengøre. Desuden er den utvivlsomme fordel at den kan vaskes sikkert i en opvaskemaskine.
• Høj non-sticking. I en enhed med en sådan skål kan du forberede mad uden at bruge olie og ikke være bange for at holde den fast.

Cons

Men denne belægning har en række mangler, der skubber forbrugerne til at købe andre dækning Multivarki skål:

• vigtigste er, at det teflon - det er bare en slags plast, og dette indebærer, at det er meget nemt at ridse eller skade po-til en anden.

Vigtigt! Selvfølgelig tager mange kendte mærker hensyn til denne nuance og producerer højstyrkecoatinger, der holder selv forsætlige ridser ved hjælp af en kniv, men omkostningerne ved sådanne modeller er meget højere.

• Det er værd at bemærke, at når belægningen af ​​den indre temperatur bliver over 260 grader, begynder denne belægning at frigive skadelige giftige stoffer. Det er derfor, at når du bruger enheden ofte, er det bedre at købe en model fra keramik.
• Hvis vi taler om beholderens levetid, er keramikens levetid langt længere end Teflon, fordi det ofte varer 4-5 år.

til indholdsfortegnelsen ↑

Skål fremstillet af keramik

For at gøre det nemmere og hurtigere for dig at bestemme, hvilken belægning af multivarkskålen der er bedre, skal du adskille den keramiske type mere detaljeret.

Fordele:

• Til fremstilling af køkkenapparater er keramik også et af de mest populære materialer, hvilket betyder, at det ikke kræver særlig repræsentation.
• Med hensyn til varmebestandighed er en multicore med en sådan skål den mest stabile og robuste end den tidligere type.
• Denne enhed er i stand til at modstå temperaturer over 400 grader.
• I modsætning til Teflon er den keramiske beholder ikke i stand til at frigive giftige stoffer, hvilket giver ret til at kalde denne coating det mest miljøvenlige.

Vigtigt! Hvis din familie har børn, skal du vælge et sådant dække uden at være bange for at skade deres helbred.

Cons

Ud over ovenstående fordele har keramik en række ulemper. De vigtigste er:

• Kort levetid. Levetiden for keramiske beholdere til multivarkere med en gennemsnitlig priskategori er højst tre år. Skåle med en lavere pris tjener ikke mere end et år. Det er derfor, at det er værd at købe en dyrere model, men ikke alle har nok penge til dette.
• "Frygt" af keramik af alkalier. Denne beholder har en tynd og meget følsom beskyttende belægning, som ofte meget hurtigt bliver ubrugelig. Ved enden af ​​tiden fører en sådan ulempe til en forstyrrelse af den normalt normale sammensætning af hele belægningen.

Hvis du stadig spekulerer på, hvilken skål til en multivarker er bedre - keramisk eller non-stick, er det straks værd at bemærke, at keramik er meget bedre, men samtidig dyrere. Men stadig, hvis du kan lide alsidighed og økonomi, så er det bedre at købe Teflon kapacitet.