🍅 Sådan sterilisere de tomme dåser i mikrobølgeovnen: enkle retningslinjer

Selv nybegyndere værtinde ved, at produkter er godt gemt kun i et rent, steriliserede beholdere. Traditionelt før du fylder dem med pickles eller syltetøjsglas steriliseret løbet damp. For at gøre dette, tage kedel, Fyldte det med vand, sat på tallerkenOg hang på tip jar. For ikke at sige, at processen er tidskrævende, men det er besværligt og lang, fordi bankerne behandles i lang tid, og én efter én. I denne artikel fra HouseChief.ru vi præsentere dig for den mest bekvemme, hurtigste, og vigtigst af alt - pålidelig måde og fortælle dig, hvordan at sterilisere de tomme dåser i mikrobølgeovn.

Skal jeg nødt til at bruge tid og kræfter?

Hvorfor selv steriliserede krukker, ikke nok, hvis de bare renses og, for eksempel, hæld kogende vand? Du vil blive overrasket over at vide, hvor mange tusinder af mikrobielle arter er i stand til at overleve selv i en sådan behandling. Usynligt for øjet, vil de blive venter i kulissen, når du fylder beholderen til deres indhold af næringsstoffer og stramt tæt det. Og så i det ideelle miljø for disse små bakterier begynder at formere sig hurtigt og spise, forgiftning dine marmelade eller sauce produkter af deres vitale funktioner.

Særligt farlige er dem, der yngler i kød og fisk. Derfor, som hvis du ikke var en skam at smide hjem gryderet, hvis det viste slemt - i hvert fald ikke prøve det og ikke forsøge at peretushit eller overcook kødet.

Men den omhyggelige og langvarige dampning eller varm luft betyder dræber, hvis ikke alle, så de fleste af de bakterier. Bevarelse af dåse i dette tilfælde stiger med 80%.

Spørgsmålet ligefremt: er det muligt at sterilisere krukker i mikrobølgeovnen?

Sådan sterilisere krukker i en gryde med vand, alle kender. Med fremkomsten af ​​i vores hjem mikrobølgeovne, mange køkken opgaver meget enklere. I mikrobølgeovnen, kan du varme op en skål uden risiko for, at det vil brænde. Du kan endda lave mad noget. Og ja, i en mikrobølgeovn kan sterilisere beholdere. Mere end det: sterilisering procedure er meget lettere, hurtigere og bedre end den velkendt for os dampning over kedel.

Fordelene ved sterilisering krukker til konserves i mikrobølgeovnen

Hvis vi sammenligner sterilisationsprocessen i en mikrobølgeovn og en kedel på, de åbenlyse fordele:

De vigtigste bestemmelser som at sterilisere krukker i mikrobølgeovnen

Behandlingen af ​​mikrobølgeovnen kan implementeres på to måder: tør og våd. Under alle omstændigheder har effektiviteten af ​​denne metode allerede blevet afprøvet mange års erfaring.

Hvordan forbereder bankerne til at rense

Selv hvis bankerne lige har købt i en butik og opbevares i en ren hylde, de helt sikkert brug for at vaske ned med sodavand eller opvaskemiddel. Alle sæberester bør vaskes og bankerne aftørres med et rent håndklæde.

Der er behov for, hvor meget tid til kvalitativt sterilisere krukker i mikrobølgeovnen

Den mest almindelige spørgsmål er: hvor mange minutter du kan sterilisere krukker i mikrobølgeovnen? Tror ikke, at jo længere du behandler containeren, jo bedre. Dette er absolut nødvendigt, og overdreven opvarmning kan forårsage, at glasbeholderne simpelthen briste. Den maksimale sterilisation tid - 6 minutter. Dette er nok til at ødelægge selv de mest ihærdige bakterier.

Vigtigt! Når bankerne blev udsat, topites ikke åbne døren. Vent et par minutter at varme damp du ikke har brændt sine hænder.

Sådan sterilisere de tomme containere i mikrobølgeovnen våde metode

Rene krukker sat i mikrobølgeovnen. Pre-hældt i bunden af ​​ganske lidt vand, omkring 3-4 spiseskefulde. Efter mikrobølgeovn er sat på fuld kraft i tre minutter.

Hvis du ønsker at sterilisere tre-liters krukke, ville det være korrekt at sætte det på sin side, fordi det er i en oprejst position simpelthen ikke opstår i mikrobølgeovnen. I dette tilfælde er ovnen opererer behov for at blive fordoblet.

Efter behandlingen skal beholderen være omhyggeligt styre ved hjælp af specielle klemmer eller klæbrighed, og dræne det resterende vand. Jar selv må lægge hovedet på et rent håndklæde.

Tørre forarbejdning dåser

Tør pasteurisering af dåser i mikrobølge betyder ikke, at vand ikke anvendes i proceduren. Hvis du ikke bruger vand, banker simpelthen briste. Derfor, når en tør fremgangsmåde fugten fyldte beholder ikke i sig selv og i bægerglasset. Det er fyldt med to tredjedele og sat sammen med beholderen i ovnen.

Sådan sterilisere krukker med blanke

Nogle bevaring arter, såsom salater, grøntsager, steriliserede direkte i bankerne før krympning. Dette sker som regel i en gryde med vand, men i en mikrobølgeovn, denne procedure tager meget mindre tid.

Valget af magt afhænger af typen af ​​dåsemad. Sirup og syltetøj kan behandles ved maksimal kapacitet, men for de grøntsager, du har brug for at indstille tærskler.

Sterilisation tid afhænger også af indholdet af dåserne. Grøntsager salater tilstrækkeligt varm femten minutter og til marmelade tyk nok kun 60 sekunder.

Information! Vær ikke bange for, at de syltede agurker i din bank efter mikrobølger er bløde. Sådan en kort periode opvarmning vil lade dem sprød som du vil.

Secrets sterilisere sutteflasker i mikrobølgeovnen

Ja, bare et par minutter - og du kan steriliseres i mikrobølgeovnen og en flaske formel. Den eneste betingelse - det bør ikke indeholde metaldele. Så, hvordan at sterilisere flasker til babyer: til forarbejdning bruge samme glaskrukke, fortrinsvis en glaskande med låg. Hæld i det lidt vand, placere flasken, dække glaslåg og anbragt i en ovn i 7-8 minutter ved maksimal effekt.

Videoer om, hvordan man kan sterilisere flasker i mikrobølge:

Der er andre muligheder som at sterilisere sutteflasker i hjemmet. Du kan bruge dette til normal tallerken eller specielle elektriske enheder.

Alternativ: hvordan at sterilisere krukker i en konventionel ovn

Hvis du ikke har en mikrobølgeovn, bruge en steriliserede glas sædvanlige ovn. Det vil tage mere tid, men mindre generende end dampning.

Som steriliserede dåser i ovnen: tørring af de vaskede retter monteret på bakken på hovedet og anbragt i en opvarmet ovn til 150º C.

Vigtigt! Du kan ikke sætte kolde dåser fra gaden i en varm ovn. Emballagen skal være ved stuetemperatur.

Det er alle hemmelighederne. Hvis du har spørgsmål eller har andre ideer til hurtig sterilisering af krukker til konserves, skriv i kommentarerne!