Jak sušit sušenky v troubě z chleba různých typů

o tom, jak dobře proschnout drobky chleba v peci, ví nejnáročnější hostesky. A opravdu chutné a křupavé výrobky mohou být přidány do salátů a polévek, podávané s čajem, který se používá jako rychlé občerstvení.Produkt bude více voňavá, pokud dochutíme kořením.

S cílem získat chutné krutony, buďte dobré chleba a volný čas na přípravu jídel.

V jaké teploty se suší sušenky

Tento pokrm nelze nazvat těžké, ale dobré sušenky, vařené doma, mnohem chutnější než cena výrobku prodávaného hmotnostních z obchodu. Chuť a kvalita výsledného produktu jsou přímo závislé na teplotě, při které si to pečené.Je důležité vzít v úvahu nejen vzhled a kvalitu chleba, ale technické vlastnosti trouby. To znamená, že průměrná teplota vaření bílých strouhankou nepřekročí 170 ° C, a černá - 180 ° C

chléb plátky by měla být vypálena při teplotě 160 ° C a teplo trouba se doporučuje předem. Pečení připravuje mnohem rychleji, za stejných podmínek, a sušenky jsou získány na základě nabídkového řízení a křupavé.Dezert

aperitiv nakrájený chléb se peče při nízké teplotě 150 ° C, produkt se suší až do zlatova.

Slané sušenky se peče v peci předehřáté na 200 ° C, ale doba trvání tepelného zpracování malý výrobku.

Tip!Čím vyšší je teplota v peci, tak rychle, jak krutony, nicméně, tento proces by měl být pečlivě sledováni.

Suhariki bílého chleba

výrobek prodávaný v obchodech, obsahuje škodlivé chemické přísady a může se pochlubit vysokou kvalitou. Je mnohem lepší sušit sušenky v troubě něco užitečného a křupavé výrobky diverzifikace libovolné tabulky.

Sušenky se sýrem. Připravit tento pokrm budete potřebovat následující součásti:

• bílého chleba( 400 g);
• olivový olej nebo slunečnicový( 3 polévkové lžíce);
• česnek( 2 stroužky);Ruský
• sýr( 100 g);
• sůl podle chuti.

Řezané bochník na malé kostičky. Další česneku by měl být rozdrcen zvláštním zařízením, a jemně třít sýr, smíchat tyto složky s trochou oleje a soli. Zalijeme kostky chleba s příchutí směsi tak, aby všechny části byly naplněny rovnoměrně.Nyní

Cover papír na pečení pánev a umístěte jej v jedné vrstvě občerstvení.Jak bylo uvedeno výše, je teplota pro pečení bílého chleba by neměla překročit 170 ° C, potřebné pro přípravu produktu, dokud se zlatova.

suchary v troubě chutné salát se také mohou připravit ze zvětralého bílého chleba, protože nedisponují starého bochníku. Křupavé kostky mohou být přidány v bujónu, a proces pečení nezabere mnoho času a úsilí.Vezměte následující produkty pro voňavých sušenek:

• bochník bílého chleba,( 1 ks.)
• česnek( 3 stroužky);
• vysuší bazalka( 2 polévkové lžíce);
• Provence byliny( 1 polévková lžíce);
• másla( 2 polévkové lžíce).

chléb nakrájíme na malé kostičky a poté ve velké míse smíchejte rozpuštěné máslo, přidáme kaše drcený česnek a bylinky. Produkty by měly vyplnit směsi tak, aby byly rovnoměrně napuštěné vůní, pak uvést výrobek na plech a pečeme v předehřáté troubě.

index připravenosti nádobí - Vznik rudou krustou. Některé ženy v domácnosti připravit občerstvení na salát při teplotě 200 ° C, ale v tomto případě je nutno pečlivě sledovat stav výrobku a nikoli nechat v uzavřené peci po dobu delší než 10 minut. Někdy je lepší péct svačinu při průměrné teplotě, aby nedošlo k jeho poškození.

Sušenky z černého a žitný chléb

Fragrant crackers je ideální svačinu a další přísada pro saláty a první kurzy. Chcete-li připravit lahodné občerstvení, připravte si následující ingredience: Bochník

• černého chleba( 1 ks);
• rostlinný olej( 2 lžíce);Prodavanské byliny a sůl podle chuti.

Chléb se doporučuje nanést na tyčinky nebo slámy, přičemž tloušťka každého plátku by neměla překročit 1 cm, jinak by se mohlo těžko škubnout krakování.Olej, smíchaný se sůl a kořením, dát do samostatné mísy, pak nalít vonnou směs připravených brusochki.

Polotovary se nalijí na plech na pečení pokrytý papírem na pečení a odešlou do předehřáté trouby. Jakmile produkt má zlatý odstín, vyjměte jej z trouby a nechte ho na stole na chlazení.

Poradenství: Pokud máte stálý bochník ražného chleba, nepokoušejte se ho zbavit. Vkusné občerstvení jsou ideální pro bohatý boršč, hlavně je připravit správně.

Vezměte následující přísady pro pečení chrumkavých drobků: bochník

• ražného chleba( 600 g);
• česnek( 2 hřebíčky);
• sezamový nebo olivový olej( 2 lžíce);
• sůl a koření podle chuti.

Odstraňte kůrku z bochníku, nakrájejte drobenku do kostek a vložte ji do samostatné misky. Posypeme předlitky se solí a kořením, protřepeme nádobu s nimi. Pak vylijte směs oleje a lisovaného česneku, rovnoměrně rozdělte přísadu do budoucích krekrů.

Kostky chleba se smaží v předehřáté peci, přičemž se pravidelně míchají, až se objeví červená kůra.

Sladké sušenky pro dezerty

Nezbavujte se starých chlebů, protože v peci mohou vařit sladké sušenky. Taková léčba na čaj nebo kávu diverzifikuje denní menu. Vezměte si následující potraviny, aby se pečili: pečení

• ( 300 g);Smetana smetana
• ( 200 g);
• cukr( 150 g).

Kousky nakrájené na tlusté plátky a na samostatných talířích se zakysanou smetanou a cukrem. Každé občerstvení nejprve ponořte do zakysané smetany a pak do cukru, aby byla chuť sušenky nasycená.Zachází pečené na suchém pečení není větší než 10 minut při průměrné teplotě, ale nechá a rychle vařit po dobu 5 minut za zahřívání na 200 ° C

tajemství domácí vaření sušenky

Snadné a jednoduché jídlo může být oblíbenou pochoutku, pokud dodržovat několik triků.Například pokud používáte syrový chléb, v procesu sušení otevřete dvířka trouby - přebytečná vlhkost se rychle vypaří.Nezapomeňte na přidávání koření, ale nepoužívejte bylinky, jinak by chuť produktu byla hořká.

Některé koření a nekombinujte vůbec, jako česnek a sušené fenykl. Polévky uvařené na polévku a salát by neměly obsahovat součásti hlavních nádob.

Použití přírodních olejů pro pečení pečiva, chleba, dokonale v kombinaci s hořčicí, arašídy, sezamu a olivového, okamžitě předložit plátky v troubě, jinak se produkt může zhoršit po dlouhodobém skladování.Abyste ochránili chuť hotového jídla, umístěte jej do sklenice s uzavřenou nádobou.

A ke zlepšení chuti jednoduchého jídla můžete použít připravenou směs roztaveného másla a koření.

Mnoho hospodyňců má zájem o kolik minut je nutné sušit sušenky v troubě.Časopis "Miss Purity" doporučuje zaměřit se na vzhled výrobků, měly by být zlaté nebo rudé, v závislosti na typu chleba. Takže občerstvení se pečeme déle než 10 minut, ale žito a černošky jsou vařeny asi 20 minut.