Fra begyndelsen af efteråret de mest sparsommelige husmødre spekulerer « Hvad at forberede sig til nytår ?» Og meget tættere på slutningen af december, jul retter blevet det vigtigste samtaleemne.
Sætet af retter, der vil være på festbordet, afhænger i høj grad af antallet og sammensætningen af gæsterne. I dag tilbyder vi Top-10 varianter af nytårsmenuen , som hver især er gode på sin egen måde.
Indhold:
- 10. Traditionelt nytårs bord.
- 9. Nytårs buffetbord.
- 8. Nytår i orientalsk stil.
- 7. Tyrkiet og firma.
- 6. Kost Nytårsskål.
- 5. Julfondue.
- 4. Tematisk menu.
- 3. Salatbar.
- 2. Vegetarisk menu.
- 1. Blandet bord eller "med verden på en tråd."
10. Traditionelt nytårs bord.
Mange familier kan stadig ikke forestille sig nytår uden Olivier salat, gelé og sandwich med rød kaviar. I hvert hus er der sikkert et "mærke" skål, der i årtier forbereder sig til ferien. Og lad nogen sige: "Det er tyndt, gammeldags, højt kalorieindhold."Hvis nøjagtigt disse kendte fra barndomsretter giver en følelse af fest, så lad dem stå på nytårets bord.
9. Nytårs buffetbord.
Hvis huset forventer et stort antal gæster, vil det være problematisk at få plads til alle. I sådanne tilfælde er en cocktailmodtagelse ideel, når snacks og drikkevarer placeres på borde langs væggene, og gæsterne selv vælger hvad de kan lide. Opskrifter af alle slags nytår snacks, canapés, tartlets med fyldstoffer er rigelige på internettet.
8. Nytår i orientalsk stil.
Japansk køkken: ruller, sushi og sashimi er yderst populære i dag. Kinesiske retter og koreansk mad er næsten ikke langt bagefter. Du kan forsøge at forberede nationale retter i asiatiske lande alene eller købe en færdiglavet version. Under alle omstændigheder vil dette nytårs menu blive husket i lang tid.
7. Tyrkiet og firma.
Thanksgiving menuen og julebordet i vestlige lande de seneste år er blevet en populær rollemodel. Farseret kalkun, en amerikansk bøf, stegte kartofler, grønne bønner, buddinger og tærter sikkert appellere til fans af velsmagende og offentlig måltid. Det vigtigste ved valg af kalkun, styres af ovnen - nogle fugle passer simpelthen ikke ind i standardovne.
6. Kost nytårs retter.
Folk ser deres egen vægt, med rædsel venter på nytårsferien med deres endeløse rækkefølge. I mellemtiden kan du på nyårsaften spise lækkert uden at skade figuren. Som grundlag for menuen kan komme i form af kalkun filet steaks eller koteletter, grøn salat, bagt kartoffel, mager fisk og frugt gelé.
5. Julfondue.
Hvis huset har en fondyushnitsa, blandingen af flødeost, vin og krydderier - en stor og usædvanlig valg for en lille virksomhed. Det bør være forberedt på forhånd stykker af kogt kylling filet, hvid fransk baguette, rejer, oliven og chips - alt dette er kombineret med fondue.
4. Tematisk menu.
Hvis nytårsfesten er tematisk, skal menuen understøtte den samlede atmosfære. En strandfest på nytårsaften er gæster i badetøj, cocktails og lette snacks. Og aftenen i arabisk stil - det er en hookah, rahat-lukum og frugt.
3. Salatbar.
Ideen er enkel og velkendt for mange: lagt på bordet sæt salatskåle med forskellige ingredienser: kogt kød, grøntsager, nødder, krydderurter, ost, osvVi tilbyder flere muligheder for tankning: mayonnaise, creme fraiche, olivenolie, balsamicoeddike, citronsaft. Og hver gæst skaber selvstændigt en "corporate" salat til sig selv.
2. Vegetarisk menu.
Mode til let mad har ført til, at vegetarbordet allerede overrasker ingen selv på nytårsaften. Og festlige retter, der ikke indeholder kød, er nok: lobio, frugt i karamel, grøntsager og frugtsalater, gelé og meget mere.
1. Blandet bord eller "med verden på en tråd."
Det er uretfærdigt, når alt besværet med at forberede mad falder på skuldrene af den eneste elskerinde. For at være ærlig, hvis hver gæst bringer noget til et festligt bord. Det er selvfølgelig værd at forhandle på forhånd for ikke at få 5 kødretter og ikke en enkelt salat. Med denne version af er nytårets menu af lavet af fælles indsats, og bordet er rigeligt og varieret.
