Jak vybrat plynový sporák?

Vestavěná varná deska je ergonomické, kompaktní řešení pro moderní kuchyni. A pokud se rozhodnete opustit obvyklé jednoho kusu okruhu „plynový sporák + trouba“ ve prospěch nezávislého panelu s topnými tělesy, dnes vám ukážeme, jak si vybrat plynové desky na celou škálu možností a modelů.

k obsahu ↑

Jaký je rozdíl mezi varnou deskou a sporákem?

Vestavěný sporák na zemní plyn je velmi úsporný, protože plynové hořáky na něm instalované rychle ohřívají potraviny. Nejlepší moderní modely jsou vybaveny unikátními hořáky s dvěma nebo třemi plameny, což výrazně snižuje dobu vaření a vroucí vody. A za účelem vaření nádobí s minimálním teplem můžete použít hořáky se skrytým plamenem. Takový oheň umožňuje rovnoměrné zahřátí celého povrchu nádobí.

Plynová varná deska je téměř vždy vybavena elektrickým zapalováním, které umožňuje používat kamen bez použití zápalek.

Na rozdíl od plynových sporáků, zabudovaný panel nezabezpečuje dostatek místa, někdy zcela nevyužitý.Mnoho hospodyňek nepoužívá troubu, která je vybavena sporákem a tato skříň se mění na skladování starých pánví.Varná deska řeší tento problém najednou, navíc může být vždy uspořádána s ohledem na přání hostesky a na jakémkoli vhodném místě.

Velmi často je mezi sporákem a kuchyňským nábytkem malý prostor, který se naplní mazivem, nečistotami a nečistotami. Při varné desce takové problémy v zásadě nevznikají.Porovnáte-li plynový panel s elektrickým a indukčním analogem, je plynový model nejlevnější a nejsnadněji pracující.Samozřejmě, že panel plyn poskytuje e napálil jeho „příbuzné“, ale panel, pracující na plyn, mnohem citlivější na změny v režimech( pokles, přidání plamene zapnutí a vypnutí).

Shrnutí výše uvedených, zvýrazníme následující výhody zabudovaného plynového panelu:

• Vysoká účinnost.
• Výrazně zkracuje dobu vaření.
• Vybavení s elektrickým zapalováním. Kompaktní
• .
• Nezaberá mnoho místa.
• Vždy si můžete vybrat vhodné místo.
• Jednoduchá péče.
• Vybaveno moderním kontrolním a monitorovacím systémem.
• Proces vaření je jednoduchý a bezpečný.
• Moderní design.

k obsahu ↑

Cons

zařízení Při výběru varné plochy je třeba vzít v úvahu i nevýhody plynových spotřebičů:

• plyn - to je vždy zdrojem zvýšené nebezpečí.Manipulace s ním vyžaduje řadu pravidel.
• Instalace plynových spotřebičů a přemístění jejich polohy v kuchyni bude vyžadovat povinnou koordinaci se specializovanými organizacemi.
• Všechny technologické práce musí provádět odborníci plynárenské služby.
• Všechny plynové panely jsou méně citlivé na jakoukoliv automatizaci.

k obsahu ↑

Výběrová kritéria plynová varná deska

panelu správně provést výběr plynového sporáku, je třeba vzít v úvahu několik faktorů: rozměry

• jednotky.
• Povrchový materiál.
• Typ a počet hořáků.
• Potřebné funkce pro vaření.

Zvažte všechny tyto faktory podrobněji, abyste si mohli vybrat nejlepší plynový sporák.

k obsahu ↑

Zvolte typ a velikost konstrukce

konstruktivně rozlišuje dva typy nástrojů:

• závislé.
• Nezávislý.

Který návrh si vyberete, závisí na vlastníkovi. My vás seznámí se základními strukturálními rozdíly:

• Nezávislé varné desky plynové mít samostatný ovládací panel a nejsou závislé na typu zařízení a troubou. Takové jednotky umožňují úplné opuštění trouby nebo umístění trouby na jiné místo, které je pro vás výhodné.Autonomní povrch vaření lze ovládat jak mechanickými otočnými rameny, tak tlačítky.
• Závislé zařízení jsou instalovány pouze v kompletní sadě s troubou a nemají vypínače hořáků.Varnou desku lze ovládat pouze z panelu na povrchu trouby. Tento design připomíná stacionární plynový sporák.

Důležité!Závislý vestavěný povrch a trouba musí být zakoupeny u jednoho výrobce, protože pouze v tomto případě se rozměry zařízení shodují a v řídícím systému nebude žádný konflikt.

Pokud jde o velikost zařízení.Pokud uvažujete o tom, jak si vybrat plynový sporák, znamená to, že je nutné uložit prostoru kuchyně:

1. Drtivá většina modelů jsou uvedeny na standardní šířku - 600 mm hloubka - 520-530 mm.
2. Nicméně, to je - není dogma, protože pokud chcete, můžete si vybrat větší model 75 cm a dokonce 90 cm
3. Naopak, pokud máte jen dva hořáky, můžete zvolit užší model s šířkou 45 cm nebo 50 cm. .

Důležité!Kromě toho existuje celá řada modelů, provedený na „domino“, tedy modulární konstrukce se skládá z prvků o šířce 30 cm, v závislosti na potřebách zákazníka vybere požadovaný počet modulů.

na obsah ↑

Jaký plynový varný panel je lepší pro druh materiálu?

Zapuštěné panely se liší v materiálu pracovního povrchu.

Kov s smaltovaným povlakem

Jedná se o nejlevnější a levnější variantu. Ocelová podložka je pokryta lesklým smaltem. Tyto povrchy jsou vyráběny v různých barvách a provedeních, takže je snadné zvolit plynový varný panel podle kuchyňské fasády. Největší poptávka po smaltu různých odstínů bílé, ale můžete zvolit tmavě modrou barvu a veselou oranžovou barvu.

smaltované desky jsou dostatečně silný, ale péči o ně vyžaduje určité úsilí, jak smaltované oceli rychle ztrácí své ochranné vlastnosti a jakékoliv poškrábání může dojít k poškození povrchu.

Důležité!Otevřený plamen na povrchu může také způsobit ztmavnutí skloviny.

Povrch z nerezové oceli

Tyto panely jsou silnější než smalt, nicméně nejsou příliš praktické, protože vyžadují zvláštní péči. Výrobci nabízejí povrchy leštěné a matné.K výhodám, s výjimkou ceny, je možné nést charakteristický kovový lesk a krásu. Panely se nebojí úderů a vysokých teplot, jsou snadno a rychle vyčištěny.

Nevýhody mít na paměti, než si vyberete plynový sporák s takovým materiálem:

• na povrchu je velmi dobře vidět špínu, otisky prstů mastné a špinavé otisky prstů vykipevshey kapaliny.
• pro povrchovou péči vyžaduje speciální výrobky pro domácnost.

Skleněná keramika

Sklokeramické povrchy zaručují stylový design a vysoký výkon hořáku. Skleněná keramika je silný a spolehlivý materiál s absolutně hladkým a hladkým povrchem. Péče o tento povrch není obtížné, ale pro čištění skleněné keramiky jsou zapotřebí speciální chemické sloučeniny.

Důležité!Je třeba si uvědomit, že skleněná keramika je velmi citlivá na mechanické poškození a nesnáší povrch výrobků obsahujících cukr. Je téměř nemožné vypláchnout cukr bez narušení integrity dekorativního povrchu panelu.

Tvrzené sklo

Tvrzené sklo

je alternativou drahé skleněné keramiky. Panely vytvořené technologií "plyn na sklo" nejsou z hlediska vnějších přitažlivostí k sklokeramice horší, ale jsou levnější, praktičtější a snadno se čistí.V této verzi se používá kombinace ochranného a tvrzeného skla.

Plochy z tvrzeného skla se snadno čistí a umývají, mají vysoký výkon a skvělý vzhled. Tento povlak je vhodný pro všechny, ale vyžaduje pečlivé zacházení, protože jakýkoli nárazový vliv povrchu může způsobit prasknutí.

Důležité!Při výběru povrchu tvrzeného skla věnujte zvláštní pozornost roštu - měla by mít gumové špičky. Nezakládejte desku s roštem bez těchto špiček, protože bez nich mřížka poškrábá skleněnou plochu.

Vždy věnujte pozornost materiálu panelových mřížek. Tradiční rošty jsou vyrobeny z nerezové oceli, ale odolnější a praktické rošty z litiny.

do obsahu ↑

Počet a typ hořáků

V plynových varných deskách jsou instalovány pouze hořáky na zemní plyn, které mohou mít různé modifikace: Standard

• s jedním plamenem.
• "dvojitá korunka" s běžným děličem ohně.Díky děliči se tvoří dva kruhy plamene.
• "Triple Crown" s dvojitým děličem a třemi kruhy plamene. Hořáky tohoto typu jsou velmi hospodárné a umožňují ohřívat jídlo v co nejkratším čase. Toto je nejlepší plynový varný panel, pokud potřebujete vařit velké množství jídla.
• Grilovací deska. Hořák je rošt s topnými prvky umístěnými pod ním. Používá se k vaření masa, ryb nebo zeleniny bez oleje a nádobí.Je instalován pouze na široké plochy.
• Wreckový kroužek má 3-4 řádky plamene a speciální stojan pro nádobí s kulovitým nebo kuželovým dnem. Má konkávní tvar a vyšší výkon.
• Eliptický hořák. Používá se k přípravě jídel v odpovídajících natažených místech.

Užitné rady:

• Rozměry povrchu by měly odpovídat počtu hořáků.Kompaktní modely s velkým počtem hořáků nemohou současně obsahovat několik pánví.
• Průměrná rodina je 3-4 hořáky.

do obsahu ↑ Typ přepínače

Většina modelů používá mechanické nebo elektromechanické ovládání s obvyklými válcovými ručními kolečky, které mohou být otočné nebo zapuštěné do panelu. Vyhřívané spínače vypadají mnohem lépe, navíc zjednodušují péči o povrch a znemožňují náhodné zapnutí desky.

Důležité!Existuje více moderních zařízení s dotykovým ovládáním každého hořáku a elektronickým ukazatelem teploty. Takové modely umožňují rychle vybrat úroveň topného výkonu.

Systém zapalování, který je také důležitým kritériem při výběru plynové varné desky, existuje ve dvou podobách:

• Jiskra se dodává při stisknutí zvláštního tlačítka společného pro všechny hořáky. Pro tento typ zapalování je zapotřebí vzájemné působení dvou rukou: jedna - otevírá přívod plynu, druhá - stiskne tlačítko zapalování.
• Plyn je otevřen a jiskra je dodávána současně.To je výhodnější možnost: jednou rukou na setrvačníku určitého hořáku se plyn zapálí.

k obsahu ↑

Užitečné další funkce plynových varných desek

Nejužitečnější a nejužitečnější funkce zařízení jsou:

• Řízení plynu. Tato volba zajišťuje bezpečnost přístroje. Dodávka plynu okamžitě přeruší, jestliže plamen z nějakého důvodu zhasne.
• Ochrana proti přehřátí.Požár se vypne, pokud například v zapomenuté konvici úplně vařila voda na sporáku.
• Uzamykání přívodu plynu na všechny hořáky jedním stiskem. Speciální tlačítko umožňuje zablokovat činnost panelu a tím zvýšit bezpečnost jeho použití.To je velmi důležitá možnost, zejména v rodinách s dětmi, aby nemohli způsobit nouzové situace s jejich nedbalými činy.
• Časovač vypnutí.Dobrá doplňková funkce, která dokáže nejen zvuk alarmu, ale i vypnutí plynu v nastaveném čase. Vestavěný časovač vám umožňuje naprogramovat dobu vaření nádobí.
• "Nahrávání do paměti" umožní nastavit dobu vaření vašich oblíbených nádobí do programu přístroje až po změnu intenzity plamene.
• Zakáže vypalovačky, pokud nejsou přijaty žádné uživatelské příkazy.
• Elektrické zapalování.Povrchy pro vaření plynu mohou být vybaveny zapalovacím zařízením s elektrickou jiskrou. Elektrické zapalování může být mechanické nebo automatické.
• "Repojig".Tato funkce není k dispozici u všech modelů.Význam další možnosti spočívá v tom, že když plamen zhasne, je zapalování znovu automatické.Pokud se plamen při zapnutí nezapne, pak se přívod plynu zastaví.

k obsahu ↑

Jak vybrat správnou varnou desku: užitečné tipy

Pro správnou volbu přejděte na výběr vážně.Která plynová varná deska je lepší - záleží na tom, jak výrobce odpovídal na vybavení povrchu. Při výběru techniky věnujte pozornost následujícím prvkům: mřížkám

• .Mohou být odděleny( pro každý hořák) nebo tvoří integrální součást vybavení desky. Samozřejmě, že sekční mříže jsou pohodlnější na mytí, ale existuje riziko, že během vaření se budou pohybovat ze strany na stranu. Proto věnujte zvláštní pozornost nejen síle roštu, ale také spolehlivosti jejího uchycení k povrchu panelu.
• Plynové hořáky. Důležité je nejen počet a umístění hořáků, ale také jejich velikost. Doporučuje se, aby alespoň jeden hořák byl větší než ostatní, protože někdy budete muset používat velké nádobí na vaření.Hořáky musí být umístěny tak, aby se nádobí vzájemně neovlivňovaly, a to ani při současném používání všech prvků desky. Hořáky se mohou lišit i ve výkonu přívodu plynu. Ovládací knoflíky
• .Elektromechanický řídicí systém je považován za pohodlnější a bezpečnější než mechanický.

k obsahu ↑

Plynová varná deska - která firma je lepší?

Vyberte plynový sporák v jedné ze tří kategorií:

• Vysoce kvalitní elitní zařízení.První kategorie zahrnuje panely těchto společností: AEG, Miele, Gaggenau, Kuppersberg. AEG je jedním z vůdců v této oblasti. Všechny modely společnosti jsou vybaveny systémem ochrany plynů a možným přehřátím. Společnost věnuje velkou pozornost bezpečnosti, mnoho modelů je vybaveno indikátory teploty topení a zbytkového tepla. Skuteční znalci moderních technologií mluví velmi dobře se stylovými tvrdenými skleněnými panely společnosti Kuppersberg. Kompletní balíček všech možných dodatečných funkcí, automatické zapalování, litinové mříže - to vše přináší panely v kategorii elity.
• Střední technologie. Tato kategorie zahrnuje techniku ​​následujících společností: Electrolux, Whirlpool, Siemens, Gorenje, Bosch, Zanussi. Technika těchto výrobců má optimální poměr ceny a kvality. V této skupině je poměrně široká škála modelů od levných až po "pokročilé".
• Rozpočtová technika. Dostupné ceny nejsou v žádném případě důkazem nízké kvality. V této kategorii jsou varné desky se smaltovaným a nerezovým povrchem s různým počtem hořáků, které se liší funkčností a designem. Nejlepší plynové varné desky v této skupině jsou Ardo, Hansa, Ariston.

Chcete-li správně vybrat funkční plynový varný panel, věnujte pozornost jeho vlastnostem a určete pro sebe sadu nejdůležitějších doplňkových možností, abyste neplatili za "zvonky a píšťalky".A samozřejmě, nejlepší volbou zařízení je funkční panel od známého výrobce střední cenové kategorie. Doufáme, že naše informace vám pomohly při výběru a máte rádi, že vaříte vaši oblíbené pokrmy na varné desce.