Brød Maskiner til rugbrød: hvordan man vælger den funktion

Takket være bagemaskinen er let at lave og lækre sprøde brød på hjem køkken. Den hurtige og enkle forberedelse gjort disse enheder til dato. De er ved at forberede yderligere og brød, og kager, og dej til melboller.

Standard modeller er bagt rugbrød - godt for helbredet muffin. Eksternt ligner brødet maskine Multivarki eller lille mikrobølgeovn. For et lille køkken egnet til små mellemstore enheder. Masser af plads de optager.

virkemåde

Uafhængigt dejen æltes: ovn gør det selv. Kontrolpanelet er valgt.

Dyre og low-end modeller arbejder på samme algoritme:

• søvn og hældes ingredienser (vand, mel, salt, sukker);
• valgte program;
• programmet starter, fungerer enheden;
• æltet dej;
• efter æltning dejen hæver;
• anden æltning begynder: det fjerner gasserne akkumuleret i det første resultat;
• dejen stiger for anden gang;
• bager bagning varmeelement;
• alarmen lyder. Kagen er bagt.

En person, der er involveret i processen behøver ikke at. Alt er automatiseret.

Bagning fremstilles i en skålformet. I bunden af ​​skålen er placeret padle. Det ælter dejen. Når bagningen er klar, padle dannet. Paddle roterer med båndet. Sidste kastet over en trisse. Aktuelle modeller på den elektroniske styring af arbejdet i henhold til de aflæsninger af temperaturføler og timer. Asynkrone eller opkøber motorer i drift under æltning.

Hvordan man vælger en bagemaskine til rugbrød

• Dimensioner. Hvis køkkenet er lille, og ovnen skal være kompakt. Afsætte plads til enheden på en gang, transporterer det fra det andet rum er vanskelig.
• Vægt. Egenskaber direkte påvirke anordningens vægt. Vægt - fra 5 til 8 kg. Heavy ovn voluminøse, optager plads. De var svære at vedligeholde. Da lys er lettere at arbejde, men deres funktionalitet er ikke altid omfattende. Vægtet påvirker krop materiale, mængden af ​​færdig bagning, materialet inde i skålen.
• Materiale: kabinet og indvolde. Modeller af plast lys og billig, men er mindre eksponeret for mere brud. Billig plastik er skadeligt for helbredet: udleder skadelige stoffer, når de opvarmes.

• Strøm. Fra 400 til 2000 watt. Model 600W svag. De udfører kun grundlæggende funktioner. Rugbrød de bage. Produkt udgangseffekt på 1000 W er hurtigere, grundigt forhindre dejen, bage bedre. Men vokse i el-omkostninger.
• Management. Regulerer driften skærmen på komfuret panelet. Med det, valgte operation eller et program. Mange modeller af berøringsfølsomme knapper.
• Et sæt af programmer. Det er fra 8 til 12. Finanspolitiske enheder fungerer det mindste antal programmer.

Hvilke funktioner har den brød maskine til rugbrød

• forskellige batch test. Sommetider gær og uden dem;
• Ambulance kager. Bager hurtigt. Bagning viser sig tæt, ikke frodige. God til frokost eller middag i en fart;
• skorpe. Er lys, mørke, medium. Nogle gange er der ingen skorpe;
• timeren. Han lægger proces. Fremstillingen begynder i et par timer. Til morgenmad forberedt fersk hot boller;
• Overspændingsbeskyttelse. Hvis elektriciteten er slukket i 10 minutter, husker systemet programmet, og efter lyset, den producerer;
• konservering af fødevarer varmere i 1-2 timer;
• Dispenser. Tilføjer en bagning tørret frugt, rosiner, nødder, posypku, chips og chokolade.

Der er andre muligheder:

• bagværk ikke kun rug, men også majs, rismel;
• madlavning boller, croissanter, skaber dej til ravioli, hjemmelavede nudler;
• Madlavning marmelade, marmelade, yoghurt præparater;
• i bagværk tilsat klid, nødder, rosiner, sesamfrø, solsikkefrø;
• bevare rug varm bagning i en time eller længere;
• Dispenser til æglæggende tilsætningsstoffer.

Brød for fremstillingen af ​​rugbrød arbejder på programmet "rug dej." Mekanismen forøger temperaturen og bagning bliver tæt og hårdt. Cope med denne funktion kun enheder med høj effekt. Multifunktionsenheder dyrere.

typer

Der brød maker med en lang og en kort afdragsfri periode timer, billigt og dyrt. Nedenfor er de fælles modeller for rugbrød og deres komparative karakteristika.

1. Da en lang tid timer (15 timer). Start udskudt til i morgen eller den ønskede time. Bagt brød alene (med eller uden gær). Plasthus vægt - fra 4 til 5 kg, vægten af ​​det færdige muffin - op til 700 g elektroniske, berøringsfølsomme knapper. Billigere, mere udsat for brud. Det forværres på grund af forkert og hyppig brug.
2. Short-tid timeren. Maksimal sigt - 13 timer. Lav effekt - op til 600 W, er vægten af ​​det færdige muffin - op til 700 g Er billige. Modeller fra producenter dårlig kvalitet til hurtigt at nedbryde.

1. Billige ovn rugbrød. Bages kun denne type muffin. Ingen yderligere funktioner og enheder. Ledelse standard. Kapacitet - op til 600 W, vægt - op til 700 g Fordele: kompakt, lav pris. Disse ovne er velegnet til dem, der gerne hjemsted for rugbrød. Ikke velegnet gourmeter, elskere af søde kager, hjemmelavet syltetøj, marmelade, korn.

1. Dyre produkter til rugbrød. Med deres hjælp, ikke kun for at bage rug boller, men de baguettes, croissanter, tærter, kager. Ovnen selv gør dejen til ravioli, dumplings, nudler, fremstiller pizza. Der er madlavning funktion marmelade, marmelade. Automatisk dispenser, forsinke starte timeren med op til 15 timer, den beskyttende funktion af spændingen.

egnede:

• fans eller rug hjemmelavet søde kager;
• stor familie med små børn;
• elskere til at eksperimentere i køkkenet.

Ikke egnet til travle mennesker, såvel som dem, der ikke ønsker at rode rundt med ekstra funktioner.

Sådan bruger

Spande bagning stand incapacitate hele apparatet. Det kan ikke fjernes og placeres inde genstande. Skål kan ikke nedsænkes i vand, selv i almindeligt vand. Dette fører til svigt af den arbejdende mekanisme, som er forbundet med roterende aksler på bunden af ​​skålen. De olieret og vand påvirker dem dårligt.

Non-stick belægning kan ikke være uhøfligt at skrabe og børste. Det skylles med lunkent vand uden detergent. Let beskadige non-stick belægning. Bedre ikke at røre ved det unødigt. Efter æltning, de indre bladelementer klæbe til formen. Den blev vasket med varmt vand.

Før betjening af spand væltet, træer twist manuelt. Gang inde i chips, chips, partikler falder. Nye fikseringsenhed før første start olieret (klinger og det skålformede form), før den vaskes med en flydende detergent.

Under den første brug af ovnen udsender lugten af ​​plast. Det vil blive afholdt på et senere tidspunkt. Men hvis lugten skarp, så den defekte enhed. Dette gælder for indretningen med plasthus: billige plast producerer toksiner mens de arbejder mekanisme. Hvis enheden ventileret, vil ubehagelig lugt snart erodere.

Under den første operation, du har brug for:

• kontrollere, at alle dele af deres brugbarhed og renlighed;
• instruktionerne i "Rengøring" reglerne for vaske- og rengøringsmidler komponenter og elementer;
• tomme ovn antændt flere gange. Så at rense igen;
• dele tørre og samle.

1. Manuel læsning kræves. Forskelle fra den manuelle forberedelse er afgørende. Det anbefales ikke at søge efter oplysninger om driften af ​​internettet, tage anvisninger anden model. Alle enheder er forskellige og kræver en anden tilgang.

1. Inden første anvendelse af bægeret og bladene blev vasket med nye produkter med varmt vand, smøres derefter med olie.

1. Æltet og hældt ingredienserne målebæger og skeer. Du kan ikke tage andre skeer. Fra denne parabol viser det sig smagløst, og konsistens - flydende eller stejl.

1. I nærheden af ​​maskinen udgøre køkken skalaer. De måler ud melet. Gær, der anvendes inden for to dage efter åbning af pakken.

1. I låget ikke kan åbnes under cyklussen. Dejen vil stige bedre, blive mere omfattende. Opskrifterne og instruktioner er rækkefølgen af ​​fanen ingredienser. Det nødvendigvis udføre.

forholdsregler

1. Enheden er regelmæssigt rengøres af skalaen. Efter hver operation skylles med vand og tørres.

1. Dæk ikke apparatet med en klud værker samt risikoen for brand vises.

1. Du kan ikke lave mad brød udendørs.

1. Sæt kun på en robust hård overflade. Stole og skamler ikke passede. Aldrig vende og køre nær vandet, åben ild.

1. Kun i en jordforbindelse. Manglende overholdelse af de regler, der fører til skade, forbrændinger, elektriske stød.

1. Under driften kan ovnen ikke stukket i hans hænder.

1. Cord, stikkontakt, kop, behøver interne elementer ikke forlade i vandet.

1. Reparation af beskadigede dele udføres på et servicecenter.

1. Du kan ikke flytte enheden under drift.

1. Det er umuligt at forberede andre måltider, som ovnen ikke er beregnet til.

1. Inde Læg ikke papir, folie, stof.

1. For at undgå forbrændinger, bruge grydelapper.

1. Ventilationsåbninger må ikke lukkes.

1. Hold ud af varme dampstråler.

1. Du kan ikke eksperimentere med driften af ​​instrumentet.

fejlfunktioner

Bryd enheden på grund af forkert brug, hyppig brug, er reglerne ikke følges.

1. Skålen roterer ikke eller bevæge sig med kraft. Blandere beskadiget mekanisme. Årsagen - en fejl i relæet. Gennemføre diagnostik for denne enhed er afmonteret. Gør det i servicecentret. Derhjemme er det ikke anbefales at skille ovnen.

1. Ikke roterende padle - en mekanisme til at blande. Brud let bestemmes - maskinen fungerer uden lyd, der er unaturlig. Hvis padle drejes nemt komme ud fra remskiven bælte.

1. Bagning rå. Årsag: kan ikke håndtere en el-radiator. Dejen skyldes ikke bages igennem, forbliver i bunden af ​​koppen klump. Andre grunde: en elektronisk chip har fejlbehæftet og længere reagerer temperaturføler.

1. Den padle roterer tungt. Årsagen: ikke nok smøring.

1. Rugbrød bliver hård og tør. Årsag: Den dårlige temperaturføler arbejde. Hvis hele hvede boller får blødt, årsagen er den samme.

Opmærksomheden henledes på følgende tilfælde:

• fløjte, rasle, støjsvag drift af maskinen;
• blød eller for stiv rugbrød;
• skål og padle arbejder med indsats;
• ikke arbejder elektronisk styring. Teams er ikke tjent, lyder ingen alarm.

Ved detektering af svigt komfur repareres. Bedre ikke at skille det selv. Ved reparation hjem brugsanvisningen de. Hvis produktet er afmonteret, er det ikke længere omfattet af garantien. Indtil garantiperioden ikke er afsluttet, reparere enheden gratis.

Husk, at analfabetisme og udnyttelse af manglende overholdelse af sikkerhedsforanstaltninger - de væsentligste årsager til nedbrud.