I større grad er aerogrill i stor efterspørgsel netop på grund af dets evner. Det kombinerer trods alt funktionerne i flere husholdningsapparater( dampbad, grill, mikrobølgeovn, brødrister, frituregryde, komfur, ovn).
Et sådant køkkenapparat er en slags konvektionsovn og er designet til at lave en bred vifte af retter i en automatisk tilstand. I denne artikel vil vi fortælle dig, hvordan du vælger en aerogrill, vi vil tale om funktionsprincippet for denne enhed, om hvad det består af og hvad der skal tages i betragtning, før du køber det.
Hvad er aerogril og hvordan det virker
Hvad angår anordningen af aerogril, består den af en gennemsigtig glasbeholder( gryder), som er monteret på en plastholder. Ovenpå er potten lukket med et specielt låg, hvor der er indbygget et varmelegeme og en blæser indefra, og betjeningspanelet er på ydersiden.
Inde i denne meget gryde er der gitter og bakkebakker, der er placeret oven over hinanden og derved danner op til tre niveauer. Takket være, kan flere retter tilberedes samtidigt i aerogrill.
Ikke ignorér det faktum, at under fremstillingen af forskellige retter i aerogrill vil deres lugt blande, hvilket resulterer i, at fadet måske ikke bliver så lækker som du forventer. Derfor skal du altid være opmærksom, når du spiser flere retter på samme tid, forkæler de ikke smagen af hinanden. For at forberede flere retter på samme tid anbefales det også at vælge produkter, der kræver lige temperaturforhold til madlavning.
Principen for aerogrill er som følger. Varmeelementet opvarmer luften inde i gryden til en forudbestemt temperatur, og ventilatoren cirkulerer luften, således at produkterne på grillene blæses jævnt. Moderne aerogrills, udstyret med evnen til ikke kun at indstille temperaturen på luftstrømmene, men også deres hastighed. Derfor bør man ikke bekymre sig om det faktum, at retterne, der forbereder sig i en sådan teknik, er overdreven. Alt afhænger af hastigheden og temperaturen af de luftstrømme du har sat.
Valg af skålen
Den mest populære i dag er aerogrills med et skålvolumen fra 3 til 12 liter. Hvis du ikke bruger enheden ofte, har du nok et volumen på 8 liter. Men selvom du vil lave mad konstant for mange mennesker. Vi anbefaler ikke at købe aerogrules med for store skåle.
For det første tager sådanne enheder meget plads. Det er ikke meget godt, hvis du har et lille køkken. For det andet er en sådan anordning vanskeligere at vaske. Og det er også tid til rengøring. For det tredje, jo større skålen er, desto længere er retterne kogte. Derfor, inden du køber, tænk omhyggeligt, hvor meget kop vil være optimal for dig.
Hvad kan kontrollen i aerogrill
Control i aerogrill kan være:
- Mekanisk
- Elektronisk
Mekanisk styrede instrumenter er meget nemme at bruge. Styring i dem udføres ved hjælp af drejekontakter. Sådanne indretninger er nemme at betjene. For at forstå, hvordan en sådan aerogrill fungerer, vil du ikke være svært, selvom du tidligere ikke brugte nogen lignende teknik. Instrumenter med mekanisk styring er også nemme at rengøre.
Aerogrili med elektronisk kontrol er meget mere funktionel. De er udstyret med et specielt display, som viser forskellige oplysninger( kogetid, temperatur osv.).Med denne kontrol kan du indstille en mere præcis temperatur og driftstid.
Som regel er sådanne enheder udstyret med madlavningsprogrammer. I tilstedeværelsen af, skal du bare lægge produkterne i skålen og vælge det program, der er nødvendigt for denne skål. Så teknologien vil gøre alt selv.
Den elektroniske styring kan være trykknappen eller berøring. Der er ingen grundlæggende forskel her. Du skal vælge noget, der vil være mere bekvemt for dig. Men enheder med touch kontroller vil koste mere.
Når du vælger en aerogrill, skal du være opmærksom på udseendet på dets kontrolpanel. Det skal være intuitivt og enkelt.
Hvilket varmeelement kan bruges i aerosol
Varmeelementet i aerogrill kan være:
- Tubular( ТЭН)
- Halogen
ТЭНы vil langsomt varme op. Fødevarer i aerogrills med et rørformet varmeelement fremstilles ved høje temperaturer. Desuden har en sådan indretning en høj effektfaktor. Dermed de høje omkostninger ved elektricitet.
Halogenvarmere har allerede markant skubbet rørstykket fra markedet. De er gode, fordi de er billigere og miljøvenlige.
- Se også: Hvilken aerogril er bedre: TEN eller halogen
Vi vælger en aerogril til strøm
En meget vigtig indikator ved valg af aerogrill er strøm. Strøm i 1300 W, er den optimale indikator. Enheden med en stor strøm rating, selv om den vil lave lidt hurtigere, men det vil øge strømforbruget betydeligt.
På tidspunktet for tilberedning af retter i aerogrill påvirker ikke kun strømmen. I mange henseender afhænger dette også af skålens volumen. Derfor være opmærksom på, at jo større skålens volumen, desto større effektfaktor skal være aerogril.
Hvad skal man se efter, når man vælger en aerogrill
Vær opmærksom på tilstedeværelsen i aerogrill af temperaturreguleringsfunktionen. Denne funktion skal være obligatorisk. For at sikre, at enheden er beskyttet mod overophedning, kræves en temperatursensor.
Nogle aerogrills er udstyret med en funktion som "vedligeholdelse af temperaturen".Hvis den er tilgængelig, beholder den kogte fad en bestemt temperatur i et stykke tid. Hvis der er en konvektionshastighedskontrol. Du kan justere graden af blæser.
Nogle lignende enheder har funktionen af udskudt arbejde.dvs.du fylder skålen med de rigtige fødevarer. Indstil den tid, hvor apparatet skal begynde at forberede fadet. Og på det tidspunkt du specificerede, starter madlavningen.
Vær opmærksom på, at aerogrill skal have været udstyret med en selvrensende funktion. Ellers vil enheden give dig en masse problemer med at passe på det.
Nogle modeller af aerogrills har specielle madlavningsprogrammer.dvs. Du kan afsløre, hvilke produkter der vil blive forberedt. Og selve apparatet vil afhente den rigtige temperatur og tid, der er nødvendig for deres forberedelse. Dyrere modeller af enheder har programmer til nogle specifikke retter.
Hvad er normalt inkluderet i aerosolkittet
I sættet med aerogriller er der normalt forskellige gitter. Ofte er der tre. De er beregnet til madlavning af æg, brød, toast mv.
Også inkluderet er en pande. I dem kan du bage kyllingen i en folie eller bageovn. Der er også et specielt kit til madlavning shish kebab - et sæt spydspidser. Et andet sæt indeholder tang. Med deres hjælp kan du nemt ændre gitteret.
En speciel dyse er normalt inkluderet. Med det kan du lave en grillet kylling. Endnu en tilføjelse er en stegepande med huller. Hvis den er tilgængelig, vil din enhed i nogen grad kunne udføre dampens funktioner.
