5 slags elektrosushilok: fordele og ulemper, funktioner

For kvalitet tørring afgrøde frugtplantager og køkkenhaver, frugt og grøntsager, mange mennesker bruger forskellige former for elektriske tørretumblere. Tørring - vintage blank på vintersæsonen vitaminer uden brug konserveringsmidler, ved varme arbejdsforhold produkter.

enhed

Moderne teknologisk udstyr gør det muligt at følge den naturlige metode til tørring frugter, grøntsager udendørs i sollys.

Elektriske tørretumblere er en særlig enhed med en indbygget varmelegeme enhed, som i nogle modeller suppleres af ventilatoren. En almindelig vis anses pan (bagning) med de etablerede opvarmningsindretninger. Låste enheder er tilgængelige:

• stablet;
• runde;
• firkant, der indeholder 3-7 sektioner til at rumme de nødvendige produkter.

features:

• skåret i stykker produkter distribueres på bakker;
• vegetabilske bakker, er frugtfyld placeret i tørrekammeret;
• luft, der kræves temperatur (med ventilator) tørrer dem til den ønskede tilstand;
• kabinettet beskytter mod miljømæssige påvirkninger.

konvektion Elektriske tørretumblere

Tørre grøntsager, frugt, varm luft jet, PETN producerer den nødvendige varme opvarmer det indre rum, fugten efterhånden fordamper. Nogle modeller af elektriske tørretumblere er udstyret med en ventilator, som giver dem mulighed for at tørre og reducere behandlingstiden af ​​råvarer.

Afhængigt af den type produkt valgt passende temperatur, ved hvilken proceduren tørring udføres. Monteret Tan, der er varm luft.

Økonomisk at bruge, deres pris er mindre under drift, resultatet er opnået hurtigere. Mangel på konvektive tørretumblere - behandling med varm luft, der dræber en del af de gavnlige vitaminer og mineraler.

Model konvektion tørretumbler drives ved en optimal temperatur regime uden kontakter. Kroppen og motorrum er fremstillet af moderne varmebestandigt plast. I en konvektionsovn grøntsager bevarer næringsstoffer og vitaminer, de erhverve den tørrede slags.

infrarøde Elektriske tørretumblere

Luften opvarmes ikke Tan, og infrarøde stråler, gennem hvilken vandet forlader råmaterialestykkerne. I et sådant udstyr hurtigt tørrede grøntsager, vitaminer og nyttige mineraler bevares i den rigtige mængde.

Enheder understøtter lufttemperaturen kræves med en infrarød varmer. Derfor omkostningerne er højere, og dimensionerne af den større proces tager tid. Infrarøde elektriske tørretumblere anses for effektive til at bruge:

1) bevare den naturlige farve af frugt og grøntsager;

2) i produkterne indeholder store mængder af vitaminer efter tørreprocessen.

Størrelse, materiale af fremstillingen, placeringen af ​​knuderne spiller en vigtig rolle i udformningen. Kroppen er fremstillet af følgende materialer:

• fødevaregodkendt plast, let og billig, er det muligt at adskille, rense, hvis det er nødvendigt;
• rustfrit stål-holdbart materiale rabat model med glas dør og belyst for at observere madlavning.

Sådanne konstruktioner vejer større og dyrere end andre modeller. Princippet om infrarød tørring eksponering baseret på den kombinerede stråling og konvektionstørring metode, grøntsager, frugter.

fordampning af væsken er tilvejebragt ved opvarmning fra en infrarød produkter bølgelængdeområde, og fugten ud af indretningen skyldes konvektive strømme damp- blanding.

Til genopretning af anvendelige stoffer og udseendet af produktet, som tørres i en ovn, udblødt i varmt vand. En ny art af ovnen sikrer en god kvalitet af de tørrede produkter, bevarelse af næringsstoffer til 90%, reduktion af skadelige mikroorganismer, naturlige genvindingsegenskaber.

Huset er fremstillet:

1) Mad plast - nemt og billigt. Foringen og ren;

2) rustfrit stål - varig, sædvanligvis med glasdør til let iagttage produkterne. Med baggrundsbelysning.

Infrarøde modeller og omkostninger er dyrere end konvektion. Den mest almindelige form for køkkenmaskiner er baseret på brug af varmelegemer, ventilator. Due blæser varm luftstrøm er tørret ensartet.

rummelige Elektriske tørretumblere

Udvendige dimensioner angiver enhed kapacitet. For de mennesker, der bruger maskinen sjældent - til tørring af urter og frugter, grøntsager - egnet kompakt kopi.

For dem, der bruger tørretumbleren ofte, fit enheder på op til 15 paller lag. Vigtige komponenter i internals er særlige fan, varmeelement - er anbragt i den nedre side af tørrekammeret.

For kompakte modeller antallet af etager ikke betyder noget, men i de store enheder kapacitet flere lag af det samme '' blæst ud '' i side værelser. Under vandret Indkommende varm luft, produkter tørres ensartet på alle niveauer. Husholdningsapparater til tørring af frugt og grøntsager nødt til at købe, i betragtning af antallet af bakker.

Tage hensyn til, når de køber en række niveauer, dybde, rummelighed. Jo flere af disse indikatorer, vil hele produktionen blive behandlet hurtigere. Det anbefales ikke at købe en enhed med en lille dyb gryde. Du er nødt til at vælge fra en letvægts plastbeholdere, der tillader dig at se tilberedningen uden åbning.

Power - den vigtigste faktor for valg. Til brug i hjemmet, kan du vælge udstyr magt - 350 watt. Modeller med sådanne egenskaber er beregnet for den samme familie. Model med parametre op til 450 W fremstilles udstyr. De er designet til tunge belastninger og forbruge en masse strøm.

Elektriske tørretumblere med justerbar palle højde

I nogle modeller er det muligt at justere højden af ​​installationen sektioner. Bær stor størrelse er ikke opdelt i stykker, er de placeret på en palle som helhed. Disse modeller er populære hos køberne.

Nødvendige egenskaber:

1) effektstørrelse kan være 165-1000 W, stiger afhængigt af typen af ​​produkter;

2) temperaturindstillinger kan justeres på nogle modeller - noget arbejde på ved en temperatur på 50-55 grader Celsius.

Grundlæggende er indretningen fremstillet i flere former:

1) temperaturen til 35 grader-skånende;

2) 50-55 grader anvendes ofte;

3) forøget 60-75, der anvendes til kød og fisk.

Yderligere funktioner omfatter:

1) Beskyttelse mod overspænding, overophedning;

2) en timer, der tæller tiden teknik;

3) ensartet termostat holder temperaturen indstillingsfunktion;

4) belysning gør det muligt at overvåge parathed af varer uden at åbne låget.

Elektriske tørretumblere med timeren

Modeller af elektriske tørretumblere med timeren, digitalt display, automatisk frakobling - en bekvem og effektiv at anvende. Automatisk afbrydelse timeren er tilvejebragt en elektrisk tørrer ved et udløb.

Det er også bruges til opvarmning af fødevarer, kosten retter. I modsætning til konventionelle fremgangsmåder til tørring af produkter brug har fordele:

1) Den høje hastighed af processen;

2) arbejdet ikke er afhængig af udsættelse for sollys, varme;

3) kræver lidt plads til distribution af produkter;

4) hygiejneprocedurer, processen foregår uden støv.

Tørretumblere udstyret 2-3-temperatur og trinløs temperatur.

Frugt og grøntsager indeholder en masse kulhydrater. Tørring de mister fugt, er termoplastiske grund af den amorfe tilstand. Produkter klumper, klæber til enheden, det fylder væsketab og formindskelse i t-cause krystallisation fører til normal termoplasticitet materiale.

At reducere t grøntsager og frugter afkøles til 20-22 grader Celsius ved hjælp af blæser kold luftstrøm.

Sidstnævnte model er baseret på spraytørreren ved en lille dehydrering temperaturer. Produkter, inert gas, der tør luft bevæges i lodret retning. Tørring udføres ikke ved at forøge temperaturen og ved at formindske fugtighed.

Produkter overfører ikke kemiske og fysiske forandringer, som et resultat af kvaliteten ikke ændre sig til det værre. Det tørrede råmateriale omdannes til tætte, kompakte pellets, som ikke mister deres næringsstoffer og vitaminer i løbet af tørring og varmebehandling.