Gradvist komfurer, begynder at miste polaritet indbygget i apparater. Først og fremmest skyldes dette det praktiske ved at bruge sidstnævnte. Til dato, indbygget kogeplade, i stor efterspørgsel, og trygt tog deres positioner på markedet for husholdningsapparater.
komfur har en række markante punkter, som du skal være opmærksom, før de køber udstyr. Hvad er disse øjeblikke, du lærer fra vores artikel, hvordan du vælger en kogeplade eller overflade. Begge disse navne henviser til samme teknik. Hvad
kogeplade vælger: gas, kan elektriske eller kombineret
Alle madlavning overflader, afhængig af opvarmning metode inddeles i:
- Electric Gas Kombineret
Meget store populære gaskogeplade. For det meste fordi de er økonomiske. Omkostningerne ved gas vil ved anvendelsen af sådant udstyr være meget mindre end prisen på elektricitet.
Hvis ledningsføring af gas du har et problem, så være opmærksom på de elektriske kogeplader. Denne teknik opvarmer hurtigere og er mere funktionel. Det er dog dyrere at bruge. Kombineret
teknik kombinerer varme gas og elektriske kogeplader samtidig.dvs.i det kan to brændere fx køre på gas og to fra el. Hvis du har gas eller elektricitet afbrydelser, så er den kombinerede kogeplade ideel til dig.
Hvad kan være et materiale af madlavning overflade
Afhængig fremstilling materielle kogeplader kan opdeles i:
- Emaljeret
- Keramik Metal
emaljeret apparater testet tid er ikke høje vækstrater og præsenteres i en række forskellige farver. Dens ulempe er, at materialet er dårligt rengøres, modstandsdygtig over for skår og udsat for ridser. Glaskeramiske produkter tiltrækker købere primært med deres udseende. De ser meget flot og let nok til at passe på.En sådan overflade er helt flad, derfor vil den ikke blive renset op eller nogen vanskeligheder.
Hvis du ønsker at købe en elektrisk kogeplade. Så ved at glas keramiske genstande varme op meget hurtigt, er varmen ikke gå ud over de varmezoner. Sådanne elektriske paneler, den mest økonomiske. Ulempen ved glaskeramisk er dens skrøbelighed. Det kan let komme i forfald fra virkningen af en genstand på mere end 2 kg. Ligeledes kan en sådan overflade blive beskadiget, og på grund af målrettede drab( med en skarp kniv klinge).
Hvis du spredes på en overflade af sukker, er det bedre at forsøge at rense det op så hurtigt som muligt. Da det ikke er muligt at vaske det brændte sukker væk fra glaskeramisk overflade. Vask denne teknik med bløde rensemidler( skumsvamp osv.).
bund i en gryde, vil du bruge på glaskeramiske overflade skal være glat, og diameteren må ikke overstige dimensionerne af brændere. Ellers på steder, hvor de retter gik ud over varmezoner på glasset, kan mørke pletter.
Metalkomfurerne er lavet af rustfrit stål eller aluminium. Teknikken i rustfrit stål vil være dyrere. Begge disse materialer er modstandsdygtige over for termiske belastninger. De er meget holdbare og holdbare. Ulemper ved metaloverflader er, at de er tilbage med pletter og fingeraftryk. En anden ulempe er modtagelsen for ridser. Men det gælder kun for aluminiumsprodukter. Derfor skal du ikke bruge slibende produkter ved rengøring.
Rustfrit stål kogeplader kan være mat og poleret. Matt produkter er stort set blottet for manglen på at opretholde skilsmisse og fingeraftryk.
Hvad er
brændere Brændere i gas paneler
Brændere i gaskomfur, afhængig af formen oftest:
- runden( klassisk)
- Oval( ideel til madlavning i utyatnitsu)
- Duals( designet til store gryder)
Dimensionerne af brænderne kan variere. Typisk består kogepladen ofte af fire brændere, af forskellige størrelser. Tænk på, hvad brændere du vil bruge skålen. På den måde vælges den teknik, hvor de brændere, du har brug for til hyppig brug, er placeret tættere på forkanten.
Brændere i elektriske kogeplader
Med hensyn til brændere i elektriske apparater er det materiale, som overfladen er lavet af stor betydning her. I metal og emalje kogeplader er overfladen i form af en plade i form af en pandekage. Inde i denne overflade er der et varmeelement. Ulempen ved denne teknik er den lange opvarmningstid. Og herfra og de store udgifter til strømmen. Derudover er disse meget pandekager meget vanskelige at rengøre, fordi de hurtigt vil tage et "dyster" udseende.
Som for de elektriske overflader kan brænderne i dem være:
- Rapid
Den enkleste i denne teknik. Hastigheden af deres opvarmning og afkøling varierer inden for 10-12 sekunder. Dette er meget hurtigere end opvarmning i emalje og metalkogeplader. Sådanne brændere er en spiral, som genererer varme ved opvarmning. - Halogen
Sådanne brændere har samme spiral som de hurtige. Kun til denne spiral er der en tilsætning i form af en kraftig halogenlampe. Når du arbejder, udsender denne brænder meget mere varme, fordi den er mere effektiv. - Hi-light
Disse brændere opvarmes i nogle få sekunder hurtigere end halogen. Justering i dem udføres trinløst. Takket være dette er det muligt at vælge den nødvendige temperatur med større nøjagtighed. - Induktion
Sådanne brændere er de mest økonomiske. På grund af deres specielle design opvarmes varmepladen selv ikke, og kun bunden af køkkengrejerne opvarmes. Hvad er årsagen til at spare energi. Til en sådan kogeplade har du brug for retter, der har en magnetiserbar bund.
Hvilke ekstra funktioner og funktioner kan leveres med
-kogepladen. Gaspaneler kan have mulighed for elektrisk tænding. Det vil sige, at flammen vil blive antændt af en elektrisk gnist. Den elektriske tænding kan gøres ved at dreje på reguleringsflammen( automatisk) eller ved at trykke på knappen( mekanisk).Hvis gasoverfladen har en gasstyringsfunktion. Så i det, hvis flammen går ud, stopper gasforsyningen automatisk.
Et lydsignal kan bruges i gaskomfurerne til at underrette dig, når den angivne driftstid er gået. Med en sådan funktion som "skrive til hukommelse", får du mulighed for at programmere, de hyppigst gentagne handlinger.
Blandt de funktioner, der tjener til brugersikkerhed, kan identificeres:
- Beskyttelse mod børn - låsekontrol.
- Overfyldningsbeskyttelse - hvis der for eksempel løber vand ud af panden, vil apparatet reducere varmekraften eller slukke automatisk.
- Sikkerhedsafbrydelse - Hvis denne funktion er aktiveret, slukker teknikken automatisk for overophedning.
- Hvis der er en restvarmeindikator, vil du altid vide, hvor stor brænderen er.
Hvis du har valgt en induktionskogeplade, vil det være fantastisk, hvis det er udstyret med "opskriftsstørrelse genkendelse" funktionen. I nærvær af denne funktion vil opvarmning af brænderne kun ske, hvis opvasken er placeret i midten af varmezonen.
Hvad skal man se efter, når man vælger en kogeplade
Bemærk kogepladerne. Måske den tilladte størrelse af dit køkken, vil ikke tillade brugen af nogle modeller af denne teknik. Find ud af, hvilken afstand teknikken kan bygges ind i bordpladen. Denne værdi kan som regel være i området fra 30 til 70 mm. Gaspanelet skal være placeret mindst 10 cm væk fra væggen og mindst 4 cm i elektrisk rum.
Hvis du planlægger at placere et skab under kogepladen, skal du opbevare køkkenredskaber. Så pas på om nærværet i denne skab af en speciel dekorativ grill, der giver et flow af frisk luft. Som bunden af kogepladen opvarmes under drift.
Kontrolpanelet i denne teknik er mekanisk og sensorisk. Touchscreens er dyrere, men de gør det muligt at gøre mere præcis styring og nem at passe temperatur.
Som for ristene i kogeplader, kan de være i tre varianter:
- Intakt
- bestå af to dele
- af flere dele i nærheden af hver brænder
Hvis du har et stykke gitter, så ville vaske kogepladen, er det nødvendigt at fjerne gitterethelt. De to andre variationer er uden denne ulempe.
Grids selv kan være lavet af støbejern eller stål. Støbejernsproduktet er mindre tilbøjeligt til deformation under brug.
