10 slags den bedste elektroduhovok: fordele og ulemper, funktioner, hvordan du vælger

På det russiske marked er der en masse muligheder elektroduhovok: Bygget i ovneUafhængige, bestyrelsesmedlemmer, fritliggende, mini-ovne, fryser ovne til industrielle formål.

Modellerne adskiller sig i design, størrelse, antal ekstra muligheder, pris. At valget af ovnen var korrekt, og enheden har tjent i lang tid, det er bedre at komme i nærkontakt med de særlige forhold i de tekniske anordninger og enhed funktionalitet.

Indretningen og virkemåde

Elektriske ovne producere kontaktløs varmebehandling af produkter i temperaturområdet 30-300 grader.

Bearbejdning eller bageplade kamera Den består af en indre og ydre skaller, mellem hvilke isolerende materiale er lagt.

Rundt om den indre skal er indpakket isoleret varmeelement, som opvarmer god ovn. Opviklingen af ​​det indre legeme er over, under eller ved to positioner, men det påvirker ikke kvaliteten af ​​den termiske plade.

Modeller udstyret med elektroduhovok indbygget konvektionsblæser. Sin opgave - at fordele varmen inde i ovnrummet ligeligt over hele rumfanget.

Dette fremskynder tilberedningstid og forbedrer deres kvalitet. Et andet positivt punkt - systemet ensartet termisk luftmængde skaber betingelser for samtidig tilberedning af to eller tre måltider (afhængigt af antallet af niveauer i ovnen).

Nogle producenter supplerer ovnen enhed grill (Placeret på toppen af ​​stegning kammer) eller spyd (Den er fastgjort diagonalt).

Grill er en elektrisk eller halogenlampe (sidstnævnte er langt mere økonomisk). Rotisserie - en roterende akse, konstrueret til selv stegning fjerkræ eller fjerkræ.

At beskytte coatingen ovn af overskydende fedt under tilberedningen, er det en aftagelig drypbakke under.

Skelne ovne og styringssystemer. Stand-alone model udstyret med sin egen kontrolpanel, der rakte en knap nede til styring af driften af ​​ovnen.

Elektriske ovne er praktisk, fordi de antager flere muligheder:

• På gulvet, indbygget køkken.
• På bordet, en hylde, et skab (dette gælder for kompakte modeller).
• Placeret på væggen ved hjælp af speciel hardware eller ildfaste hylder. Der er ingen væg ovne kogeplader, disse enheder er kun brugt til madlavning i Ovens.

standard dimensioner ovne har en dybde på 30 til 70 cm og en bredde på 45 til 90 cm. Arbejdskammeret volumen afhænger af dets dimensioner og spænder fra 20 til 160 liter, afhængig af typen af ​​elektrisk ovn.

På el-komfur bør absolut mærkning energiforbrug"A", "A +", "++ A", "B", "C". Den bogstaverne "A", "A +", "A ++" mærkede enheder, bruger mindre strøm.

Prisen for sådanne modeller er generelt høj, som energibesparende system i sig selv er ikke billigt. Klasse "B" maskiner eller "C" kræver mere end prisen på elektricitet, men det er mere overkommelig.

multifunktionalitet - en anden særkende af enheden elektroduhovok. Mange modeller er tilgængelige i mere end 15 programmer madlavning og opvarmning tilstande.

For eksempel i de klassiske ovne typisk 4 temperatur: top, bund, og den kombinerede grill. Derudover tilstedeværelsen af ​​yderligere ekstraudstyr og tilbehør påvirker mulighederne for brug af køkkenet enhed.

er teknologisk innovation teleskopskinner eller pull-out mekanismer. Programguiden tilsluttet ovndøren, så ved åbning af gitteret er fremsat uafhængigt.

De giver en pålidelig og sikker måde at udtrække bakkerne ud af ovnen.

Der er tre muligheder dørudformninger:

• I en klassisk udførelsesform døren svinger ned (fritstående ovn, elektriske ovne).
• væg ovn model, sædvanligvis udstyret med en hængslet dør, der åbner til siden.
• En anden mulighed - en skydedør. Det efterlader direkte fra stativerne og bakker.

dør Varmeisolering ovnen afhænger af tykkelsen eller mængden af ​​glas. For bedre varmeisolering fit model med en tykkere glas. Hertil kommer, at udenfor er stort set ingen varme op, hvilket er vigtigt, hvis en familie har små børn.

En anden nyttig enhed - tangential mekanisme. Dette system tilførsel afkølet luft til vægge og ovndøren der beskytter køkkenet ved opvarmning. En sådan mekanisme er til stede i meget dyrere modeller.

Også i kassen er ofte dyre udstyr del rørprobe. Denne enhed bruges, når du har brug for til nøje at overholde temperaturen tilberedning mad.

Rørprobe er en temperaturføler. Når nedsænket i et fad, viser den automatisk temperaturen på displayet.

Formål og funktioner

Elektriske ovne er designet til bagning, stegning, sautering, bagning af forskellige retter. Afhængigt af modellen, kan den elektrisk ovn understøtte en eller flere af de følgende funktioner.

Ovn funktion:

• Mikrobølgeovn (elektrisk ovn med integreret mikroovn emitter). Funktion giver afrimning og opvarmning produkter. Det sparer plads i køkkenet, fordi de ikke behøver at købe separat mikrobølgeovn.
• Timer og automatisk nedlukning. Timeren sætter fri ovnen ved slutningen af ​​tilberedningen. Det kan være udstyret med en hørbar alarm eller automatisk slukke for ovnen.
• Opretholdelse madtemperatur. Meget praktisk, hvis du har brug for at vente et serverer middag.

• Kan programmeres tilberedningsprogrammer, afhængigt af parametrene for mad (vægt, tekstur, type, madlavning), udvælgelse af det ønskede program fra listen eller skabe deres eget program og ind i hukommelsen ovn.
• funktion Steamers. Med hende i ovnen damp produceret lækre retter.
• Baggrundslys. Med denne funktion, værtinde er ikke nødvendigt at åbne døren for at se, hvordan man forbereder fadet.
• Beskyttelse af børn. Tilvejebringer dørlåsen (ved visse temperaturer), den beskyttende invaliderende elektrisk ovn (fx med døren åben).

• Hurtig opvarmning. Det er nok til at indstille den ønskede temperatur, og efter 5-7 minutter senere kan du sætte fadet i ovnen.
• Elektrisk tænding. Giver omfatter ovn ved at trykke på en knap, der "skærer" elektrisk gnist.
• Selvrensende. De fleste moderne elektroduhovok har en selvrensende funktion. Skelne katalysator, hydrolyse, pyrolyse rensesystem.

katalytisk rensning Det ligger i det faktum, at under tilberedningen ved temperaturer på 140 til 200 grader, en automatisk proces med lipolyse i vand og sod.

Efter at ovnen er afkølet, er det fortsat kun at børste væk resterne af klud sort.

hydrolysebehandling Den repræsenterer en halv-manual, halvautomatisk metode til rensning af ovnen. Til hydrolyse bagning hældt 0,5 liter vand og et specielt rengøringsmiddel.

Ovnen opvarmes til maksimalt 90 grader. Inden for 35 minutter af damp blødgør resterne af fedt. Efter afslutningen hydrolysebehandlingen er ovnrummet aftørres med en klud.

I modeller, der involverer hydrolyse rengøring væg ovn dækket med emalje, som ikke passerer ind i fedt.

virkemåde pyrolyse Det er at bruge meget høje temperaturer - op til 500 grader. Under indflydelse af den varme fedt brænde i ovnen.

I dette tilfælde, også kan ikke gøre uden at skulle manuelt at fjerne resterne af lak. I ovne, der anvender denne rengøring system anvendes varmebestandig emalje.

I nogle modeller på gitteret særlige varmebestandig belægning påført dem kunne ikke fjernes ved pyrolyse. Ovnen, enhedslåsen skabslåger på procestiden for at undgå ulykker.

Hvordan at vælge den elektrisk ovn

Når du vælger elektrisk ovn skal du forstå, hvad der skal være opfyldt, og i hvilke mængder planlagt at lave mad i det.

vigtige punkter

• Samlede dimensioner af elektrisk ovn og volumenet af kammeret. Den første parameter vil afhænge af, hvor meget plads i køkkenet er planlagt til at afsætte til apparatet.

For eksempel, for en individuel hus rummeligt køkken pasform forsænket fritstående komfur. Men landet mere passende miniovn.

• Farve / design. Disse kvaliteter spiller en rolle, når apparatet er justeret for det overordnede design af køkkenelementer. Traditionelt ovnen kommer i tre farver: hvid, sort og sølv. Men nogle fabrikanter fremstiller modeller af forskellige nuancer.
• Funktionalitet. Hvis du ofte tilberede en masse planer om at værtinde, er mere rentabelt at købe enheden med en bred vifte af programmering muligheder og regimer yderligere enheder, et kraftfuldt system af selvrensende og høj klasse energieffektivitet.
• Pris. Den billigste el-ovn - er en stationær eller mini-model. Teknik med ekstra muligheder og magt klasse "A" er betydeligt dyrere.

Prisen er også påvirket af det materiale, konstruktionen af ​​elektrisk ovn. For eksempel kogeplader af glas keramik er dyrere end konventionelle elektriske kogeplader.

• Selvrensende. Rensningsprocessen påvirker strømforbruget, for den nødvendige tid til processen. Når pyrolytisk fremgangsmåde er spildt tid og mere energi end andre metoder.

Desuden er den ovn lavet af højstyrke varmebestandigt materiale.

sekundære øjeblikke

Visse funktioner er ikke så vigtigt, det hele afhænger af købers præferencer. For eksempel kan en timer-funktion, temperatursonde, en spytte / grill, hurtig opvarmning ikke anvendes alle husmødre.

Bedste elektrisk ovn Bagning

Elektrisk ovn er designet til automatisk bage kager, tærter, pizzaer; forberede for- og hovedret, marmelade eller sød dessert. Enheden er udstyret med funktioner Brød Maker 20 varianter af bagning og blanding funktion og "stigning" af testen.

På grund af den indbyggede konvektion fan forbereder fødevarer produceret gylden skorpe. Yderligere funktioner og timer til baggrundslys til hjælpe med at overvåge tilstand af parathed af retter, uden at åbne døren.

Ved bagning en funktion er uundværlig, da den kolde luftstrøm fra den halvåbne dør vil påvirke testen tilstand.

features:

• kammer på 20 liter,
• Effekt 1.4 kW
• 6 opvarmning modes,
• 20 automatiske indstillinger bagning
• timeren timing op til 120 minutter.

fordele:

• Det kan tilberedes kager, kød og grøntsager,
• en bred vifte af programmer,
• sættet indeholder en bageform, en opskrift bog,
• gennemtænkt sikkerhedssystem: når døren åbnes ovnen slukker automatisk.

ulemper:

• de høje omkostninger.

Placering af de bedste modeller

Bedste desktop elektrisk ovn

Brug af elektrisk ovn kan nemt bage, stege, natushit diverse vildt, fisk eller grøntsager. Board ovn har et stilfuldt design, lette vægt, lang levetid, rimelige priser.

Som en ekstra timer funktion er til stede (herunder med akustisk signal), en termostat, grill, varmeplade, og andre nyttige tilsætninger.

features:

• kammervolumen 33 liter,
• Power - 1,3 kW,
• timeren timing op til 90 minutter.

fordele:

• forskellige farver i udformningen af ​​ovnen,
• kompakthed og mobilitet,
• komplet sæt af komplementære runde og firkantede pander, grill.

ulemper:

• ikke egnet til form med en diameter på over 11 cm,
• kraftig opvarmning af kroppen.

Placering af de bedste modeller

Bedste bygget elektrisk ovn

Indbygget elektrisk ovn eller en selvstændig del af køkken enheder. Den kan justeres i højden for at blive kombineret med arbejdsfladen af ​​bordet.

Den store plus er, at ovnen er bygget kan monteres på væggen. I dette tilfælde behøver du ikke at bøje sig over at ovnrummet under tilberedningen.

features:

• kammer volumen på 60 liter,
• strømtilslutning 3,30 kW,
• energieffektivitet klasse "A"
• opvarmning ved 11 tilstande,
• 8 madlavning programmer.

fordele:

• høj effekt,
• nem betjening,
• glidende gitter
• beskyttelse af børn gennem automatisk afbrydelse.

ulemper:

• den høje pris.

Placering af de bedste modeller

Bedste elektrisk ovn for at give

Elektrisk ovn for at give for at erstatte gården ovn og komfur. Elektrisk Cottage - en kompakt og funktionel enhed, der er nem at administrere. Med det kan du nemt lave suppen, stegen og tærter.

Og hvis sættet inkluderer en grill eller spytte, valget for et ferie picnic måltider udvider.

features:

• kammervolumen 26 liter,
• Effekt 1,5 kW
• timeren timing op til 60 minutter,
• 5 driftstilstande,
• temperaturer på 100 til 250 grader.

fordele:

• let, kompakt,
• let at administrere,
• indre lys i kammeret,
• sættet indeholder pan, grill, spyd opskrift bog.

ulemper:

• varmelegeme.

Placering af de bedste modeller

Bedste elektrisk ovn slagtekyllinger

Ovne (stegeso) - et kamera til bagning og stegning af fødevarer. Dets vigtigste formål - bagt bagværk og andre kulinariske lækkerier.

Det er også velegnet til tørring bær, svampe, kiks og frugt, eller værker som en mikrobølgeovn.

features:

• kammervolumen 65 liter,
• Power 2,7-3,3 kW,
• 6 opvarmning tilstande.

fordele:

• selvrensende funktion,
• rimelig pris,
• lavt støjniveau,
• rimelig pris,
• funktionalitet.

ulemper:

• varmelegeme.

Placering af de bedste modeller

Bedste fritstående elektrisk ovn

For denne type ovne omfatter enhver ikke inline model: komfur, miniovn, stationær eller bærbar. Den største fordel ved en sådan indretning - evnen til at arbejde fra det elektriske stikkontakterHvor det er fundet.

Dette betyder, at elektrisk ovn kan placeres i en hvilken som helst praktisk sted i køkkenet eller lave en separat ovn hængslet hylde. Om nødvendigt vil det ikke være vanskeligt at flytte eller overføre en sådan anordning (for eksempel under reparation).

features:

• kammer volumen på 50 liter,
• dobbelt glas ovndøren,
• mekanisk styring,
• Drejeafbryder.

fordele:

• rummelighed
• funktionalitet
• belysning,
• enkel betjening,
• tilstedeværelsen af ​​skuffen for redskaber,
• overkommelig pris.

ulemper:

• Ikke alle modeller har konvektion funktion.

Placering af de bedste modeller

Bedste Industrial elektrisk ovn

Industriel elektrisk ovn anvendes i restauranter, cafeer, kantiner, på fødevareproduktion. De kommer i single, double, tre-sektion.

Hovedformålet med industriovne - bagte bageriprodukter, stegning, bagning kulinariske specialiteter. Industriel elektrisk ovn kan arbejde selvstændigt eller som del af proceslinien.

Sam kabinet er lavet af rustfrit stål. Det har op til tre arbejdsdage sektioner, som hver er placeret niveau 2 eller 3 riste. Er hurtig varmekammer.

features:

• 3 ristning kammer,
• kun 12 arrays niveauer
• støtte temperatur fra 20 til 270 grader,
• opvarmning i 20 minutter,
• effekt på 17,9 kW.

fordele:

• for fremstilling,
• sikkerhed (skrog beskyttelse mod overophedning)
• høj ydeevne.

ulemper:

• den høje pris.

Placering af de bedste modeller

Bedste elektrisk ovn med varmluft

varmluft sikrer en ensartet luftcirkulation inden stegningen kammeret. Denne elektrisk ovn tilbereder maden hurtigere end normalt. Når denne temperatur er sat til 10-15 grader under der nævnte i opskriften.

features:

• kammervolumen 26 liter,
• Effekt 1,5 kW
• maksimal temperatur på 250 grader,
• 5 opvarmning modes,
• timing timer til 60 minutter.

fordele:

• rummelighed
• mobilitet
• automatisk nedlukning,
• funktionalitet.

ulemper:

• den høje pris.

Placering af de bedste modeller

Bedste elektrisk ovn med mikroovn funktion

Den stigende popularitet er ved at vinde elektrisk ovn med indbygget element i mikrobølgestråling. Mikrobølge funktion kan anvendes uafhængigt eller kombineret med andre driftsmåder af ovnen.

justering af magt mikrobølgestråling er også muligt.

features:

• kammervolumen 42 liter,
• 5 opvarmning modes,
• maksimale effekt i mikrobølgeovnen tilstand 0,9 kW
• 12 programmer,
• hydrolyse-system,
• Chamber of bioceramics.

fordele:

• opvarmning tilstande kan anvendes separat eller kombineret,
• sparer plads i køkkenet,
• Slidstærk belægning af arbejdskammeret.

ulemper:

• varmelegeme.

Placering af de bedste modeller

Bedste elektrisk ovn med kogeplader

Denne enhed kombinerer funktionerne af kabinettet ovn og kogeplader. Han kan med rette betragtes superfunktsionalnym, da elektriske ovne er langt flere muligheder for udarbejdelse af forskellige retter.

Hvis budgettet tillader det, kan du stoppe valg på enheder med en glaskeramisk kogeplade. Den høje pris opvejes af et stilfuldt, moderne design og nem betjening.

Budget mulighed - en plade med en konventionel elektrisk kogeplader. Den særprægede kvalitet af den ønskede enhed - konventionelle brændere og accelereret opvarmning.

features:

• dimensioner 85 × 60 × 50 cm,
• kammervolumen 52 liter,
• 8 modes,
• indbygget ventilator konvektion.

fordele:

• funktionalitet
• hurtige opvarmning brændere,
• opbevaringsboks pander og bakker,
• rimelig pris,
• stilfuldt design,
• Sættet indeholder bakker, grill, grill.

ulemper:

• for nogle modeller, er der ingen konvektion.

Placering af de bedste modeller