Infrarøde tørretumbler: pros,, hvordan man vælger, hvordan man bruger

Infrarød Tørretumbler til grøntsager og frugter vil være uundværlig i køkkenet. I sommeren til at forberede kvinder bruger friske grøntsager og frugter, om vinteren kan du købe dem, men prisen er højere til tider. Det er bedre at gøre forberedelser til vinteren i form af bevarelse, frosne eller tørrede grøntsager.

Yderligere fryser optager plads, men den elektriske tørretumbler vil klare den opgave, det er let at fjerne i skabet, hvis nødvendigt. Tørrede frugter og grøntsager bevarer vitaminer og nyttige egenskaber. Høstede grøntsager, der er lagret i glasbeholdere og plastikposer.

virkemåde

Der er to typer:

1. Konvektivudsigt. Tørret frugt, kød, fisk ved hjælp af varm luft blæser.
2. Infrarød. Sørg perfekt tørring med infrarøde stråler. Forbruge mindre strøm. Behold en stor mængde vitaminer i tørrede frugter.

Det underliggende princip for spredning af infrarøde stråler kun visse bølge absorberet af vandet indeholdt i det behandlede materiale. Tissueprodukter struktur ikke ændret, som bevarer det oprindelige udseende og vitaminer.

Sagtmodige infrarøde bølger trænger dybt ind i fiberen, som giver mulighed for maksimal effekt i en dybde på flere centimeter.

Anvendt Infrarød Elektriske tørretumblere til:

• rodfrugter;
• snacks;
• kød;
• ost;
• grøntsager;
• bær;
• frugt.

Ligesom det er muligt at tørre te, urter, svampe, fisk.

Fordele og ulemper ved infrarøde Elektriske tørretumblere

De tørrede bær og frugt i en tørrer af denne type har en række fordele:

1. Attraktivt udseende og sikkerhed for personale.
2. Næsten komplet sterilitet produkternes tilstand efter forarbejdningen.
3. Forebyggelse af yderligere proliferation af mikroorganismer.
4. Lagring vitaminer (tørring ved lav temperatur).
5. Mindste prisen på elektricitet.
6. Tørring af produktet i to gange hurtigere end i at konvertere tørretumbler.

Grøntsager og frugter udsættes for infrarød behandling, ikke indeholder konserveringsmidler og farvestoffer. De behøver ikke indeholde urenheder. På denne måde arbejdsemnematerialet ikke udsættes for elektromagnetiske felter og stråling. Denne metode bidrager til langtidsopbevaring, er mikrofloraen ikke udvikle sig.

Du sparer 80-95 procent af nyttige sporstoffer og vitaminer, hvilket er væsentligt højere ydeevne i modsætning til andre metoder til varmebehandling.

Spis tørret frugt kan være både rå og bruges til madlavning. Perfekt egnet til den elektriske tørretumblere tørrede svampe, stegning eller madlavning.

Anvendelse af en model med en lille kapacitet, kræver mere tid til tørreprocessen. Elektriske tørretumblere, hvis et mindre antal bakker, vil det påvirke kapaciteten af ​​produkterne.

Der er modeller med en kapacitet på mere end 450 watt. Men de bruger en masse strøm, selv om denne kapacitet er meget større tørretumblere. På et tidspunkt vil du være i stand til at tørre et par kilo friske grøntsager. Disse tørretumblere bruges i små virksomheder, er de klar til stærke belastninger. Tørringsanlæg til 350 W arrangere enhver ejer i køkkenet.

Når du vælger en model for køkkenet, huske på, at jern bakker og kabinet blive varm, kan du blive forbrændt. Plastic modeller er mindre modtagelige for varme og er sikrere. De gennemsigtige beholdere er let at observere processen, vil du ikke nødt til at stoppe processen, for at se, hvordan tørringen skrider frem.

Bakker skal være dyb, fordi i små bakker behøver du ikke sætte store stykker grøntsager og svampe. Svampe, for eksempel, er det bedre at tørre store stykker, de er meget usushivayutsya, da de har en masse fugt. Æbler også tabt i tørringsprocessen i mængden af ​​fem gange.

Hvordan man vælger en infrarød Elektriske tørretumblere

Ved design features IR tørretumblere angår kontrol metode.
To typer:

• mekanisk;
• elektroniske styringer.

Medlemmer af den gamle skole er ofte afhængige af mekaniske knapper. I moderne infrarød tørring har komfortable sensorer og afbrydere, er det muligt at vælge parametre og indstille tiden. Konservative brugere mere tillid til pålideligheden af ​​disse enheder.

Avanceret foretrækker en mere moderne modeller med elektronisk styring. At vælge en model med en skærm, kan du være sikker på, at sætte den rigtige temperatur og holde øje med afslutningen af ​​tørretiden.

Valget af kontrol metode påvirker ikke kvaliteten, der er baseret på personlig komfort.

Moderne infrarød tørring har en række muligheder, som vil hjælpe enheden være behageligt:

• thermoregulator - give dig mulighed for at vælge den temperatur.
• Beskyttelse mod overophedning - arbejde og lukke enheden ned, når den er stærkt overophedet ved kontinuerlig belastning, som vil garantere sikkerheden af ​​kredsløbet, og svigt af anordningen.
• automatisk nedlukning - arbejde efter afslutningen af ​​tørretiden af ​​de udsatte produkter. En praktisk funktion, du kan bruge når som helst og ikke behøver at bekymre sig om, at du glemmer eller kan ikke slukke tid.
• magt - hver model afviger i volumen, denne hastighed varierer fra 250 til 1000 kV. De større kapacitet Elektriske tørretumblere, strømforbruget er højere.
• elektronisk timer - Praktisk skærm, hvor du altid kan se den tid brugt på tørring og det resterende beløb til at færdiggøre arbejdet.
• på indikatoren - viser, at Electric tørretumblere klar til at arbejde.
• LED-display - vil overvåge temperaturen, tiden på skærmen.
• Stille drift - instrumentet producerer et minimum af støj.
• Antal bakker - modeller er forskellige i volumen, og dermed antallet af rum varierer. Holder antallet af mængden af ​​frugt eller fisk vil svare til antallet af bakker.

Sådan bruger infrarøde Elektriske tørretumblere

Kom godt i gang

1. Ved første start enhed teste det. Tilsluttet, vent indikatoren og ventilatoren er tændt. Lad apparatet køre i et par minutter.
2. Når først tændt anbefales at fjerne bakkerne i bunden og i toppen, hvor ventilatoren er placeret.
3. Må ikke vande vegetabilsk olie eller fedt, frugt, fisk, kød. Dette får dem til at knække.
4. Læg til tørring af frugter, så de ikke rører. Dette vil give dig et smukt udseende i det tørrede produkt, forhindre stikning stykker.
5. Fleksibel mesh egnet til bananer, jordbær, tomater, kiwi.
6. Gitter til urter har brug for blomster, urter. Forhindrer brud af partiklerne til bunden af ​​skålen.
7. Indstil temperaturen efter indstilling til den kategori, som du kommer til at tørre op.
8. Fyld bakkerne væk fra selve enheden. Skub forsigtigt beholdere forberedt til tørring.
9. Vælg et sted for et køkken apparat du har brug for i et ventileret område.
10. Produkter i forvejen ikke lave mad, ikke klippe, fordi saften opsamles, hvilket vil øge tørretiden på overfladen af ​​produktet. Udseende på havnen.
11. Det er ikke nødvendigt at tørre på en palle produkter, der adskiller sig ved lugten. Lugten af ​​fisk eller hvidløg fast absorberet i en række produkt placeret.
12. Produkter ved tørring vandindhold brug af én type (svampe i væv sammensætningen indeholde 20% mere fugt end grøntsager).
13. I nærheden af ​​inkluderet Elektriske tørretumblere er ikke nødvendigt at holde letantændelige stoffer.
14. Vi kan ikke lukke, dække ventilationskanaler, sat på push-objekter, dække med et håndklæde.
15. På tørring radiatorer bør ikke udsættes for fugt.

opbevaring
Lang tids opbevaring vil have en godt tørrede produkter. Nedosushennye stykker ikke falder blandt de svampe, grøntsager, bær. En lille del af disse stykker vil føre til hurtig forringelse af alle de tørrede volumen.

Tørrede produkter hældes i bakken og lad for en dag eller to. I løbet af denne tid har de afkøles, og fugten er udlignet mellem de tørre produkter.

Tørrede frugter og grøntsager skal opbevares i en tæt lukket glas- eller plastbeholdere eller brug vakuum poser. De holder tørre frugter og bær, holdbarheden af ​​to år.

Du kan bruge en tæt-lukning skuffer, bunden er dækket med papir. Opbevaringstid måneder. Fuld kasse top er dækket med et lag af papir.

sikkerhed

1. Du kan ikke indeholde et køkken apparatet med våde eller fugtige hænder.
2. Overfladen er hvor IR tørring skal være tør. Du kan ikke sætte enheden på et håndklæde eller andre ting.
3. Åbn forsigtigt køkken apparat, under drift opvarmer (metalkabinet).
4. Lad ikke børn til at bruge deres eget køkken apparat.
5. Må ikke efterlades på uden opsyn.
6. Brug ikke lav effekt enheder ved hjælp af kontinuerlig drift (hurtigt vil nedbryde).
7. Udsæt ikke bunden af ​​tørreren eller wire for fugt eller væske.
8. Ved tilberedning pasta sikker på, at det ikke ville smitte af på kanterne puré.
9. Flyt ikke omfattede et køkken apparat.
10. Må ikke holde apparatet er tændt hele tiden, skal du slukke ud af stikkontakten, når den ikke er i brug.
11. Du kan ikke skille den defekte enhed, tage på garanti eller i studiet.
12. Ved drift frakturerede plastbeholdere (bakkerne). Reparation burst bakke, du ikke får. Du kan bestille en ny container fra sælgeren, hvor man kan købe model, producenterne bekymrer sig om reservedele under ordren.