Geyser kaffemaskine drift princip

Bare tanken om en vidunderlig forfriskende drink - kaffe med skum giver mange positive følelser. Men ikke alle kaffeelskere ved, at der er mange typer kaffemaskiner, en af ​​dem er gejseren, som forbereder en drink på grund af damptryk. Udseendet af kaffemaskinen og princippet om dets funktion ligner en udbrudt kilde, på grund af dette har enheden fået et passende navn. Hvad er en geyser kaffemaskine, hvis driftsprincip er direkte relateret til sit navn, vil vi overveje i artiklen.

til indholdet ↑

Tea gejser seværdighed:

virkemåde for første gang denne type enhed dukkede op i begyndelsen af ​​det 19. århundrede, og den mest succesfulde model blev udviklet af den talentfulde italienske Alfonso Bialetti, mere end 80 år siden. Indledningsvis var modellerne af kaffemaskiner fremstillet af aluminium, men nyere modeller er lavet af rustfrit stål og keramik.

Vigtigt! Geyser kaffemaskine er designet til at forberede en drink fra forkogte bønner. I denne type anordning passerer damp og varmt vand flere gange gennem malet kaffe.

For at forstå, hvad en gejser kaffe, at princippet om et sådant system, og resultatet er anderledes, se på dens design detaljer.

Enhed

Enhedens komponenter:

• Den nedre beholder, der er fyldt med vand.
• Den øvre kapacitet, der gradvist er fyldt med en færdiglavet drink. Den øverste del af enheden har et filter med en tætning, der passerer den færdige kaffe.
• Filter i form af en tragt med maske. Filteret adskiller de to beholdere fra hinanden.
• Den tilgængelige tråd på begge skibe giver mulighed for at forbinde de øvre og nedre dele sammen.

Vigtigt! I modellerne af apparater, som du kan tilberede cappuccino og latte, er røret til den sovende kaffe, der falder i søvn, udstyret med en speciel ventil. Dette element er designet således, at mælk, som under tryk bliver til et skum, ikke løber ud.

Virkemåde Virkemåde kaffemaskiner geyser type er som følger:

1. nedre del er fyldt med vand.
2. Filteret er fyldt med en knust blanding.
3. To halvdele af kaffemaskinen drejer sammen.
4. Enheden er aktiveret, herunder netværket. En sådan kaffemaskine på en gaskomfur kan bruges.
5. Under opvarmning bliver vandet til damp.
6. Damptrykket øges gradvist og skubber det kogende vand opad.
7. Steam skubber vand gennem et filter med malet kaffe.
8. Vand, mættet med smag og aroma af drikken, kommer gennem et specielt rør med en tætning i den øverste kolbe.
9. Du kan drikke kaffe, når alt vandet fra bunden af ​​enheden går til den øverste tank.

til indhold ↑

kaffetyper geyser typen

geyser indretninger kan være:

• elektrisk. Arbejdsindretninger fra det elektriske netværk.
• Gas sædvanlig. Instrumenter kan anbringes på komfuret som en almindelig tekande.

Vigtigt! Til fremstilling af indretninger, oftest brugt aluminium eller dets legeringer, hvilket væsentligt reducerer vægten af ​​enheden. Der er modeller og stål - de kan opvarmes på induktionskoger.

Nyttige tip:

• geyser Ved valg af typen af ​​anordning, bemærk håndtaget: Det skal være fremstillet af isolerende materialer.
• Vælg den øverste del af kaffemaskinen gennemsigtig for at holde øje med processen med tilberedning af drikkevaren.
• Til fremstilling af en kvalitetsdrik er det nødvendigt at vælge den korrekte temperatur og male kaffen.

til indholdet ↑

Hvordan brygger du kaffe i en geyser kaffemaskine?

For at forberede din yndlingsdrik skal du lære at bruge enheden korrekt. Følg den enkle procedure for at brygge kaffe i en geyser kaffemaskine:

1. Skal bunden af ​​enheden være fra toppen, fjern filteret.
2. Hæld koldt vand i bundkolben, ikke overfyldningsniveauet.
3. Tilføje friskmalet kaffe, medium eller groft til et specielt filter.
4. For højkvalitets drift af hele systemet skal filterrøret være fyldt med malet kaffe helt.

Vigtigt! Undgå at komprimere kaffen stramt, ellers vil vandet ikke passere gennem det.

1. Fjern overskyddet fra filterkransen.
2. Monter kaffemaskinen ved at dække bunden af ​​apparatets top og stram den godt.
3. Afhængigt af modellen skal du slutte enheden til et netværk eller sætte det på en komfur.
4. Bryg kaffe på langsom eller mellemlang varme( temperatur), så kaffen har overført alle sine nyttige egenskaber til drikke. I gennemsnit i en geyser kaffemaskine er drikkevaren kogt i 5-10 minutter.
5. Tag apparatet ud af komfuret, eller tag stikket ud, så snart du hører en karakteristisk elevator.
6. Hæld kaffen i kopperne.

Vigtigt! Du kan ikke forlade den færdige drik koges, da dette reducerer smag og nyttige kvaliteter.

til indhold ↑

Nyttige tips til at forbedre smagen af ​​drikken

gøre kaffe i kaffemaskinen gejser er let, og jo mere du træner, jo bedre smag kvaliteten af ​​drikken. Lyt til følgende anbefalinger til det resultat, og smagen af ​​drikken, du altid glad:

• ideel kaffesmag du får, når slibning udføre direkte for at forberede drikken.
• Brug kun grov eller mediumslibet kaffe.
• Brug kun rent ferskvand til at forberede drikken: forår, flaske eller filtreret. Vandkvaliteten har en meget stærk virkning på smagen af ​​drikken.
• Efter hver forberedelse skal apparatet vaskes, så tykkelsen eller de resterende kaffeolier ikke påvirker drikkenes smag. Ved rengøring må du ikke bruge vaskemidler. Skyl apparatet grundigt med lunkent vand.
• Stram toppen og bunden af ​​enheden, så apparatet fungerer korrekt.
• Åbn ikke kaffemaskinen til slutningen af ​​drikkevareforberedelsesprocessen.
• Tilberedt drik i opvarmede kopper - så kaffen bliver endnu mere smagfuld og glattere.
• Hvis drikken er flydende og svag koncentration, reduceres derefter kornets slibning.
• Hvis der er rester i kaffedrikken, skal du så male den.
• Hvis kaffen er nyt, så de første to kopper brygget kaffe, hæld i vasken, som i drikken kan indeholde tekniske olier og andre komponenter i den nye teknologi.

til indhold ↑

Anbefalinger vedrørende pleje teknik

Care gejser teknik er ganske enkel. For enheden til altid at give dig nydelse for en drink og tjente så længe som muligt, følge disse retningslinjer:

• Efter hver kaffebrygning proces, lade enheden køle af, og derefter skylles med varmt vand. Rengør dampventilen.
• Kontroller regelmæssigt tilstanden af ​​filtre og pakninger. Rengør filteret grundigt fra kaffepladserne. Brug en speciel værktøj til at vaske kaffemaskinen eller sodavand.
• Kontroller og rengør sikkerhedsventilen, da blokering truer med at eksplodere udstyret.
• Rengør ikke apparatets inderside. På grund af sedimentationen af ​​kaffeolier forhindrer den dannede plaque forekomsten af ​​en smag af aluminium. Hvis enheden er lavet af et andet materiale, bør dette problem ikke genere dig.

til indholdsfortegnelsen ↑

Hvordan vælger man en kaffemaskin med gejsertype?

Vær opmærksom på følgende punkter, når du køber en geiser-type kaffemaskine.

Volumen og størrelse på

Geyser kaffemaskinen, hvis princip du forstår nu, er designet til en vis mængde kaffe. For eksempel:

1. Hvis den er designet til fire portioner, vil du ikke kunne lave en kop.
2. Hvis du lægger mindre malet kaffe og hælder mindre vand, virker apparatet simpelthen ikke.

Vigtigt! Moderne modeller er designet til 1, 2, 3, 6, 9 og 18 drikkevarer.

Enhedens strøm

Denne egenskab afhænger af lydstyrken - jo større lydstyrken er, jo større er strømmen. Strømmen varierer fra 0,45 til 1 kW.

Vigtigt! Hvis du ofte forbereder kaffe og i store mængder, skal du overveje, at jo højere effektværdien er, jo større strømforbrug for enheder med sådant strømforbrug.

Materialet er baseret på

. Kaffemaskinerne er lavet af:

• Aluminium.
• Stål.
• Keramik.
• Plast.

Hvad du skal overveje her:

1. Geyser kaffemaskiner fremstillet af rustfrit stål kan vaskes i en opvaskemaskine.
2. Aluminiumsapparater kan efterlade en ubehagelig eftersmag, men efter et stykke tid vil kaffeolierne på apparatets vægge forhindre en sådan gener.
3. I moderne modeller er en kolbe normalt lavet af metal og et låg af gennemsigtig plast eller glas. Dette er meget praktisk, da processen med fremstilling af drikken er tydelig.

Håndtering af

Denne vare må ikke opvarmes. Derudover skal håndtaget være i tilstrækkelig afstand fra varmeelementerne, ellers risikerer du at få en forbrænding.

Type kaffemaskine

Den elektriske model har flere fordele:

• Afbryder når tilberedningsprocessen er færdig.
• Nogle modeller har evnen til at forberede latte eller cappuccino.

Kaffemaskine på gaskomfuret vil være noget mere økonomisk med hensyn til vedligeholdelse under brug af husholdningsapparater.

til indholdsfortegnelsen ↑

Kaffeopskrifter

Hvad er den bedste kaffe til en geyser kaffemaskine?- Vælg dig. Vi foreslår at forsøge at lave kaffe i henhold til følgende opskrifter for at bestemme dette problem lettere og udnytte muligheden for at vurdere smagskvaliteten af ​​forskellige typer af et af verdens mest populære drikkevarer.

Espresso

For at forberede en forfriskende og stærk drik har du brug for 8 gram middelsmal kaffe og 20-30 ml vand. Hvis det ønskes, tilsæt kanel eller et citronstykke for at styrke drikkens forfriskende effekt.

Frappe

For at forberede denne drink har du brug for:

• Andel af espresso.
• Ice.
• 15 ml creme.
• Sukker til smag.

Creme, is og en servering af espresso visp i en mixer. Forberedt drikke hæld i et glas is og tilsæt sukker til smag.

Cappuccino

For at forberede en klassisk cappuccino har du brug for:

• Dele af espresso.
• 50-60 ml mælk.

Brug en blender eller cappuccino til at skumme mælken og tilsæt direkte til espressokoppen. Tilsæt kanel eller sirup til smag.

Vigtigt! Bemærk, at mælken kun slås hvis den er kold, varm eller varm - den koger straks uden at øge i volumen.

Latte

Til denne vidunderlige drink har du brug for en servering af espresso og 80 ml, fremstillet i en blender af skummetmælk. I modsætning til cappuccino, i en kop, hæld først mælken og derefter en tynd dråbe - espresso. Skal drikke en drink, der består af tre lag: mælk, espresso og skummelk.

Mokko

For en fantastisk chokoladedrik skal du:

• Andel espresso.
• 30 ml mælk.
• 15 ml chokoladesirup. Flødeskum.

I bunden af ​​koppen hældes chokoladesirupen efterfulgt af espresso og varm mælk. I drikken tilføjes ristet chokolade og flødeskum.

"Indfødt indisk" kaffe

For at forberede en drink skal du:

• En del af friskbrygget kaffe.
• 2 spsk.skeer af mørk rom.
• 2 el.skeer af bitter chokolade.
• Ginger i spidsen af ​​kniven. Muskat på knivens spids.
• Sukker til smag( bedre reed).

Hæld den smeltede chokolade i koppen og tilsæt krydderierne. Hæld varm kaffe på toppen. Sukker opløses i rom og tilsættes til drikken.

Brug en kaffemaskine på en gaskomfur eller en elektrisk geyser kaffemaskine til at forkæle dig selv med den bedste forfriskende drink. Diversificere morgenen med forskellige opskrifter af kaffe, forberede den i de bedste traditioner, og dagen vil helt sikkert blive vellykket.