Katalytické čištění trouby - co to je?

Moderní výrobci vyvinuli několik nových metod, které pomohou udržet vařič v dokonalém stavu. Při výběru domácích spotřebičů je důležité vědět, jaký je systém čištění katalytické pece a jak se liší od pyrolytické trouby, abyste si mohli koupit přesně ten model, který je nejvhodnější pro použití.

Možnosti čištění

Pokročilá technologie se nezastaví, což nutí vývojáře desek najít nová řešení, která usnadňují péči o troubu. V poslední době se na prodej objevily modely, ve kterých je možné dveře odstranit. To značně zjednodušuje pravidelné čištění trouby a umožňuje zpracování nejtěžších míst.

Mnoho hospodyňek ocenilo troubu, která je vybavena speciálním vozíkem, což vám umožní snadno tlačit pracovní plochu. Pokud používáte tuto funkci během procesu smažení, můžete snadno zkontrolovat připravenost nádobí.Čištění je také zjednodušeno: extrahovaný panel se oddělí od desky.

Některé trouby jsou pokryty speciálním smaltem, který obsahuje oxidační katalyzátory, což vede k rozkladu tuků při zahřátí.

Je považováno za nejdražší a kvalitativní funkci pyrolytického čištění, ale je instalováno pouze na elektrických sporácích.

Katalytická metoda

Díky této vestavěné funkci automatického čištění je vnitřní povrch trouby pokrytý tmavým drobným smaltem. Pokud se na to podíváte lépe, objeví se póry naplněné zvláštním chemickým složením.

Když se jídla během pečení dostane do stěn trouby, reakce probíhá za vysoké teploty a rychle se rozdělí na kapičky vody a uhlíku.

Samočistící režim začíná při ohřevu trouby nad 150 stupňů.Optimální teplota, která usnadňuje rychlé čištění, je 250 stupňů.Katalytická metoda pomáhá udržovat troubu v čistotě bez vynaložení úsilí ze strany chovatele. Po vaření potřebuje jen chodit uvnitř trouby vlhkým hadříkem, který sbírá popel, který vznikl při rozpadu tuku.

Chcete-li plně porozumět tomu, co je katalytické čištění trouby, musíte pochopit, že s jeho pomocí stěny pokryté sloučeninou absorbují nečistoty jako blotting papír.

Výrobci, kteří vyrábějí tyto desky, aplikují porézní smaltu ne celou troubu. Je umístěn:

• na horní, zadní a boční stěně;
• na lopatkách konvektoru.

Spodní stěna se speciální látkou není obvykle zpracována. To je způsobeno skutečností, že sladké sirupy a mléčné skvrny působí destruktivně na porézní smaltu, která často spadne do pece při pečení.Spodní část trouby proto musí být uvedena do pořádku pomocí čistících prostředků.Tento princip se vztahuje na dveře - bude také nutné vyčistit sami.

Výhody metody

Vzhledem k tomu, že katalytické čištění je jednoduchou chemickou reakcí, nejsou pro její realizaci vyžadovány složité technologie a drahé komponenty. Takový systém je tedy příznivý mezi vývojem za přijatelnou cenu. Kromě toho má řadu dalších výhod:

• výrazně šetří čas potřebný k péči o sporák;
• trouba není potřeba po každém vaření vypláchnout;Čištění
• probíhá během vaření, takže není nutné dodatečně zapínat troubu a vyprázdnit elektřinu nebo plyn;
• záruční doba pro provoz smaltu je přibližně 5 let.

Po uplynutí doby je ochranný povlak odstraněn a nahrazen novým. U některých technologických modelů jsou stěny ošetřeny katalytickou smalou na obou stranách. V tomto případě musí být novým stranám odvrácena. Manipulace lze snadno provádět sama, protože instrukce podrobně popisují postup. Ale pokud se člověk nemůže vypořádat s prací, přeinstalování stěn bude rychle provedeno servisními pracovníky servisního střediska.

Při použití katalytického čištění není nutné v kuchyni vybrat speciální místo pro instalaci trouby. Systém pracuje bez přerušení všude a nevyhřívá sporák tak, aby poškodil nábytek nebo jiné domácí spotřebiče v bezprostřední blízkosti.

Existují nějaké nedostatky

Navzdory pozitivní zpětné vazbě, kterou získal nový vývoj, má několik negativních bodů.Při nákupu zařízení je třeba je vzít v úvahu.

1. Při smažení masa na porézní skloviny příliš mnoho tuku, systém není vždy zcela vyrovnává s jeho rozdělením. Proto je možné po opakovaném použití trouby vyčistit rozsáhlé kontaminované prostory.
2. Některé technologické prvky musí být omyty starým způsobem - ručně.To se týká nejen dveří a spodní stěny, ale také plechovky, grilu, grilu.
3. Pokud stěny zařízení nejsou na obou stranách opatřeny povlakem, nákup nových dílů může vážně poškodit rodinný rozpočet. Jejich průměrná cena závisí na stupni talíře a pohybuje se od 2000 do 4000 rublů.

Důležité!

Nezapomeňte, že použitý katalytický potah se snadno poškozuje a tím výrazně zkracuje jeho životnost. Při čištění saze, která převádí tuky, nelze použít čisticí prášky, škrabáky, kartáče. Pouze čistá voda, měkká houba nebo tkanina jsou povoleny.

Jak si vybrat?

Co znamená katalytické čištění trouby? Jedná se o metodu, jejíž účinnost zvyšuje pravidelné fungování skříně.Proto je ideální pro ty, kteří mají rádi vaření a neustále používají troubu.

Každý moderní výrobce kuchyňských spotřebičů má modely s vestavěnou funkcí katalytického čištění.Jeho kvalita je nezávislá na hodnotě výrobku, protože porézní smalt vyroben stejnou technologií a prodávány výrobci hotových desek, aby ošetřující články stěn.

Katalytické samočistící zařízení je vybaveno elektrickými a plynovými modely desek, ale při nákupu stojí za to, že pece, které pracují s plynem, jsou méně praktické.

princip pyrolytický čištění

tajemství účinnosti způsobu spočívá v tom, že pod vlivem vysoké teploty, jakákoli kontaminace na stěnách pece jsou spálené, soustružení na popel, který je jednoduše odstranit hadříkem. Pro úplné vyčištění trouby by měla mít teplotu asi 500 stupňů.

Funkce pyrolýzy musí být speciálně zahrnutá.Nepracuje automaticky. Po stisknutí speciálního tlačítka se dveře trouby zapadnou na místo a nelze je otevřít, dokud proces čištění nedokončí a teplota uvnitř skříně klesne na 200 stupňů.

průběhu řízení, existuje zvláštní zápach spáleniny, takže vývojový kit desky různých filtrů, neutralizující nepříjemný zápach.

Důležité!

Při nákupu kuchyňské zařízení s touto funkcí je třeba nainstalovat výkonnou digestoř a připojte desku k ventilačním systémem pomocí speciálního otvoru v domácích spotřebičů.

1. Pyrolytické čištění spotřebovává spoustu energie. Jeho plný cyklus je dva a půl hodiny, z nichž většina zúží zahřívání stěn na požadovanou teplotu a chlazení trouby.
2. Toto čištění je instalováno pouze v drahých modelech desek. Z bezpečnostních důvodů musí být všechny části zařízení vyrobeny z vysoce pevných materiálů, které nemohou být poškozovány abnormálně vysokými teplotami.
3. Vnější části desek jsou pokryté smaltem, což zabraňuje nadměrnému zahřívání stěn. To je nutné, aby nedošlo k poškození nedalekého nábytku a snížení pravděpodobnosti požáru na nulu.
4. Sklo dveří je vyrobeno z několika vrstev žáruvzdorného materiálu a je vybaveno speciální funkcí chlazení.

Výhody pyrolýzy spočívají v tom, že takové čištění nezahrnuje výměnu vnitřních stěn pece jako v katalytické metodě.Všechny znečišťující látky, dokonce i skvrny cukrového sirupu nebo mléka, se odstraní po jediném ošetření.

Nevýhody patří ruční čištění zásobníků a jiných pohyblivých částí, které jsou doporučeny, které mají být odstraněny z uzavřeného prostoru před zařazením pyrolýzy. Hlavním nepříjemným momentem při nákupu takových desek jsou vysoké náklady.

Po analýze různých způsobů čištění trouby a zjištění toho, co je, je bezpečné říkat, že katalytické čištění je optimální rozpočet, vhodný pro každodenní ničení kontaminantů během vaření.