Køkken kværne og blendere: typer, funktioner, hvordan du vælger

Køkken chopper populær blandt husmødre, der kan og dem, der elsker at lave mad. Behandlingen og madlavning er hurtigere end at bruge en håndholdt køkken værktøjer. Enkel køkkenkniv til manuel skæring og slibning står ikke nogen konkurrence med denne kompakte enhed.

Produkter skæres endda skiver eller stykker. Afhængigt af den påtænkte anvendelse formål shredder modeller adskiller sig på grundlag af ydeevne og funktionalitet. Der er tilfælde, hvor erhvervelsen af ​​et omfangsrigt foodprocessor ikke er berettiget - dens funktion er mere kompliceret, men resultatet af arbejdet - kan sammenlignes med at bruge et køkken kværn.

Typer af køkken kværne

En kompakt enhed - i minutter blender kværner det imidlertid kun anvendes til at opnå en homogen masse af færdigretter. For kød og grøntsager er at foretrække at bruge en fødevare helikopter. For at gøre det rigtige valg, tage hensyn til den funktion, kvaliteten af ​​fødevarer produceret på udgangen, de grundlæggende forskelle i arbejdet.

Kompakte shredder fluffs, knust og pulveriserede produkter. Kendetegnet ved lille størrelse og høj styrke. Den beholder, der anvendes til opvarmning af fødevarer i en mikrobølgeovn og let anbringes i opvaskemaskinen.

Ifølge funktionsprincippet er opdelt i to typer: mekaniske og elektriske. For hver af de grupper af enheder er karakteriseret ved deres fordele og ulemper:

1. Mekaniske kompostkværne er nemme at bruge. Manuelle mekanismer aktiveres med et enkelt klik på forsiden. Den mekaniske rotation af bladene, der er slicing produkter. Fordelene omfatter den attraktive pris. Imidlertid er anvendelsesområdet begrænset til bestemt sæt af produkter og funktionel.
2. Elektriske shredders er karakteriseret ved en bred funktionalitetGør det nemt at klare enhver kildemateriale: grøntsager, frugt, kød, fisk, chokolade, kiks, osv Enheden gør arbejdet hurtigere end mekanisk. Ulemperne omfatter en højere pris.

virkemåde

Enheden er designet til jævn skæring og snitning mad, rå og kogte grøntsager, kød, frugt, ost.

Grundlaget for den iboende anvendelse af forskelligt tilbehør (knive), der samtidig roterende (manuelt eller ved elektricitet) i kontakt med et bestemt produkt, der producerer jævn skæring stykker. Afhængig af fremgangsmåden af ​​aktivering, en manuel shredders skære producere, ved hjælp af dækslet som en presse eller en speciel dreje knappen i en kaffemølle.

De elektriske kværne knive roterer med en elektrisk motor.

Udformningen består af følgende komponenter:

1. Beholder fremstillet af plast eller glas. Anvendes som en beholder, der satte grøntsager, frugt skæring,
2. beholderlåget,
3. Udskiftelig dyse (knive). I nogle modeller er indbygget i dysen beholderen.
4. Elektromotor (i anordninger opererer fra lysnettet).

Funktion køkken kværne

Bruges til professionel ensartet udskæring af fast føde: grøntsager, frugt, kogte æg, hårde oste. Behandlingsprocessen er sikkert, i modsætning til at arbejde med en simpel køkkenkniv.

Choppere høj grad letter håndteringen af ​​blødt materiale - gnider til puré tilstand indtil krummer af små uregelmæssige stykker, der anvendes til at gnide, flydende blanding dej.

Varetager følgende køkkenmaskiner:

1. Anvendes som en kniv til at skære af store og små stykker.
2. Den fungerer som en kværn og rivejern, rulle gennem runde huller dyser med forskellige diametre.
3. Som blender blander udgangsmaterialet til en homogen masse
4. Som en mixer grundigt blander og junger.

Ved hjælp af specielle dyser pisket fløde eller mousse, fremstilling puré. I modsætning hertil håndlavede på disse procedurer tager en minimal mængde tid og ikke brugt kræfter. Nogle versioner af produkterne er i stand til at producere de mindste skære grøntsager, knuse fast føde (nødder og is).

Sådan bruger

Opbevar produktet i en samlet eller skilt ad. Efter brug, vask og lad det tørre.

Hvis du ønsker at behandle en masse af frugt eller grøntsager, er en stor mængde af produktet i koppen brækket i små stykker før slibning. Skæres i store stykker i mindre enhed til at være lettere at klare mængden.

Nummer én portion bestemmes overvejer ikke fylde mere end 2/3 kop. Overbelast ikke shredder, så behandlingen vil tage et minut.

At undgå for tidlig svigt af produktet anvendes til at behandle kun de produkter, der er tilladt af de vedføjede instruktioner. Ved hjælp af en shredder den er ikke beregnet til at føre til dets hurtige nedbrydning.

forholdsregler

At arbejde på at skære frugt og grøntsager var sikker og nem at følge nogle forholdsregler:

1. Overholdelse af instruktionerne og bruge strengt som anvist. Hvis producentens anvisninger ikke angiver, at dette produkt er velegnet til at skære hårde grøntsager eller frugt, må ikke skæres rå rødbeder, majroer, kartofler, osv
2. Til behandling hård ost, kød og chokolade kræver kværn med en kapacitet på 600W.
3. For at klare det produkt arbejde for visse grupper af produkter ved hjælp af specialdesignede dyser. Nogle udførelsesformer af elektriske produkter, som kan Forarbejdning af korn, nødder, krydderier, omrørt stiv dej.
4. I nogle af de forudsat beskyttelse mod misbrug. Hvis låget ikke lukkes, låsemekanismen aktiveres og enheden tændes.
5. At hælde den knuste del af fødevarer i en anden beholder, bruge en tud skål.

Sådan vælger køkkenet kværne og blendere

Hvis du vil købe en lang tid at behage deres elskerinder korrekt drift, vælge den mulighed med følgende parametre.

• Den effekt af behandling hastighed afhænger produkter og listen over tilladte for dette produkt rivning af grønsager, frugt og så videre. Jo mere magt i køkkenet chopper, den bredere liste over produkter og mindre tid på at arbejde.

Når ejeren forpligtet til at udføre elementære funktioner shredder eller fræset i stykker erhverve produktet på en gennemsnitlig behandling hastighed og lav effekt. Ved behandling af faste produkter og kød valgt elektrisk varianter med på mere end 600 watt. Dette vil give det maksimale antal funktioner uden risiko for produkt fordærv.

• Lær instruktioner. Fordelen til fordel for køb vil være evnen til at kombinere udskæring funktion med andre. Mulighed for at bruge produktet som en blender ikke kræver køb af yderligere enheder til knusning og piske indtil glat.
• Overvej shredder stand til at udføre den funktion af mixeren og andre køkkenmaskiner. Tjek hvilke dyser leveres.

• Kvaliteten af ​​hvilke materialer er lavet dele, som producenten af ​​den valgte model. Der foretrækkes betroede brands, gennemprøvede på markedet for køkkenmaskiner. Ud over den garantibevis servicevenlighed og pålidelighed, som fabrikanten har myndighed.
• Container kapacitet til forarbejdning (skål). På dette afhænger effektiviteten og genanvendelige mængder. Hvis ejeren ofte er nødvendig for at tilberede store mængder, henleder opmærksomheden på enheden med rummelige beholdere.
• For brugervenlighed, en række modeller er udstyret med en valgfri funktion. Cover med et hul bruges til at tilføje en ny portion af massen til den allerede behandlet uden at skulle stoppe og slukke.
• Omkostninger. Dyrere besidder forbedret funktionalitet, erstatter en flerhed af køkkenmaskiner. Dog vil ikke hver ejer kræver brug af alle funktioner.
• en garanti for kvalitet, hvilket bekræfter pålideligheden af ​​produktet. I tilfælde af klager over udførelsen af ​​de funktioner, skal sælgeren erstatte og udgøre en brugbar model.

De kriterier, der bestemmer valget af køberen til fordel for denne eller hin model, varierer afhængigt af præferencer og formål. Det er vigtigt, at sælgeren hævdede den funktionelle model blev implementeret.

Takket være køkkenet chopper møjsommelige madlavning proces blive til en interessant øvelse, og resultatet heraf vil blive smukt indrettede og velsmagende ret, der kan konkurrere med enhver restaurant.