Tørretumbler til grøntsager og frugt med sine egne hænder: rådgivning, instruktioner

Den første og mest tidlig version af en sådan tomt for at bruge solens energi. Dens største fordel betragtes som en minimal omkostning. Den har brug for et billigt materiale til bakker og periodisk blanding, som ikke tillader produktet at holde sammen.

Men der er en ulempe, som i vid udstrækning underkender alle fordelene ved denne metode. Nødvendig glat, solrige vejrMen disse dage er der så mange i vores betingelser.

Senere, men stadig den gamle metode, brug af den russiske ovnen. Indeni er placeret et par klodser, som installeres gryde med urter, frugter, bær, svampe, andre frugter. Alternativt de samme produkter hænge bjælker i nærheden af ​​brændeovnen. Men i disse betingelser ovnen er der ikke i alle hjem.

Med fremkomsten af ​​gaskomfurer som princip bevaring blev brugt i bylejligheder. Bageplade eller gitter er installeret i ovnen, den proces sker ved lav varme med døren åben. Med alle de fordele, du har til at betale for gas, er det ikke for dyrt, men stadig negativ for familiens budget.

En mere effektiv udførelsesform hjemmelavet tørrere, opsamlet fra de tilgængelige midler på en af ​​de testede kredsløb. Med denne metode observeret en række nuancer, uden hvilken det er umuligt at bevare de ernæringsmæssige egenskaber ved et produkt. I dette tilfælde:

• forudsat optimale temperatur, som fjerner fugt fra frugt, kød eller fisk;
• de er nødvendige for omsætning af luftstrømme, der fjerner overskydende fugtighed inde i tørrekammeret betingelser;
• der er en rationel organisation af sin indre rum, som gør det muligt at placere det maksimale antal produkter korrekt;
• alt hvad der er inde i strukturen er pålideligt beskyttet mod insekter, støv og andre eksterne faktorer, der kunne skade indholdet.

I dette tilfælde, Det bevarer de fleste af de vitaminer og mineralerMinimeret risiko for botulisme bakterier, som formerer i det fugtige miljø, reducerer risikoen for skimmelsvamp.

Især tørring udstyr

At sikre ovenstående betingelser og det ønskede resultat, men en hjemmelavet tørreenhed opfylde visse tekniske krav:

• det bør holdes inden temperaturen på ikke over 70 ° C, vil dette sikre maksimal afvanding, men vil ikke tillade tørring;
• volumenet af kammeret bør beregnes ikke kun af antallet af produkter bestemt til emnet, skal betragtes som en del af pladsen til den fri luftcirkulation;
• konstruktion af indretningen skulle gøre det muligt at justere tørretiden for selvsamling af dette kan opnås ved blot at flytte bakkerne tæt på en varmekilde eller luftstrømme.

Om nødvendigt og muligt, kan indretningen monteres og tenami termostater blæsermotor, andet udstyr, som vil gøre brugen mere effektiv og komfortabel.

Typer af tørretumblere

Tørretumbler, indsamlet sine egne hænder er klassificeret såvel som deres fabrik modstykker. Anvendelse primært bør de opdeles i indretningen solenergi og elektriske køretøjer, der er udstyret med fans og tenami. først adskiller

• enkle design;
• De kræver et minimum af ekspertise i forsamlingen;
• økonomiske med hensyn til påkrævet for samlingen af ​​materialer og efterfølgende drift.

På trods af deres forskellige design sådanne anordninger i almindelighed, en søster. Dette kabinet af forskellige størrelser, sædvanligvis fremstillet af træ, med ventilationskanaler, glasvægge på omkredsen eller på én side af varmetilførslen. Mere avancerede enheder har deres analoger bruger elektricitet. Ved princippet om handling, er de opdelt i konventionelle konvektive Elektriske tørremidler eller infrarød opvarmningsmetode og dehydrators, hvilket giver funktionen af ​​finjustering af temperatur, der fører til en fuldstændig dehydrering produkt.

konvektive

I denne udførelsesform sker tørringen rettet strøm af opvarmet luft. Designet billede pletter, som kan være placeret over, under eller i et vandret plan.

For at gøre en sådan anordning lettere at lige nok til at samle kameraet, sætte den i en radiator og radiator. Men offeret bliver, konstruktiv enkelhed forarbejdning kvalitet. Frugterne tørres udenfor, holder fugt i kernen. De er ikke egnet til langtidsopbevaring så hurtigt mugne, udgør en risiko for botulisme forgiftning. Minimere denne ulempe kan være mere tørretid, men den fører til tab af en betydelig del af de nyttige egenskaber og øger strømforbruget.

infrarød

Disse enheder bruger infrarødt lys, hvis virkninger så tæt på solen. Virkningen er mere jævnt bedre bevaret vitaminer og mineraler. tørringen er bedre egnet til lange opbevaringsperioder.

Et stort plus punkt til fordel for denne art er et lavt strømforbrug. Men her en højere risiko for fejl, over-tørring af fødevarer og tab af nyttige egenskaber.

Saml en sådan anordning er svært, er det nødvendigt at vælge den rigtige radiator og vælge ordningen af ​​dens rette placering.

dehydrator

Oversat til menneskelige sprog installationen af ​​denne type kaldes dehydrator. Det er ved maksimal fjernelse fugtighed beregnet design af disse enheder. På trods af at det samme udtryk, der ofte omtales som konventionelle tørrere, forskellen mellem dem er tilstedeværelsen af ​​en termostat, der styrer temperaturen.

Takket være disse design forbedringer tørring foregår under optimale betingelser i løbet af kort tid er tilladt. en sådan indretning bedre end andre for tilintetgørende oksekød, svinekød eller fisk. Resultat: Den maksimalt fugt skånet ensartet tørret ud, forbrugeren er i stand til at opretholde indtil næste høst egenskaber og længere. Men ikke nok til at bygge deres egen hænder dehydrator betyder ved hånden, kræver yderligere udstyr.

materialer nødvendige

Begynde at lave din egen tørring enhed med nødvendige tegninger og forberede de nødvendige værktøjer. For den enkleste af konstruktioner tilstrækkeligt eksempelvise ordninger kræver en mere kompleks detaljeret udformning af enkelte elementer i indretningen. Et sæt værktøjer afhænger også af kompleksiteten af ​​projektet, men mest sandsynligt vil være en obligatorisk element liste:

• nedstryger og plan;
• Forskellige former for skruetrækkere og en hammer;
• bore og tænger;
• lodning;
• niveau;
• børste til maling.

Materialer også er udvalgt på baggrund af projektet og den valgte enhed type. For konvektive modeller skal bruge:

• for rammestænger og krydsfinerplader for kappe;
• de samme materialer er egnede til konstruktionen af ​​bakker;
• fin skærm;
• halvtage for vinger og skruer til montering;
• elektriske ventilatorer med tenami eller glødelampe 150 W;
• kabel med et stik til at forbinde til netværket.

For indkapsling infrarød enhed egnede materialer er de samme, men i stedet for modstande eller lamper med fans skal købe:

• film, som anvendes til opvarmning gulve;
• terminaler og øjer;
• isolation bitumen eller PVC udførelsesformer.

Simple designs er indsamlet fra et minimum af komponenter. Det er alle de samme træmaterialer for boliger, ud over hvad der kræves glas eller polycarbonat.

Trinvis konstruktion af ovnen

Fordi sol og elektriske sorter tørretumbler nok strukturelle nuancer, overveje samling sekvens af hver af dem skal være hver for sig.

sol

Den enkleste version af sådanne strukturer består af en krydsfiner skal med glasdøre og hylder. Den er monteret på solsiden skråt, således at den varmepåvirkede det maksimale indre kammer.

1. Først nødt til at skære krydsfinerplader overensstemmelse med de ønskede dimensioner. Arkene, som vil blive placeret ved de øverste og nederste snit ventilationshuller.
2. Dernæst samle kabinettet, fastsættelse leddene skruer, twist i stænger. Uden sidevægge støtterammen, beregning af hældningsvinklen af ​​kabinettet, således at solen indre hulrum dækket maksimum ved middagstid.
3. Sutureres bagside metalplade, der vil forøge den termiske effekt. Ventilationshuller i toppen og bunden af ​​den blinde myggenet.
4. På sidevæggene, den indvendige side af en hylde support vind skruerne. De skal fastsættes på forhånd under den beregnede vinkel, i overensstemmelse med positionen af ​​kabinettet.
5. Når denne fase af arbejdet er afsluttet, kan skabet males. Den indre del er malet med sort farve er påkrævet, som akkumulerer varme. Ekstern hvid, som har høj lys refleksionsevne.
6. Mens malingen tørrer, kan du gøre samlingen af ​​bakker. Deres skelet indsamlet fra barer med bindende tværstang i midten, hvilket vil styrke strukturen. Bunden af ​​hver bakke sutureret maske, som vil give fri strømning af opvarmet luft.
7. Rammen er lavet til forsiden, skal hvis størrelse svarer til omkredsen af ​​kabinettet. Oven på det er fastgjort en plade af polycarbonat eller glas.
   Når den ydre ramme er klar og fast i arbejdsposition tørretumbler til frugt, grøntsager, svampe, grøn klar.

Elektrisk

For at samle den elektriske udgave kan ikke samle et klædeskab fra bunden. Er fint gammelt skab eller en lille kabinet af tilstrækkelig størrelse. Nogle håndværkere tilpasset til dette formål gamle køleskabe. Overvej det drejer sig kabinetter, som den letteste på lønomkostninger.

1. Afhængigt af placeringen af ​​toppen eller bunden af ​​fan plane borde nødt til at give huller, jo mere af sådanne åbninger, jo bedre cirkulation af luftstrømme. Hvis hans fiksering findes på bagsiden, ventilationshuller lavet i døren.
2. I det næste trin obbivat væg materiale, som vil holde temperaturen regime.
3. Derefter indersiden af ​​med spænd skinner på hvilke bakkerne vil blive placeret. Den sidste pluk af strimler og syede op et myggenet.
4. Bagsiden skære hul diameter under varmelegeme eller et par huller til glødelamper. Hvis du planlægger en infrarød varmekilde, er en bagvæg beklædt med en film forberedt på forhånd. Netledning til vekselstrøm udlæsning.
5. Til vendt fra en almindelig tørretumbler dehydrator, vi tilføjer til kredsløbet en termostat og display styrer udenfor.
6. Luk improviseret tørretumbler Døren kan være gammel, hvis den ikke findes eller ikke passer bare at indramme og sheathe sin krydsfiner med mange huller. Glem ikke at sætte låsen eller krog, så der ikke kunne åbnes døren under drift.
7. Derefter er kammeret placeret inde bakkerne og opsamlet apparat kan betragtes klar til afprøvning.

Som du kan se, med henblik på at opbygge tørretumbleren med hænderne behøver ikke at lægge meget arbejde, men fordelene ved denne enhed er mange. Lav din egen tørretumbler kan være fra skrot, uden at bruge store mængder af penge. Brug vores tips og instruktioner, og nyde de vitaminer på alle tider af året.