Top 10 mest lækre græskarretter

Pumpkin er ikke kun meget nyttig, men også en appetitlig grøntsag, hvorfra du kan tilberede en række krydrede retter til enhver smag. Til kokke har vi samlet de mest lækre retter fra græskar - opskrifter .

10

Ost salat med græskar, kyllingebryst og hvidløg

ost salat med græskar, kyllingebryst og hvidløg - krydret og meget velsmagende ret. For at gøre det nødvendige følgende produkter: græskar - 300 g kyllingebryst - 1 stk, hård ost - 200 g Hvidløg - 3 fed, mayonnaise - 100g græskar kogt indtil de er bløde og skæres i tynde skiver. .Kogt kyllingebryst frigøres fra knogler og knuses med kniv. Ost gnides på en rist, og hvidløg sendes gennem en presse. Alle blandes og sæson med mayonnaise. Du kan tilføje salat til smag.

9

græskar ragout med grøntsager

græskar ragout med grøntsager - en af ​​de mest lækre og originale retter. Til fremstilling er følgende ingredienser taget: 1 kg renset pulpmasse;2 store søde gulerødder;2 løghoveder;6 mellemstore tomater2 paprika af bulgarsk sød;3 fed hvidløg;8 store friske champignoner;0,5 liter vegetabilsk bouillon;salt, krydderier, madolie. Skær løg i tern, gulerødder rist, tomater, vaske og rense huden, peber, fjern kernerne, skåret i skiver. Skær græskar i terninger. Varm lidt vegetabilsk olie på ilden, dukkert løg, gulerødder og steg til halvt kogt. Tilsæt stykker peber og græskar terninger, poddolit lidt og sæt gryden på en ubetydelig brand i ca. 35 minutter. Tilsæt knust hvidløgspasta, skiver tomater og varm til kogning. Salt, peppchit, tilsæt spetcii og bringe beredskab til en lille brand. Jo langsommere varmen, jo mere lækre skålen bliver. Den samlede tilberedningstid tager ca. 1,5 time.

8

græskar med kød og kartofler i ovnen

græskar med kød og kartofler i ovnen er ideel for dem, der er trætte af banale kombination af produkter. Til fremstilling brug sådanne bestanddele: 0,5 kg kød( svinekød, kylling eller oksekød) og samme antal kartofler, og en anden 400 g af et græskar, og 100 ml fløde. For denne mulighed er det bedre ikke at bruge kyllingefilet, da det er for tørt. Vi fortsætter til forarbejdning af grøntsager: vi renser dem og skærer dem i terninger. I en varm stegepande skal du let stege den skivede svinekød eller oksekød, og skift den derefter til en form, hvor skålen bliver bagt. Separat, lidt brune grøntsager og send dem til kødet. Tilsæt dem cremefløde og krydderier. Alt godt mix, dække med låg og gryderet i 40 minutter.i ovnen.

7

Makaroni med græskar

Pasta med græskar - meget velsmagende skål. Til forberedelsen er følgende ingredienser nødvendige: kogt pasta - 200 g;æg - 2 stykker;sukker - 1 spsk.l.;græskar - 150 g;æble - 1 stykke;vegetabilsk olie - 1 spsk.l.;mælk - 1 glas;salt - efter smag. Kog pastaen. Gourd græskar, fjern frøene og gnid på midterristen. Skær æblet i terninger. Hvis det ønskes, kan du grate det. Tilsæt pasta og en blanding af krydderier( valgfri).Æggene slog op med mælk tilsæt sukker og vanille efter ønske. Form fedt med vegetabilsk olie, sæt en blanding af grøntsager og pasta og hæld melke-æg blanding. Dæk pastaen med græskarfolie og bages ved 190 grader i 20 minutter, og derefter uden folie - 8 minutter. Server varm ovn med creme, syltetøj eller honning. Stewed græskar med sød peber

Stewed græskar med sød peber - den mest lækre grøntsagskål.4 portioner, vi har brug for 600 gram græskar, en medium løg og gulerødder, 4 peberfrugter af enhver farve, 2 store fed hvidløg, en lille bundt dild og persille, 4 spskvegetabilsk olie, 0,5 tsk.citronsyre, 1 tsk.salt. I en stegepande opvarmer vi vegetabilsk olie og spredes først de skivede løg. Steg på høj varme i ca. tre minutter, omrøring. Efter tre minutter hældes de ristede gulerødder i panden og omrøres, fortsæt med at stege på høj varme i yderligere tre minutter. Derefter sættes den skårne sød peber i panden og steges yderligere tre til fire minutter, kontinuerlig blanding. Efter 4 minutter tilsættes græskarterne til grøntsagerne, blandes og reduceres ilden til medium. Mens græskar med grøntsager steges i et glas vand fortyndes vi citronsyre, hvorefter opløsningen hældes i en pande. Grøntsager i en stegepande salt, bland, dæksel med låg og simre på en lille brand i 20 minutter. Efter 20 minutter tilsættes grøntsagerne, blandes og slukkes. Hvidløg, passeret gennem pressen, tilføjer vi til stuvet græskar, når vi serveres på bordet.

5

Pumpkin syltetøj

Pumpkin syltetøj er en lækker dessert. For at gøre det har du brug for 1 mellemstore græskar. Så skal det vasket godt og rengøres af frø.Skær det derefter i små terninger. Spred hele massen i en kasserolle og tilsæt lidt vand. Vi lukker panden med et låg og lader det stå på lav varme. Vægten skal slukke, indtil den er blød. Den resulterende blanding skal tørres gennem en si eller grind i en foodprocessor, tilsæt derefter sukker og efterlade simre ved svag varme. Kog blandingen, indtil den fortykkes, konsistensen af ​​syltetøj skal være lidt tykkere end syltetøj. Til syltetøj var ikke for sødt, tilsættes citronsyre eller citronsaft. Jam er god, både til vintering og til opbevaring i køleskabe.

4

græskar grød

Pumpkin mælk grød mælk - en af ​​de mest lækre retter fra denne fantastiske og meget nyttig plante produkt.græskar - 1 kg;mælk - 0,5 liter;sukker - 1 spsk.l.;smør - 30 g;hirse - 3-4 st.l. Grøntsager skrælles og vilkårligt skæres i små stykker, fyldes med vand og koges indtil klar( ca. 10 minutter).Vi hælder vandet, knuse græskar. Du kan gøre det hele til puree, og du kan forlade hele stykker. Fyld græskar med mælk, læg det på ilden. Når mælken koger, sæt hirse( jeg kan ikke lide tyk grød og sæt kun 3 skeer), smør, sukker. På medium varme bringes grød til klar i syv eller ti minutter. Herefter får grøden stå stille i ca. en kvart time, hvorefter den kan spises.

3

Pumpkin citron karamel

Pumpkin citron karamel - en af ​​de mest lækre desserter søde plantearter. Ingredienser: græskar 1 kg, 0,5 spsk.sukker, 1 citron. Grøntsager er rengjort fra huden, frø, skåret i terninger omkring 2 cm. Vi sætter det i en skimmel, tilsæt sukker. Citron renses fra huden, skæres i små terninger og tilsættes til græskar, blandes. Vi sender det i ovnen med låget på i 30 minutter 175 C, rør, så prøv at sødme, tilsæt sukker hvis det er nødvendigt, og sende i yderligere 10 minutter uden låg. Brug anbefales i kold form.

2

Pumpkin æbleskiver Pumpkin æbleskiver

- meget appetitvækkende delikatesse, som vil blive nydt af mange. Ingredienser: 500 g græskar skrællet;150 g mel50 ml vegetabilsk olie;1 æg;2 spsk.l.sukker;1,5 tsk.bagepulver;1 knivspids salt. Forberedelse: Hæld pulpmassen i 2-3cm stykker, sat i en gryde, hæld kogende vand, så det næsten dækker grøntsagen, kog 15-20 minutter, indtil det er blødt, og sæt derefter i en kolander. Kølede stykker græskar til at sætte i en skål blender eller crush creamed kartoffelmos. I den kogte græskarpuré tilsættes blandet med bagepulver og sigtet mel, sukker, salt, køre i ægget og ælte en homogen dej, der minder om tyk creme i konsistens. Du kan starte bagning.

1

Pumpekage

Pumpkin pie - meget velsmagende fad i form af søde kager. Til dejen: mel 1 kop, ¼ kop mælk, 0,5 kop vegetabilsk olie, lidt salt. Til fyldet: Pumpkin vejer omkring 1 kg, 0,5 kopper fordampet mælk, 2 æg, en pose vanille, krydderier at vælge imellem - ingefær, muskatnød og stødt nellike( en knivspids hver af salt smag Fremstilling

: . Pumpkin vaskes, skæres ogfrigivelse fra frø. Smør alle sider med vegetabilsk olie og bages i ovnen indtil bløde. Når græskar har afkølet, fra den er adskilt papirmasse og formales i en blender eller gnides gennem en sigte, og derefter omrørt til en homogen masse sammen med kondenseret mælk, æg og krydderier. komponenterdesignet til at teste blandingt mixer, indtil en homogen plastisk masse. Det er spredt i en cirkulær form, smurt, løfte kanterne af dejen på afsatser dannes. Den resulterende basen er fyldt med græskar påfyldning og sted i ovnen. Bages i en halv time ved 180-200 grader.