Jak správně položit příbory?

Alespoň jednou v životě každého z nás se potýkají s takovou věc, jako stolní dekorace, ať už se připravují na domácí hody nebo výlet do restaurace,kde na stolech jsou nádobí doplněny několika nástroji. Ve skutečnosti neexistuje mnoho pravidel, které byste měli vědět pro správné porce. Předtím, než pochopit, jak vyložit příbory, je třeba vzít v úvahu pokrmy, které se podává na stole. Zpravidla, položit na stůl, talíře, šálky, sklenice, poháry, lžíce, vidličky a nože. Měli byste začít s talíři, které pak zakryjete jinými předměty. Ale budeme se vypořádat se všemi v pořádku.

k obsahu ↑

několik jednoduchých pravidel

vše, co potřebujete v první řadě, by měl být umístěn nejblíže k němu bylo vhodné přijmout. A dokonce i v případě, že nabídka je plánováno v deseti jídel, neznamená to, že před tím, než host musí být hora nádobí a všechny druhy zařízení:

• stroje a nářadí vždy v pořadí porce jídel, podle toho, co máte v úmyslu použít v první řadě.
• jídelní položky jsou uspořádány tak, aby nedošlo k ztratit ve své žádosti: vidličku a nůž zatěžkávací hlavní jídlo a lžíce dezert - právo desky.
• nůž stále hledá do příloh.
• Sklenice vody je nad nožem. Vidlice
• se nacházejí na levé straně.
• Lžíce jsou vždy vpravo od nožů.
• Při servírování na pravé straně nože by měl být vhodný sklo. V případě podání několika různých nápojů jsou tam umístěny další brýle.
• Společně s italskými pokrmy jsou vždy podávány nádobí na chléb.
• Špagety jíst vidličkou a lžící a máslo nůž umístěn na desce pro chléb.
• Má-li nabídka zásobu polévka, lžíce na něj umístit mezi snack bar a rybí nůž.
• -li rybí pokrm v nabídce není, pak si můžete dát lžíci místo nože na ryby.
• Aby to bylo vhodné použít libovolný objekt, konce rukojeti, spolu s nádobím by měl být umístěn ve dvou palců od konce tabulky.

k obsahu ↑

základní nádobí

základní koncepci mnoho použitých vhodně rozšířit příbory na stůl během domácí večeři nebo oběd, kdy není potřeba velkého počtu různých nádobí.

Základní podání obsahuje: desku

• .
• nůž.Konektor
• .
• Spoon.
• Napkin.
• Sklo pro vodu.

k obsahu ↑

neformální nádobí

Pokud plánujete uspořádat přátelský brunch nebo jen neformální setkání přátel a rodiny, můžete sestavit tabulku v neformálním způsobem.

V tomto případě podávání může vypadat například takto:

• ubrousky se nachází v místě, kde bude pak umístěna deska s hlavním chodem.
• jídelna a snack bar se nachází na levé vidlici od desky v pořadí, ve kterém plánujete sloužit jídla.
• dezert, polévkovou lžíci a nůž umístěn na pravé straně desky, a, v následujícím pořadí: a nůž, lžíce a dezert na konci, polévkovou lžíci.
• Jídla na občerstvení jsou umístěna nalevo od vidlic.
• Nad vidlicemi se nachází deska na nádobí a olejový nůž.
• víno, sklenice vody a šálek kávy nebo čaje je umístěn nad ovládacími prvky, ležící na pravé straně.

k obsahu ↑

formálně nádobí

Tato tabulka dekorace je vhodnější pro dovolenou nebo některé významné události. Představme si, že plánujete podávat hlavní jídlo, ryby, polévku a ústřice.

Důležité!Nezapomeňte, že všechny pokrmy a spotřebiče jsou v pořadí, v jakém budou nádobí podávány.

Vaše podání bude vypadat takto:

• Vidlička na vidličky, vidlice na ryby a jídelní vidlička padnou přesně v tomto pořadí nalevo od misky.
• Polní deska je umístěna na desce, ve které budete sloužit druhému kurzu.
• Ucpávková zástrčka je vpravo od desky od samého okraje( pouze tato vidlice je umístěna vpravo).
• Dále, jak se blížíte k jídlu: polévková lžíce, nůž na ryby, nůž na stůl.
• Nádoby na koláče a nůž na máslo jsou umístěny vlevo nad vidlicemi.
• Sklenice červeného a bílého vína, sklenice na vodu umístěnou nad nástroji vpravo.

Důležité!Po večeři nebo večeři skončí stůl na dezert, čaj nebo kávu.

k obsahu ↑

Materiály

Kromě základních pravidel správné orientace příborů byste měli také vědět o materiálech, ze kterých jsou vyrobeny. Zvažme je podrobně:

• Dřevěný - používá se pro výlety do přírody, ale ne pro každodenní použití.Dřevěné výrobky absorbují vlhkost, jsou krátkodobé a jejich použití není příliš výhodné.Hliník
• - byl předtím běžný.Dnes je debata o nebezpečích hliníku, ale stejně tak ztrácí svou barvu, tvar a je křehká příliš rychle.
• Nerezová ocel - patří mezi nejoblíbenější.Jsou vyrobeny z lékařské nerezové oceli, která chemicky nereaguje s kyselinami, solemi a zásadami.

Důležité!Obvykle se používá nerezová ocel "18/10", obsahující 18% chromu a 10% niklu.

• Melchior - tento materiál je slitina niklu, mědi a manganu. Takové věci přestaly vyrábět v 50. letech. Dnes jsou podobné výrobky vyráběny z niklového stříbra( je měkčí a obsahuje zinek) - jsou pokryty zlatým, stříbrným nebo zčernalým.

Důležité!Zpravidla na zadní straně těchto výrobků je označení MSC.

• Stříbro - velmi drahé, jsou záležitostí pýchy. Zařízení samotná jsou poměrně těžká, takže nemůžete říci, že je velmi vhodné je používat každý den.

Důležité!Na konci porce jsou uspořádány květinové vázy, sady různých koření a další dekorace. Pepř a sůl by měly být umístěny uprostřed stolu - měly by být umístěny na speciálních stáncích. Také nechte lahvičky s omáčkou, octem a rostlinným olejem.

Nyní jste připraveni nejen pohodlně a hezky vyzdobit sváteční stůl, ale také překvapit své blízké s příjemnými porcemi v běžných každodenních večeřích.