Foodprocessor til puré: hvordan det virker, hvordan du vælger

Harvester - husstand køkken apparat til forarbejdning og udskæring af produkter: kød, fisk, grøntsager og frugter, bær. Detaljeret beskrivelse af sådanne indretninger kan ses her. En af dens mulige funktioner - purering. Når en enhed er valgt for de mindste fræsning produkter bør være opmærksomme på de vigtigste kriterier: build kvalitet og materialer, motoreffekt, mængden af ​​koppen, særlige dyser og tilstande arbejde.

Hvordan virker en foodprocessor til puré

Produkterne er jorden kuttere, drevet af en motor. Udgangen er at spise stykker af forskellige størrelser og former. Formål hardware - forenkle mekanisk arbejde og reducere den tid til forberedelse af kulinariske retter.

Blande produktet, indtil en opslæmning konsistens muliggør særbehandling hastighed arbejde "puls" og den passende dyse.

Harvester består af:

• en betjeningsmekanisme forbundet til motoren;
• skåle til forarbejdning eller indsamle stykker;
• boliger;
• dyser til retningsbestemt forarbejdning af kød, grøntsager eller frugt.

Anvendelsesområde enheder er ikke begrænset til madlavning.

Med deres hjælp, kan du:

• forberede fyldet;
• skære grøntsager;
• koge saften;
• blande ingredienserne;
• ælt dejen;
• mask af grøntsager, kød eller frugt;
• udføre udskæring pølse, ost, skinke;
• male krydderier;
• koge saucen.

her vil være nyttige køkkenvægt for udvælgelse af de passende mængder af ingredienser opskrift.

Eksamensforberedelse og saft ikke vedrører de grundlæggende funktioner, i modsætning til de kartoffelmos. Grundlaget for finslibning af produkter - høj hastighed motordrift og en særlig udskæring. her Du kan læse om foodprocessor med skiver til skæring.

Harvester grinds grøntsager og kød af kniven rotation inden i skålen. med snegl juicer udstyr anvendes til fremstilling af en opslæmning.

Hovedreglen i at vælge den indenlandske køkken apparat til at forberede mask - et stort antal af motorens omdrejninger i minuttet og magt på 500 watt. High-speed mode er specielt designet til fremstilling af en flydende konsistens udstopning.

Egenskaber

Grundlaget for moderne apparater - ergonomisk, klar styring på et intuitivt niveau. Mejetærsker har en åben kontrolpanel med nøgler (berøringsfølsomme eller mekanisk), betegnet som inskriptioner og symboler.

At opnå den krævede behandlingsresultat ønskede produkt tilstrækkeligt at afhente dyse, måden og hastighed. Skal være styret af fabrikantens anvisninger.

Til fremstilling af opslæmningen anvendes "puls" mode - dette er traditionelt en stor konveks knap, som omfatter en kort periode motoren ved den højeste hastighed. Det har trykke tidsinterval, generelt fra 2 til 5 sekunder. Et klik vil tilberede mosede banan, to - fra æbler og tre - fra kartofler.

Produkt processorhastighed - en tilsvarende energibesparelser og kvaliteten af ​​det færdige produkt. Fordi valget af køretøj til purere være opmærksom på eksistensen af ​​en "puls" mode, som ofte kan findes i en blender.

Det andet design funktion, anvendelige til en grundig slibning - en høj arbejde skål af et transparent materiale. Foretrække produkter fremstillet af brudsikkert glas eller organisk, vilje til at hjælpe spor fødevarer uden at åbne låget.

Kombinerer fordelene ved:

1. Produktivitet: modeller er udstyret med en motor med en effekt på 500 watt.
2. Alsidighed: variationen af ​​hastigheder til forarbejdning af kød, fisk, grøntsager, frugt og bær.
3. Miljøvenlig: den opmærksomhed til en reduktion af energiforbruget og maskine rene materialer. Kaldes også miljøvenlig teknologi køleskabe Gas.
4. Ergonomi: Køkkenapparater støtter idéen om kompakthed og intuitiv kontrol opfattelse.

Hvordan man vælger en foodprocessor til puré

Udarbejdelse af blød grød - en af ​​de vigtigste opgaver for funktionel foodprocessor. selve strukturen af ​​indretningen, med en dyb kop og en dyse til skæring inde, tillader anvendelsen af ​​udstyr til sådanne produkter til behandling. Kartoffelmos forberedt med hjælp af højt omdrejningstal mode og en speciel dyse til små skærende genstande.

For nemheds skyld, vælge den model af foodprocessor, hvilket giver funktionen "puls" - inklusion af motoren på tidspunktet for at trykke på knappen på den maksimale effekt.

Vælg fødevareproducenter, som der allerede er bygget ned i skålen med opskæring dyse, i en blender. Tank højde forhindrer sprøjt og reducerer det arbejde der kræves til dannelse af en opslæmning. Dyre modeller af enheder er dobbelt struktur, der giver mulighed for at male de grøntsager og frugter i en skål, blender, og i en klassisk beholder.

Når du vælger en foodprocessor til puré være opmærksomme på de tekniske karakteristika for udstyret. Pris række enheder afhænger af kapaciteten og antallet af motoromdrejninger i minuttet.

Der er fire kategorier af enheder:

1. Modeller med 400 - 500 W: egnet til grundlæggende operationer. Har en lav hastighedsområde, hvilket er vanskeligt at opnå en homogen opslæmning.
2. Enheder med kapacitet på 500 - 600 W: velegnet til purere grøntsager og nogle frugter.
3. Food processorer og kompostkværne med en kapacitet på 800 motor - 900 W: Coping med interventionerne fra forarbejdning af kød, grøntsager, frugter og bær, gør det muligt at selvstændigt justere konsistensen af ​​kartoffelmos.
4. Professionelt udstyr kapacitet på 1000 -1500 watt.

For mosede anvendelse burst mode, som er udstyret med apparater, startende fra den anden kategori. Bemærk at antallet af hastigheder. Hvert produkt giver sin egen version. Jo flere tilstande, til forarbejdning af produkter variativnogo puré.

På motorhastighed forarbejdning af fisk og bananer minimum. I gennemsnit - kød og kartofler. Ved maksimal hastighed - frugter og bær.

Det kombinerer omkostningerne varierer på antallet af enkelt-tasking hjem apparat kombinationer i én enhed.

Food processorer kan inddeles i tre typer:

• base med en skål, og et sæt af dyser;
• kombinerede modeller med ekstra-cup blender;
• professionelt udstyr.

Den bedste kombination af multitasking og udførelse kvalitet - den tredje type. Den anden type er egnet til mæskning, men den nemme betjening afhænger omkostningerne af indretningen. At vælge en billig model, risikerer du at få en ubrugelig enhed. Opmærksomme på kapaciteten af ​​koppen og de arbejdende tilstande (1 - 5 liter, 1 - 3 hastigheder shift stage).

Sådan bruges foodprocessor til puré

Regler for drift af en bestemt model er beskrevet i brugsanvisningen.

Et grundlæggende regelsæt arbejder med enheden:

1. Check udstyr før hver ny lancering for skader. Vær opmærksom på integriteten af ​​skålen, kabel og stik.
2. Det er forbudt at vaske enheden samles. Skål og dyser rengøres separat, og kroppen af ​​luftfartøjet er aftørres med en fugtig svamp.
3. Brug en dyse efter hensigten: til stopning, klippe, kartoffelmos osv ...
4. Hold styr på den forarbejdning. Varigheden af ​​drift til grøntsager, kød og frugt er foreskrevet i vejledningen. Du må ikke overstige normen.
5. Installer enheden på steder, der er beregnet til ham. Det er ikke nødvendigt at sætte det på alle typer af plader, hvad enten induktion, elektrisk, keramisk eller gas-komfur.

Hovedreglen - følg instruktionerne for sikkerhedsforskrifterne. Men denne regel gælder for alle former for køkkenudstyr - gejser, automatisk dryp kaffemaskiner;mikrobølgeovne (grill, solo, autonom) Og andre.

forholdsregler

Før maskinen startes, kontrolleres for skader. Han burde ikke have revner, fremmedlegemer i skålen til forarbejdning. Knapperne skal være slukket, og kablet - i integritet.

Husholdningsapparater kan ikke installeres på overflader, der er i direkte kontakt med vand, såsom rummet omkring vaske- eller endda nær indbygget opvaskemaskine. Hvis enheden har været fyldt med vand, lad det tørre i en dag.

Det er forbudt at overtræde betingelserne for brug af dyser, skubbe produkterne med deres bare hænder i hullet, der skal bearbejdes, hvilket efterlader en åben skål låg under tilberedningen. Forhindre fremmedlegemer i at trænge ind i processoren under driften.

Fortsæt til at rengøre udstyret kun i strømløs tilstand. Vask foodprocessor og chopper kan kun i henhold til vejledningen, på at undersøge de enkelte komponenter.

Fejl og opløsning

Tre store fejl, der opstår i arbejdet med foodprocessor:

1. Afbrydelser i spænding eller belastningen er ikke tilbydes af udvikleren, hvilket resulterer i skader på starteren, der starter motorens ydeevne og beskytter apparatet fra udbrændthed. Kan udskiftes på et servicecenter.
2. Fejlbehæftede skæreelementer på grund af deres naturlige ældning eller fremmedlegemer. Det giver for fuldstændig udskiftning af de krakkede elementer eller Natochka knive.
3. Svigt af motoren - urentable fiasko, da motoren er værd meste af prisen på det nye kombinere.

Grundlaget for langsigtede drift af enheden - følgende instruktioner: behandling af dyser i henhold til reglerne, at de tilladte intervaller i drift. Hvis du overbelaste maskinen lange tilgange i behandlingen af ​​produkter, vil den brænde ud starteren eller motoren. fejlfinding løsning i udstyret modtager servicecenter.