Hvad kan jeg lave i en brødrister?

Hvis du vil have dagen til at være en herlighed, så start den rigtigt. For nogle er dette et kontrastbruser, for andre - et lys løber gennem parken. Men den vigtigste egenskab af et godt humør og en smuk morgen er en sund og velsmagende morgenmad. I dag byder vi på vores opmærksomhed et alternativ til de sædvanlige sandwicher - skål til morgenmad. Forbered en simpel skål kan være i ovnen, på ilden eller i brødristeren. Ved at tilbyde os opskrifter, kan du ikke kun godt for morgenmad, men også at overraske kære et lækkert måltid, så vi i dag vil vise dig, hvad der kan gøres i en brødrister, foruden den sædvanlige toast.

til indholdet ↑

Toast til morgenmad - enkel

Ristning er lige så gammel som civilisationen selv. Selv de gamle egyptere brændte forældet brød. I dag kan du også tilberede lækre, fremragende, alsidige snacks til morgenmad ved hjælp af en ovn eller brødrister.

Ved første øjekast ser det ud som om at lave en sandwich er et simpelt spørgsmål. For at skabe noget usædvanligt, skal du dog først vælge alle komponenterne korrekt. Til morgenmad det viste sig ikke kun lækre, men også nyttig, være opmærksom på følgende punkter:

• Valg Palyanitsa.
• Forbereder det grundlæggende.
• Påfyldning af salte sandwicher.
• Dressing til sød toast.

Overvej disse punkter i detaljer.

Valg af brød

Først og fremmest skal du bestemme hvilken stekepanne til at skåle dig bedst. Og vi tilbyder at gøre sig bekendt med følgende muligheder:

• Almindeligt brød til sandwich. Hvid, rug eller hvede - det er ligegyldigt, på grund af noget blødt brød til sandwicher får du altid gode toasts. Denne slags stegepande er altid skåret, så toasts bliver det samme.

Vigtigt! Glem ikke, at blød hvede brød steges meget hurtigere end tæt rug, så pas nøje, så toasts brænder ikke.

• Tæt kornbrød er egnet til sprøde skareelskere. Vær opmærksom på den slags tætte Palyanitsa: rugbrød, brød af de ni kerner, challah brød, baguette eller franskbrød.

Vigtigt! For at forenkle din opgave, at vælge en indstilling, der kan gøres i brødristeren, tage hensyn til følgende tips:

• Vælg i butikken, på, skære muligt brødet. Det er ret svært at skære brød på de samme stykker selv. Men hvis du laver hugget på egen hånd, så brug en speciel kniv til dette formål. Skiver forsøger at lave en tykkelse på 2 cm - disse sandwicher vil være tyk nok og brødristeren passer.
• Du kan bruge gammelt forældet brød til skål. Hvis bagningen er forældet, steg den derefter. Brødristeren kan trække nyt liv i sådant brød. Forresten er brød 2-3 dage siden endnu mere nyttigt end frisk. Især hvis det er en helhvede eller et brændt hul med klid.

Forberedelse af basis

Så du har valgt brød til sandwich, nu er det tid til at begynde at forberede basis. Brød kan tørres i en brødrister, steges i stegepande, i en ovn eller i ild.

Forberedelse af substratet i

For at forberede brødet, inden du tænder for apparatet. Skær det på en sådan måde, at stykkerne ikke er for tykke og ikke for brede, ellers - brødristeren er fyldt, og kanten af ​​stegepanden vil brænde.

Fortsæt derefter som følger:

1. Sæt forsigtigt de kogte brødstykker i brødristerhullerne. Hvis brødet ikke passer ind i hullet, skær det rundt om kanterne. Sørg for at kontrollere, at skiverne ikke rører enhedens varmespoler.
2. Indstil brødristeren til den ønskede farve på brødet. Juster håndtaget højere eller lavere afhængigt af brødets type og tykkelse samt dine præferencer. Du kan vælge en brun og sprød toast, eller du kan lave mad og blødere. Hvis du ikke er sikker på dine ønsker, skal du sætte håndtaget til det laveste niveau og derefter gå til højere temperaturer, hvis toastet virker for blegt.
3. Sænk knappen for at stege bagningen.
4. Efter afslutningen af ​​cyklussen trækkes den resulterende toast ud.

Ristning ovn

til jævnt stege brød, sætte det i ovnen med varmluft-mode:

1. Lay skiver fladt på bagepladen, i en stegepande eller direkte på ovnen rack.
2. Placer stativet på højest mulig position.
3. Tænd den højest mulige temperatur og minimumstid.
4. Hold øje med produktet, så det ikke brænder ud.
5. Drej brødet op med tang for at stege begge sider af skålen.
6. Fjern ristet brød fra ovnen.

Vigtigt! Den mest effektive måde at tilberede en sandwichbase på er at bruge en grill i ovnen, som med mindre energi vil flytte produktet hurtigere mod varmekilden. Husk dog, at grillet toast bliver brændt meget hurtigere, så tag det så snart det bliver brun og knap. Ellers, et minut senere bliver skålen sort.

Forberedelse grundlag for toast i en stegepande jævnt

friturestegt Palyanitsa du kan tilberede på en støbejern stegepande uden olie( selv for smøring af fadet overflade).Du skal bare sætte brødstykkerne i en tør stegepande og lade dem ruste dem fra varmen.

Hvis du ønsker at tilføje olien før stegning, brug en lille mængde smør eller vegetabilsk olie, derefter en skorpe af brød er gylden og sprød.

Vigtigt! Denne mulighed hedder "Texas toasts."Når du forbereder toasts, glem ikke at dreje dem regelmæssigt ved hjælp af en tang eller en spatel.

Ristning champagne briller på

brand at åbne ild, bruge en grill - kaste lidt brød eller rundstykker til enheden og lade røgen og varmen, for at gøre dem sprøde.

Vigtigt! Som en mulighed - kan du bruge grillen, når den var forberedt på pølser eller hamburgere. I dette tilfælde vil kager absorbere kød dufte og din morgenmad morgenmad vil blive endnu mere lækker.

Tips:

1. Hvis du bruger et stativ til at grille, først rense den med en kniv eller spatel ved plak.
2. For at lave en skarp skorpe skal du drysses med olivenolie, før du griller.
3. Hvis du bruger en åben ild, skal du overholde madlavningsprocessen, da brødet kan brænde om nogle få sekunder. Glem ikke at dreje brødet meget ofte.
4. Du kan stege brød på varme sten i nærheden af ​​ilden. Smøring med røg er et dejligt alternativ til stegning.

til indholdet ↑

fyld til sød toast

Ristning kan skæres i to, fire, og kan efterlades hele. Det er et spørgsmål om smag. Et godt stegt stykke toast er et perfekt springbræt til enhver påfyldning.

Populære varianter af

Til søde sandwicher er egnede:

• Smør( chokolade).
• gelé.
• perle. Toast med syltetøj er den hurtigste og mest nærende morgenmad. Kog brødet i brødristeren med et tyndt lag syltetøj og dekorér med friske bær.
• Honey
• Sødsirup. Karamel egen madlavning.
• Bær eller frugt. Ernæringsfulde og nyttige sandwicher opnås, hvis ristet skål med ristet honning og bær.
• Sødt ost.
• Jordnøddesmør.
• Kondenseret mælk( almindelig eller kogt).

Vi foreslår at du bruger følgende opskrifter til forberedelse af en lækker morgenmad.

Opskrift # 1.Sandwich med jordnøddesmør og banan

at forberede fadet, du har brug for følgende ingredienser:

• blødt brød - 4 skiver.
• Banan - 1 stk.
• Jordnøddesmør - 2 el.skeen.

Forberedelse:

1. Tør brødet med en brødrister.
2. Bananskræl og skåret i skiver.
3. Slib en halvdel af brødet med jordnøddesmør.
4. Sæt bananstykker på olien.
5. Dæk bananen med et godt olieholdigt stykke brød.
6. Skær sandwichen i halvdelen.
7. Serveres med te, kaffe og mælk.

Opskrift # 2.Toast med sukker og kanel

at forberede kandiserede toast, bland følgende ingredienser:

• ½ st.spiseskeder af cremet blød olie.
• 1 tsk sukker.
• ½ tsk jord kanel.

Spred den kogte blanding på ristet brød, og en lækker toast er klar.

Opskrift # 3.Søde dobbelt toast

Dobbelt sandwich kan gøres med enhver fyld:. . ost, marmelade, chokolade pasta osv

Tilberedningen er ganske enkel:

1. Soak brød udsnit i pisket med mælkeprotein.
2. Steg brødet i en stegepande med smør.
3. Ristning fedt påfyldning og dækslet med den anden stegte brød.
4. Skær brødet diagonalt.
5. Hæld honning på toppen og dekorér med bær.

Opskrift # 4.Toast med ost masse

at forberede fadet, du har brug for følgende ingredienser:

• Hvidt brød rektangulære form - 1 stk.
• Milk - 30 ml.
• 1 æggehvide.
• 50 g cottage cheese.
• 10 g smør.
• 1 tsk honning.
• 1 spsk.en skefuld sukker.
• Bær til smag.

Forberedelse:

1. Visp mælkeproteinet.
2. Dyp et stykke brød i denne blanding.
3. Smør stegepanden med olie( 5 g).
4. Steg brødet på begge sider.
5. Skær det stegte brød diagonalt.
6. Høstost med honning.
7. Påfør den ene halvdel af toast, ost, og læg den anden halvdel på toppen.
8. Forvarm stegepanden og smel den resterende olie.
9. Tilsæt sukker til smørret og rør det konstant.
10. Tilsæt bærene til panden, så snart sukkeret opløses.
11. omrøring holde bær over svag varme i 1-2 minutter.
12. Dekorer toast med bær.

til indhold ↑

fyldninger til krydrede toast

hjælpe sprede morgenmad følgende toppings:

• Æg. Det sædvanlige hårdkogte æg skæres i tynde plader og lægges på toast. Sammen med ægget kan du også bruge grøntsager: agurk, tomat og salat. Toast er som følger: brød, salat blad, et stykke tomat og en skive skiver æg og agurk. Røræg. Toast med stegt æg og pile af forårsløg er en virkelig maskulin skål.
• skinke. Hurtigt til morgenmad kan du forberede en nærende toast, der består af ristet brød, et blad af salat, skinke og en peber skive.
• Bacon. Toast med bacon og sennep er grundlaget for den mandlige kost.
• Kylling.
• Fisk. For eksempel, sild med løg eller brisling med dild - hvad kan være mere patriotisk?
• Tunfisk. En simpel og velsmagende snack - tunfiskesmør, kan serveres til morgenmad eller snack, eller du kan tage med dig til en picnic eller arbejde. For at lave dem blandes tunfisk( 50 g) med mayonnaise( 2 spsk), sennep( 1 spsk) og citronsaft( ⅓ citron).Smør brødet bagved i brødristeren med den resulterende masse.
• Svampe( mushroom).Svampe stegt i olie er en fremragende belægning af ristet skål.
• Ost. En fremragende løsning vil være enhver blød ost, for eksempel Feta.
• Rød kaviar. Toast med smør og kaviar er en klassiker af genren.
• Friske grøntsager. For at være fuld af energi om morgenen, start morgenmad med grøntsager. Brød tørret i brødristeren, skær tomaterne i halve og fjern frøene. Skær tomater skiver, agurk - tynde skiver, og vask salatbladet, tør og bryd i halvdelen. Skålen vil se sådan ud: brød, salat, ost, agurk, tomat. Fra toppen kan du peber, salt og dekorere med grønne.

til indholdet ↑

Hvad kan jeg lave i brødristeren?

Opskrifterne ovenfor har helt sikkert hjulpet dig med at variere morgenmad. Men der er stadig mange forskellige variationer, der kan laves i brødristeren. Det kan bruges til at tilberede lækre og hjertelige retter, for eksempel hotdogs eller ostekroner. Derudover kan du i brødristeren opvarme allerede kølede tærter og ruller.

Brug følgende opskrifter til at lave hurtige og vanddrevne morgenmad, hvis du allerede har prøvet de klassiske retter og tænker på, hvad du ellers kan gøre i brødristeren.

Opskrift # 1.Ostkrutoner

Bare et par minutter, og den optimale mængde protein og kulhydrater i en plade.

Ingredienser:

• Baguette - 1 stk.
• Smør - 80 g.
• Ost - 200 g.
• Krydderier( efter smag).

Fremstillingsmetode:

1. Skær baguetten i halvdelen, og hver halver i to stykker.
2. Olie hvert stykke brød.
3. Placer osten oven på hvert stykke baguette.
4. Bages ost toast i brødristeren( eller ovn).

Opskrift # 2.Hotdog med sennep

På bare en halv time kan du tilberede en snack eller aftensmad fra pølser og ruller. Følgende ingredienser er nødvendige til fremstilling af hotdogs:

• Pølser - 4 stk.(god kvalitet).
• Boller til hotdogs - 4 stk.
• Ristet ost( efter smag).
• Sennep - 2 el.skeen.
• Ketchup - 2 el.skeen.
• Grønland( efter smag).

Sådan tilberedes:

1. Rengør pølserne fra filmen.
2. Skær dem i to dele.
3. Ryst pølsens halvdele i brødristeren i 3-5 minutter.
4. Boller skåret i halvdelen.
5. Sæt stegte halvdele af pølser i ruller.
6. Hæld hotdicken med sennep og ketchup.
7. Dekorer fadet med revet ost, grønne og kål( hvis ønsket).

Opskrift # 3.Toast med ost og svampe

En god mulighed for hvad du kan lave i en brødrister.

Vigtigt! Denne ret skal serveres varmt.

Ingredienser:

• Brød - 4 skiver.
• Svampe - 120-150 g.
• Ost - 100 g.
• Løg - 1/2 stk.
• Krydderier efter smag.
• Smør. Sådan forberedes:
  1. Svampe stege med smør og løg.
  2. Smør de yderste dele af brødet med smør.
  3. Sæt osten på brødet.
  4. Sæt champignon på halvdelen af ​​brød.
  5. Smør en anden halvdel af toast med olie.
  6. Tilslut stykkerne af brød.
  7. Steg brødet i brødristeren.

  Vigtigt! Tip:

  • Hvis brændt toast, så kan du gemme den ved at strippe den modsatte side af kniv brændte krummer. Gør dette over skraldespanden. Men hvis brødet er helt brændt ud, er det bedre at lave en ny skål ved lavere temperaturer.
  • Olie smørret på varmt skål.
  • Toasts vil vise sig meget dem, hvis de suge før tilberedning med olivenolie.
  til indhold ↑

  Fordele

  toast Selvfølgelig hver af os har en unik smag, lige fra tøj til mad. Nogen kan lide blødt brød fra ovnen, og nogen - sprød toast. Hvert produkt har sine fordele og ulemper. For eksempel, toast, som et tørt produkt i maven absorberer mere fugt end brød, og drikke det anses for mere nyttigt.

  Fordelene ved toast nævnes:

  • mere nyttige funktioner i forhold til brødet.
  • Nem madlavning.
  • Madhastighed.
  • absorberes bedre af kroppen.
  • Mindre irriterende mave. Dette er relevant for personer, der lider af gastritis.
  • alsidighed. Toasts kombineres med eventuelle produkter.

  Vi håber, at oplysningerne i denne artikel har hjulpet besvare spørgsmålet om, hvad der gør en brødrister og hvilke retter du kan lave mad med det. Hertil kommer, ernæringseksperter tendens til at tro, at det tørrede brød er meget bedre frisk, så brug en brødrister for dit helbred!