Jak sestavit mlýnek na maso?

Každá žena v domácnosti se snaží diverzifikovat stravu své rodiny. A nejsnazší způsob, jak to udělat, je pomocí masa. Masové mlýny jsou jedním z nejdůležitějších předmětů v kuchyni.Žádné potravinářské procesory a směšovače nemohou být vyloučeny, pokud je třeba připravit šťavnaté a měkké kuličky, rohlíky, kotlety, pečivo. Budeme se snažit pochopit jeho zařízení a pochopit, jak sestavit mlecí stroj na maso.

k obsahu ↑

Jak je uspořádáno?

Ruční stroj na přípravu mletého masa se skládá z těchto částí.

• Těleso s nádobkou na maso. Jsou vyrobeny z vysoce pevných slitin kovů.
• Šroub hřídele. Je ve formě spirály a je určen k přivádění masa do řezné části.
• Nůž.Ve skutečnosti je to nástroj, který brousí výrobky a přemění je na mincemeat. V klasických modelech se používají 2 typy nožů: s křídly a kotouči.
• mřížka. S jeho pomocí je možné regulovat stupeň rozmělnění výrobku.
• Upínací matice. Slouží jako spojovací prvek pro všechny části zařízení.
• Uzamykání a manipulace.

Důležité!Klasická masová mlýna sovětského vzorku je pomocí stlačovací patky fixována ke stolu. Aby nedošlo k pádu konstrukce, musí být pevně přišroubována. Aby nedošlo k uklouznutí zařízení, doporučujeme položit malý kus měkké textilie mezi stůl a přítlačnou patku. V moderních modelech pro výrobu nohou se používá vysokopevnostní plast. Montáž je spolehlivější.

Obecné uspořádání elektrického mlýna na maso vypadá jako mechanické.Rozdíly jsou následující:

• Přijímač těla a masa není vyroben z kovu, ale z odolného plastu. V těle je integrovaný elektromotor, který funguje jako rukojeť.Zbývá pouze stisknout tlačítko a obdivovat proces výroby mletého masa.
• U vybraných modelů( ne všechny!) Nádoba na maso je připevněna k tělu.
• Zařízení je vybaveno dodatečným posunovačem, který posune výrobek do šneku.
• Na těle není žádná svorka.
• Konstrukce nože je poněkud odlišná od konstrukce mechanických modelů.Je vybaven speciálními výčnělky pro mělké řezání.
• Přišroubování šroubů se provádí z vlnité plastové tyče.

k obsahu ↑

Algoritmus pro sestavení ručního přístroje

Zvažte, jak ručně sestavit mlecí stroj na maso. Před zahájením montáže nezapomeňte zkontrolovat, zda jsou všechny díly dokonale suché a čisté.Pokud je toto ignorováno, zařízení se rychle nezdaří.

Uspořádání sestavy je následující:

1. Umístěte hřídel šneku uvnitř pouzdra, jeho široká část je umístěna na straně rukojeti a zúženou část na straně nožového nástavce.
2. Nasaďte rukojeť na tyč a zajistěte ji šroubem.
3. Namontujte řezný nástroj na opačné straně šroubu, plochou stranou směrem ven. Pokud se v zařízení používá nůž s kotoučem, pak by měla být v blízkosti mřížky zarovnaná část nože.
4. Po namontování nože do brusky na maso položte síť na konec tyče. Ujistěte se, že síťka přiléhá k řezné části tak těsně, jak je to možné.
5. Připojte celou konstrukci pomocí upínací matice.

Teď víte, alespoň teoreticky, jak správně sestavit mlecí stroj ručně.

k obsahu ↑

Pořadí montáže elektrického mlýna

Nyní budeme hovořit o tom, jak sestavit elektrickou mřížku. Pokud máte dovednost sestavovat ruční mlecí zařízení, můžete snadno skládat elektrický spotřebič:

• Připojte dva skříně převodovky a šroub. Pro připojení existuje speciální drážka.

Důležité!Pokud jste vše udělali správně, slyšíte charakteristické kliknutí.Pokud jsou díly uvolněny, motor nebude schopen správně a plně ovlivnit hřídel šneku.

• Když zasunete vrták, ujistěte se, že se vejde do otvoru na těle.
• Připojte řezný nástroj a mřížku, spojte součásti pomocí upínací matice.
• Jakmile je nakládací miska instalována, může být spotřebič použit.

k obsahu ↑

Demontáž a čištění

Po použití zařízení je nutné rozebrat a vyčistit. Umyjte přístroj ve smontovaném stavu, v žádném případě to není možné.Kvalitně umýt zařízení z pozůstatků mletého masa, zatímco je prostě nerealistické, a pokud mluvíme o elektrickém zařízení, může tato nedbalost způsobit zkrat.

Postup demontáže je následující:

1. Pokud je konstrukce vybavena odnímatelnou nádobou na maso, je nutné ji vyjmout z hrdla mlecího stroje.
2. Odstraňte upínací matici.
3. Demontujte mřížku a řezací jednotku. Demontujte šroub, který drží rukojeť.
4. Odstraňte vrták ze skříně.
5. Umyjte všechny položky. Chcete-li grilovat opatrněji, můžete použít zápěstí nebo párátko.
6. Vložte vyčištěné části do ubrousku a nechte vyschnout.

Důležité!Montáž mlecího automatu - ruční nebo elektrická, je nepřípustná, pokud díly dosud nevysušily. Mechanická bruska může zkorodovat a může dojít k elektrickému zkratu.

Demontáž a montáž mlecího automatu není snadný úkol. Stačí pro jednu nebo dvě školení a budete se s tímto úkolem vyrovnávat bez obtíží.