Litinová pánev: co dělat, proč a jak ji vyčistit

Jakákoli milenka dokáže detekovat hrdzu na své litinové pánvi. Tento nepříjemný jev nelze ignorovat, protože skvrna se postupně rozšiřuje a nakonec bude nádoba nepoužitelná.Naštěstí přijatá opatření pomohou vyčistit všechny rozvody. Ale musíte vědět, co dělat.

Důvody vzhledu rezu

Za prvé stojí za zkoumání, proč se povrch pánve oxiduje. Jedním z hlavních důvodů je nekvalitní materiál. Aby se snížily náklady na zboží, výrobci ušetří na kovu, takže nesplňují normy. Proto je dostatečně vysoká vlhkost vzduchu tak, aby se panvici objevila rez. Zvláště podobná bezohlednost trpí Číňany. Domácí výrobci však ne vždy dodržují pravidla.

Druhým důvodem, proč dojde k potížím, je nesprávná údržba nádobí.Litina je poměrně křehká a náročná látka. Z nárazu může vypadat štípané, což zvyšuje riziko. Pro jeho použití je třeba připravit a v budoucnu nedovolit dlouhodobý kontakt s vlhkostí.

Jak zpracovat nádobí z litiny?

Primární péče spočívá v kalcinaci. Během tohoto postupu jsou póry materiálu při vysokých teplotách utěsněny olejem. Výsledkem je, že pokrmy jsou méně náchylné k poškození, jen je vyčistěte. Také by se mělo zacházet správně.

• Pravidelně ji nechal do podnikání.Dlouhodobé skladování vede k rezivění.
• Poté, co jste vařili, je nutné potravinu posunout a důkladně umyt nádobu z litiny. Doporučuje se nepoužívat současně čisticí prostředky, aby nedocházelo k poškozování maziva. Houba by měla být měkká.
• Pokud se zbytky potravy držet na povrchu, nesnažte se je očistit kovovou žínkou. Raději je na chvíli namočit.
• Po mytí je důležité důkladně otřít.
• Před vyjmutím do skříně stojí za to namazat malým množstvím oleje, aby se obnovila ochranná vrstva.

Poradenství

Domácí mydlo není vhodné pro mytí litinové pánve. Je to příliš agresivní.

Jak odstranit rez?

Pokud kvůli nezkušenosti nebo nedbalosti došlo k chybám, není divu, proč se oblíbené pokrmy zhoršují.Z červených skvrn nemusíte odkládat, abyste se zbavili, dokud nebude škoda příliš vážná.Kromě toho je snadnější se vyrovnat s čerstvou koroze. Co dělat v tomto případě?

• Pokud se právě objevila rzi, je možné nádobí jednoduše umýt v myčce nádobí.
• Vhodné pro nádobí s intenzivní péčí a troubu. Ohřívá se na 150 stupňů a půl hodiny ponechá uvnitř pánve. Poté ji stačí umýt pracím prostředkem.
• Kovová brusná brusná hmota také pomůže vyčistit povrch. Za tímto účelem se na prášek aplikuje mokrá tkanina a veškeré skvrny se utírají.Poté produkt vypláchněte pod tekoucí vodou. Potom pokračujte v kalcinaci: zahřejte 40 minut v troubě, namažte olejem a nasaďte další hodinu. Potom znovu nasaďte olej.
• Můžete vytvářet a trávit. Tuto metodu využili i naše babičky. V kbelíku smaltu musíte nalít 6 litrů vody a míchat s polovičním balením sody. Do roztoku ponořte litinové nádobí a nechte na nízké teplotě po dobu 10 hodin.
• Bude se zbavit rezu a pomocí některých nápojů.Například "Coca-Cola" nebo "Pepsi-Cola".Soda by měla být nalita do hluboké nádoby a vložte do ní smaženou misku. Pak položte sporák. Když kapalina vaří, vypněte oheň.Po ochlazení kontejneru je nutné jej opláchnout teplou vodou a důkladně otřít. Poté pečte v troubě.
• Dobře pomáhá s rezavým skvrnami roztokem octa. Chcete-li to jednoduše udělat, musíte namíchat vodu a ocot ve stejných poměrech. Prostředky by měly stačit na pokrytí pokrmů.Měl by být ponechán v kapalině po dobu 2 hodin, pak opláchnut v teplé vodě, sušen na nízké teplotě a dokončen postup, olejovat a poslat do horké trouby po dobu 3 hodin.

Poté, co se ukázalo, že odléváte litinovou pánví z červených rozvodů, je nutné obnovit ochrannou vrstvu. To je nutné provést kalcinací.Abyste snížili pravděpodobnost koroze, můžete někdy v misce pečeme olej a ochladit. Na povrchu bude vždy přítomna vodoodpudivá fólie. Uchovávejte nádobí na suchém místě.

Před rozhodnutím o odstranění rezu musíte pochopit, proč se objeví.Pak je jasné, co dělat a jak čistit pokrmy. Další správné ukládání a pravidelná údržba pomůže ušetřit z nových událostí.