Hvad er det - katalytisk rengøring af ovnen: beskrivelse af metoden, fordele og ulemper, sammenligning med andre metoder

Hvad er katalytisk rengøring af ovnen

Mange brugere komfur med ovn læs i vejledningen til det købte udstyr om tilstedeværelsen af ​​en sådan funktion, men forstår ikke, hvad det er - en katalytisk type rengøring. For at forstå essensen af ​​processen er det nødvendigt at stifte bekendtskab med funktionerne i denne teknologi, som i stigende grad bliver udstyret med moderne ovne, der har en ovn.

TIL DIN INFORMATION!

Funktionsprincippet består i at dække ventilatorens vægge og klinger med speciel emalje, der har en porøs struktur, der er usynlig for øjet, men i dens egenskaber ligner blottingpapir.

Hvad betyder rengøring af katalytisk ovn? Under tilberedningsprocessen samler der sig meget fedt på indersiden af ​​ovnen. For at fjerne den i høj kvalitet aktiveres processen med kemisk nedbrydning. Som følge af denne kemiske reaktion frigives følgende komponenter:

• kulstof;
• økologisk;
• vand.

Fedtabsorberende stoffer på emaljens porøse overflade er ansvarlige for at regulere henfaldsprocessen. For at implementere en sådan rengøringsmetode er det påkrævet, at den emaljerede del indeholder følgende komponenter:

• absorberende indeholdende nanopartikler;
• særlig støtte;
• oxidationsmidler, der er nødvendige for at katalysere en kemisk nedbrydningsreaktion.

TIL DIN INFORMATION!

Oxiderende reagenser af højeste kvalitet er kobberoxid, kobolt, ceriumdioxid eller mangan. Typisk påføres den aktive ingrediens på toppen og bagsiden af ​​ovnen, og de er også indeholdt på bladene.

Et af de positive træk ved processen med katalytisk rengøring af ovnen ifølge kundeanmeldelser er fraværet af behovet for menneskelig deltagelse i processen. For at komme i gang er det kun nødvendigt at opvarme ovnen til en bestemt temperatur. Oftest sker begyndelsen på rensningen, når den når 140 ° C, og den bedste effektivitet opnås ved 200-250 ° C. Efter endt madlavning behøver værtinden kun at tørre overfladen af ​​med en fugtig klud, så den ser ud som ny.

Ovnkatalytisk rengøringssystem: fordele og ulemper

Enhver teknologi har sine egne fordele og ulemper, hvis viden giver dig mulighed for at træffe det rigtige valg, når du køber nyt udstyr. Ovnrensningssystemet har også sine fordele og ulemper. De positive egenskaber ved metoden er:

• fuldautomatisk opstart under madlavning;
• energibesparelse, tid og elektrisk energi;
• alsidighed, som gør det muligt at bruge teknologien i enhver type ovn;
• tilstedeværelsen af ​​en særlig belægning påvirker praktisk talt ikke omkostningerne ved det færdige produkt;
• princippet om fremstilling af katalytisk emalje er uændret, derfor vil ethvert ovnmærke have karakteristiske kvaliteter;
• alle producenter har ovne i deres modelprogram udstyret med en sådan funktion, så der vil ikke være noget problem at vælge.

Ulemperne ved denne metode bør fremhæves:

• lavere rengøringseffektivitet sammenlignet med andre metoder (hydrolyse eller pyrolyse);
• ovnens bund og dørens overflade har ikke katalytiske egenskaber, da belægningen er følsom over for indtrængen af ​​søde eller mejeriprodukter;
• maksimal effektivitet kan kun opnås ved hyppig brug, da det ikke er muligt at rydde op i stærk forurening ad gangen;
• den gennemsnitlige levetid for den katalytiske plade er 5 år, hvorefter den skal udskiftes.

Egenskaber ved katalytiske ovne

En teknik, der har lignende funktioner, har en række specifikke funktioner. De bør tages i betragtning, når de beslutter at købe en katalytisk ovn:

1. Det er værd at forhindre indtrængen af ​​sukker eller mejeriprodukter på emaljens overflade, da de kan ødelægge det aktive lag. Derfor er ovnens bund ikke emaljeret. Derfor bliver du nødt til at rense det manuelt ved hjælp af husholdningskemikalier eller bedstemors opskrifter.
2. Spørgsmålet melder sig ofte, hvilken type ovnrensning der er bedst. Det kan straks besvares, at prioriteten ikke tilhører den katalytiske metode, da den er mindre effektiv end andre metoder. Ved madlavning kan der frigives en stor mængde fedt, som ikke ryddes første gang, hvilket får det til at brænde i fremtiden.
3. Vægbelægningsmaterialet er følsomt over for slibemidler, derfor er det for at bevare sin integritet påkrævet at bruge bløde svampe og produkter uden store partikler, der kan ødelægge overfladen.
4. Katalysatorpanelets levetid er 5 år, hvorefter det skal udskiftes. Dette gøres uafhængigt i henhold til instruktionerne fra producenten, eller du kan kontakte servicecenterets specialister for at få hjælp.

TIL DIN INFORMATION!

Nogle producenter producerer dobbeltsidede paneler. Hvis rengøringskvaliteterne på den beskyttende overflade falder, skal du blot vende dem med bagsiden.

Udover panelsystemet kan ovnen udstyres med specielle fedtfiltre, der forhindre dannelse af en stor mængde plak på væggene, hvilket reducerer varigheden af ​​den katalytiske panelproces i gentagne gange. Filtrene er lette at rengøre, kun olien tømmes først for dem.

Pyrolytisk ovnrensning - hvad er det

Den næste måde at få en ren inderside af ovnen på er pyrolyse -rengøringsprocessen. Hvad er det? Essensen af ​​metoden ligger i selve navnet, da oversættelse fra græsk "fest" betyder "varme", og "lysus" betyder "henfald". Med andre ord kaldes denne teknologi termisk nedbrydning, da ovnens inderside skal opvarmes til mindst 450 ° C for at fjerne det resterende fedt. Under påvirkning af så høje temperaturer brænder alle organiske forbindelser simpelthen ud med dannelse af aske, som simpelthen fjernes fra ovnen med en klud, efter at den er afkølet.

VIGTIG!

Pyrolyseprocessen er kun mulig i elektriske modeller, da gasapparater ikke kan varme op over 250 ° C.

Fordele og ulemper ved metoden

Denne metode har også en række uvurderlige fordele, som er side om side med ulemper. De bør tages i betragtning, hvis du ønsker at blive ejer af en ovn med pyrolyserengøring. Fordelene ved metoden er:

• høj effektivitet. Når du vælger hvilken metode til rengøring af ovne, der er bedre, indtager pyrolyse selvsagt en førende position, fordi det via denne teknologi er muligt at slippe af med selv de mest gamle og stærke forurening;
• alsidighed, der tillader fjernelse af alle typer plak;
• rengøring af hele ovnens område, hvilket er særligt vigtigt for fjernelse af snavs på steder, hvor der ved en anden metode kun er brug for manuel rengøring;

• ikke nødvendigt at bruge husholdningskemikalier, hvorefter der er en plak og en ubehagelig lugt, der påvirker madkvaliteten.

Ulemperne ved denne rengøringsmetode kan overvejes:

• højere omkostninger ved pyrolyseteknologi, som skyldes brugen af ​​varmebestandige ståltyper og specielt hærdet glas til at modstå forhøjede temperaturer
• varigheden af ​​rengøringsprocessen, som kan vare op til 2 timer
• strømforbrug, hvis værdi afhænger af forureningsgraden, men i gennemsnit varierer fra 4 til 7 kV;
• krav til de omgivende møbler, som også skal kunne modstå højere temperaturer
• tilstedeværelsen af ​​en ubehagelig lugt. En ovn udstyret med en pyrolysefunktion har specielle filtre til at fange lugt, men med stor forurening klarer de ganske enkelt ikke den tildelte opgave.

Sådan bruges pyrolyse korrekt

For at pyrolyse -rengøringsprocessen skal være af høj kvalitet, skal der overholdes en række regler, som også sikrer andres sikkerhed under proceduren:

1. Det skal først tages ud af ovnen. bakker og stativer, som simpelthen ikke er designet til sådanne temperaturforhold.
2. Når du vælger en bestemt model, skal du være opmærksom på tilstedeværelsen af ​​en dørlåsfunktion, som skal aktiveres, når temperaturen stiger til 200 ° C.
3. Vi anbefaler rengøring mindst en gang om måneden for at undgå betydelig kulstofopbygning. Mange moderne ovne er udstyret med en særlig katalysator, der bestemmer forureningsgraden og underretter ejeren om behovet for rengøring.

VIGTIG!

Selvom der er en blokering i billige modeller, observeres betydelig opvarmning af glasset, derfor er det tilrådeligt at holde børn væk fra komfuret under rengøring.

Rengøring af hydrolyseovne - hvad det er, og hvordan det fungerer

En anden metode til rengøring af ovnens inderside er hydrolyse eller damprensning af ovnen. Hvad er det? Metoden indebærer anvendelse af et specielt reagens kaldet hydrolysevæske. Det hældes i drypbakken, og ovnen tænder. Den gradvist genererede damp begynder at lægge sig på væggene og fører til en blødgøring af fedtdepoterne. Ydermere forekommer den naturlige fedtstrøm ind i gryden med væske.

VIGTIG!

I tilfælde af alvorlig kontaminering er denne metode ikke nok, og den endelige rengøring skal udføres manuelt.

Hovedkravet til moderne ovne udstyret med en hydrolyse -rengøringsfunktion er fremstilling af overflader fra syrefast emalje af høj kvalitet for at forhindre fedt i at trænge ind i enheden.

Fordele og ulemper ved damprensning

Ved at vide, hvad det er - rengøring af ovnen med damp, giver dig mulighed for at fremhæve fordele og ulemper ved denne metode. De skal også overvejes, når de vælger en ny ovn til køkkenet. Fordelene ved metoden er:

• enkelhed i metoden;
• lavpris;
• implementering af processen uden brug af aggressive reagenser;
• rengøringsproceduren finder sted ved lave temperaturer, hvilket giver dig mulighed for at bevare ovnens overflade.

Ulemperne ved processen er:

• behovet for at bruge en klud eller svamp til at fjerne blødgjort fedt;
• selvrensning af yderligere elementer;
• manglende evne til at fjerne gammelt fedt.

Sådan udføres hydrolyserengøring korrekt

Hydrolyseprocessen af ​​ovnen, kaldet AquaClean eller AquaSmart, finder sted i flere faser:

1. Alle yderligere elementer, såsom bageplader, stativer, befæstelseselementer, skal fjernes på forhånd.
2. Yderligere vælges den nødvendige tilstand på kontrolpanelet, og cyklussen indstilles med understøttelse af sådan teknologi.
3. Den nødvendige mængde væske hældes i en bakke eller en særlig fordybning i bunden af ​​ovnen.
   

   

4. Efter afslutningen af ​​fordampningsprocessen, lad ovnen køle lidt af og rengør overfladen med en ren, blød klud.

TIL DIN INFORMATION!

Budgetmodeller af ovne er ikke altid udstyret med en særlig bakke til vand, så i dem kan damprensningsprocessen udføres ved at hælde væske i varmebestandige fade, der er installeret på risten.

Den traditionelle måde at rengøre ovnen på - hvad er det?

Måske er den sidste metode til at få renset indersiden af ​​ovnen den traditionelle metode, som indebærer brug af industrielle rengøringsmidler, en svamp eller klud og dine egne hænder. Ifølge de fleste husmødre er denne metode den dyreste med hensyn til tid og kræfter. For at opnå renhed bruges ikke kun butikskøbte formuleringer, men folkelige opskrifter (citronsaft, eddike, sodavand) kan også bruges.

Fordele og ulemper ved den traditionelle metode

Når man taler om den mekaniske metode til fjernelse af fedt og snavs, bør ulemperne først oplistes, da de er mere indlysende end fordelene. Ulemperne ved denne metode omfatter:

• arbejdets mekaniske karakter;
• separat rengøring af alle dele, inklusive døren;
• produkter, der indeholder en utilstrækkelig slibemiddel, fjerner ikke fedt godt, og brugen af ​​pulvere kan ødelægge overfladen;
• hårde kemikalier efterlader en lugt.

Fordelene ved denne type rensning er:

• minimale omkostninger, da køb af en særlig ovn ikke er påkrævet;
• ingen udgifter til elektrisk energi.

Sådan rengøres ovnen med "bedstemors" metoder

I køkkenet til hver husmor er der komponenter, der giver dig mulighed for at rengøre ovnen på traditionel vis. Disse omfatter:

• soda;
• eddike;
• salt;
• citron.

Fra vand, eddike og sodavand kan du forberede en opløsning, der renser gammelt fedt godt, hvis du lader det stå på overfladen i to til tre timer og derefter fjerner det med en klud. Almindelig eddike kan bruges til damprensning ved at efterlade en varmebestandig beholder inde i ovnen og opvarme den til 200 ° C. Anvendelsen af ​​citronsyre indebærer at blande det med lidt eddike. Den resulterende opløsning skal bruges til behandling af væggene, der forvarmes til 100 ° C. En anden komponent til fremstilling af en rensepasta er hydrogenperoxid, som blandes med bagepulver. Den resulterende sammensætning påføres væggene i 4 timer, hvorefter den vaskes af med en tilstrækkelig mængde vand.

Hvilken type ovnrensning er bedst

Tilstedeværelsen af ​​et stort antal måder at rengøre ovnen på er et valg, som er det mest effektive. Der er ikke et enkelt svar her, da hver husmor vælger en metode, der er praktisk for hende selv. Det eneste der kan noteres er, at den traditionelle metode er den mindst populære.

Hvilken ovnrensning er bedre: katalytisk eller damp

I denne "duet" tilhører håndfladen den katalytiske metode, da dens anvendelse tillader det klare selv det mest genstridige fedt, uden behov for betydelige investeringer i tid eller elektrisk energi. Damprensning er kun nyttig, når frisk fedt er til stede og skal rengøres hurtigt. Men her vil blide husholdningskemikalier komme til undsætning.

Hvilken ovnrensning er bedre: katalytisk eller pyrolytisk

Sammenligning af disse to metoder, hvor rengøring udføres ved hjælp af et temperaturregime, vil være til fordel for pyrolyse, da denne teknologi giver dig mulighed for at rense overfladen fuldstændigt. ovn uden menneskelig indgriben. Selv på trods af strenge sikkerheds- og udstyrskrav er pyrolyse en mere effektiv metode.

Hvilken ovnrensning er bedst ifølge eksperter

En lang række metoder til rengøring af ovnen kan være forvirrende for en uerfaren husmor. Den præsenterede video giver dig mulighed for igen at høre eksperternes mening for selv at bestemme, hvilken metode til opnåelse af en helt ren ovnoverflade vil være mest effektiv og optimal.