Hvad kan tilberedes i en multicooker til morgenmad, frokost og middag

Sådan en nyttig langsom komfur: hvad og hvordan du kan lave mad i den

Hver anden moderne husmor har en multicooker i dag. Det er en fantastisk alsidig køkkenhjælper. Hvis du har mangel på tid, og du ikke kan undvære morgenmad, frokost eller aftensmad, kommer enheden til undsætning. I den "smarte gryde" kan du tilberede de mest udsøgte retter, som du vil kunne forkæle din husstand. Afhængigt af modellen er teknikken i stand til at forberede første retter (suppe, syltede, borscht, forskellige slags kålsuppe), andenretter (grød, pilaf, mælkemorgenmad), desserter (yoghurt, kiks, is) og bagværk.

Vi gør dig opmærksom på flere muligheder for nemme opskrifter, som selv gourmeter og enkeltpersoner, der er meget lunefuld på mad, vil elske.

Almindelige retter i en multicooker: hvordan man laver mad til hver dag

Kan du huske, hvad du laver hver dag til frokost? Sikkert dette er noget fra et flydende første kursus. Når du koger dem i en almindelig gryde på gas, bruger du meget tid på det, og smagen bliver ikke så behagelig som i et lukket husholdningsapparat. Sørg for at tjekke følgende opskrifter, de er velegnede til enhver model af multicooker.

Sådan tilberedes suppe i en langsom komfur: muligheden med kylling og nudler

Kyllingesupper er meget sunde og smagfulde retter. Kun naturlige hjemmelavede ingredienser giver en særlig smag. Retten viser sig at være rig og mør: den er velegnet til en solid frokost og en let eftermiddagssnack. Hvad vi har brug for:

• kartofler - 5 stk .;
• løg - 1 stk .;
• gulerødder (medium) - 1 stk .;
• kyllingebryst - 200 g;
• vegetabilsk olie, salt, peber, krydderier - efter smag;
• hjemmelavede nudler - 200 g;
• grønne - 1 flok.

Tilberedningsmetode:

1. Skræl kartoflerne og skær dem i små tern (som ved en almindelig suppe).
2. Skræl, vask og hak løg og gulerødder. Du kan skære gulerødder i tern eller cirkler, eller hakke dem på et rivejern.
3. Hæld vegetabilsk olie i bunden af ​​multikogeren og varm den op i "Steg" -tilstand, og send derefter de tilberedte gulerødder og løg.
4. Mens grøntsagerne steges, lad os forberede vores filet. Vask det først i rindende vand, fjern fedtet (hvis det er noget) og skær det i stykker (som du vil). Vi sender til stegning. Steg det hele til det er gyldenbrunt.
5. Derefter sender vi hakkede kartofler til multicooker -skålen, fylder den op til 4 l -mærket og skifter enheden til "suppe" -tilstand. Lad det koge.
6. Så snart retten er kogt, sender vi vores nudler dertil og koger i yderligere 10-15 minutter. Sørg for, at melproduktet ikke falder fra hinanden, ellers får suppen en stærk tykkelse.
7. Salt, peber, tilsæt suppekrydderier og finthakkede krydderurter i de sidste minutter af tilberedningen. Vores suppe er klar - god appetit.

TILBEREDNINGSTIP!

Efter afslutningen af ​​tilberedningen af ​​suppen må du ikke bruge opvarmningstilstanden om sommeren, da dette hurtigt kan ødelægge den tilberedte ret. Det er bedre at slukke for apparatet og placere skålen i en skål med koldt vand for hurtig afkøling.

Smagfuld anden ret i en langsom komfur: en opskrift på svinekød med svesker

Saftigt svinekød med et lag bacon - hvad kunne være bedre til frokost for en rigtig russer, der værdsætter nationale kulinariske traditioner. Med stor appetit vil det kogte kød flyve af bordet i løbet af få minutter. Hvad vi har brug for:

• svinemørbrad - 1 kg;
• gulerødder - 3 stk.
• løg - 1 stk .;
• svesker - 100 g;
• friske champignoner - 200 g;
• tør rødvin - 1 spsk .;
• salt, peber, krydderier efter smag.

Tilberedningsmetode: faktisk er stuvning ganske enkel, mens kød og grøntsager bevarer deres aroma og går godt med hinanden i en færdigret:

1. Lad os forberede grøntsagerne. Skær gulerødderne i skiver og skær løgene i tern.
2. Læg alle svesker i blød i vand i 20 minutter, skær derefter i små stykker.
3. Vask svampene, fjern den øverste film og skær i tynde skiver.
4. Hæld nu vegetabilsk olie (olivenolie) i bunden af ​​multicookerskålen, kom vores grøntsager og svinekød der. Vi lukker låget på multikogeren og sætter den til "Fry" -tilstand i 15 minutter. Glem ikke at røre ingredienserne.
5. Tilsæt derefter svampe og svesker til produkterne. Smag til med peber, salt og krydderier. For en unik smag, smid en terning af svinekød bouillon i fadet.
6. Skift multicookeren til "Sæt ud" -tilstand i 1,5 time.
7. Derefter kan du servere retten med enhver tilbehør: pasta, grød eller kogte kartofler til forandring.

De nemmeste og hurtigste multicooker -opskrifter til hver dag

Friske grøntsagsretter tilberedt i en langsom komfur er rige på vitaminer og næringsstoffer. Derfor har vores kokke valgt flere sarte opskrifter på grøntsagsretter, der vil appellere til selv den mindste kræsenhed.

Zucchini stuvet i en langsom komfur med hakket kød og kartofler

For at gøre din ret til den mest sarte og utroligt velduftende skal du vælge ung courgette i lille størrelse. Prøv ikke at bruge zucchini, de ødelægger smagen betydeligt. Hvad vi har brug for:

• zucchini (lille) - 2 stk .;
• kartofler - 5 stk .;
• løg - 1 stk .;
• gulerødder - 1 stk .;
• hakket oksekød - 700 g;
• salt, krydderier - efter smag;
• dildgrøntsager - 1 flok.

Tilberedningsmetode:

Illustration	Beskrivelse af handling
	Hak løget fint, og riv gulerødderne på et groft rivejern.
	Skær zucchini og kartofler i tynde skiver.
	Læg gulerødder, løg og hakket kød på bunden af ​​multikogeren, hvor olien forvarmes i tilstanden "Stegning". Vi går i 5-10 minutter.
	Vi sender courgette og kartofler til tilberedningen, peber og tilsæt krydderier, salt derefter og bland alt grundigt. Vi overfører multicookeren til tilstanden "Quenching" i 40 minutter.
	Som et resultat får vi en duftende og sart skål, der vil glæde selv børn. Drys med finthakkede krydderurter ovenpå og server.

TILBEREDNINGSTIP!

Hvis din multicooker slukker af sig selv i "Stew" -tilstanden, og retten ikke er kogt tilberedt, skal du tilføje lidt vand. 80 ml vil være nok.

Kødbrød med æg til kartoffelmos

Kødbrød som hovedret passer godt til enhver form til tilbehør, men vi tilbereder det med traditionelle kartoffelmos. Det tager kun 1 time at tilberede retten, så kog den gerne så ofte som muligt. Denne rulle passer til dine yndlingsbørn til morgenmad eller middag. Hvad vi har brug for:

• hakket oksekød - 600 g;
• løg - ½ stk .;
• kyllingæg (helst små) - 15 stk .;
• udvalgte æg (stort) - 1 stk.
• salt, en blanding af peberfrugter, paprika.

Tilberedningsmetode:

Illustration	Beskrivelse af handling
	Hak løget og send det til hakket kød, tilsæt et råt æg der og bland alt godt. Salt, peber og krydr den færdige blanding (hvis det ønskes) og bland igen jævnt.
	Vi folder folien ud og lægger vores blanding på den. Lagets tykkelse skal være mindst 1 cm.
	Vi spreder æggene i midten af ​​laget og danner en rulle med folie.
	Installer dampstativet, og indstil tilstanden "Dampning" i 60 minutter. Derefter kan rullen serveres til bordet.

TILBEREDNINGSTIP!

Hvis der lækker saft fra kødbrødet, kan det bruges som sauce til tilbehør.

Hvilken lækker kan du lave mad til morgenmad i en langsom komfur

En lækker morgensnack er en garanti for godt humør og energi hele dagen. At lave morgenmad med multicooker, du behøver ikke bruge meget tid på det. Du har sikkert lavet enkle varme sandwich i mikrobølgeovnen eller ovnen, men det er endnu lettere at gøre det i den smarte gryde.

En hurtig varm sandwich i en langsom komfur: en trinvis opskrift

Der er ikke noget mere udsøgt end en solid burger sandwich med en kop aromatisk morgenkaffe. For at forberede en så enkel ret skal du bruge:

• rund bolle med sesamfrø - 1 stk.
• tomat - 1 stk .;
• æg - 4 stk .;
• et stykke røget pølse og ost;
• greener - valgfri
• vegetabilsk olie.

Tilberedningsmetode:

1. Skær hamburgerbollen i midten på midten og sæt til side.
2. Pisk æggene og hæld det i multicooker -skålen. Desuden skal de fordeles, så de indtager præcis halvdelen af ​​bunden. Peber, salt og krydr dem, drys med revet ost ovenpå.
3. Læg derefter begge dele af bollen ud og pres godt mod ægget, vend dem derefter med skorpen nedad og steg den anden side.
4. Oven på ægget lægges pølse og tomat på den ene halvdel, drys derefter med resten af ​​revet ost og luk vores bolle.
5. Vi dækker låget til multikogeren og koger i tilstanden "bagning" / "stegning" i 3-5 minutter.

Retten er klar, den kan serveres ikke kun til morgenmad, men også til en let snack hele arbejdsdagen.

Børns morgenmad: ostemasse soufflé i en langsom komfur

Hvert barn er en rigtig sød tand, og han vil bestemt ikke opgive slik til morgenmad. Men for ikke at fodre de små med al mulig skade, vil vi tilberede en sund og sød morgenmad ved hjælp af en multicooker. Hvad vi har brug for:

• hjemmelavet hytteost (du kan shoppe) - 100 g;
• sukker - 1,5 spsk. l.;
• mel (sigtet) - 2 spsk. l.;
• æg - 1 stk .;
• marmelade til påklædning.

Tilberedningsmetode:

Illustration	Beskrivelse af handling
	Pisk hytteosten og ægget godt sammen, til det er glat. Der bør ikke være klumper.
	Tilsæt sukker til vores konsistens, du kan tilføje lidt mere vanillin, og bland det hele igen.
	Tilsæt mel og bland grundigt. Som et resultat bør du få en flydende masse.
	Hæld 1 glas vand i multicooker -skålen, og læg plastunderlaget til dampkogning.
	Vi fordeler vores produkt i en silikone muffinsform, lægger det indeni og dækker låget. Vi vælger tilstanden "Damp tilberedning" og indstiller timeren i 25 minutter. Derefter sættes vores soufflé på en tallerken og hældes med syltetøj eller syltetøj.

Børn vil sætte pris på en sådan delikatesse og vil spise alt til den sidste smule.

Sådan tilberedes en solid frokost i en langsom komfur: fisk- og skaldyrsretter

Fisk og skaldyr i en multikoger viser sig at være utrolig saftige og meget velsmagende, da de er mættet med deres egen aroma og er mættet med smag under et lukket låg. Et af de kulinariske mesterværker, der kan tilberedes til frokost, er makrel.

Makrel marineret i en langsom komfur

For at forberede en ret skal du bruge en lille liste over produkter og en halv times tid. Så hvad har vi brug for:

• makrel slagtekroppe - 2 stk .;
• løg - 2 stk .;
• citron - ½ stk .;
• mayonnaise - 5 spsk. l.;
• salt, peber, krydderier - efter smag.

Tilberedningsmetode:

1. Vi renser fiskekroppene for snegle og skærer hovedet af, om nødvendigt skylles maven i vand.
2. Derefter skærer vi fisken i stykker 1,5-2 cm tykke og sender dem til en dyb skål.
3. Derefter skærer vi løget i halve ringe og sender det til fisken, krydrer med peber, provencalske urter og salt efter smag. Fyld den derefter med citronsaft og tilsæt mayonnaise.
4. Bland alle ingredienserne grundigt og lad makrellen marinere i 30-40 minutter.
5. Derefter lægger vi fisken i multicooker -dampskålen, tilsætter vand til bunden og koger i "Steam" -tilstand i 25 minutter.
6. Server den tilberedte ret med krydderurter, pasta, kartofler eller byggrød. God appetit.

"Sea" pastasauce i en langsom komfur

For på en eller anden måde at diversificere den daglige madlavningsrutine og glæde familiemedlemmer med noget usædvanligt, kan du tilberede en usædvanlig sauce til en traditionel pasta -sidefad.

Rejesovs til pasta

Enhver forkælet frokost gemmes af pasta med en lækker skaldyrssauce. For at forberede det skal du bruge:

• konge rejer - 400 g;
• mælk - 1 l;
• løg, gulerødder - 1 stk .;
• mel - 5 spsk. l.;
• vegetabilsk olie, salt, peber - efter smag;
• greener - valgfrit.

Tilberedningsmetode:

1. Pil rejerne og sænk dem i bunden af ​​multikogeren opvarmet med vegetabilsk olie og steg dem til de er gyldenbrune i "Steg" -tilstand.
2. Hak derefter løg og gulerødder, som du vil, men for bedre kogning kan du rive dem på et fint rivejern.
3. Salt, peber og krydr vores masse, tilsæt mælk og bland grundigt.
4. Når sovsen er kogt, tilsættes melet og der røres uden at stoppe for at forhindre klumper.
5. I tilstanden "Steg" koger vi vores sovs i 15 minutter.

Serveres varm til enhver pasta. Seafood sauce vil være rig på jod og vil perfekt diversificere din daglige kost.

Hvad du kan lave mad til middag i en slow cooker i en fart

I den friske grøntsagssæson, hvorfor ikke forkæle dig med en duftende gryderet. I en langsom komfur tilberedes retten meget hurtigt (især hvis der bruges unge grøntsager), og det viser sig at være sundt og lavt i kalorier.

Grøntsagsstuvning i en langsom komfur: en trinvis opskrift

For ikke at overbelaste maven, inden du går i seng, men samtidig fylder hele natten, vil vi tilberede en grøntsagsgryde med ingredienser, der er lette at finde i sommersæsonen. Hvad vi har brug for:

• kartofler - 3 stk .;
• gulerødder, løg - 1 stk .;
• kål - ½ hoved;
• tomater - 3 stk .;
• paprika - 4 stk .;
• courgette - 1 stk .;
• aubergine - 2 stk .;
• bønner - 200 g;
• salt, peber, krydderurter - efter smag.

Tilberedningsmetode:

1. Vi forbereder alle grøntsagerne på forhånd. For at gøre dette skal du rense dem og skære dem i små tern.
2. Tilsæt smør eller vegetabilsk olie i bunden af ​​multikogeren, indstil "Steg" -tilstanden i 15 minutter, og steg løg og gulerødder, indtil de er gyldenbrune.
3. Tilsæt derefter forsigtigt alle grøntsagerne på samme tid, salt, krydr og bland.
4. Vi overfører multicookeren til tilstanden "Quenching" og lader den stå i 1,5 time.
5. I slutningen af ​​tilberedningen tilsættes grøntsager til gryden.

Traditionel pizza i en langsom komfur med oliven

En hurtig middag er altid velkommen, men hvis du er i tvivl om, hvad du skal lave, kan du gå til en traditionel pizza. Denne form for middag vil appellere til børn og voksne. Retten viser sig at være jævnt stegt og rig på smag.

Hvad vi har brug for:

• færdiglavet pizzadej - 500 g;
• pølse - 400 g;
• ost - 200 g;
• tomater - 2 stk .;
• salt, peber, urter - efter smag;
• oliven til pynt.

Tilberedningsmetode:

1. Rul dejen ud, så den er lidt større i diameter end bunden af ​​multicookerskålen.
2. Læg stykker smør i bunden af ​​den "smarte gryde" og blødgør dem.
3. Læg derefter dejen ud og tilsæt lidt salt til den. Sørg for at lave små sider, så dine ingredienser ikke falder ud.
4. Drys hakket pølse, top med hakkede tomater og pølse igen. Det er bedre at gøre alt i lag.
5. Tilsæt derefter ost og oliven, der er skåret i ringe jævnt, indstil "Pizza" -tilstanden i 30 minutter, og gå roligt i gang med din virksomhed.
6. Inden madlavningen er færdig, drysses friske krydderurter på fadets overflade og serveres.

Bagning i en multicooker: videoopskrifter

Nå, hvad med uden duftende, nykogte melprodukter. Bagning i en multicooker er perfekt til både dessert og aftensmad. Her kan du diversificere produktet på din egen måde: stege, bage produkter på gær, puff eller shortbread dej. Vi tilbyder dig et udvalg af videoopskrifter.

Frodig charlotte til te med æbler

På trods af at opskriften bruges for ofte, er den færdige charlotte stadig velsmagende og blød, da den bages jævnt i multicookerskålen med den korrekte indstilling. Se en detaljeret video om, hvordan du laver en mini -tærte.

Creme fraiche i en langsom komfur

Og endnu en lækker opskrift vil være særligt nyttig for dig, hvis der kommer gæster, og du ikke har noget at stille på bordet. Kagen tilberedes hurtigt og kræver ikke mange penge. I de fleste tilfælde kan alle ingredienser findes i hvert køleskab.

Kære læsere, stil spørgsmål i kommentarerne under artiklen, del opskrifter og tips. Vi elsker din feedback og vender snart tilbage til dig.