For at lette udvælgelsesproceduren, er det nødvendigt at forstå, at den type kogning, også bygget spumatore behov for latte, uanset om madlavning er planlagt cappuccino med tyk skum af mælk eller fløde, hvis nødvendigt multilevel male kaffebønner, der bidrager til at skabe egen opskrift aromatiseret drikke.
Globale brands til produktion af en fuld cyklus af kaffemaskiner er ens i behandlingen kæde, men adskiller sig i den type tilberedning, samt individuelle træk.
Indhold:
- Sådan bruger
- virkemåde
- Typer af kaffemaskiner med integreret kaffemølle
- Hvordan man vælger en kaffemaskine med indbygget kværn
- Fordele og ulemper
Sådan bruger
Kaffemaskiner med indbygget kværn giver automatisk kaffebrygning processen fra begyndelsen af slibning korn til dispensering kopper.
Sæt af operationer, der skal udføres af brugeren:
- kerner indlæst i beholderen;
- hælde vand;
- tilsæt mælk eller fløde (hvis kapuchinator stede);
- indstille programmet ønskede drik;
- vente 1-2 minutter, nyde duften og smagen af friskbrygget kaffe.
Det er også muligt at indstille den ønskede temperatur af koncentrationen kaffedrikken indhold og mængden af fremtidige portioner.
virkemåde
Når du vælger en kaffemaskine med indbygget kværn nødt til at være opmærksomme på udførelsen af.
Kaffemaskiner er opdelt i tre typer af resultater:
- op til 10 kopper om dagen;
- 30 kopper;
- Mere end 30 kaffe kopper om dagen.
Ifølge den klassificering, beslutte, hvad den daglige mængde er nødvendig for at ikke betaler for meget for overkapacitet.
funktionalitet enhed - Følgende punkt, som bør behandles. Betydning det sæt af nødvendige programmer til korrekt forberede kaffe drikkevarer i et enkelt tryk.
Indbyggede muligheder, der er egnede til en bred vifte, som du vælger:
- johannesbrød;
- dryppe.
Hver model kan indeholde en kaffemølle til at forenkle processer og manipulation af apparatet og reducere menneskelig indgriben i processen, hvilket gør driften enkel og fornøjelig.
Typer af kaffemaskiner med integreret kaffemølle
johannesbrød
Designet til espresso.
Der er to typer:
- pragt;
- kedlen.
Funktionsprincippet er baseret på det første par af sprængning under tryk i en beholder med kaffe gennem filteret. Vandet begynder at koge, hvilket fører til forringelse af smag. Guld midtpunkt temperatur aromatisk og stærk kaffe - 90 grader.
Pumpe-action type kaffemaskine giver indsprøjtningstryk på grund af pumpen. Vandet når ikke kogende tilstand og standser ved omkring 90 grader.
Fikseringsenheden varmer vandet pumpe og på sin side skaber et højt tryk på fodring horn damp strømmer gennem tabletten af komprimeret kaffe forudbestemt del af den opvarmede luft derefter ind i skålen gennem filteret.
Den nominelle højt atmosfærisk tryk i carob kaffemaskiner ikke påvirke kvaliteten af drikkevaren, fordi gennemsnittet for fremstillingen af 7- krævede 10 bar.
Det er vigtigt, at hornet, hvor kaffe er fyldt, og hvorigennem det varme vand er lavet af et metal, som bidrager til en bedre opvarmning og opnå en lys smag.
Trickle
Dryp kaffemaskiner er populære blandt budgettet segment. Indretningen opvarmer vandet i en oversvømmet termobake til 90-95 grader. Den yderligere drypper ned kaffegrumset i filteret mesh og igennem den, falder det i den forberedte kaffedrik.
Det vigtigste element er filtrene i processen:
- papir (engangs);
- nylon (op til 60 kopper drikkevare);
- nylon med titanium neytridom (3 gange vil vare længere i nylon).
Trickle madlavning tager tid.
Skjult minus til stede, når kogt på denne måde. Æteriske olier bønne som bibringer smag raffineret miste styrke på tidspunktet for vedtagelsen af damp. En delvis tab af aroma.
Kaffebønner mister halvdelen af deres smag efter slibning på bare 15 minutter.
Hvordan man vælger en kaffemaskine med indbygget kværn
Kaffemølle med indbygget foran sine konkurrenter uden. Dette gør det til en komplet enhed til at fungere med minimal brugerinteraktion.
De vigtigste aspekter, der bør man være opmærksom på:
- kværn mølle
Knive (Grindstone) kan være fremstillet af metal eller keramik. Keramiske knive er mere stille, men de er kortvarig. Keramisk brænder ikke lidt korn i maleprocessen, holde aroma og smag af præ-stege. Dog vil metallet vare længere, og for at bevare de ikke er kræsne.
- ønskede freeness
Det bestemmer kvaliteten af drikken, så producenterne generet flere niveauer slibning, så brugeren kan finjustere processen med at lave mad til sig selv.
Fin slibning giver bitterhed, da overophedning møllesten allerede zazharivaya behandlet kaffebønner (keramiske knive reducere dette fænomen).
Gennemsnitlig fraktion indeholder den nødvendige betingelse for udarbejdelsen af en drik, som har en rig smag og fyldig aroma af friskmalet espresso.
Grove grind vil give en sur eftersmag i skyggen, og opløsningen lugt.
- kapuchinator
Skumning af mælk. Apparatet er udstyret med et specielt mundstykke - stålrør til fremstilling mælkeskum. Gennem dysen tilføres damp til den ydre beholder med mælk (fløde), hvor den opvarmede mælk og skum skabt til latte og cappuccino. Denne funktion kan være både automatisk og manuel.
Te med spumatore (rum til mælk og madlavning funktion tætte skum) er værd meget dyrere end en manuel maskine.
Her skal du beslutte: enten du sætter den enkelte beholder med mælken under dysen, og vent til justering manuelt skumdannelse, eller foretrækker en maskine, der øjeblikkeligt udarbejde en latte macchiato, cappuccino.
- afkalkning
Oprensning af de arbejdende elementer fra skala efter hver brygning. Dette er en nødvendig funktion selv med vandrensning og filtrering. Hun, sammen med automatisk slukning efter madlavning, forsinket start og varmeplader, kørsel styring af processen til et minimum.
Fordele og ulemper
Ulempen er et voluminøst krop og en priskategori, som er højere end uden kaffemaskiner kaffemøller.
Men kaffemaskine med indbygget kværn accelererer madlavning. Det kræver ikke overmenneskelig indsats for at skabe en aromatiseret drik. multifunktions-anordning i stand til at fremstille både espresso og americano eller cappuccino, latte mælkeskum med luft.
