Multivarkers er meget populære på markedet for køkkenmaskiner. Annoncørerne overbeviste folk om behovet for at købe disse enheder, men af en eller anden grund "glemte de" at fortælle os det vigtigste: multivarkas har princippet om konstruktive forskelle, som ikke kun afhænger af pris og kvalitet, men også tilberedningstiden.
TANOVA multivarka
Hovedelementet i multivarket er en rørformet elvarmer. TEN, monteret i bunden, vægge, nogle gange i apparatets låg, opvarmer tilberedningsbeholderen.
Induktion
Varmeelementet er direkte en skål, hvor mad er kogt. Denne beholder er lavet af en speciel legering, der opvarmes af det skiftende elektriske( induktions) felt forårsaget af elektromagneten.
For at bestemme hvilken multiværkemaskine der passer dig bedst - induktion eller tenovaya, svarer vi på 5 spørgsmål.
Hvad mere økonomisk
Alle multivarkere er ekstremt økonomiske, fordi de ikke spiser elektricitet konstant, men bruger det kun til opvarmning og vedligeholdelse af temperaturen. Så en ti-kw multivark med en kapacitet på 1 kW vil ikke bruge elektricitet til 4 rubler 50 kopecks i timen( prisen er 1 kW / time i Moskva fra 1. januar 2014).
I gennemsnit bruger en multicore-fan faktisk 200 watt pr. Time. Og induktionsapparatet er endnu mere økonomisk, fordi den mad, der er tilberedt under tryk, kræver 2 gange mindre elektricitet. Selv med den mest rå beregning viser det sig, at 4-5 portioner af borsch svejset i en induktionsenhed koster næsten 30 cent hver( ikke tæller omkostningerne ved produkter).
- Læs også: Hvad er den bedste effekt til
multivarkeren Hvad er sikrere end
Betjeningen af kraftige bundmonterede bundmonterede og multiværkede dæksler medfører belastninger på lysnettet. I boliger med gamle ledninger anbefales ikke samtidig brug af en 10-tommer multivark, jern og vaskemaskine. Den største fare er forbundet med en kortslutning og den efterfølgende tænding af ledninger i væggen.
Ud over tilstedeværelsen af denne trussel afbrydes tilberedningen periodisk af "afvigende" trafikpropper eller udløser halvautomatiske enheder. Derudover ved enhver brandmand, at induktionsspolen i et plast- eller metalhus er meget sikrere end de ti.
Hvad er mere teknisk
Induktions multivarkers udvikles efter udgivelsen af båndenhederne blev etableret. Denne forskel på få år tillod designere at tage højde for manglerne i varmeapparater og anvende ny teknologi i induktionsanordninger.
I enhederne i den nye generation øges antallet af programmer til 15, det kan tilberedes med eller uden tryk, og kogekoppen er lavet af 8-10 lag af de nyeste materialer. Disse komponenter har en øget termisk ledningsevne, længere modstår korrosion og mekanisk skade. I non-stick coating anvendes ikke længere perfluorooctansyre, som nogle anser sundhedsskadelige.
I modsætning til Teen Multivar styres induktion( opvarmning) og madlavning i nye enheder af centralprocessoren. Denne "elektroniske hjerne" vælger den mest passende temperatur og fugtighed for hver skål. I multi-ink-butikken kontrolleres disse processer ikke på en kompleks måde, men kontrolleres kun af temperatur- og tryksensorer.
En af de hyggelige innovationer er en russisk talende stemmeguide, der er til stede i alle nye induktions multivariater certificeret i Rusland. Han kommenterer de igangværende processer, giver råd og advarer om de kommende operationer.
Ud over de ovenfor beskrevne elektroniske innovationer gav designerne af induktions multivarches også mulighed for manuel styring, når brugeren har lov til at indstille sekvens og driftstid uafhængigt.
Hvad er hurtigere
Induktions multivarker fungerer 30% hurtigere end inline multivarker. Dette skyldes, at enheden øjeblikkeligt opvarmer mad og forbereder den under pres. Varmeapparatet opvarmes langsomt, dets effekt er ikke reguleret. I stedet tændes og tændes timeren med jævne mellemrum for varmeapparatet. I induktions multivarket reguleres varmeintensiteten, i kombination med en elektronisk timer giver dette en stor variabilitet.
Nogle husmødre hævder, at borsch, som brunbrunet forbereder i 1 time 40 minutter, koger induktionsapparatet på kun 60 minutter.
Men multivarok skaberne af nyeikke påberåbt kun på hastighed. Så for nogle retter, såsom pilaf, er regimen med langsom madlavning tilvejebragt. Hvad
usund
Al den snak om, hvad en hvirvel elektromagnetisk felt genereret af induktion multi sundhedsskadelige - et trick af dem, der søger at gennemføre TENovye enheder, der usolgte i lagerbygninger. Minimal skade fra virkningen af dette felt pr. Person er begrænset af enheden og enhedens krop.
Bad om en mere myte forbundet med "skadelig stråling" fra induktion enhed, vil vi minde om, at vi er hver dag mere bestråle vores hjerne, ladningen af øret mobiltelefon.
Både gamle og nye maskiner er fremragende til madlavning. Til sidst er der elskerinder, som stadig bruger sovjetiske dampkøller, der arbejder på gas. Alt afhænger af, hvor meget du sætter pris på din tid, penge og tillid til nye teknologier.