šálek čaje pro mnohé - příjemné zvyk. Správně vybraný čaj může pomoci zmírnit ranní ospalost, zvýšení efektivity v odpoledních hodinách nebo odstranění stresu a únavy ve večerních hodinách. Existuje 6 druhů čajů, které se liší ve způsobech zpracování( sušení, sušení, kroucení, enzymy oxidaci čaje a další.).Uvažujme nejlepší odrůdy čaje, jejich výhody a nevýhody.
Obsah:
- Tea, která společnost si vybrat
- nejlepších čajů zelených odrůd
- nejlepší bílý čaj odrůdy
- Nejlepší čaj žluté odrůdy
- nejlepší čaje černé odrůdy
- Nejlepší červený čaj odrůdy
- nejlepších čajů Oolong
- Co čaj koupit
Tea, která společnost si vybrat
Chcete-li koupitje velmi důležité vzít v úvahu výrobce.
Níže je uveden seznam nejlepších závodů, které produkují vysoce kvalitní čaj:
1. Teacraft
2. Factory Yunnan
3. Factory Yun Zhou
4. Gung Fu Tee
5. Factory Annecy
6. Ahmad Tea
nejlepší odrůdy zelených čajů
Huangshan Maofeng čaje se sklízí ručně a vyráběny v malých sériích. Vlastností této třídy je nízká úroveň oxidace. Pro přípravu nalít doporučený 5 gramů čaj 100 ml vody se zahřívá na 80-90 ° C.a stiskněte po dobu 30-60 sekund. Doporučuje se pít po celý den: v ranních čajové soupravy na plodnou práci ve večerních hodinách pomáhá uvolnit se.
Výhody:
- čaj příchuť zprostředkovává dotek čerstvých bylinek, lehce na dort a mírně sladká chuť;
- vysoký obsah kofeinu, takže čaj má mírné povzbuzující účinek po celý den;
- posiluje imunitní systém;
- může trvat několikrát, dokud čaj neztrácí chuť a aroma;
- dává vitalitu, zmírňuje ospalost, zlepšuje schopnost pracovat, zvyšuje produktivitu intelektuální práce;
- brání tvorbě zubního kazu, posiluje kardiovaskulární systém, vzhledem k obsahu draslíku, vápníku, fosforu, fluoru;
- antioxidační účinek;
- pomáhá snižovat hladinu cholesterolu v krvi;
- normalizuje krevní tlak a metabolismus;
- osvěžení v horkém období.
Nevýhody:
- vysoké náklady.
Bio Luo Chun
čaj se skládá v podstatě ledvin a malým množstvím malých listů.Po sklizni čaj se vysuší a současně zkroucené ručně.Není vyžadován speciální způsob přípravy, doporučuje se experimentovat a vařit pokaždé jinak.
Výhody:
- měkká, jemná, svěží, mírně medová chuť s ovocnými a květinovými tóny;
- zvyšuje fyzickou a duševní aktivitu;
- oživuje;
- může být uvařena až 8 krát;
- čaj osvěžuje, tónů povznášející;
- kvůli vysokému obsahu vitamínů, antioxidantů, má na revitalizaci a omlazující akce;
- stimuluje trávicí procesy;
- vápník, fosfor a fluor v čaji přispět k posílení zubní skloviny;
- pomáhá uhasit žízeň;
- posiluje šlachy a kosti;
- snižuje hladinu cholesterolu.
Nevýhody:
- osoby citlivé na kofein, je třeba dbát, aby použít tento čaj, protožemůže způsobit podrážděnost, poruchy spánku, bušení srdce;
- s častém používání může vést ke snížení tlaku, takže se nedoporučuje, aby se ve velkém množství gipotonikam.
nejlepší bílý čaj odrůdy
Bílá pivoňka
Odrůda patří k nejvíce nefermentovaným, protožePrakticky neexistuje žádná léčba: čaj je poněkud podvyalfivaetsya na slunci a sušen. Není zkroucený, zůstává v jeho přirozeném tvaru. Získejte tuto odrůdu zpravidla na začátku jara. Doporučuje se pít v teplé nebo horké sezóně.
Výhody: světlo
- , jemná chuť;
- má chladicí efekt;Manuální sběr a zpracování
- ;
- , kvůli nepřítomnosti tepelného zpracování, jsou zachovány všechny užitečné látky;
- bílý čaj bohatý na vitamíny a antioxidanty, které pozitivně ovlivňuje imunitní systém, kůže( podporuje regeneraci tkání, rychlé hojení);
- pomáhá zmírnit únavu;
- zvyšuje srážení krve;
- normalizuje práci kardiovaskulárního systému.
Nevýhody: vysoká cena
- ;
- běžné;
- důležité vařit: cítit jemnou chuť, čaj je nutné trvat déle než u jiných odrůd, ale to se nedoporučuje dělat to silný( jinak bude hořká), voda by neměla být příliš horká - optimální teplota 75 stupňů.Nejlepší
žlutý čaj odrůdy
Zhejiang Huang Ya
Tento druh čaje je velmi blízko k zelené odrůdy, ale existují rozdíly v technologii výroby: žlutá odrůda se vysuší, a pak drží na pár a čaj získává žlutý odstín;shromažďovat neotevřené ledviny, ne listy. Trvejte na to doporučeno o něco déle, než je stupeň zeleného čaje. Odkazuje na slabě fermentované.
Výhody:
- chuť čerstvých bylinkách s tóny sušeného ovoce, trochu nakyslou;
- čaj pomáhá zmírnit bolesti hlavy, křeče;
- má slabý tonizační účinek, zlepšuje náladu, obnovuje sílu;
- je bohatý na vitamíny, aminokyseliny, polyfenoly;
- stimuluje duševní činnost;
- lze vařit 5 až 6krát;
- zlepšuje imunitu, zlepšuje gastrointestinální funkci, eliminuje toxiny;
- během kojení zvyšuje laktaci;
- normalizuje hladinu cukru v krvi, a proto je vhodná pro diabetiky;
- upokojuje, proto se doporučuje pít se stresem a frustrací;
- pomáhá snížit hladinu cholesterolu v krvi;
- má chladicí efekt, takže se doporučuje pít během teplé nebo teplé sezóny;
- zlepšuje krevní oběh.
Nevýhody:
- je těžké dosáhnout;
- vysoké náklady.
nejlepší černý čaj odrůdy
Lopchu Golden Orange Pekoe čaj
jít do léta v oblasti Darjeeling. Doporučujeme pít ráno s mlékem, medem nebo cukrem. Pro přípravu je třeba nalít 2 lžičky.čaj se sklenicí vody( až 90 °) a vařit po dobu 5 minut.
Výhody: ovocná vůně
- s dřevěnými tóny;
- bohatou chuť, která přináší vědomí, liči a zelené jablko dochutí dřeva, sladké;
- prodloužená oživující akce, podobná kávě;
- kvalitní prémiový čaj;
- normalizuje metabolismus;
- zlepšuje krevní oběh;
- snižuje únavu;
- posiluje mozek.
Nevýhody:
- vysoké náklady;
- může způsobit křečové žíly, nespavost;
- je škodlivý hodinu po svařování;
- je kontraindikován u vzrušujících lidí, u pacientů s hypertenzí, pokud se vyskytne žaludeční vřed;
- ve velkém množství může vést k revmatoidní artritidě, chronickému únavovému syndromu.
Ahmad OP
Čaj je vyroben z horních listů čajového stromu. Vhodný k použití kdykoli během dne. K přípravě přidejte čaj vařený vodou a trváme 5 minut.
Výhody:- chuť bohatá na koláče s hořkou chutí;
- rozumná cena;
- zabraňuje tvorbě tukových ložisek;
- má krátkodobý stimulační efekt, tóny, zmírňuje únavu, zvyšuje účinnost;
- potlačí žízeň;Čaj
- je bohatý na vitamíny, minerály, kofein, esenciální oleje.
Nevýhody:
- během zpracování se ztrácí mnoho užitečných látek;
- má negativní vliv na zubní sklovinu;
- lidé se špatnou tolerancí kofeinu se nedoporučují používat tento čaj, protožemůže být v některých případech rychlá námaha, podrážděnost, nervové napětí, bolesti hlavy a častý srdeční rytmus.
Nejlepší červený čaj
Červený Linzan
Zvláštností tohoto čaje je sušení na otevřeném ohni. Odrůda je plně fermentována - proces zpracování a produkce probíhá ve všech čtyřech fázích: odvlhčení, drcení, oxidace a sušení.Pro přípravu nalijte 1 lžičku.čaj 200 ml vody, zahřátý na 90 stupňů.Infuse do 3 minut. Doporučuje se používat mezi jídly.
Výhody:
- má jemné kouřové aroma;
- měkká tlustá chuť se slivkovými a medovými tóny, sladkou, lehkou tatarou;
- lze svařovat až 10krát;
- je bohatý na vitamíny, minerály;
- má vlastnost diuretika, takže bude užitečná pro lidi, kteří mají problém s retencí tekutin v těle;
- nízká hladina kofeinu pomáhá normalizovat spánek.
Nevýhody:
- se nedoporučuje pro exacerbace gastritidy, žaludečních vředů, aterosklerózy;
- je nežádoucí pít na prázdný žaludek, tk.může být nauzea;
- by se neměl opírat čajovým lékem;toto neutralizuje jejich činnost;
- nelze dlouho vařit, protožeužitečné vlastnosti mají negativní vliv na zdraví( užitečné látky jsou oxidovány a zničeny).
Nejlepší oolong čaje
Da Hong Pao
Čaj se vztahuje na silně fermentované oolongy. Když je vyroben, je smaženo na dřevěném uhlí.Vhodné pro použití v horké sezóně a v pohodě.Pro vaření se doporučuje nalijte čaj přiváděný k varu s vodou a trvat na minutu.
Výhody:
- bohatá, mírně štiplavá chuť;
- je ovocná pachutí, lehce sladká s nádechem pražených obilovin;
- s použitím čaje se objevuje intoxikace, která se projevuje při odstraňování emočního stresu, při stimulaci mozkové aktivity, při měkké obalové činnosti;
- podporuje eliminaci toxinů;
- snižuje hladinu cholesterolu;
- lze svařovat až 8krát;
- normalizuje krevní tlak, může eliminovat hypertenzi;
- snižuje bolesti hlavy;
- zlepšuje trávicí systém;
- posiluje stěny cév;
- přispívá k nárůstu síly, oživuje, zvyšuje účinnost;
- zvyšuje náladu.
Nevýhody: vysoká cena
- ;
- čaj je složitý ve skladování a zpracování, obtížný přístup;
- kvůli vysokému obsahu kofeinu se nedoporučuje používat před spaním a staršími.
Milk Oolong Choice
Jedná se o polo-fermentovaný čaj. Pro vaření čajů použijte způsob opaření velkých listů mléka s párou. Sbírá se na jaře, na podzim a se zpracovává.Pro přípravu nalijte 1 lžičku.čaj se sklenicí vody( 80 stupňů) a vařte 60 až 80 sekund.
Plody:
- čaj má mléčnou chuť s karamelovými tóny;
- smack měkké mléčné krémové;
- složena z množství antioxidantů, které příznivě ovlivňuje pokožku( snižuje vrásky, podporuje regeneraci atd);
- zlepšuje funkci trávicího traktu;
- zabraňuje zánětu žilních stěn;
- posiluje krevní cévy;
- zlepšuje náladu;
- odolává až 6 vaření;
- má tonizující, povzbuzující účinek, zvyšuje účinnost;
- s nízkým obsahem kalorií, takže je skvělý pro ztrátu hmotnosti.
Nevýhody:
- je nežádoucí pro alergické osoby;
- je kontraindikován u pacientů s gastritidou, žaludečními vředy, těhotnými a kojícími ženami. Jaký čaj
koupit
1. hledá rychle probudit se ráno a pro posílení duševní a fyzickou kondici aktivity: Lopchu Golden OR, Huangshan Maofeng, Bio Luo Chun.
2. Čaj, který je vhodný pro denní čajové pití - Da Hong Pao, t.přispívá k nárůstu síly a energie.
3. čaj, který může být opilý kdykoliv během dne - Huangshan Maofeng, Milk Oolong.
4. Ti, kteří chtějí, aby si relaxační a uklidňující účinek čaj, žlutý čaj je nejlepší zvolit odrůdy - Zhejiang Huang Ya
5. fanoušci pít čaj před spaním, bude vyhovovat Ahmad, nebo proto,jeho osvěžující účinek je krátkodobý ve srovnání s jinými odrůdami, takže po jídle je možné cítit uvolňující účinek a snadný pocit únavy.Červený Linzan je také vhodný k pijání čaje před spaním kvůli malému množství kofeinu.
6. Ti, kteří chtějí, aby se osvěžit v horkém období a uhašení žízně lepší zvolit Bílá pivoňka.