Varmluftovn: hvad det er, og hvorfor denne funktion

Mislykket propoksheesya dårligt måltid efter en lang proces med forberedelse er i stand til at frustrere enhver værtinde. Undgå, der tillader konvektion i ovnen. Hvad er det, der arbejder på hvilket grundlag ovne med denne type opvarmning, nogle modeller tilbyder producenterne anser i denne anmeldelse HouseChief.ru.

Varmluftovn: hvad det er

Før vi overveje muligheden af ​​sådant udstyr, tilbyder vi at finde ud af, hvad det er konvektion i ovnOg hvorfor det er nødvendigt. Med dens hjælp er det muligt at levere høj kvalitet madlavning på grund af den ensartet opvarmning af ovnen.

Hvad er det varmluftovn

Den høje pris på husholdningsapparater gør en mere rationel tilgang til udvælgelsen funktionelle kabinet funktionerIsær i konvektionsovn. Hvorfor har vi brug for sådan en funktion? Med det ikke blot forbedrer kvaliteten af ​​madlavning forskellige retter, men også kan tørring af forskellige frugter og grøntsager.

Fordele og ulemper ved ovne med konvektion driftsform

Beslut hvorfor varmluftovn, er det nødvendigt at vurdere sine styrker og svagheder. Fordelene ved denne funktion bør omfatte:

Ulemperne ved en sådan ordning kan tilskrives en stigning i omkostningerne til sådant udstyr.

Relateret artikel:

En elektrisk ovn er bygget. Hvad er det elektrisk ovn og dens indstillinger, hvordan du tilslutter, funktionel mulige ekstra funktioner, ratingmodeller, anbefalingerne fra eksperterne - læs offentliggørelse.

konvektion typer

Normalt, bortset fra, at en sådan ovn, antager vi den tvungen blanding af varmt den kolde luft og efterfølgende ensartet fordeling af blandingen i hele volumen takket være indstille blæseren. Sådan udformning gør det muligt at tilvejebringe ensartet temperatur ved hvert punkt af ovnen, hvilket resulterer skålen er kogt mere jævnt. Ved opnåelse af en forudbestemt temperatur ventilatoren er slukket. Denne form for tvungen cirkulation er ikke kun relevant i forberedelsen, men også under optøning, tørring forskellige produkter.

Fans af sund mad vil være af interesse og andre (våd) varmluft ovn. Hvad er det? Det er muligt at forberede en række dampede retter. For at gøre dette, det gav en særlig beholder, som i processen med kogevandet tilsættes til fødevarer. kapacitet afhænger af placeringen af ​​de designelementer af en bestemt model. Den er monteret på den bageste væg eller dør. Beliggende i nærheden af ​​generatoren kan omdanne vand til damp.

Advarsel! Våd tilstand giver dig mulighed for at bevare vitaminer og nyttige mineraler i produkterne, ikke kun for at sikre en ensartet tilberedning.

Varm damp anvendes i:

• tilberedning af grøntsager, kød, kager;
• opvarmning;
• dåser sterilisering.

Brugeren kan justere retningen af ​​parret. Producenten ofte giver tre driftsformer.

Hvordan ovn med varmluft-funktion

Konventionelle ovne leveres to nederste brændere er ude af stand til at give en ensartet fordeling af varm luft. Under de øvre brændere forenkler fremstillingsprocessen. Madlavning fad er bagt igennem og gylden brun fremgår ikke kun nedefra, men ovenfra.

I nogle moderne modeller af varmeelementer er anbragt langs omkredsen. Men selv i dette tilfælde, den naturlige bevægelse af luft kan ikke give ensartet opvarmning af en bred pande. Opstået i vejen for forhindringer tillader ikke den varme luft til at stige op jævnt. De resulterende pinde fremstilledes skålen og tilstødende til varmeelementet forbliver ikke propokshim afstand.

Nogle modeller fås med blæseren, hvilket betyder konvektionsovn er, i virkeligheden, tvungen cirkulation, giver en ensartet varmeoverførsel. Ventilatoren sædvanligvis monteret på bagvæggen. Så snart temperaturen når den indstillede værdi, viser det sig om, giver den ønskede varmeoverførsel.

Tilstand ikon og andre ikoner varmluftovn

De foreslåede udstyrsproducenter kan være mekanisk, elektromekanisk eller elektronisk styring. At angive tilstanden i konvektionsovn anvendes ikon har en tilsvarende ikon konventionelle. Denne funktion kaldes for en fan. Billeder ikon i varmluftovn findes nedenfor.

Hvad gør, og hvordan det virker i konvektionsovne af forskellige typer plader

Ovne kan køre på forskellige brændstoffer. Vi tilbyder en aftale, der gør det muligt for konvektion i ovnen, og hvorfor det er nødvendigt. Overvej de vigtigste typer af husholdningsapparater, er efterspurgte af forbrugerne.

Hvorfor har vi brug for, og hvordan det fungerer i en gas konvektion ovn

Modellen gasbrænder placeret i den nederste del af kabinettet. Dette i høj grad komplicerer ensartet opvarmning af det indre rum og, som en konsekvens, processen med fremstilling af forskellige retter. Hvad er det varmluftovn, der kører på gas? For ensartet fordeling af varm luft. Kom til tilberedning af måltider, først tænde for ovnen, venter et stykke tid at få det varmet op til det optimale niveau, og derefter indstille ind i fremtiden for mad.

ulemperne gas indbygget ovn Konvektion er fraværet af fuldstændig forsegling, idet det bliver nødvendigt at rettidige udlede forbrændingsprodukter. Dette øger den nødvendige tid til forberedelse af en bestemt skål. Derudover gas-komfur med gas konvektion ovne vil koste mere analog, som har en sådan funktion.

Hvorfor og hvordan varmluftovn komfur

Når du vælger nye apparater køkkenet, Enhver kvinde tænker om konvektion nødvendig i en elektrisk ovn? Modeller med konvektion tilstand nu i efterspørgslen. Moderne elektrisk ovn har fire varmeelementer, som er placeret omkring omkredsen af ​​indretningen. På trods af dette, er der ingen garanti ensartethed propekaniya brygget retter på grund af den lave naturlig ventilation. Forskellige tæthed og størrelse af fødevarer bliver forberedt, har en signifikant effekt på hastigheden af ​​opvarmning.

Hvad er en konvektionsovn elektrisk komfur? Dette er et særligt element er en del af kabinettet, hvorigennem er tilvejebragt en tvungen bevægelse af varm luft i indretningen. Som et resultat, er mad tilberedt meget hurtigere, og på samme tid, en ensartet propekanie hele volumen. Afhængig af design kan implementeres i den elektrisk ovn konvektion tilstand tre muligheder:

• særlig ventilator, hvis egenskaber tillader varm luft for at tilvejebringe bevægelse af det indre rum. Installation kraftige ventilatorer til nogle modeller i høj grad fremskynde tilberedningen;
• konvektor monteret omkring en ekstra varmekreds. Nogle elektrisk ovn giver to konvektor;
• fugtig, som gør det muligt at mætte det indre rum i varm damp.

Funktioner konvektion tilstand i ovnen med grill

Hvis du beslutter dig for at købe en elektrisk desktop miniovn med varmluft, bør være opmærksomme på modellen med funktionen grill. Dette er den bedste løsning for kød elskere. Model med tvungen luftskifte og grill vil tilberede en hel kylling eller shish kebab med gyldne sprøde på kortere tid.

Tip! Vælg en model med en øvre og nedre varmeelement.

Hvordan virker en konvektion tilstand i mikrobølgeovnen

Konvektion - er den proces, der tillader at fordele varmt luft i kammeret. Med hensyn til funktionalitet, mikrobølgeovn sammenlignelig med traditionelle ovne. De er store og forbruge en masse strøm.

Forbruger af ovnen med varmluft funktion

Hvis du ønsker at købe en elektrisk bordplade ovn med varmluft billig tilbud om at komme i nærkontakt med ægte forbruger feedback.

Anmeldelse model Scarlett SL-1590

Gennemgå om Severin TO 2037 model

Gennemgang af LG 8087ARRS model

Hvis du har udstyr derhjemme med samme funktion, andel i de kommentarer mulighederne i din husholdningsapparater, prisen, samt opskrifter til ovn med varmluft.