Hvordan man vælger en yoghurt: særligt arbejde, gennemgang af modeller og priser

Hvad er yoghurt, og hvorfor det er nødvendigt

Yoghurt er et elektrisk husholdningsapparat, der tjener til fremstilling af yoghurt derhjemme.

TIP!(Klik for at se)

De første repræsentanter for denne type af husholdningsapparater er dukket op i Vesten, men fik hurtigt en velfortjent popularitet i hele verden på grund af en række fordele:

Gør dine egne fermenterede mælkeprodukter - det er en mulighed for at spise. Derfor er der flere formål, som det er værd at købe yoghurt.

1. Madlavning sund mad til småbørn.
2. Ønsket om at få et produkt, hvor der ikke er nogen allergener, hvilket er særligt vigtigt for mennesker med individuel intolerance over for komponenterne gemme prøverne.
3. Normaliseringen af ​​mavetarmkanalen. Derfor anbefales køb af denne enhed for folk, der har problemer med fordøjelsessystemet.
4. Lagring af tal. For messen køn vil tillade indkøb af yoghurt for at gøre produktet efter deres egne kriterier, som omfatter kalorieindhold klar måltider.
5. For at opretholde optimale blodsukkerniveau for mennesker der lider af diabetes. Hvis det bruges som en erstatning for sukker honning eller særlige sødemiddel, ikke kan være bange for deres egen sundhed.

De opererer princippet om yoghurt og nogle arter er

For at forstå, hvad der er bedst at købe yoghurt, nogle bruger-feedback er en god kilde til råd: det er nødvendigt at forstå funktionsprincip af denne enhed.

Den vigtigste betingelse for at opnå det ønskede produkt er at opretholde en forudbestemt temperatur for optimal tilberedning yoghurt.

TIP!(Klik for at se)

Strukturelt enheden, uanset de tilgængelige funktioner, har fælles dele:

• direkte tank, hvor præparatet udføres, omhyggeligt lukning af låget;
• et varmeelement, der er nødvendig for at opretholde den optimale temperatur under tilberedningen;
• Mad krukker til yoghurt;
• termostat til yoghurt eller en termostat, ved hvilken den krævede temperaturindstillinger kræves til fremstilling af det ønskede produkt.

En parameter, hvorved udvælgelsesindretningen er fremstillet, et materiale til fremstilling dåser Yoghurt (glas eller plastik), og deres mængde for at opnå den krævede mængde færdigt produkt.

Hvordan en almindelig yoghurt

Enheden er designet til fremstilling af velsmagende og sundt produkt, kendetegnet ved sine kompakte dimensioner. På trods af den overflod af arter, der kan tilbyde fabrikanter, alle modeller har en enkelt funktionsprincip.

Inde i hoveddelen, er væggene i som foretaget af varmebestandigt materiale, tilføjet krukker eller en stor kapacitet, hvilket tillader på en gang at opnå 750 ml af den færdige yoghurt.

Endvidere hældes den i en forud fremstillet blanding omfattende mælk og starteren.

VIGTIGT!(Klik for at se)

Efter fyldning af beholderne brugeren lukker låget og blot tilsluttes indretningen. Integreret termostat udviser optimal temperatur nødvendig til fremstilling af produktet. Tilgængelighed af integritet, sterilitet og isolering giver de mest gunstige betingelser for modning.

Gradvis at varme blandingen i yoghurt giver det ønskede produkt. Typisk, for at opnå yoghurt kræver 6 til 10 timer. Efter standsning enhedsbeløbene krukker af færdige drik anbefales at fjerne og afkøles til bakterierne ikke dræbes af virkningen af ​​temperaturen.

Klassisk yoghurt har en væsentlig ulempe - et snævert fokus, så du kan lave mad kun én skål. Af de fordele omfatter:

• kompakthed, lavt strømforbrug;
• brugervenlighed;
• en række priser, så du kan vælge den optimale model er bare for din tegnebog.

Yoghurt Is

Arten, som også er meget populært, især blandt mødre med små børn. Denne moderne udvikling, som ud til termostaten, er kapacitet kølesystem gennem kølemiddel. Som et resultat heraf opnåede fermenterede mælkeprodukt frosset, og der opnås iscremen.

kan betragtes Fordelene ved denne type:

• lethed af apparatets konfiguration;
• acceptabel pris, navnlig i sammenligning med erhvervelsen af ​​hver indretning separat;
• modtagelse af to muligheder.

Sidste plus for mange er den eneste ulempe, da disse enheder er i stand til at forberede en yoghurt og is, og intet mere.

Yoghurt med madlavning funktion ost og creme fraiche

Model, også kaldet yoghurt-thermoses. Denne yoghurt med mulighed for at justere temperaturen: Det er ændringen i denne parameter kan du få de nødvendige færdige produkter. Når denne type apparatur der en gradvis opvarmning til 60 ° C Under efterfølgende afkøling starter syrning og reproduktion af bakterier. En af de vigtigste fordele yoghurt-thermoses er den øgede hastighed af drift: 5 timer eller mindre. Ulempe - deres høje omkostninger i forhold til andre prøver.

TIP!(Klik for at se)

Yoghurt med funktionen af ​​en dobbelt kedel

Det særlige forhold i denne modifikation er tilstedeværelsen i bunden af ​​tanken med vand, som er nødvendig for at skabe de optimale betingelser. Således bliver det muligt at forberede yoghurt ost, for ikke at nævne de andre mejeriprodukter. Steamer Ins kan betragtes:

• fremstilling af en række fødevarer indstillinger;
• mulighed for at forberede i individuelle kopper eller den totale kapacitans;
• lavt strømforbrug;
• brugervenlighed.

Ulemper ved denne type enheder brugere Ratings er behov for løbende overvågning af tilstedeværelsen af ​​væsker og udseendet med tiden skalering.

Hvordan man vælger en yoghurt, og det er vigtigt at overveje

forskellige parametre skal overvejes, når du vælger den optimale model. Disse egenskaber gør køb af en rationel køb, ikke spild af penge.

Kontrol og magt

Den første parameter skelne mekaniske og elektroniske apparater. I dagens verden touch-kontrol, fortrinsvis og bekvemt.

Hvis vi taler om magt, denne parameter har ingen direkte virkning på hastigheden af ​​præparatet eller kvaliteten af ​​produktet. Det er vigtigt kun til styring af energiforbruget. Indikatoren kan variere fra 12 til 50 watt.

skåle produktionsmaterialer, dens volumen og antal dåser af yoghurt

Det er bedst at vælge en model, der er lavet af høj kvalitet varmeresistent glas. Andet, når anvendelse af en plast af lav kvalitet er sandsynligt dannelsen af ​​giftige stoffer under opvarmningen.

Volume er valgt afhængigt af antallet af forbrugere og subjektive behov. Tilsvarende er der et valg i antallet af individuelle kopper, kan antallet af hvilken nå 12 stk. Bemærk, at de har en lille mængde - fra 100 til 250 ml. Så hvis du ønsker at tilberede en masse på en gang, og det kan være tilrådeligt at købe en enhed med en kapacitet på op til 1 liter.

Små beholdere er praktisk i forhold til opbevaring, da det ikke kræver overfyldning de færdige retter i enkelte retter.

Tilstedeværelsen af ​​timeren, eller Auto

En nyttig indstilling, der gør det muligt for værtinde ikke at blive distraheret af udarbejdelsen af ​​yoghurt ved at give automatisering at gøre alting selv. I nogle modeller, der er mekaniske kontrol af tilberedningstiden, der ikke kan betragtes som den mest bekvemme løsning.

ekstra muligheder

På markedet findes der modeller, der kan have ekstra funktioner, der påvirker anvendeligheden af ​​enheden. Disse omfatter:

• lyd alarm udløses samtidig med sleep-timeren;
• mærkning, tillader bare sætte på en krukke af produktet fremstillingsdatoen for kontrol med holdbarheden;
• automatisk ledningsoprul;
• flere fartøjer til madlavning. Der er modeller, der er udstyret med ikke kun de enkelte kopper, men også en fælles kop, der kræves for at producere ostemasse.

Sådan bruger yoghurt

at få lækker yoghurt hjemme, Du er nødt til klart at følge anvisningerne fra fabrikanten i brugsanvisningen. Den indeholder ofte en færdig opskrifter for korrekt produktion af forskellige mejeriprodukter. Som regel aktionen finder sted efter følgende algoritme.

1. Pre-desinfektion krukker. Dette kan gøres på den sædvanlige kogende vand.
2. Dernæst mælk mix (fløde) og surdej. Det er nødvendigt for at opnå en ensartet konsistens af stof - uden klumper.
3. Den opnåede blanding fordeles over kopper, der er hermetisk lukket.
4. De fyldte glas fyldes i yoghurt, og det er lukket af et fælles dæksel.
5. I nærvær af timeren er indstillet tilberedningstid. Ellers er enheden simpelthen tændt. Efter 5-10 timer, produktet er klar. Det er placeret i et køleskab i op til 4 timer for at fuldføre processen.

Hvor meget er yoghurt: anmeldelser og kundefeedback

Placering af de bedste yoghurt, udarbejdet på baggrund af kundernes udtalelser, haft tid til at afprøve denne praktiske og brugbare enhed, samt en kompetent dom af eksperter, omfatter en række forskellige modeller - både som pris og funktionalitet.

Yoghurt Redmond Rym M5401

Modellen med et sæt individuelle flasker, der har en maksimal effekt på 50 watt. Alt i fuldstændige beholdere 8 er pyrexglas på 180 ml, som tillader at opnå 1,5 liter af det færdige produkt. Der er en timer med evnen til at indstille værdien fra 1 til 12 timer. Af de ekstra muligheder kan du fremhæve tilstedeværelsen af ​​mærkningen, visningstilstand, automatisk slukning og en buttet bog med færdige opskrifter. Blandt de mangler brugerne Bemærk fraværet af en regulator af temperatur og udviser behovet for mekanisk timer. enhedspris er 2590 rubler.

Redmond Rym M5401

Yoghurt Zigmund Shtain Ym 216DB

Produktet er velkendt tyske mærke, der tilbyder den bedste kombination af kvalitet og pris. Et af de særlige kendetegn er en kombineret type, der indebærer at placere i huset 8 flasker på 180 ml eller en 1,5-liters kapacitet. Ledelsen fuldt elektronisk, og der er et display, som viser den valgte tilstand og de grundlæggende indstillinger. Der er en timer, der gør det muligt at indstille tilberedningstiden til 15 timer. Meddelelse lyd. Ulemperne er den manglende mærkning og en kort ledning. enhedsomkostninger - 2990 rubler.

Zigmund Shtain Ym 216DB

GalaxyGL2690

Den enkleste model i rating, som også er meget billig. Dens pris er kun 1 150 rubler. For de penge får brugeren en enhed med 7 krukker og en knap på kroppen, til højre tænde og slukke enheden. Madlavning tid er 7-8 timer uden mulighed for justering. Af fordelene brugere rapporterer værdien, enkelhed. Ulemperne er manglen på en periodisk timer og temperatur overtrædelse

Galaxy GL2690

Ariete 635

Den kombinerede model, som giver en ekstra mulighed for at is. Fremdrift - kun 10 watt. Kommer særlig spand til en liter og én stor beholder til yoghurt volumen på 1,2 liter. Fordelene er enkelhed, kun to programmer, praktisk mekanisk styring, særlige sugekopper for at sikre enheden på bordet. Ulemperne er manglen på russisk sprog i vejledningen, den dårlige kvalitet af huset materiale, manglen på en timer. Omkostningerne er 4999 rubler.

Ariete 635

Erhvervelse af yoghurt - det er en mulighed for at opgive butikken, der indeholder store antallet af konserveringsmidler og tilsætningsstoffer til fødevarer, og har en naturlig og sund drik derhjemme forhold. Mere tid til at komme i nærkontakt med nuancerne i udvælgelsen kan være repræsenteret ved videoen nedenfor.