Stegepande med aftageligt håndtag: sæt, støbejernspandekagepande, grillpande

En stegepande er en uundværlig egenskab ved køkkenredskaber. Det skal være omfangsrigt, sikkert og nemt at bruge. Den rigtige beslutning ville være at købe retter med en aftagelig holder (kapel). En sådan stegepande er kendetegnet ved alsidighed, da den er velegnet til madlavning i ovnen og komfuret af enhver type. Det aftagelige håndtag må dog ikke bruges i alle typer køkkenmaskiner.

En stegepande er en egenskab ved ethvert køkken.

Hvad er et aftageligt håndtag til en stegepande (kapel)

En tekande er et køkkenredskab, i sin klassiske form er det repræsenteret af et træhåndtag med en krog og en betoning. I hverdagen har den et mere moderne udtryk – en holder eller en stegepande. Takket være denne enhed er panden nem at få fat i.

Et kapel (pande) er et køkkenredskab, der bruges til at gribe fat i en gryde, der ikke har et håndtag.

Moderne køkkenredskaber leveres med et sæt bradepande, holder og låg (ikke altid inkluderet). På grund af det faktum, at nogle husmødre mister deres enhed, blev det muligt at købe en separat tekande.

Ved hjælp af en stegepande forstår mange tilstedeværelsen af ​​en aftagelig holder.

Til reference! Når du vælger en holder, skal du være opmærksom på dens egnethed til at stege mad i en eksisterende stegepande.

Aftagelige universalhåndtag produceres praktisk talt ikke. Grundlæggende er tekander lavet til en bestemt serie af retter. De er produceret som en standard klassisk form med en længde på 18 cm, såvel som mere aflange - fra 22 cm.

Sådan en stegepande med aftageligt håndtag er efterspurgt i dag, da den kan bruges til stegning og stuvning af mad både i ovnen og på komfuret.

Fremstillet af overkommelige materialer for at forlænge opvaskens levetid:

• bakelit (opnået af varmebestandig plast, håndtaget er let, giver et behageligt greb);
• metal (en bekvem mulighed, men opvarmes hurtigt, du kan ikke undvære grydelapper eller håndklæder til at fjerne tallerkener);
• varmebestandig silikone (varmer ikke op, behagelig i kontakt med hånden, der er modeller, der kan modstå op til 220 °);
• træ (ved opvarmning kan materialet tørre ud).

Tidligere eksisterede begrebet "aftageligt håndtag" ikke, så udtrykket "kapel" blev brugt i hverdagen.

Nogle producenter laver den aftagelige holder på en sådan måde, at de kan aflede den absorberede varme under opvarmning. Sådanne modeller kaldes "kolde".

Fordele og ulemper ved et aftageligt pandehåndtag

Moderne producenter af køkkengrej gør håndtagene så bekvemme som muligt til betjening. De har en række fordele:

• sparer plads under opbevaring i et køleskab eller en lille boks;
• transformation til en stegeanordning;
• velegnet til brug ikke kun på kogepladen, men også til ovnen;
• bekvem pleje (tekanden vaskes separat fra panden, hvilket giver bedre rengøring);
• uden et aftageligt håndtag kan tallerkener nemt passe ind i en lille opvaskemaskine;
• velegnet til alle typer retter;
• stærkt greb;
• let betjening.

I dag kommer alle stegepander med aftageligt håndtag med en tekande og en stegepande.

På trods af de åbenlyse fordele er der flere ulemper:

• nogle modeller klæder sig ikke altid hurtigt og nemt;
• reden til fastgørelse af et aftageligt håndtag bliver med tiden snavset med fedt, hvilket gør det svært at fastgøre det normalt.

Det blev muligt at købe et separat komplet aftageligt håndtag fra panden.

Der er også den væsentligste ulempe - de kan ikke udsættes for alvorlig overophedning. Hvis håndtaget er lavet af træ, kan det blive skævt og overophedet. Bakelit- eller silikonehåndtag kan smelte, og metalhåndtag bliver meget varme, hvilket kan forårsage forbrændinger.

Når du vælger, skal du være opmærksom på dens overensstemmelse med den eksisterende enhed til stegning af mad.

Til hvilke typer pander kan et aftageligt håndtag bruges?

Tekandeholderen må ikke bruges sammen med alle typer stegepander. Tilvalg af kobber og rustfrit stål sælges, som stort set altid har et aftageligt håndtag. Kogegrej i støbejern kan ikke vaskes i opvaskemaskinen, så der er muligvis ikke en tekande i sættet.

Producenter leverer holdere, så det er praktisk at opbevare gryden og placere den i opvaskemaskinen.

Støbejerns grillpande

En støbejernsgrillpande er en af ​​de mest populære typer køkkengrej. Den er multifunktionel, tåler høje temperaturer og afgiver ikke giftige stoffer. Den bølgede overflade udelukker kontakt af produkter med fedt, og grillede grøntsager bevarer deres gavnlige egenskaber. Fås med både solide og aftagelige holdere. For fans af madlavning i ovnen ville den bedste mulighed være en støbejernsstegepande med et aftageligt træhåndtag.

pandekagepande

En pandekagepande sælges oftest med ikke-aftagelige håndtag, så det er mere bekvemt at holde panden, når pandekager steges. Men i dag fås denne type stegepande også med en aftagelig holder, hvilket er et kæmpe plus til opbevaring. Denne model er mere praktisk og letter vaskeprocessen.

Funktioner ved håndtagets fastgørelsesmekanisme

Med stigningen i antallet af modeller af stegepander er der dukket forskellige muligheder for mekanismerne til fastgørelse af tepotten til beholderen op. De er arrangeret på forskellige måder, men med hovedmålet - at give yderligere bekvemmelighed og komfort.

Moderne husmødre foretrækker ofte aftagelige tekopper.

De mest almindelige typer er:

• Klemme. Håndtaget frigøres ved at skrue det indbyggede spændeelement af i holderen. Ikke den mest bekvemme mekanisme, da begge hænder er involveret. I dette tilfælde skal panden afkøles for at undgå at brænde huden.
• Med et håndtag. Mekanismen er designet på en sådan måde, at tekanden fjernes ved at dreje håndtaget mod uret, indtil det stopper. Håndtagsfiksering er praktisk, giver dig mulighed for kun at bruge en hånd.
• Knap mekanisme. Den mest bekvemme og populære mulighed. For at afmontere stegepanden skal du trykke på knappen på den og løfte den lidt op i en vinkel på 45 °. Hele proceduren tager et par sekunder. Men der er en ulempe, du skal gøre en indsats for at trykke på knappen, ellers fungerer mekanismen ikke.
• Flytter knap for at klikke. I dette tilfælde er håndtaget fastgjort til beslaget. Når enheden tages på, høres et klik. For at fjerne den skal du flytte knappen væk fra dig og trække tekanden. I dette tilfælde skal panden afkøles, da opvasken skal holdes.

Uden stegepande kan tallerkener nemt passes ind i en kompakt opvaskemaskine.

Fordi køkkenredskaber skal være sikre og bekvemme, er den første ting at overveje, når du vælger en stegepande med et aftageligt håndtag, omhyggeligt at undersøge funktionerne og pålideligheden af ​​dens fastgørelse til kroppen.

Kogebeholderen passer nemt i et lille skab eller i en lille skuffe, hvor der opbevares service.

Hvor mange håndtag kan der være i et sæt stegepander

Som regel er moderne sæt retter fra stegepander med forskellige diametre udstyret med et universalhåndtag, der passer til enhver type stegepande. Et sådant sæt er mest relevant for aktive elskere af madlavning af flere retter på samme tid.

Mange modeller, der har en aftagelig tekandeholder, kræver dygtighed, fingerfærdighed og tålmodighed i processen med at tage panden på.

En aftagelig pande giver dig mulighed for at bruge flere pander på kogepladen på samme tid, samtidig med at du sparer plads. Også et sæt med flere stegepander med et aftageligt og praktisk håndtag er praktisk at opbevare, da det giver dig mulighed for at stable beholderne oven på hinanden og placere dem i et lille skab.

"Reden", som holderenheden er "plantet" på, bliver med tiden dækket af et lag fedt og støv, hvilket kan give endnu flere vanskeligheder ved fastgørelse af en aftagelig stegepande.

Sådan plejer du aftagelige håndtag

Når du vælger en stegepande med et aftageligt håndtag, skal du være opmærksom på produktets kvalitet. Billige tallerkener tilstopper hurtigere, som et resultat, holder håndtaget op med at blive fjernet.

Der er ingen aftagelige universelle kopholdere, da alle armaturer er lavet til visse serier af pander.

Korrekt pleje forlænger det aftagelige armaturs levetid. Før første brug vaskes produktet med flydende vaskemiddel og en blød svamp. Derefter skylles det i varmt vand og tørres.

Pandens materiale er anderledes.

For at undgå udseende af sod skal håndtaget vaskes efter hver tilberedning af retten. Gryder med silikone, bakelithåndtag og nittebeslag anbefales ikke at placere i ovnen. Den maksimale opvarmningstemperatur for sådanne materialer er ikke mere end 180°. Hvis overophedning tillades, vil plastikken smelte eller deformeres og antage en form, der er ubelejlig til videre brug.

Da metal kan brænde hænder på grund af varme, bruges brandsikkert plastik oftest af producenter, men der kan også findes bakelitmuligheder.

For ikke at ridse overfladen, gnid ikke håndtaget med en slibesvamp, slibemidler eller skarpe genstande.

Der kan være flere stegepander i et sæt. Jo flere af dem, jo ​​dyrere er den fastsatte pris.

Konklusion

I dag tilbyder mange producenter pålidelige produkter af høj kvalitet. Tekanden betragtes som en universel enhed, der ikke kun bruges til at gribe stegepander, men også gryder og metalkopper. På markedet er en stegepande med et aftageligt håndtag repræsenteret af mange modeller, så hver husmor nemt kan vælge en passende og praktisk mulighed.

Prisen på sættet er påvirket af typen af ​​materiale og kvaliteten af ​​non-stick belægningen.

VIDEO: Detaljeret gennemgang af en stegepande med aftageligt håndtag.