Når borddækning mange er vant til højre for pladen at sætte kniv og gaffel til venstre. Men vi kan flytte fra dette arrangement af bestik. For eksempel, hvis servering af ferien bordet bestik serviet kan foldes på en bestemt måde, som vist i vores master class.
Faser af drift
folde proces, vil vi vise eksempel på en stor rød papirserviet.
I første omgang bør servietten foldes. Desuden dens åbne profiler rettet i dette tilfælde, op og til højre. Derefter lagene begynder at bøje serviet med sin øverste højre hjørne. Første, fuldt bøjer det øvre lag.
Så det næste lag af stifter væv og bøje det i den samme retning. Men det skal holdes en vis afstand fra det foregående lag.
Efter at netop bøjet hjørne klædt med en foregående.
Endelig svarer til det tredje lag og bøjninger bleer, tucking det under den foregående. Det fjerde lag skal forblive uændret.
Efter at en rød serviet vendes til den anden side, og derefter bøjer hendes venstre side med omkring en tredjedel.
På højre side smudsafvisende udføre den samme fold.
Vælte af en betjener vores serviet, er den klar til servering.
Lagt i en foldet serviet på en plade.
Og tilsæt bestik.