- Odrůdy kuchyně pečení
- výhodách a nevýhodách
- sklo Jak si vybrat skleněné misky na peci?
V moderní kuchyni najdete spoustu nádobí, které používají ženy v domácnosti pro různé účely. Zvláště oblíbené jsou přístroje na vaření v troubě.Například skleněná miska se používá dostatečně široce pro pečení a pečení.Mnozí si mohou myslet, že není obtížné nakupovat takové kuchyňské náčiní, ale ve skutečnosti je nutné pečlivě přistupovat k jejich výběru. Záležitost spočívá v tom, že moderní výrobci nabízejí obrovský sortiment výrobků tohoto druhu a zvolí si jednu z nich, která je docela problematická.
k obsahu ↑Odrůd kuchyňské pečící
V současné době v prodeji existuje celá řada zásobníků, které se liší tvarem a materiálu, ze kterého jsou vyrobeny.
Přiřazení
Existuje několik základních kategorií zásobníků:
- Universal. Používají je moderní ženy v domácnosti pro různé účely.
- Pro pečení chleba. Odešou je do profesionálního inventáře, takže je lze použít nejen doma, ale i v pekárnách.
- Pekáč na pečení.Vyrobte je z různých materiálů, díky tomu, co v nich můžete vařit, můžete nejen pečivo, ale i pizzu.
- Pekáče na pečení.
Důležité!Před výběrem skleněné nádoby nezapomeňte přemýšlet o tom, co vaříte nejčastěji.
Klasifikace podkladů v závislosti na materiálu:
- Výrobky z litiny jsou charakterizovány nenáročnou péčí a trvanlivostí.Můžete je vyčistit jak kovovými kartáčky, tak čistícími prostředky s abrazivními částicemi. Ohřívá a ochlazuje tento materiál po dlouhou dobu, díky čemuž pokrmy udržují teplo po dlouhou dobu, i když je trouba vypnutá.
- Skleněná nádoba na pečení - ideální pro pečení v různých velikostech nádobí.Vypadá to hezky, neumožňuje jídlo, ale kvůli průhlednosti sklenice můžete pozorovat proces vaření.Můžete jej umýt běžnými prostředky, hlavním úkolem je zabránit kolizím s jinými tvrdými předměty, aby nedošlo k jejich rozbití.
- Keramické tvary. Využívejte je lépe pro vyprazdňování a chřadnutí jídel. Vzhledem k neustálé cirkulaci vzduchu v něm, je spodní stěna a nádobí jsou vyhřívané identicky, což umožňuje zachovat cenné živiny a vitamíny, které jsou přítomny v použitých složek.
- Silikonové nádobí.V těchto formách častěji pečeme různé koláče, muffiny, pečivo a sušenky. Mohou se snadno čistit a nemusíte se bát náhodného poškození.Můžete je používat nejen v troubě, ale i v chladničce, mikrovlnné troubě a mrazáku. Formy oceli s nelepivým povlakem. To je docela populární, praktická a snadno použitelná volba. Jediná věc - je třeba pečlivě sledovat ohřev jídel, protože díky příliš tenkým stěnám se může nerovnoměrně zahřát a deformovat.
Důležité!Určeno s materiálem, zvažte nejen vlastnosti kvality, ale i náklady. Například cena skla vyšší pečení silikonové formy, ale také kvalitu a šetrnost k životnímu prostředí a dlouhodobé používání takových kuchyňské občas lepší.
k obsahu ↑Výhody a nevýhody
sklo Zpočátku žáruvzdorného skla hrnce a pánve používá pro vaření v mikrovlnné troubě, ale jsou nyní stále více používají pro pečení v troubě.Skleněné kuchyňské náčiní se stále častěji objevuje v každodenním životě a používá se nejen běžnými hospodyněmi, ale i profesionálními kuchaři. Vypadají zvenčí, jsou velmi stylové a atraktivní.Pro mnoho domácích a kuchařů jsou takové nádobí co nejbezpečnější a nejbezpečnější.
Důležité!Před zakoupením tohoto nebo tohoto formuláře pečlivě prostudujte pokyny, abyste se ujistili, že je vhodný pro použití za určitých podmínek, pro určitý účel.
Výhody skleněného pekáče pece:
Transparentnost- .Tato vlastnost umožňuje zjistit, v jaké fázi vaření jsou ingredience umístěné v nádobí a sledovat celý proces vaření.Všestrannost
- .Skleněné čítače jsou ideální pro pečení, pečení, pečení jakýchkoliv produktů.
- Odolné tlusté skleněné stěny. Kvůli této vlastnosti vařené potraviny zůstávají po dlouhou dobu horké kvůli nízké tepelné vodivosti samotného materiálu.
- Úložiště.Ve skleněných pekáčích můžete nejen vařit nádobí, ale také ukládat do ledničky. Tvrzené sklo odolává jak velmi nízkým, tak vysokým teplotám.
Důležité!Před vložením nádobí do chladničky je třeba počkat, dokud nebude úplně v pohodě.
- Chemická nečinnost. Tato vlastnost umožňuje, aby vařené jídlo zachovalo veškerou chutnost a užitečné vlastnosti. Faktem je, že tento materiál nereaguje s žádnými výrobky, nemá potravu s cizími pachy, chuť.
- Estetické přání.Skleněné nádobí lze umístit i na slavnostní stůl, protože vypadají krásně, čistě.
- Dlouhá životnost. Sklo nepodléhá korozi, tvorbě měřítka, proto slouží dlouhé době.
- Praktičnost. Některé modely mají speciální rukojeti pro pohodlnější použití.
Důležité!To je docela snadné postarat se o sklo, protože jídlo se nelepí na to, což znamená, že to není nutné těžko třepat.
Nevýhody skleněných pekáren:
- I když je sklo pro jejich výrobu speciálně připravené, stále netoleruje příliš prudké změny teploty. Proto neumísťujte studenou tekutinu do vyhřívané podoby nebo do chladniček. V troubě se doporučuje umístit pouze tehdy, když je správně zahřátá, aby se zabránilo tvorbě prasklin způsobených prudkým ohřevem.
- Drobnost materiálu. Přestože kladiva jsou vyrobena z materiálu odolného proti nárazu, musí být stále používány pečlivě.Snažte se objekt neupustit, nestavte příliš těžké předměty.
- Špatné vedení tepla je plus a mínus tohoto materiálu. Skleněný plech se nerovnoměrně zahřívá.Proto musíte během vaření neustále přidávat vodu nebo olej, aby se potravina nehořla.
Jak vybrat správné sklo pro troubu?
- Při výběru skleněné nádoby v obchodě se ujistěte, že nejprve věnujte pozornost jejímu povrchu. Naozaj kvalitní výrobky nemají škrábance, vměstky, bubliny, nerovnosti, drsnost.
- Sklo by mělo být perfektně průhledné a můžete jej zkontrolovat tím, že se podíváte na tvar ve světle.
- Pokud jde o žáruvzdornou nádobu, musí být přítomna značka, která je odolná vůči teplu. Pokud taková ikona neexistuje, je lepší nechat ji koupit.
- Dále věnujte pozornost přítomnosti kompletní sady rukojetí, plochého krytu.
Nyní znáte všechny vlastnosti, které se skleněná nádoba liší od svých protějšků od kovu, keramiky a dalších materiálů.Doufáme, že jste se stali přesvědčeni, že takové kuchyňské náčiní je nejlepší volbou a že jste nelitovali nákup.