Mekaniske kulinariske skalaer - dette er ikke en luksus, men et væsentligt element i et moderne køkken. Enheden er stor klare den direkte ansættelse, bestemme massen af produkter, er det en vedligeholdelse arbejdstager i huset.
Når du vælger en økonomisk, bør funktionelle mekaniske produkter følger visse regler for at bestemme den mest hensigtsmæssige enhed.
Indhold:
- Fordele og ulemper
- Apparater mekaniske køkken skalaer
- Typer af mekaniske køkkenvægt
- funktioner
- Funktioner mekaniske køkkenvægt
- Sådan bruger vægte
- materiale
- design
- forholdsregler
- fejlfunktioner
Fordele og ulemper
- Præcis vejning af ingredienser sikre kvaliteten af fødevarer madlavning kulinarisk mesterværk. Enheden er nyttig for nybegyndere kok, der tøvende velbevandret i madlavning. Og erfarne kokke vil bringe Cooks fantasi. Fordi eksotiske opskrifter kræver præcise måling komponenter.
- Forberedelse emner for vinteren er ikke uden bestemmelse af massen af produkter.
- For at overholde sund kost kost anbefales at bruge den nøjagtige mængde fødevarer, som bestemmes ved vejning i balancen.
- Ved fremstillingen af kunsthåndværk lavet af perler eller garn.
- kontrol vægt af indkøbte varer.
- Bestemmelse af masse medicin og smykker.
- Vægten forenkle og lette tilberedning af måltider. Som søgningen efter beholderen til at overføre produktet til en masse tager for lang tid.
- Nogle modeller giver mulighed for at tage hensyn til alvoren af beholderen ved at justere skruer.
fordele:
- der ikke er behov for elektricitet;
- brugervenlighed, kan læses af mennesker, uanset alder og uddannelse;
- billig pris;
- måleudstyr gennemprøvet design (forår).
ulemper:
- afhængighed af nøjagtighed resultater fra korrekt installation af huset;
- fjedre mister deres elasticitet over tid, påvirker kvaliteten af ansøgningen;
- vejefejl;
- vægtindikatorer gemmes ikke automatisk, så du skal optage din egen.
Apparater mekaniske køkken skalaer
Mekanisk virkning er at ændre balancen fjeder under stigende sværhedsgrad.
Standardindikatormetoden anordning baseret kontravægt belastning definerer vægt-. Placering af kvadrant (med angivelse medlem) er forskellig. Hvis målingen foretages boliger kvadrant foråret deformation under indvirkning af tyngdekraften af lasten. vægtangivelse indikerer kørsel pilene på den faste markup.
Omvendt virkemåde er baseret på bevægelsen af den graduerede skala og etiketten bevæger sig ikke. Med controlleren placeret på huset, indstilles den initiale værdi af nul eller mere, om nødvendigt (hvis fremstilling i skålen). Dette princip sikrer enheden gennemprøvede teknologi i århundreder.
Typer af mekaniske køkkenvægt
Der er to typer af mekanisk køkkenvægt struktur:
Klassiske skalaer
Denne type er ikke almindeligt for brug i hjemmet, men det er helt acceptabelt. Anordningen har ikke den sædvanlige måleskalaen. Anordningen består af en vippearm anbringes i en beholder produkt, de øvrige vægte placeret. For at beregne vægten af skålen er udlignet. Ifølge princippet om kontravægten, dvs. vægtene selv vise produktet vægt.
Køkkenet anvendes i nærvær af denne slags vægte med forskellige vægtværdier. Det vil sige, at tilstedeværelsen af små vægte, hvilket betyder gram. Så fejlen er minimal.
Men den fordel, sammen med det faktum, at de beskæftiger sig med direkte udnævnelse og udføre deres funktion, de er smukt indrettede interiør og vil være højdepunktet i ethvert køkken.
moderne skalaer
Er en anordning ganske attraktiv og har mange fordele. Skiven og pilen viser måleresultatet. Nogle modeller med eller uden koppen stå op til 20 kg. Mekanisme for skader er næsten umuligt. Beskrivelse af denne type er dedikeret til alle de punkter på.
Placeringer vægte deler:
- Desktop. De er monteret på et bord eller en anden glat, flad overflade.
- Suspenderet. Det hænger lodret på en væg.
funktioner
vejer Vægt
Den tilladte vægt, der måles mekaniske vægte, er den primære karakteristik. Fra denne værdi afhænger af, hvor meget mad vejes straks. Den mekaniske angivne tal på skiven. Over dette punkt, behøver skalaer ikke producere målinger.
Den maksimale hastighed bestemmer vejeområdet, angiver skala, forskellige modeller opført fra 2 - 5, kg. Markeringer angiver den mindste last division i 1 eller 10 gram.
Nogle modeller har en høj grad af bestemmelse af vægten af op til 10 - 20 kg. Men disse besætte store dimensioner.
Hvis instrumentet ofte bruges til fremstilling af præparater til vinteren, er det bedst at vælge en model med en maksimal mass index vægtning. Produkter værdi til 3 kg ville være tilstrækkeligt for andre behov.
minimum vægtgrænse, også er en vigtig egenskab til erhvervelse, den laveste score er 1 gram.
målenøjagtighed
Denne egenskab er repræsenteret ved en fejl på fra 0,1 g til 5 gram. Men fejlen i 1 gram vil ikke have en stærk indflydelse på det endelige resultat. Når proceduren til at overholde reglerne er forpligtet til at bruge, giver en flad overflade, overvåge, peger mod starten af skalaen, når du bruger skåle sat til nul.
vejning er 2 - 5 sekunder.
Controller reset funktion muliggør visning af saldoen på nul, således lette tilsætningen bestanddele ifølge opskriften.
Funktioner mekaniske køkkenvægt
vejemetode
Adskil de to måder til bestemmelse af vægten: skål eller flad overflade.
flad platform
Når den flade overflade behandlingen udføres til beholderen, hvor produkterne allerede er forekommende eller madlavning proces.
Det er praktisk, og der er ingen grund til at flytte mad i en særlig beholder.
Skalaer med skål
Disse modeller er perfekt afvejet sukker, mel, salt, væske. Skålen kan anvendes til madlavning, produkter tilsættes direkte til tanken, samtidig måler mængden af tilsatte ingredienser. Det er praktisk, hurtig. Hvis det flytbare skål giver adgang til den flade overflade.
Indretningen med en kop egnet til bulk-ingredienser. Aftagelig skål har den fordel valg - brug en skål eller ej. I stedet installerer andre retter. Ved fremstillingen af flere ingredienser, hver er en separat plade, hang individuelt, tager kun højde for den meget skålen.
andre funktioner
skal tages særligt hensyn til benene. At undgå glidende foretrækkes gummielementer.
Nogle modeller er udstyret med en speciel hul til montering på væggen, hvilket sparer lagerplads.
Numrene er placeret på skalaen, kan være af forskellige størrelser og endda konveks, hvilket sikrer brugervenlighed af mennesker med nedsat syn. Med henblik herpå fastsætte en baggrundsbelysning, hvilket sikrer problemfri vejer selv i dårligt belyst køkkenet.
Undertiden udstyret med håndtag og tud for brugervenlighed i transfusion af væsker, løftekapacitet, flytte. Hvad der er vigtigt, især fordi overfladen af objektglas i kontakt med våde hænder. Som det sker, når madlavning.
Sådan bruger vægte
- Før brug skal du kontrollere den korrekte bearbejdning af alle elementer.
- Printeren er installeret på en flad overflade, dette sikrer korrekte målinger.
- Den ydre overflade af saldoen rengøres med en fugtig klud og derefter strækker tørt håndklæde. Brug ikke opløsningsmidler og kemikalier.
- Regelmæssigt rense indersiden af skålen med en fugtig svamp, anvendelse detergent er tilladt, hvis det er nødvendigt.
- Overbelast ikke målestok for at undgå brud.
- Anordning til beskyttelse mod fugt og vand, vaskes under rindende vand og tilladt aftagelige skål i opvaskemaskinen.
- Forhindre pludselige ændringer opbevaring ved temperaturer nær en varmekilde (batteri, ovn, varmelegeme).
- Under opbevaring må ikke anbringes genstande.
- Boliger med aftagelig skål for at holde det eller til at bære for at beskytte mekanismen.
materiale
Til montering i kabinet plast, træ, stål. Metal mere holdbare. Men en meningsfuld indflydelse på proceduren ikke har.
Skåle fremstillet af metal, plast og glas. Uhøjtidelig og praktiske muligheder er glasset model.
De behøver ikke en tendens til at absorbere lugte, modstandsdygtig over for syrer. Glas, præsenteret i høje effekt produkter.
Plastic skåle er høj holdbarhed takket være moderne materialer og omkostningerne er meget lavere end andre. Imidlertid valgt, fortrinsvis mat plast. Fordi den transparente med hyppig brug, i kontakt med varmt vand dæmpes. Hvad ødelægger udseendet.
Rustfrit stål materiale garanterer en præsentabel udseende i lang tid lagring og drift.
design
Et vigtigt kriterium, når du vælger en mage i køkkenet står design, mekaniske anordninger til at opfylde denne betingelse, moderne kulinariske skalaer har enestående udseende. Designet er udført i klassisk stil, high-tech, retro.
Skåle gjort cirkulært, kvadratisk, trekantet, og andre oprindelige former.
farve
Dette kriterium er meget forskelligartet repræsenteret. Den klassiske version - sort, hvid. Rød, blå, grøn, pink, gule farver er tilgængelige for alle, der ønsker at. Forskellige nuancer (guld, sølv, creme, turkis) gøre produktet fashionable og original. Selvfølgelig, farven matcher stilen i fremstillingen.
Mekaniske vægte - en rigtig moderne køkken tilbehør.
forholdsregler
- Ikke tilladt for at forhindre børn, der leger med vægte. Derfor, for at holde produktet utilgængeligt for børn sted. Scales selv ikke udgør en fare for barnet, snarere, vil det gøre ondt produktet mekanisme. Men emballagematerialer (film, polystyren) udgøre en trussel mod børn, føre til kvælning.
- Dispensere med vægte omhyggeligt og forsigtigt.
- Undgå direkte sollys.
- Undgå at opbevare fremmedlegemer mellem kroppen og platformen.
- Produktet er ikke installeret på våd, glat, varm overflade.
- Placering af balance væk fra kanten af skrivebordet.
- Det er umuligt at veje varme fødevarer eller væsker.
- Undgå kontakt med sure, duftende, frugtfarve (rødbeder, gulerødder, citrusfrugter), da dette vil påvirke udseendet af produktet.
- Må ikke udsættes for mekaniske skader.
- Hold produktet anbefales på et køligt sted i en oprejst position.
nyttige tips
- Metal sammensætning mere stabile legemsvægte af andre materialer ikke er underlagt blive revnet af stød eller fald.
- Enkelt design giver høj pålidelighed produkter.
- Lukkede skala sletning eller eliminerer risikoen for skader mærker.
- Den ideelle model, der passer ind i krattet af boliger produkter under opbevaring.
fejlfunktioner
Ved udskiftning beskadiget skål passende kapacitet.
Hvis du har problemer med funktionaliteten af en mekanisk struktur. Kontakt servicecenteret eller forhandler.
Lunefulde kager, desserter, eksotiske saucer, specialiteter kræver præcis dosering af ingredienser. Dette opnås ved hjælp af mekaniske køkken vægte, giver økonomisk, pålidelig og brugervenlighed.
