Rakletnitsa - husholdningsapparater opfundet af amatør raclette - schweiziske retter. Det er kogt på en særlig måde og er en ost sorter med forskellige fyld. En forbedret udgave - Grill rakletnitsa giver rige muligheder for fremstillingen af forskellige retter.
Er en grill, der har en temmelig kompakt størrelse og passer på bordet. Princippet om operationen afhænger af, hvilken type teknologi. Hvis det er mere end en simpel instans (uden stegning), det ligner smeltende ost over ilden.
Nyere modeller er to i en - Electro & Grill. Varmeelementet er placeret under den øvre del af apparatet, varmer det nedenfor, og den nedre del ovenfra.
fordele:
- Kompakthed.
- Et stort antal retter, der kan tilberedes (pølser, fisk, kød, grøntsager, pandekager, etc.).
- Hastighed af forberedelse.
- Miljømæssigt madlavning (ingen olie eliminerer fødevarer fra skadelige kræftfremkaldende stoffer, der produceres som følge af opvarmning).
- Tilstedeværelsen af low-end modeller, med lidt gryder og lavt strømforbrug, men ikke ringere kvalitet end de dyrere medlemmer af denne husholdningsapparater.
- I rakletnitse kan fremstilles ikke kun ost, men også retter på den type omelet eller julienne.
typer rakletnits
hjem apparat butikker tilbyder kunder et udvalg af to typer - traditionelle, hvor hovedet osten smelter fuldstændigt og grill med en særlig a la carte skovorodochki.
Klassisk rakletnitsa
Classic (traditionelt) type er en ordentlig stand og en grill placeret over det. Ost hoved og fastgøres på grillen enheden er tændt. Som opvarmning og smeltning det ved hjælp af særlige træ klinger overlejret på plader med snacks.
Rakletnitsa Grill
Dette er den mest moderne, avancerede type. Desuden er denne type er ikke kun praktisk, men også praktisk. Det er en todelt struktur - bundstøtten med pander portionsvis (2-8 enheder) og den øvre del kan være aftagelig - en plade af sten eller aluminium / jern eller en kombination når en del - en sten, det andet - metal.
Endvidere kan metalpladen være en tovejs - en side til madlavning grøntsager, fisk og andet madlavning pandekager. Den øverste del er beregnet til udarbejdelse af diverse snacks - fisk, grøntsager, kød, osv ...
De vigtigste parametre
Dette køkken enhed er lille nok, så ikke tage meget plads på køkkenbordet. I form, kan være rektangulære, ovale og runde.
Low-end modeller har en lille kapacitet - 300-400 watt, der ikke påvirker kvaliteten af de retter, men effekten på tidspunktet for deres forberedelse. De, der har 1200-1300 watt forberedt meget hurtigere, men er meget dyrere. Optimal - 800-900 watt.
Et konkret plus - let at betjene. I nogle enheder på / sluk-kontakt og styre varmeeffekten - dette er en rullehjul. I andre ON / OFF skifte et hjul, og opvarmning controller - en anden.
Betjeningsvejledning
Retningslinjer for brug af enheden som en klassisk udgave og versioner med en grill, indeholder oplysninger om dets karakteristika, funktioner, og pleje, samt til sikkerhedsforanstaltninger i bruge.
Instruktionerne kan også finde oplysninger om service og garantibetingelser.
Grundlæggende sikkerhedsforanstaltninger:
- Netspændingen skal overholde den anbefalede og anført i mærkningen.
- Sluk apparatet før rengøring.
- Træk ikke i ledningen, når du frakobler, og træk forsigtigt stikket ud af stikkontakten.
- Før udrensning manipulationer giver pladerne til kølig for at undgå forbrændinger.
- Vask kun flytbare elementer, og ikke selve installationen.
- Teknologi kan ikke få lov til at børn, især for at give dem til at spille med rakletnitsey grill.
- Enheden skal være på en fast, glat, ingen varmt overflade, og snoren skal være helt afviklet og må ikke komme i kontakt med varme genstande.
- Til ledning tilstand al den tid du har brug for at sikre, at det ikke er beskadiget.
- Du kan ikke skære maden direkte på overfladen af madlavning, så for ikke at beskadige den.
- Produkter kan placeres på en arbejdsflade, når det opvarmes til den ønskede temperatur.
- Sten plade opvarmes i ca. 30 minutter og emalje i 10 minutter.
- Før tilberedning bør nøje slette enheden, så det var tørt.
- Før skal smøres den første brug af stenplader med solsikkeolie (i fremtiden ikke behøver at gøre dette ville være).
Ordentlig rengøring:
- Vask apparatet nødvendig, så snart den er afkølet.
- Stationære del er nok til at tørre med en fugtig klud.
- Pander, hvis det er nødvendigt, kan kortvarigt være blød tilsætte detergent til vandet.
- Emaljeret plade kan vaskes under rindende vand eller i en opvaskemaskine.
- Sten overflade kan også lægges i blød kortvarigt i vand, men uden tilsætning af detergenter.
Rating populære modeller
For at vælge den indstilling, der er rigtige for dig bør være bekendt med de typer, parametre, karakteristika og funktionaliteten af køkkenudstyr. Nedenfor er en rating af de mest populære modeller rakletnits i dag. Alle af dem er ganske praktisk, funktionel, nem at betjene, nem at passe dem, som det fremgår af de talrige anmeldelser.
Tefal RE 220.712
Dette selskab producerer flere typer af denne enhed, men den mest populære er anerkendt som rund model 6-pander, non-stick coating som det øvre lag, og bakker med trekantede forme.
Desuden toppladen har et særligt system, der tydeligt viser, når enheden er varm nok til at bruge - Thermo-Spot. Sættet indeholder en spatel lavet af træ, der er designet til fjernelse af ost. Enhed Power - 850 W, vægt - omkring 5 kg.
Severin RG 2683
Boliger materiale - en højteknologisk plast, hvilket forklarer dens store nok vægt. Bundpanelet har 8 skovorodochek.
På anden sal er der mulighed for at lave mad med brug af paneler med gittermaster paneler eller natursten (vedrører madlavning uden olie). Nøglefunktioner: Power - 1,3 kW. vægt - 5,5 kg;. DRD - 36h19 cm.
Clatronic RG 2892
Varmeisoleret hus, aftageligt panel til grill. Inkluderet 8 pander og 8 knive. Gummierede fødder, lys, kan indstilles trinløst termostat - gør det nemt, hurtigt og sikkert at lave mad en parabol. DRD - 40,5h30 se.
Indlæser ...Et par originale opskrifter
Opskrifter, der kan fremstilles i rakletnitse, en hel del. Nedenfor er nogle af de mest populære.
raclette pølse
Peberfrugt (2 stk.) Placeret på grillen panelet og kog klar, og slip den fra huden og skæres i små firkanter. Røgede pølser (150) også skære i stykker. Purløg hugge. Alle ingredienser anbringes i skovorodochki, drys med ost (200 g), tidligere skåret i stykker og bages.
Raclette med grøntsager
Små kartofler koges og skæres i skiver. Marinerede svampe (champignon), agurker, løg, tomater og skinke skåret i skiver, også. Anlagt alle de pander i lag oven på osten. Baked. Mængden af ingredienser afhænger af antallet af portioner.
Raclette med fisk og skaldyr
Peber, rejer, zucchini (valgfrit), tun (bøf) skæres og stegt på grillen. Derefter sætte i en gryde, på toppen af ost og bagt.
Grill raklenitsa - en reel frelse for den moderne husmor - behøver ikke en lang tid til at stå ved komfuret, drømmer op kulinariske lækkerier. Faktisk med dette køkken apparat, kan gæsterne forberede sig på fest af de ingredienser, der er mere til deres smag.
