Sådan rengøres alkohol derhjemme?

Mange mennesker vælger at drikke alkoholiske drikke hjemmelavet som butikstyveri produkter ikke altid lever op til vores krav. Derfor er spørgsmålet om rengøring af alkohol i spørgsmålet om vinfremstilling så presserende. I dag vil vi undersøge flere tidstestede og overkommelige måder at opnå det ideelle resultat på, og besvare spørgsmålet om, hvordan man kan rense alkohol derhjemme?

til indholdet ↑

Rengøring alkohol derhjemme - især

proces Selvfølgelig er den mest radikale måde - er re-destillation. Men andre metoder er kendt for at tillade rengøring af alkohol derhjemme. Lad os se nærmere på dem.

Kvaliteten af ​​rengøringen afhænger af graden af ​​drikken - jo lavere grad, jo bedre er kvaliteten af ​​drikken rensning. Indtil det tyvende århundrede producerede destillerier vodka, den såkaldte "brødvin".Men med en stigning i mængden og kvaliteten af ​​produkterne af alkoholholdige drikkevarer, skiftede til fremstilling hvede alkohol, vodka og fremstillet ved at opløse ethylalkohol vand.

Vigtigt! I nogle lande, såsom Polen, USA alkoholen fortyndet med destilleret vand alene - kemisk ren, men uden opløst luft og smagløst. Det er i virkeligheden dødt vand, det er umuligt at blive fuld, og akvariefisk i sådant vand fortabes øjeblikkeligt.

Hovedårsagen til brugen af ​​denne teknologi er at forbedre vodkaens kvalitet og renhed. Det er meget nemmere at fortynde stærk alkohol med vand af god kvalitet end at rense det stinkende vand, der er i moonshine.

Vigtigt!vandkvalitet for avl hvede ånd er af stor betydning, da det er vand, der bestemmer smagen af ​​de færdige produkter, hvori 60% vand og 40% alkohol.

I CIS-landene fortyndes ethylalkohol kun med råvand. Det bedste til dette formål anses traditionelt for springvand. Selvfølgelig bør det ideelt set være rent, gennemsigtigt og med højt saltindhold, men inden for acceptable grænser. Når overskydende vand hårdhed er udformet på flaskehalsen ring og udfældes, og derfor - drikken smag forringes. For hårdt vand skal rengøres og blødgøres af flerfasede filtre.

til indholdet ↑

Living Water -

ren alkohol til at rense alkohol fra de dårlige lugt og skadelige urenheder af denne teknologi på egen hånd, skal du bruge:

• hydrometer( en særlig anordning, som viser mængden af ​​alkohol i drikken).
• Blødt kildevand.

Fortsæt som følger:

1. Tag hydrometeret og indsæt i en beholder med alkohol.
2. Tilsæt vand til beholderen, indtil hydrometeret er 45 grader.

til indholdet ↑

alkohol Rengøring sodavand

Soda - det mest tilgængelige og velkendte værktøj, der er til stede på ethvert køkken. Metoden er baseret på den kemiske reaktion af eddikesyre indeholdt i alkohol og natriumbicarbonat( sodavand).På grund af samspillet mellem komponenterne er eddikesyre neutraliseret, og dermed klarer du at rydde alkoholen flere gange derhjemme.

til rengøring du behøver:

• soda med en hastighed på 10 g pr 1 liter alkohol.
• Vade.
• Trækul.
• Vand.
  

Brug komponenter som følger:

1. Opløs sodavand, opretholdelse af et forhold på 1: 1.
2. Hæld den resulterende opløsning i en beholder med alkohol.
3. Bland godt indholdet.
4. Lad stå i 30-40 minutter, rør igen.
5. Indstil krukken om natten - vælg et mørkt sted.
6. Om morgenen skal du dræne drikkevaren og filtrere den yderligere gennem et lag af bomuldsuld og trækul.

til indholdet ↑

Mangan rengøring

Med kaliumpermanganat kan du med succes rense moonshine. Denne metode er kendt selv for dem, der aldrig har været involveret i fremstilling af alkoholholdige drikkevarer.

For at udføre rengøringsproceduren skal du bruge:

• Mangan med en hastighed på 2 g pr. 1 liter af drikkevaren.
• Glasbeholdere eller enhver transparent beholder.
• -trakt.
• Vade.

Trin-for-trin instruktion:

1. Tilsæt kaliumpermanganat til en beholder indeholdende en alkoholholdig drikkevare.
2. Rør godt den varme drik.
3. Lad være med at bosætte sig i 10-20 timer.
4. Efter en vis tid vil du se et deponeret depositum på bunden af ​​dåsen. Dette er skadelige urenheder.
5. Filtrer drikken gennem et lag af bomuldsuld. Sæt bomuldsulden på bunden af ​​tragten og dræn væsken i en ren beholder.

Vigtigt! For at rengøringsprocessen skal være mere effektiv, skal du lukke krukken med et alkoholholdigt flydende låg og holde i et vandbad i 10-15 minutter. Vandtemperaturen må ikke være mere end 60 grader( må ikke anbringes i kogende vand).Denne metode vil hjælpe dig med at slippe af med turbiditeten af ​​moonshine.

til indholdet ↑

Brug af sortbrød

Fuselolier absorberes perfekt af sort brød. Alkohol er ikke kun renset ved denne metode, men erhverver også en behagelig aroma af brød. På denne måde anvendte vores forfædre. Det er dog bedre at bruge det som en "endelig akkord" med det formål at fjerne alkohol derhjemme i ekstremt høj kvalitet efter de tidligere nævnte metoder.

Brugen af ​​rugbrød til rengøringsmetoden er meget enkel:

1. Sæt et stykke brød i en krukke med alkohol.
2. Efter et par timer, når urenhederne absorberes, skal du trække konditoren ud.
3. Stiv drikken gennem filteret for at fjerne brødkrummerne.

til Indhold ↑

Sådan rengøres moonshine med æggehvider?

Mange eksperter anbefaler kun at rengøre produktet med æggehvide. Denne metode er baseret på proteinets egenskab at falde sammen under indflydelse af alkohol. Desuden absorberer proteinet helt forskellige urenheder. Dette er vejen til at præcisere kødet bouillon i madlavning.

Vigtigt! I stedet for æggehvide kan mælk anvendes, da den også folder under indflydelse af alkohol. For 1 liter hjemmebrygget skal du have 200 ml mælk. Hæld mælken i den alkoholholdige væske, og efter foldning af mælkeproduktet, filtrer den varme drikke.

Betjen i denne rækkefølge:

1. Tag et frisk rå æg( til 3 liter krukke - 1 æg).
2. Separér proteinet fra æggeblommen.
3. Fortynd proteinet lidt med vand og visp.
4. Hæld blandingen i en alkoholholdig drikkevare.
5. Opbevar beholderen med væske i 1-2 dage på et mørkt sted.
6. Tøm forsigtigt produktet, så sedimentet forbliver i dåsen.
7. Filtrer forsigtigt drikken.

Vigtigt! Denne metode anvendes i tilfælde af, at drikkens styrke ikke er lavere end 50 grader, da proteinerne ved lavere styrker vil blive svagt foldet. Brug denne metode efter al destillation, så det endelige produkt ikke lugter kogt æg.

til indhold ↑

Frysning

En effektiv metode til rengøring af alkoholholdige drikkevarer indefrysning. På den måde vil man redde moonshine fra det uklare sediment og gøre det stærkere. Ved frysning fastgøres fuselolier til beholderens vægge, og kun ren alkohol forbliver i beholderen. For at rense alkohol hjemme bør temperaturen være meget lav:

• vodka fryser ved -29 grader Celsius;
• vin ved -5 grader C.

Sæt flasken med en drink i fryseren. Efter frysning, hæld en ren drik i en anden beholder, alle skadelige urenheder bliver til is.

Vigtigt! Flasken til frysemetoden skal være stærk nok til, at den ikke brister fra væsken, der udvider sig fra frosten.

til indhold ↑

Klassisk kulrensning

Aktivt kulstof er et glimrende absorberende middel. Det absorberer ubehagelige lugt og absorberer skadelige stoffer. Derfor er denne metode en af ​​de bedste, hvis du vil rense alkohol i hjemmet sikkert og med minimal indsats, og tid betyder ikke rigtig noget for dig.

Brug aktivt kul som følger:

1. Slip produktet i pulver.
2. Ved rengøring tages 1 spiseskefuld kul pr. 1 liter produkt.
3. Krosset kul tilsættes til den varme drik.
4. Rør omhyggeligt.
5. Lad stå nogle få dage( 15-20).
6. Drikk to gange om dagen, så hele produktet er involveret i reaktionen.
7. I slutningen af ​​tiden filtreres drikken gennem en ren klud eller bomuldsfilter.
8. Gentag processen flere gange, skift gamle kul til en ny.

Vigtigt! Aktiveret kul kan også bruges til fremstilling af et simpelt kulfilter:

• I trakten skal du placere et lille lag bomuldsuld på toppen - gasbind og derefter knust kul.
• Dæk kullet med gasbind, så det ikke flyder under filtrering.
• Den alkoholholdige drik føres gennem en tragt med et filter.

Som følge heraf får du et rent produkt, da kul vil absorbere alle skadelige stoffer.

til indholdet ↑

Hvordan vurderes resultatet?

Renheden af ​​alkohol kan kontrolleres derhjemme. For at gøre dette:

1. Tag et glas eller et spejl og skyll grundigt med rengøringsmidler uden tilsætningsstoffer.
2. Tørk ikke glasset, lad det tørre selv, så er der ingen skilsmisse. Sæt et par dråber alkoholholdige drikkevarer på det rensede glas. Hvis der ikke er spor tilbage på glasset, så er der ingen fuselolier og urenheder i alkoholen.

Vigtigt! For en anden kontrol - hæld glasset med destilleret vand. Ved rengøring af høj kvalitet vil vandet ikke rulle ned som på fedtede overflader.

til indholdet ↑

Nyttige råd:

1. I stedet for aktivt kul kan du bruge birk, som giver det bedste resultat. Kul hæld og hæld i en gryde med en hastighed på 50 g pr. 1 liter produkt. Hæld kulerne med vodka og insister i en uge, og filtrer derefter drikken. Rengøringsprocessen kan gentages flere gange, ændre gamle kul til nye, for at forbedre resultatet.
2. Ved rengøring skal alkoholens temperatur være ved stuetemperatur, da den varme opløsning er meget tilbageholdende med at dele med fuselolier og skadelige stoffer.

Vi håber, at takket være vores oplysninger finder du en billig og billig måde at rengøre det varme i hjemmet. Og lad dekorationen af ​​festbordet være de bedste og raffinerede drikkevarer af din egen fremstilling.