typen komfur i boligblokke er forudbestemt i deres design og koordinering af mængden af forbrugt energi. Ved opførelse af landhuse eller hytter er det muligt at vælge, hvad der skal bruges til opvarmning og madlavning: el eller gas.
For den anvendte energi vælges køkkenudstyr. Hvis vi sammenligner moderne el- og gaskomfurer, har hver deres fordele og ulemper. Komfurer
Producerende anderledes: med en eller fire kogeplader, ovn med eller uden, kan sluttes til gas- lysnettet eller til en cylinder med flydende gas.
+ Fordele
- lavere pris( sædvanligvis 10-20% lavere) sammenlignet med elektrisk;Fremstilling
- tager mindre tid, fordi fødevarer faktisk fremstilles på en åben ild, hvilken temperatur er højere end overfladetemperaturen af kogepladen kogeapparat;
- Med samme strømforbrug bruges gas mindre end til el;
- Uerstattelig teknologi i boliger, hvor der ikke er elektricitet.
- Ulemper ved
- Mindre sikkerhed. Den mindste lækage af gas kan føre til tragedie;
- Ovnens temperatur er dårligt reguleret. Det er vanskeligt at indstille en bestemt temperatur til opvarmning af ovnen, niveauet af opvarmning fastlægges ved forsøg;
- Sotdannelse. Tilsætningsstoffer i husholdningsgasen under forbrænding danner en olieagtig sod, der ligger på overfladen af opvasken, akkumuleres i ekstraktionsfiltret. Oftere er det nødvendigt at ændre filtre i emhætten.
Gaskomfur er velegnet til dem, der er vant til at sætte pris på deres tid, som sund mad og kan ikke lide bagning. Især er det praktisk i landhuse, hvor der ikke er elektricitet, som gaskilde kan du bruge en gasflaske. Elplade
Husholdningsapparat er meget forskelligartet, de er udstyret med timere, temperaturfølere, supplerende anordninger til madlavning på en grill. Fordele ved
- Praktisk ovn med fin temperaturkontrol, ekstra grillfunktioner;
- Sikkerhed. Når el-komfuret er tilsluttet professionelt, giver den fuldstændig sikkerhed for brugerne;
- Forurener ikke det omgivende område.
- Ulemper ved
- Højere omkostninger i forhold til gaskomfur;
- Der er ikke nogen jævn justering af opvarmningstemperaturen i kogepladen i sammenligning med gaskomfuret;
- Opvarmer langsomt langsomt og køler langsomt overfladen af brænderne, og det tager derfor længere tid at lave mad;
- Arbejdet afhænger af tilgængeligheden af elektricitet. I landdistrikterne er landpartnerskaber, hvor hyppige strømafbrydelser er hyppige, det er ubelejligt;
- Højere udgifter til betaling af forbrugt energi;
- Elektricitet bruges til opvarmning af det omkringliggende område.
Elektrisk komfur er praktisk til dem, der har tilstrækkelig strøm til det og specielle ledninger i huset. Det passer til husmødre, der er glade for kager og kan lide at lave mad i ovnen.
Producenter af husholdningsapparater til køkkenudstyr, under hensyntagen til manglerne i el- og gaskomfurer, producerer kombineret. De kan have elektriske og gaskomfurer( for eksempel en elektrisk og to eller tre gaskomfurer) og en elektrisk ovn. De er mere bekvemme, men sikkerhedskravene til deres brug er hårde.
absolut blottet for de fleste af ulemperne ved elektriske komfurer seneste udvikling - elektrisk keramisk kogeplade, som hurtigt varme op og køle ned hurtigt og induktion overflade opvarmning basis af panden, fremstillet af ferromagnetiske materialer.95% af den forbrugte el, de bruger til opvarmning af mad.