Který je lepší - multivarka nebo tlakový vařič?

moderní zařízení umožňuje hospodyňky řešit celou řadu domácích prací - s praní, žehlení, úklid. Správně vybrané zařízení vám umožní rychle se vyrovnat s úkolem. Výjimkou není vaření potravin - pro to dnes výrobci domácích spotřebičů nabízejí nejširší škálu všech druhů úprav. Jedním z nejpalčivějších problémů v tomto ohledu: Co je lepší - multivarka nebo tlakový hrnec, protože takové originální hrnce umožňují připravit i ty nejvybranější pochoutky bez trávení času a úsilí.Na co bych měl upřednostňovat?- Tímto se budete moci seznámit s materiálem v tomto článku.

k obsahu ↑

Co je tlakový hrnec a multivarker?

Před tím, než se sám rozhodnete o tom, co je nejlepší - multivarker nebo tlakový hrnec, musíte pochopit zásadní rozdíl v zařízení.Skládá se z následujících:

1. Tlakový hrnce - kovová nádoba, která je vybavena uzavřeným víkem a speciálními ventily. Díky takovému zařízení je zpracování výrobků umístěných uvnitř pro vaření prováděno vysokým tlakem. Tento princip působení také přispívá k tomu, že doba vaření je podstatně zkrácena - zařízení se nazývá tlakový hrnec.
2. Multivark je další typ pánve, jejíž výroba je také vyrobena z kovu, zejména nerezové oceli. Způsob zpracování produktů si můžete zvolit čistě individuálně - podle jejich preferencí v tento nebo v ten den. Nastavení režimů a řízení, proces je řízen elektronickým systémem.

Důležité!Samotné multivarkové zařízení a název dávají pochopení, že tato technika poskytuje více příležitostí k vaření.Proto při rozhodování o tom, co je lepší - multivarker nebo tlakový vařič, můžete okamžitě odpovědět, že v podstatě je více zajímavý vícenásobný.

na srovnávacích

kritérií obsah ↑

Existuje několik důležitých charakteristik a vlastností, a který může stanovit pro sebe, co je nejlepší - multivarka nebo tlakový hrnec. Nejvýznamnější jsou následující:

1. Rychlost vaření.Funkce
2. .
3. Kvalita pokrmů.
4. Management.
5. Náklady.

k obsahu ↑

vaření rychlosti

Na základě znovu stejný název, je možné učinit závěr, že rychlost kritérium vařič vaření lépe. Ale zde jsou některé nuance:

• doba vaření, díky působení vysokého tlaku, je výrazně snížena;
• navíc vyžaduje čas na předběžné natlakování a vynulování tlaku na konci procesu vaření.

Důležité!Pokud víte o takových funkcích, můžete pochopit, že při vaření pokrmů, které vyžadují značné ztráty času vaření, můžete proces skutečně urychlit a získat určitý počet minut. Pokud máte v úmyslu vařit okamžité jídlo nebo jen zahřát již připravované jídlo, pak pro to bude lepší značka.

na obsah ↑

funkční

funkčních režimů závisí na počtu, programy a metody zpracování.Zde je závěr, že je lepší - multivarker nebo tlakový hrnec, bude v prospěch prvního:

1. Tlakový hrnce. Standardní modely poskytují správné možnosti vaření a dušení.Některé typy zařízení mají další funkce - "smažení" nebo "pečení", ale v tomto případě bude zařízení systému komplikovanější.Vaření nastane, když je ventil otevřený, a náklady na podobné modely budou vyšší.
2. Multivark. Každý model této techniky umožňuje přípravu produktů různými způsoby. Standardní funkce zahrnují následující režimy: vaření, stewing, smažení, pečení, páření, hluboké smažení.Také je zde přítomna, v závislosti na konkrétních možnostech model pro přípravu konkrétních pokrmů a produktů, například:. . jogurt, džem, obilovin, zeleniny, ryb, pizzy, dezert apod Existují dokonce k dispozici jako je pasterizace, sterilizace, konzervaci, ohřev dětské stravy. V konfiguraci se obvykle nacházejí pomocné doplňky - odměrky, mísicí lopatky, misky na polévky a mísy na vaření.

Důležité!Vzhledem k různým modelům různých druhů můžete mít otázku: funkci tlakového hrnce v multivaru - co to je? Tato volba umožňuje vařit jídlo podle stejného principu jako v tlakovém sporáku. Takže pokud máte v úmyslu k jinému užití takových spotřebičů a chtějí získat kompletní sadu všech možných funkcí, zvolte podobný model a použít jej kdykoliv.

k obsahu ↑

Convenience

Pro snadnou aplikaci multivarka také mnohem jednodušší a cenově dostupnější, a to zejména pro ty domácnosti, kteří neměli zkušenost s takovými zařízeními. Multivarki další výhodou je, že při přípravě pokrmů, můžete otevřít víko a zkontrolovat stupeň pohotovosti a chuti výrobku.

V tlakovém hrnci, tato možnost není k dispozici, takže byste měli okamžitě dát ten správný čas na správném přípravu konkrétního pokrmu, a to udělat hned napoprvé není vždy možné.

Tak podle tohoto kritéria, jehož volba je lepší - multivarker nebo tlakový sporák, jasně ve prospěch prvního.

k obsahu ↑

Quality

nádobí, pokud jde o kvalitu potravin a chuť vlastnosti, je těžké si vybrat, co je lepší - multivarka nebo tlakový hrnec. Zařízení obou technologií předpokládá uchování všech užitečných látek ve výrobcích během zpracování.Přirozená barva a chuť zůstávají nezměněny, bez ohledu na zvolený režim.

Důležité!Podle odborníků, ještě užitečnější je stále jídlo, vařené v tlakové hrnce. Vzhledem k tomu, že tepelné ošetření trvá méně včas.

k obsahu ↑

Cena

Pro cenové hodnoty jsou multivarky výhodnější.A spotřeba elektrické energie není ovlivněna tak zásadou inženýrství zařízení, jako indikátory výkonu a zvoleného režimu vaření.

na obsah ↑

Závěr: co je lepší - multivarker nebo tlakový hrnec?

Abychom shrnuli výše uvedené skutečnosti, opět pro každou položku srovnáme tyto typy užitečných v domácích spotřebičích:

1. Tlakový hrnce umožňuje získání dušeného nebo vařeného jídla a multivarker nabízí různé možnosti.
2. Na základě doby vaření může tlakový hrnec během pouhých půl hodiny přinést i nejtěžší maso na jeho měkkost. Stejné číslo bude vařeno a polévka, ale po 8 minutách dostanete brambory do připravené podoby. V multivarku se pokrmy jako polévka nebo maso vaří asi 2 hodiny.
3. Užitečné vlastnosti produktů se při vaření ve stlačeném sporáku zachovávají kvůli krátkému vystavení vysokým teplotám a nedostatku kyslíku. V multivarku je princip zpracovávání výrobků založen na principu kamen - potraviny jsou dlouhé chřadne, což také umožňuje zachránit všechny vitamíny a minerály téměř v původním složení.Navíc multivark používá k vaření minimální množství tuku, takže existuje možnost poskytnout celé rodině stravovací strava.
4. Multivarker lze otevřít během vaření a tlakový hrnec není.Proto pokud zapomenete dát nějakou složku, nemůžete situaci zlepšit.
5. Rozměry multivark jsou univerzální pro kuchyně jakékoli velikosti a pro velký tlakový hrnec budete muset hledat speciální místo pro instalaci.
6. Během vaření je pouzdro tlakového hrnce ohříváno párou, takže při jeho obsluze je třeba dbát na to, abyste se nepopálil. Multivarka je bezpečná, dokonce i děti ji mohou používat.
7. Pokud potřebujete později připravit jídlo nebo ho předložit do určitého časového úseku a musíte opustit, můžete použít funkci opožděného startu v multivarktu. Za tímto účelem stačí načíst všechny ingredience v misce, nastavit požadovaný režim a čas - vše bude připraveno právě včas. Tlakový hrnec nemá takovou funkci.

do obsahu ↑

Hodnocení populárních modelů

Jakmile se rozhodnete, že je lepší - multivark nebo tlakový sporák pro vás, je nutné rozhodnout o vhodnějším modelu technologie. To musí být provedeno velmi kompetentně, protože spolehlivost výrobce a kvalita samotného modelu přímo závisí na tom, jak dlouho budete zařízení používat a jak to bude pro vás výhodné.

Pro usnadnění nákupního procesu nabízíme hodnocení nejoblíbenějších modelů podle spotřebitelských modelů:

1. Redmond RMC-M11 je tlakový hrnce s kapacitou 2 l. Taková zařízení si zasloužilě získala popularitu jako spolehlivá a snadno použitelná jednotka. Ideální pro malou rodinu až pro 3 osoby. Výhodná funkce, pokud jde o snadné použití - možnost použití ventilu jako multivark. Další možnosti zahrnují i ​​možnosti opožděného spuštění a údržbu tepla po vaření.
2. Mystery MCM-1015 je model tlakového hrnce s prostornou miskou pro 5 litrů a velkou kapacitou. Ideální pro přípravu velkého množství jídla, například pokud se vaše rodina skládá z 5 a více lidí nebo vás často zve hosty. Ventil v tomto modelu je také odnímatelný, takže můžete používat zařízení v režimu multivark, jednoduše s chudšími sadami režimů.Manuální nastavení teplot a času není možné, takže se musíte přizpůsobit pouze funkcím, které sám výrobce nabízí.
3. Philips HD 3039 - je poněkud dražší než předchozí dva modely, ale obecně platí ještě pro kategorii rozpočtových zařízení.Objem nádoby na vaření je 4 litry. Topné zařízení je vyrobeno pomocí nové 3D technologie, která zajišťuje velmi rovnoměrné ohřev výrobků z 3 stran. Díky tomu jsou nádobí homogenní a jejich kvalita nezpůsobuje žádné pochybnosti po vzorkování.Funkčnost se skládá ze 9 standardních režimů, z nichž 5 je poloautomatických.
4. Moulinex CE7011 - toto zařízení je opravdu považováno za nejlepší v tomto cenovém segmentu.Šířka možností tohoto tlakového hrnce je určena 100 programy, z nichž polovina je k dispozici pro ruční nastavení parametrů.Nevýhodnější je tato technika z hlediska managementu - je implementována jotykem, tlačítkem návratu. Vizualizace nastavení se provádí na displeji. Jediné nuance - musíte si pozorně přečíst recepty v přiložené knize a mírně je upravit, protože tam jsou typy.
5. Bork U600 je jedním z nejlepších multivarků, který má 3D vytápění a velmi jednoduché a pohodlné ovládání dotykem. Miska je tlustostěnná a má vícevrstvý ochranný povlak, který určuje spolehlivost a trvanlivost tohoto modelu. Programování je možné jak automatické, tak manuální.Všechny technicky důležité prvky jsou vyřešeny, takže praní nepředstavuje žádné potíže. Pokud se rozhodnete koupit takovýto multivariát, buďte připraveni na to, že je poměrně drahý, ale cena je zcela opodstatněná.
6. Redmond RMC-PM190 je vynikající kompaktní multivarker, i když jeho hmotnost je asi 7 kg. Dostupné funkce zahrnují 23 programů, mezi něž patří i režimy "těstoviny", "jogurt", "popcorn", "topení".

Nyní víte úplné informace o domácích kuchyňských spotřebičích pro vaření jídla a určitě se nejen rozhodnete pro sebe, co je nejlepší - multivarker nebo tlakový sporák, ale také zvolit vhodný model. Kuchař s duší a potěšením, že každý den dá potěšení svým příbuzným a hostům!