Přípravu jídel hraje důležitou roli při vaření, a v posledních letech se staly více populární tento druh kuchařského umění, jako jsou řezbářské práce.
Její název pochází z anglického slova, které znamená „snížit.“ S pomocí speciálních nástrojů zeleniny dát neobvyklé, originální tvar vystřihnout úplně jiné předměty k dekoraci konkrétní pokrm. Ať je to sílu nejen z profesionálních kuchařů, ale také běžné domácnosti, která má v ruce nůž a zeleniny. Tyto jedlé ozdoby jsou perfektním doplňkem ke slavnostní tabuli při jakékoliv příležitosti.
Pokud se rozhodnete učit se nový druh kulinářského umění, lepší začít s nejzákladnější prvky.
Jak vyrobit dekorace z ovoce nebo zeleniny nováčka?
Snížit na polovinu citronové kůry mohou být použity ve formě misek na salát, pre-zacházet s hranou něco svého uvážení. Pokud citronová kůra velmi jemně kotleta spirálu, může být použit jako barevné stuhami zdobit nádobí.
Chcete-li vytvořit ploché prvky, jako jsou nosníky, čluny, nechává to nejlepší materiál je okurka.
Mrkev může být použit v sýru a vaří. Vařené kořen se může řezat v podobě ozubených kol a geometrických obrazců, ale v surové formě, je snadno přeměněn tulipánů a jemné vázy.
Jak vyrobit ozdoby na výzdobu nádobí?
Materiál pro tvorbu šperků je často rajče, která může snadno stát váza, pokud opatrně řez od jeho těla, as použitím rajče kůra může být provedeno ve formě jednotlivých květů a plné růžových lístků, které slouží například máta.
Kulatých rajčat bude dělat hromadné květinu: Je nutné vyčistit zeleniny slupku, se rozdělil na dvě poloviny a každá polovina nakrájíme na malé kousky, ale nedosahující střed nože k ní. Zbývá tlačit výslednou desku a dal rajče na misce.
