Sådan vasker du brændt sukker fra bunden af ​​gryden derhjemme: hvordan og med hvad skal du rengøre inde i en emaljepande

Efter at have lavet sirup, karamel eller marmelade er der ofte en sort og holdbar aflejring i bunden af ​​gryden, som er meget svær at rengøre. Under tilberedningsprocessen klæber den søde masse til mikrorevner på overfladen af ​​retterne og klæber til bunden. Når det opvarmes, "spiser" det bogstaveligt talt, og det er svært at fjerne det uden at beskadige emaljen.

Sukker tilsmudser køkkenredskaber kraftigt under madlavning.

Hvordan vasker man brændt sukker fra panden korrekt? Der er mange måder at rense sukkeraflejringer på uden at beskadige belægningen af ​​tallerkenerne. Folkemetoder ved hjælp af improviserede midler og husholdningskemikalier vil også hjælpe.

En klistret masse sukker ødelægger køkkengrej, komfurer og ovne.

Spor af frisk karamel

At fjerne karamelrester fra bunden af ​​gryden er meget nemmere, mens den søde blanding stadig er varm og ikke har nået at brænde voldsomt. Et tyndt lag karamel kan fjernes med en køkkenspatel, et tykt lag skal lægges i blød i kogende vand eller sæbevand.

For at lette rengøringsprocessen skal du lægge opvasken i blød i varmt eller sprudlende vand.

Brændt sukker

Det er nødvendigt at slippe af med resterne af brændt sukker med det samme, i varm forfølgelse, mens resterne ikke er karamelliseret endnu. Det er nødvendigt at fylde gryden med kogende vand, så soden er helt dækket af vand. Efter tre timer vil det brændte sukker opløses og lægge sig i bunden.

Rengør gryden fra friske spor af syltetøj eller sukker skal straks.

Rengøring afhængig af grydens materiale

Husholdningskemikalier og metoder til rengøring af brændt sukker skal vælges afhængigt af det materiale, som panden er lavet af. Mens børstning med en stålbørste er velegnet til køkkengrej af aluminium, er denne metode uacceptabel til emalje- eller teflonkogegrej.

Det er kun nødvendigt at vælge en passende metode, der ikke vil beskadige overfladen.

emalje gryde

Når du fjerner sukkeraflejringer fra sådanne retter, må du ikke bruge en metalskraber, da belægningen kan blive beskadiget. Derefter vil maden konstant klæbe til det brændte område under tilberedningsprocessen. holde sig til det beskadigede område, kan emaljen også skalle af og komme ind i kogt mad.

Rengøring af emaljerede pander kræver en skånsom tilgang.

Når du studerer tips om, hvordan du fjerner brændt sukker fra en emaljeret pande, skal du huske på, at emaljeret tallerkener bør ikke brat hældes med koldt vand, da temperaturændringer kan føre til delaminering emalje.

Frisk æbleskræl hjælper med at klare rengøringen af ​​emaljepanden.

Gryder i rustfrit stål

Køkkengrej i rustfrit stål ser elegant og dyrt ud. Men det er forbudt at rengøre overfladen af ​​gryder i rustfrit stål med nogen slibende midler. Ellers vil ikke kun udseendet gå tabt, men også funktionaliteten. Mad i sådanne retter vil begynde at brænde.

Rustfrit stål rengøres bedst med sæbevand.

Alu pander

Det er nødvendigt at vaske den brændte karamel fra aluminiumsfade uden slibende og kaustiske midler. Ellers kan skader bidrage til frigivelse af skadelige urenheder i den kogte mad. Du kan rense sukkeraflejringer fra en aluminiumspande med sodavand, vaskesæbe eller eddikesyre.

Metoden til, hvordan man rengør panden for brændt sukker, afhænger af materialet i køkkenredskaberne.

Sådan vasker du panden fra brændt sukker inde derhjemme

Husholdningsvaskemidler indeholder syntetiske overfladeaktive stoffer, der reducerer vedhæftningen af ​​brændt karamel til overfladen af ​​fadet. Men nogle produkter indeholder slibende partikler, der kan beskadige emaljelaget.

Opvaskemiddel hjælper med at fjerne spor af sukker.

Sådan rengøres med husholdningskemikalier

Der er en del muligheder for at rense panden for brændt sukker. Den nemmeste måde at slippe af med sukkeraflejringer er at bruge vaskesæbe.

Det enkleste overfladeaktive middel er vaskesæbe.

Til dette har du brug for:

1. Riv sæben på et groft rivejern.
2. Hæld sæben med vand for at danne en tyk masse.
3. Påfør blandingen på de berørte områder.
4. Lad stå i en time for at størkne massen
5. Hæld kogende vand over og kog ved svag varme i en time.
6. Afkøl, vask pladen.

Metoden til, hvordan man rengør panden for brændt sukker, afhænger af materialet i køkkenredskaberne.

Også en opløsning af hvidhed bruges til at bekæmpe sod. I sin rene form bruges den ikke til rengøring, den fortyndes til halvdelen med vand. Hæld opløsningen i skålene og lad stå i 2-3 timer.

Ud over at rense kulstofaflejringer, bleger den klorbaserede sammensætning også emaljen perfekt.

Du kan også rense kulstofaflejringer med opvasketabletter. Når du vælger husholdningskemikalier, er det bedre at vælge en gel- eller cremeopvaskemiddelsammensætning. Denne konsistens giver dig mulighed for bedre at blive hængende på den brændte overflade, udfylder mikrorevner og hjælper med at fjerne problematiske forurenende stoffer.

Der er industrielle produkter designet specielt til at håndtere svær sod.

Sådan fjerner du brændt sukker med citronsyre

Syren hjælper med at løsne de brændte dele af sukkeret fra siderne og bunden af ​​gryden. Denne rengøringsmulighed er velegnet til forskellige typer overflader, da citronsyre virker blødere end andre produkter, og surhedsgraden ved den korrekte dosering korroderer ikke belægningen af ​​tallerkener.

Det er meget effektivt i kampen mod fastsiddende sukker.

1. Fyld gryden med vand for at dække urenhederne.
2. To teskefulde koncentreret citronsyre vil være tilstrækkeligt pr. liter vand.
3. Lad stå 5-6 timer.
4. Tør soden af ​​med en blød svamp.

Med dens hjælp vil det være muligt at fjerne brændt sukker samt eliminere andre former for forurening.

Vigtig! Citronsyre kan erstattes med naturlig citronsaft eller eddike.

Saltrensning

Saltrensning er velegnet til gryder med emalje eller aluminiumsbelægning. Men denne metode er ikke egnet til køkkengrej i rustfrit stål, da der kommer mørke pletter på det fra saltet.

Hvis du ikke har nogle rengøringsmidler ved hånden, vil almindeligt salt fungere fint til at rense opvasken for sukkeraflejringer.

1. Hæld varmt vand over skålen og lad stå i en time.
2. Dræn derefter vandet fra, og hæld tørt salt på de brændte steder.
3. Lad stå i tre timer, fjern kulstofaflejringer med en almindelig blød svamp.

Metoden egner sig ikke til køkkengrej i rustfrit stål, da det kan give pletter og mørkfarvning af overfladen.

Fjern sukkermærker med bagepulver

Brændt sukker kan også vaskes af med natron. Men i dette tilfælde skal man huske på, at sodavand indeholder slibende partikler, der kan ridse belægningen.

1. Fortynd to spiseskefulde bagepulver i en sæbeopløsning.
2. Påfør på brændte områder. Lad stå i 60 minutter.
3. Vask opvask med varmt vand.

En af de effektive metoder til rengøring af køkkenredskaber er bagepulver.

Rengøring med aktivt kul

En universel adsorbent, som som regel er i et førstehjælpskasse til hjemmet, hjælper med at fjerne sukkeraflejringer fra forskellige typer retter.

Aktivt kulrensning er velegnet til pander lavet af ethvert materiale.

1. Tabletterne skal knuses til et homogent pulver.
2. Fortynd med varmt vand. Massen må ikke være for flydende.
3. Påfør det brændte lag sukkerkaramel og lad det stå i en halv time.
4. Skyl med varmt vand.

Aktivt kul er en sikker måde at rengøre køkkenredskaber på.

Rengøring med sæbe og sodavand og silikatlim

Du kan fjerne brændt snavs ved hjælp af den gamle sovjetiske metode, testet af vores mødre og bedstemødre.

1. Blødgør vaskesæbe, riv på et groft rivejern.
2. Fyld gryden med vand, sæt på en langsom ild.
3. Tilsæt revet sæbe til vandet, pres et rør med silikatlim og to spiseskefulde soda.
4. Kog 30 minutter.
5. Rengør med en svamp og skyl med varmt vand.

Rengør ikke teflonbelægningen på denne måde.

Sådan bruger du tandpulver

Tandpulver vil forsigtigt og forsigtigt rense opvasken for sukkeraflejringer, og gryden i rustfrit stål vil lysne og skinne som et spejl.

1. Fortynd pulveret med vand til konsistensen af ​​creme fraiche.
2. Påfør blandingen på de brændte områder og lad den stå i 12 timer.
3. Vask af med sæbevand.

Tandpulver vil klare sukkeraflejringer.

Med tør sennep og kaffe

At fjerne kulstofaflejringer ved hjælp af sennep og kaffe er en ret hurtig og ukompliceret metode til at slippe af med "sukkerproblemer".

1. Sennepspulver og kaffe fortyndes med vand til en tyk pasta.
2. Vi anvender pastaen på de brændte steder, lad stå i tre timer.
3. Tør af med en blød svamp.

Du kan bruge kaffegrums til samme formål.

Fjern sod med eddike

Du kan bruge ris, æble eller vineddike til at fjerne kulstofaflejringer.

1. Pletterne hældes med eddike, så det brændte lag er helt dækket af syre.
2. Luk gryden med låg og lad stå i 4 timer, det er bedre at lade stå i en dag.
3. Det blødgjorte lag fjernes med en blød svamp.

Et surt miljø bidrager bemærkelsesværdigt til at løsne sod fra væggene i opvasken.

Forebyggende foranstaltninger til forbrænding af sukker

Du kan undgå at brænde sukker eller karamel på under tilberedning af marmelade, marmelade eller marmelade ved løbende at røre den søde masse og koge ved svag varme. Rør kun marmeladen med en træske eller spartel. Metal vil ridse bunden af ​​panden, hvilket vil bidrage til at brænde. Hvis syltetøjet alligevel begyndte at brænde, er det nødvendigt at hælde det i et andet fad og straks hælde den brændte gryde med vand eller sodavand.

Kuldioxiden i drikken ødelægger det forbrændte sukkerlag. Det vil være meget nemmere at vaske kulstofaflejringer af efter en halv times iblødsætning i sprudlende vand.

VIDEO: Sådan rengøres en stærkt brændt pande.