Hvilken kaffemaskine du skal vælge til en kaffebar, bedømmelse af de bedste modeller

Grundlæggende regler for valg af kaffemaskine til cafe

Enhedstypen og dens muligheder skal tages i betragtning ved køb. Dette er påvirket af institutionens direkte formål. Uanset om det er en café på vejen, en kantine eller en professionel kaffebar, vil enheden til at forberede en drink være helt anderledes for hver institution. Dette, og ikke kun, bør huskes af ejeren. Selvfølgelig skal du være opmærksom på følgende nuancer.

Afhængigt af antallet af klienter

Udførelsen af ​​en industriel kaffemaskine afhænger også af antallet af besøgende i din virksomhed. Ofte er det nødvendigt at tage modeller med flere rum til kopper, mens effektmærket skal svare til maksimum. Modeller af høj kvalitet producerer den rigtige mængde drikke på en kort periode.

Hvis der er mange kunder, kan de være tilfredse med drinkens usædvanlige design.

Hvis der ikke er så mange klienter, er det bedre ikke at bruge penge, men vælg indstillingen med et stort antal tilstande og funktioner. En enhed, der kan betjene op til 5 personer i minuttet, er ideel til rentable virksomheder.

Til de planlagte priser for kaffe

Selvfølgelig skal du ikke jagte de høje omkostninger, især hvis kaffebaren ikke har en god opskrift på at lave kaffe. I dette tilfælde er det nødvendigt at føre kvalitetsregistre. Jo bedre, mere aromatisk og usædvanlig kaffen er, desto dyrere bliver drikken. Og for at producere det korrekt skal du have den passende teknik.

Den høje pris på kaffe bør kendetegne dens præsentable udseende.

For brugervenlighed

En klar betjening og en korrekt placeret menu på kaffemaskinen er ikke alle faktorer, der skaber brugervenlighed. Derfor er det tilrådeligt at betingeligt opdele enhederne i flere underarter.

Ifølge statistikker er arbejdsproblemer lettere at løse med en kop kaffe.

Automatisk drift med et minimum af menneskelig indgriben

Disse ændringer er kendetegnet ved let barista -intervention. Han skal fylde enheden med de nødvendige ingredienser og starte forberedelsen af ​​en aromatisk drink. Enheden udfører yderligere arbejde uafhængigt.

Kaffe tilberedt af en barista

Et sådant værktøj betragtes som helt manuelt, da en person gør alt arbejdet for det. Der er modeller, som du skal holde i hånden på tidspunktet for kaffespildet. Derfor er denne mulighed ikke egnet til store caféer og kantiner, hvor der konstant er kunder. Og hvis drinken bestilles 1-2 gange om dagen, kan enheden købes sikkert.

Det smukke design af skummet på kaffen udføres med specialværktøjer eller med en separat tilstand af kaffemaskinen.

Efter sortiment

Hvert år skaber mærker flere innovationer inden for kaffeteknologi, så de er forskellige i sort. Jo større sortiment af enheder i butikken er, desto vanskeligere er det at vælge. Redaktionen anbefaler kun at være opmærksom på det udstyr, der allerede har vist sig i sådanne virksomheder, og har eksisteret på markedet i mindst fem år. Det vil være rart, hvis konstruktionen af ​​disse modeller opfylder egenskaberne ved styrke og behageligt design.

Førende producenter af professionelle kaffemaskiner

For ikke at tage fejl af valget, skal du forstå, at jo mere berømt kaffemaskinens mærke er, desto mere pålidelig og praktisk er det. Derfor råder vi dig til at være opmærksom på listen over de bedste mærker og studere deres funktioner i produktionen af ​​kaffemaskiner:

1. Philips-Saesco. Den nuværende leder på det globale marked. Kun opdaterede teknologier er involveret i produktionsprocessen af ​​kaffemaskiner.
2. Jura betragtes som en favorit på både det russiske og udenlandske markeder. På trods af sin lave popularitet kendetegnes modellerne af dette mærke ved deres kvalitet og bekvemme betjening.
3. ViTek. Et velkendt mærke, der er fundet på det russiske marked i mere end et dusin år. Dette varemærke omfatter hundredvis af modeller af industriudstyr til produktion af kaffe.
4. Panasonic fremstiller enheder til en overkommelig pris med praktisk funktionalitet. De har en lang række funktioner, der giver dig mulighed for at brygge forskellige slags kaffe.
5. Nivona. Tysk producent af kaffemaskiner af god kvalitet. Tilbyder sine enheder, herunder på bestilling.
6. Bork. Russisk producent af kaffemaskiner i industriel skala. Det konkurrerer med mange udenlandske mærker og er ikke ringere med hensyn til funktionalitet af fremstillede husholdningsapparater til udenlandske kolleger.

Smagen af ​​den færdige kaffe og dens aroma afhænger af kaffemaskinen. Hvis enheden er ny, skal den først køres ud med filtreret vand.

Ikke desto mindre er producenterne ikke ringere end hinanden med hensyn til kvalitet. Derfor kan køberen vælge enhver enhed fra listen.

GODT AT VIDE!

Elektronikken og programmerne i kaffemaskiner opdateres regelmæssigt, derfor kan du ved at købe en lignende model for senere produktionsår observere nogle forskelle i kontrol

De bedste professionelle kaffemaskiner til en traditionel kaffebar

Kaffemaskiner er arrangeret på forskellige måder, det afhænger af deres design såvel som funktionalitet. Nogle modeller er ganske enkle, og har derfor en lav pris. Og professionelle maskiner fortjener mere opmærksomhed. Takket være deres komplekse mekanisme er de i stand til at brygge op til flere dusin sorter kaffe. Redaktionen på Tehno.guru tilbyder at studere flere modeller af høj kvalitet, der kan tilberede en drink i industriel skala.

Saeco Aulika Top højhastigheds -cappuccino kaffemaskine

En automatisk maskine til kaffebønner klarer tilberedningen af ​​ikke kun velsmagende, men også aromatisk kaffe til enhver besøgende på cafeen.

Maskinen har et attraktivt design og bekvemt knaplayout. Selv en uerfaren barista kan bruge maskinen.

Saeco Aulika Top højhastigheds -cappuccino

Saeco Aulika FOCUS kaffemaskine

Udadtil en meget interessant model, designet i en solid sag. Udstyret har en praktisk trykknapbetjening. Enheden er designet til at levere to kaffe på samme tid. Der er et display på facaden, hvor du kan overvåge arbejdsprocessen.

Saeco Aulika FOKUS

Saeco Aulika Office kaffemaskine

Automatisk medium til højvolumenbrygning af kaffe. Takket være en gennemtænkt mekanisme stagnerer vand ikke i enhedens rørledninger. Kornene formales pålideligt og mister ikke deres smag. Med hensyn til tekniske egenskaber er modellen ikke ringere end sine tidligere modstykker.

Saeco Aulika Kontor

De'Longhi ESAM 2600 kaffemaskine

Stilfuld kaffemaskine. Velegnet til både korn og malede sorter. Hovedfunktionerne omfatter tilberedning af cappuccino. Maskinen har mulighed for at slukke ved arbejdets afslutning. Den selvrensende funktion hjælper med at fjerne uønskede kalkaflejringer fra apparatet.

De'Longhi ESAM 2600

De bedste professionelle kaffemaskiner til mini -kaffebarer

Opnå kun forfriskende drikke af høj kvalitet ved hjælp af professionelt udstyr. Selv i en lille kaffebar reduceres tiden til kundeservice flere gange, hvis du bruger det passende udstyr.

Kaffemaskine Nivona CafeRomatica 680

En unik maskine med speciale i korrekt tilberedning af forskellige typer kaffedrikke. Enheden har en afkalkningsfunktion og kan også betjenes fra en smartphone.

Nivona CafeRomatica 680

Nuova Simonelli Oscar II Sort kaffemaskine

Traditionel professionel gelé -kaffemaskine designet til kaffe og cappuccino. Enheden er udstyret med en vandhane med en dampgenerator, så duften af ​​frisklavet kaffe kan mærkes i hele virksomheden. Kontrolpanelet har baggrundsbelyste berøringsknapper.

Nuova Simonelli Oscar II Sort

Kaffemaskine Nivona CafeRomatica 778

Kaffemaskine til formaling og korningrediens, fuldautomatisk. Den indbyggede kværn har en formalingskontroltilstand med automatisk nedlukning i inaktiv tilstand. Modellen er lavet i en stilfuld taske med et strejf af klassikere.

Nivona CafeRomatica 778

I tilfælde af mini-kaffebarer skal man huske på, at kun specialudstyr hjælper med at brygge en drink af høj kvalitet på få minutter. Brugeren behøver kun at vælge interessemåden, og maskinen vil gøre alt på egen hånd. I denne situation foretrækker besøgende at drikke naturlig kaffe. I overensstemmelse hermed skal ejeren af ​​cafeen give dem sine kunder. Og en helt naturlig drink uden kornsmuler kan kun laves af en kaffemaskine i høj kvalitet.

De bedste professionelle kaffemaskiner til mobile kaffebarer: TOP-3-enheder

Selv på miniaturecaféer, hvor der tilberedes lækker kaffe, burde en god model med høj ydeevne fungere. Den optimale indikator er teknikkens evne til at tilberede op til 150 kopper kaffe dagligt. Enhver mobil kaffebar skal have den passende teknologi, så redaktionen valgte flere enheder til sådanne virksomheder.

Merol ME-709 kaffemaskine

En lille model af en kaffemaskine med et interessant design af sagen. Midler til fremstilling af drikkevarer er multifunktionelle og automatiske. Der er en indbygget kværn, som kun kan læsses med bønner.

Merol ME-709

Philips kaffemaskine HD8650 2000 -serien

En automatisk kaffemaskine med et stilfuldt karosseridesign. Enheden har en indbygget kaffekværn med en kværnregulator. Enheden er designet til samtidig hældning af kaffe i to kopper. Betjeningspanelet er udstyret direkte på forsiden af ​​enheden, så det er bekvemt og enkelt at påvirke enhedens funktion.

Philips HD8650 2000 -serien

Melitta Caffeo Solo kaffemaskine

En fremragende enhed til brygning af malede kaffebønner. Den indbyggede kaffekværn regulerer brøkdelen af ​​råvarer. Under brygningsprocessen kontrolleres drinkens styrke, så baristaen vil forberede den nøjagtigt som kunden har bestilt. Enheden har et plastikhus og er kendetegnet ved forenklet betjening.

Melitta caffeo solo

I dagens publikation blev populære modeller af kaffemaskiner af industriel type overvejet. Alle er multifunktionelle og har et behageligt udseende. Hvis du stadig har spørgsmål om de anførte modeller, skal du stille dem i kommentarerne under denne artikel.