Které nádobí jsou vhodné pro sklo-keramické desky?

Jaké nádobí je vhodné pro skleněné keramické desky?- Tato otázka stojí před téměř každou hosteskou a instaluje toto zařízení do své kuchyně.Kdy nová deska sklokeramická brilantně vyzdobený na pracovní plochu, zdá se, že dohoda nefunguje v obrovské škále pokrmů.

Nestákejte se!

Tento článek vám pomůže vybrat možnost nádobím pro sklokeramické varné desky, která nepoškodí desku, a vysvětlit, proč stará nádobí pro elektrické vařiče není vhodný pro takové kuchyňské zařízení.

k obsahu ↑

Co jsou skleněné keramické desky?

Vzhled sklokeramického povrchu naznačuje, že s našimi starými kamny jsou poměrně "vzdálenými příbuznými".Hladký, hladký a trvanlivý povrch s vylepšeným principu fungování - tato varná deska způsobuje pouze radost.

Ceran se používá k výrobě varné plochy takového kuchyňského vybavení.Tato volba je charakterizována vynikajícími vlastnostmi: odolnost proti nárazu, odolnost proti opotřebení, dobrá tepelná vodivost.

Důležité!Dokonce i když spadnete na jemný, na první pohled panel z ceranové pánve plné borščů, povrch se nerozbije. Ale přesto nemusíte experimentovat a zavádět toto chování do zvyku, takže deska trvá opravdu dlouho.

Topení hořáku probíhá během několika sekund díky vestavěnému ohřívači. A současně bude zapalovač potřebovat k úplnému ochlazení.

Důležité!Funkce těchto varných ploch je, že je ohříváno pouze horké místo. Zbývající prostor varné desky zůstane během vaření chladný a bezpečný.

na obsah Typy ↑

ze sklokeramické desky

tyto desky jsou vyráběny s různými topnými prvky:

• modely s technologií Hi-Light dodatečně instalovaného zatočený řemen. Z tohoto důvodu se používají speciální nádoby pro keramickou varnou desku. Ve srovnání s jinými typy desek přispívá toto zařízení k pomalému chlazení pánve, což vám umožňuje udržet teplou potravu po dlouhou dobu.
• Indukční skleněná keramika, zahřívání probíhá díky zabudované indukční cívce. U takového panelu budete potřebovat speciální nádobí s magnetickým dnem. Je zpravidla vyrobena z magnetické litiny nebo nerezové oceli. Takové selekční kritérium nádobí vysvětlen princip přerušení povrchu: vytápění pracovní plochy je v kontaktu s magnetickými spodních hořáků.

Důležité!Spodní strana misky tohoto typu by měla být plochá a stěny přístroje mohou být vyrobeny z jakéhokoli nemagnetického materiálu, jako je hliník nebo žáruvzdorné sklo.

• U některých modelů sklokeramických varných desek instaluje vývojář snímač, který určuje správnost vybraných nádob.

k obsahu ↑ možností

moderních desek

desek takového materiálu, kromě své krásy, jsou v domě a velký komfort:

• V závislosti na tom, co používáte hrnec nebo pánev na svazku v desce, můžete upravit průměr plotýnky. To znamená, že používáte jeden nebo dva topné okruhy.
• Malé manipulace můžete použít k tomu, aby hořák měl oválný tvar. Tato metoda je nutná, pokud je použita nádoba s nestandardním kulatým tvarem. Díky tomu bude vaření snadnější, rychlejší a příjemnější.
• Skleněná keramika, nádobí pro ní mají vysokou pevnost a odolnost proti nárazům, takže mohou používat kuchyňské nádobí velkých objemů.

Důležité!Speciální nádobí na varné desky ze sklokeramiky je jedním z důležitých faktorů přispívajících k dlouhotrvajícímu servisu sporáku.

na obsah ↑ problémy

, které mohou vzniknout v nesprávné volby nádobí:

• absence opěrou pánve na varnou plochu může vést k výraznému zvýšení množství spotřebované elektrické energie. Ohřev takových hrnců a pánví trvá déle. Proto jsou potřeba speciální nádoby pro sklo-keramické desky.
• nepravidelnosti, drsnost spodní výsledky nádobí v mechanickému poškození a povrchem desky má vliv na funkčnost elektrického nástroje. Takže před tím, než začnete provozovat jednotku, musíte sklízet, jaké nádobí je vhodné pro sklo-keramické desky, a koupit ji. Nesprávný objem
• nádobí ovlivňuje rozložení tepla uvnitř a podporuje zhoršení kvality povrchu vaření.

na obsah ↑

spodní ideální charakteristiky pro sklokeramické desce kuchyňské potřeby:

1. hladké, ploché dno zajišťuje maximální přenos tepla.

Důležité!Kuchyňské spotřebiče s kulatým dnem nejsou vzhledem k jejich malému povrchu vhodné pro použití na takových varných deskách. Proto milovníci fritovacích pánví FOC budou muset hledat nástroje s plochější základnou.

1. Tlusté dno zabraňuje deformaci dna při vystavení vysokým teplotám.
2. Tmavé matné spodní lahve mají vysokou tepelnou vodivost, což značně usnadňuje rychlé vaření.

Důležité!Nádoby s reliéfními vzory a hrubým dnem se pro tyto desky nedoporučují.To vede ke špatnému přenosu tepla, zvyšuje proces vaření a také vede k přehřátí přístroje.

na obsah ↑

Jaký druh nádobí lze použít na keramické varné desce?

Materiál, z něhož jsou vyráběny hrnce a pánve, je velmi důležitý při výběru misky na povrchy ceranu.

Nerezová ocel

Kuchyňské příslušenství vyrobené z tohoto materiálu je ideální pro použití na sklokeramickém povrchu.

Výhody:

• Snadné ovládání.
• má vysokou tepelnou vodivost.
• Má nádherný vzhled.
• Není třeba vynaložit žádné úsilí k čištění nečistot.

Důležité!Nezapomeňte, že různé kovy mají různé magnetické pole, zvažte tuto skutečnost při nákupu jídel. To platí zejména pro indukční panely.

hliník s teflonovým nebo keramický povlak

Tento materiál je jedním z nejlepších možností pro skladové desek sklokeramických.

Plody:

• Stejně vhodný pro různé typy skleněných keramických desek včetně indukce. Je třeba pouze vzít v úvahu přítomnost magnetického dna.
• Hrnce a pánve nejsou těžké, takže je snadné pracovat.

Smaltovaný a hliníkový nádobí

Kuchyňské spotřebiče z tohoto druhu surovin jsou také dobrou volbou. Výhody:

• K dispozici je obrovský výběr takových pokrmů, které umožňují vyzvednout kuchyňské doplňky pro každou chuť.

Důležité!Nevýhodou této volby je měkkost hliníku jako kovu. To vede k rychlému vzhledu čipů a nesrovnalostí. Z tohoto důvodu budou zařízení vyrobená z kaleného eloxovaného hliníku s ocelovým dnem optimální volbou.

žáruvzdorné sklo žáruvzdorného skla

dobrá nádobí je vhodný pro sklokeramické desky, ale existují určitá omezení.Kuchyňské náčiní vyrobené z takového materiálu se bude ekologicky hodit do designu jakékoliv kuchyně.K velkému zklamání však nízká tepelná vodivost skla vede k velkému výpadku elektřiny a ke zvýšení doby vaření.

Tyto nádobí jsou vhodnější pro použití v pecích nebo mikrovlnných troubách. U indukčních sporáků není tepelně odolné sklo vůbec vhodné, protože sklo je nemagnetický materiál.

Důležité!Nedoporučuje se používat nástroje s měděným a hliníkovým dnem bez speciálního povlaku. Takové pokrmy při každodenním používání při interakci se sporákem mohou na povrchu vaření zanechávat stopy, což může ovlivnit jeho účinnost.

k obsahu ↑

Talíře pro sklo-keramické desky. Jak vybrat správnou cestu?

Když sortiment jídel v obchodě představuje obrovský výběr tvarů, barev a materiálů, nákup je opravdu obtížný, protože musíte vybrat nejen krásné kuchyňské náčiní, ale také vhodné pro sporáky. Na co bychom měli věnovat zvláštní pozornost?

Důležité!V produktu, který se vám líbí, vždy věnujte pozornost jeho značení.Získáte tak zboží, které nejlépe vyhovuje vašemu typu varné desky, s přihlédnutím ke všem nuancům jeho designu.

Spodní část

Spodní strana by měla být plochá a hladká.Při úplném kontaktu spodní části nádoby s varnou plochou se výrazně sníží doba vaření a množství spotřebované elektřiny. Vyberte nádobí s hustým dnem, takové nádobí vydrží dlouhou dobu vysoké teploty a nedeformují se.

Spodní část nádobí má dvě odrůdy:

• Třívrstvá - skládá se ze dvou vrstev z nerezavějící oceli a jedné hliníkové vrstvy.
• Pětivrstvá - je kombinací tří vrstev hliníku a dvou vrstev z nerezové oceli.

Čím silnější je dno, tím lepší je rozložení tepla uvnitř nádrže.

Důležité!Spodní část hrnců a pánví by měla být ošetřena speciálním roztokem, který snižuje možnost škrábanců na elektrických sklo-keramických zařízeních.

Pokud jste zakoupili keramickou dlažbu z indukčního skla, měla by být spodní část vašeho kuchyňského náčiní feromagnetická.Chcete-li vybrat takové pánve a pánve, vezměte magnet do skladu. To pomůže zjistit, co je dno zboží.

Kuchyňské příslušenství může být vyrobeno z jiného kovu, například z hliníku, nemagnetické oceli nebo žáruvzdorného skla.

Tepelná vodivost

Pro lepší tepelnou vodivost zvolte kuchyňské náčiní s tmavým matným dnem. Nádobí s takovým dnem mají nejvyšší koeficient tepelné vodivosti, a proto dochází k rychlejšímu zahřívání.

Důležité!Světlé barvy více odrážejí teplo, takže stojí za to zdržet se.

Objem jídel

Objem pánve by měl odpovídat nebo překračovat průměr hořáku. Jen takové pokrmy budou rovnoměrně ohřívány. Kryt

Pro snadné použití musí být rukojeť krytu tepelně izolováno a samotný kryt je z tvrzeného skla. Vhodným doplňkem je vestavěný snímač, který zobrazuje teplotu uvnitř nádobí.

Nezapomeňte ještě jeden důležitý faktor: Aby bylo zajištěno, že deska bude trvat déle a bude mít krásný vzhled, vždy používejte čisté, suché kuchyňské náčiní.Přítomnost spálených zbytků a drsnosti může poškodit hořák, zvýšit spotřebu energie a způsobit nákladné opravy. Při dodržování všech doporučení pro výběr a použití nádob na sklo-keramické talíře bude Váš "pomocník" trvat mnoho let.