Konvektion Elektriske tørretumblere: fordele og ulemper, drift

Elektriske tørretumblere køkken - apparatet til husholdningsbrug, designet til at fjerne fugt fra frugt og grøntsager, med henblik på yderligere lagring.

På markedet for husholdningsapparater repræsenteret ved to typer tørreanlæg for vegetabilske produkter:

- Infrarød;

- konvektion.

Konvektive elektriske tørretumblere er i høj efterspørgsel på grund af attraktive priser.

Hvordan virker en konvektionsovn

Konvektive tørretumblere er ikke kun bruges til indkøb af produkter af vegetabilsk oprindelse, med hjælp af enheden zasushivat kød og fisk.

Strukturelt Elektriske tørretumblere er en platform udstyret med et varmelegeme og aftagelige bakker til at placere gittervinduer skiveskårne produkter. Fremstillet og skåret ingredienser anbringes på bakker, låg lukket inde i kroppen skaber de nødvendige betingelser for tørring.

Fordampning af fugtighed fra produktet sker under påvirkning af den cirkulerende varm luft eller overhedet damp. Lufttemperaturen i konvektionstørring når 80 C. I rager varmelegeme, naturlig cirkulation flow frembringes af ventilatoren som et varmeelement.

Apparatet og karakteristika

Design har elementer af enheden - en afgørende faktor, når de vælger en model. Først og fremmest, når de vælger opmærksomme på:

• legemsmateriale og paller;
• Elektriske tørretumblere kapacitet;
• magt;
• indgivelsesmåde;
• placering af varmeelementet;
• Bakker.

Materiale kabinet og aftagelige bakker

Elektriske tørretumblere boliger og bakker fremstillet af rustfrit stål eller et fødevaregodkendt plast. Plasthus bakker og lettere at rengøre, let udvaskes, sådan enhed vejer mindre end stål. Samtidig plasten udsættes for mekaniske skader, plastichylsteret eller palle kan knække eller brække.

bruge gennemskinneligt eller uigennemsigtigt plastmateriale til fremstilling af konstruktionsdele af konvektive elektriske tørretumblere. Fordelene ved et metalhus - den styrke, holdbarhed, men udgifterne til stål Elektriske tørrere ovenfor.

rummelighed

Kapacitet over Electric tørretumblere afhænger af det funktionelt formål maskine. Hvis du har planer om høst til små familier af produkter effektivt erhverve mellemstore enhed, der kan håndtere på én gang op til 3 kg af produktet. Dimensionelle modeller kan tørres på samme tid op til 9 kg friske forsyninger.

magt

Power påvirker tørring produkt. På markedet for moderne apparater er modeller af konvektive elektrosushilok kapacitet fra 165 til 1000 watt. Rationelle eksponenter overveje magt tørreenheden 400-600 watt. Enheder 600 watt eller mere forkorte tørretiden. Mindre magtfulde elektrosushilok - overdreven støj under drift.

kontrolmetode

elektrisk tørretumbler kontrol for frugt og grøntsager foregår mekanisk eller elektronisk.

Fordele ved elektronisk kontrol:

• Proces automation;
• hygiejne (touch knapper udelukke snavs).

Men e-forvaltning, i modsætning til den manuelle ofte mislykkes.

Placering af varmelegemet

En væsentlig udvælgelseskriterier. De fleste modeller er placeret øverst eller nederst. Når den lodrette varm luft forsyning, uanset placeringen af ​​varmelegemet, i tørringsprocessen skal omarrangere bakker steder for ensartet bearbejdning af produktet.

Markedet byder modeller med lateral (vandret) position varmelegemet, men de er ikke alt for almindelig grund af den øgede størrelse af tørringen enhed.

bakker

Antal trykkar ifølge modellen strækker sig fra 2 til 8.

Vælge en model kit, som omfatter yderligere bakker til fremstilling gelé og pastaer. Dette vil udvide funktionaliteten. På markedet for husholdningsapparater er modeller af elektriske køkken tørretumblere funktion at gøre yoghurt og korrektur.

Det afgørende er højden af ​​pallen. Højden af ​​bakken for at tillade en centimeter tørrede bær, urter eller lægeurter. Højden af ​​kanten på 2 cm mere praktiske og lad overfladen tørre hele svampe, skiver af frugt.

funktioner

Tilstedeværelsen af ​​ekstra funktioner til at forenkle processen og sikre tørretumbleren.

Når du vælger en enhed til tørring fødevarer er ønskelig tilstedeværelsen af ​​en sådan funktionalitet:

• overophedning beskyttelse;
• termostat;
• timer;
• belysning;
• afkøling.

Den "termisk beskyttelse" Elektriske tørreanlæg konstrueret til frakobling i tilfælde af utilsigtet temperaturstigning. Positivt påvirker levetid af enheden.

Temperatur styreenheden indstiller den ønskede temperatur regime til tørring af et produkt, som en konsekvens af de optimale betingelser er tilvejebragt til forarbejdning af produkter. Termostaten har tre temperatur indstillinger:

"Lav" - forarbejdning af produkter sker ved en temperatur på 35-40⁰;

"Average" - maksimale temperatur af luftstrømmen 55⁰;

"Høj" - opvarmningstemperatur på 55 til over 80⁰.

Den "timer" Det giver dig mulighed for at programmere tørretiden. Efter en forudbestemt tid tørretumbleren slukkes automatisk.

"Illumination" -funktionen Det er muligt at overvåge tørreprocessen uden behov i åbneindretningen låget.

"Afkøling" -funktionen Det giver til deaktivering varmeelementet og blæserkontakten til aktivering af endelige output tilstand, forhindrer produkt overtørring.

Fordele og ulemper ved en konvektionsovn

Den største fordel ved en konvektion tørretumbler til grøntsager og frugt - prisen. Fordelene ved denne type kan tilskrives, og en række forskellige modeller, der er repræsenteret på markedet for husholdningsapparater.

Men listen over mangler konvektive elektrosushilok i sammenligning med de enheder, hvis drift er baseret på infrarød stråling, er ganske bred:

• forøget tørretid;
• højt energiforbrug;
• tab af vitaminer og mineraler ved høje temperaturer;
• ændre udseende og smag af den oprindelige;
• mindre tid konservering af de tørrede produkter.

Ulemper elektrisk konvektion tørretumbler er direkte relateret til princippet af indretningen. Under konvektion fordampning af fugt forekommer fra den behandlede overflade af produktet, hvilket resulterer i således skabe en film, der forhindrer den varme luft strømmer i indtrængen dybt ind i produktet.

Operation varmluftovn

Før operationen bør være bekendt med producentens anvisninger.

drift

1. Enheden er monteret på en plan, stabil overflade.
2. Tilberedte grøntsager, frugt og andre produkter til tørring er placeret på gitter bakker. Overbelast ikke strækningen mellem skiverne bør holde sig væk til fri omsætning af varm luft.
3. Loaded paller er placeret i tørring.
4. Husdækslet med låg.
5. Enheden er tilsluttet til lysnettet.
6. Tryk på afbryderknappen på sagen.
7. Med termostaten indstillede ønskede temperatur.
8. Ved afslutningen af ​​processen med at slukke for enheden ved at trykke på den tilsvarende knap på kroppen.
9. Afbrudt fra stikkontakten.
10. Efter afkøling det tørrede produkt er ubelastede paller.
11. Rub bakker og krop gennemblødt klud, tør derefter delene tørre.
12. Anordning høstet i et køligt, tørt sted til opbevaring.

forholdsregler

Under drift skal overholde grundlæggende sikkerhedsforanstaltninger:

• udelukkende anvendes til sit formål;
• Vi kan ikke børn et elektrisk apparat, som den aktuelle og varm damp kan skade barnet;
• Må ikke få vand inde, på ledningen og stik;
• kan ikke anvendes i tilfælde af en fejl;
• efter afslutningen af ​​tørreprocessen enhed skal afbrydes fra netværket.

fejlfunktioner

I drift kan en elektrisk køkkenmaskine støder sådanne opdelinger:

• tørretumbler er ikke inkluderet;
• maskinnedlukning foregår periodisk;
• Ved første øjekast enheden kører, men ikke tør.

Mulige årsager til situationen:

• fejl strømkablet;
• overophedning af varmeelementet;
• fejl tænd / sluk-knap;
• Overbelastning palle produktion;
• mekanisk skade på apparatet;
• temperaturregulator defekt;
• en defekt i motoren.

Den korrigerende handling nødvendig for at fastslå årsagen til svigt af tørreenheden, er første enhed inspiceret for mekanisk skade på indkapslingen og strømforsyningsledningen.

Verifikation af mekanisk tænd / sluk knap husholdningsapparatets udføres ved at måle modstanden ON og OFF position ved måleren, således apparatet er taget ud af stikkontakten. Når placeringen af ​​knappen modstanden værdi skal være tæt på nul.

Elektriske tørretumblere Brud kan være forårsaget på grund af den termiske sikring aktivering af varmeelementet overophedning. Til diagnostisk kontrol bimetallic termisk sikring evne til at lede elektrisk strøm ved forskellige rumlige positioner boliger. Verifikation af elementet udføres ved stuetemperatur.

Set fra de udøvende enheder drive motor Tørreskabe kontrollere tilstanden af ​​kontaktpads ankeret i kontakt med børsterne. De kontaktflader skal have en visuel metallisk glans, kan være mindre slitage. Kontakterne skal være tør og flydende i at komme ind uacceptabelt.

Med korrekt drift af motoren pensel jævnt glide på overfladen af ​​kontaktfladerne, uden ryk og forsinkelser i sektioner af sider. Om fejlfunktion af motoren indikerer en betydelig akseludløb i lejerne eller i buskene ved ankeret bevægelse.

Diagnose af temperatur kontroldefekter begynder med en visuel inspektion af termostaten på den manglende kontakt kontaminering afbryde strømforsyningskredsløbet. termostaten kontrolleres ved ekstern opvarmning med temperaturstyring.

Kontaktområdet mellem kontakter, når lukket kredsløb skal maksimeres, modstanden parametre i kontaktpunktet på mindre end 0,01 ohm. Efter at have nået den ønskede temperatur, åbning af kontakterne.

Hvis færdigheder og apparatet reparation erfaring mangler i tilfælde af problemer bedre kontakte en kvalificeret servicecenter.