Miska pro multivarkery může být ze dvou typů - nelepivá a keramická.Oba tyto druhy mají své vlastní vady a ctnosti.
Viz také: Co
- multivarka
- Jaký lepší miska Multivarki lepší
připálení Jeden z nejznámějších připálení - známý všem teflonu. Ve všech svých zásluhách jsou takové mísy pro multivarkery často obviňovány z nedostatku ekologické kompatibility. Je to všechno o kyselině perfluoroktanové, která se používá při výrobě.
Předpokládá se, že tato nebezpečná látka může být během vaření uvolněna do jídla. Tato skutečnost však zůstala nepotvrzená.A výrobci zajišťují, že kyselina perfluoroktanová je během výrobního procesu zničena.
+ non-stick miska má následující výhody:
- možné použít jakýkoliv čisticí prostředky bez obav ze zničení povlak pro čištění pohár teflonu.
- Nelepivé vlastnosti misky zůstanou po celou dobu používání nezměněny.
- nevýhody jsou následující:
- teflonový povlak má tak velkou odolnost vůči teplu - to může být ohřívána pouze až 260 stupňů.Nezapomínejte však na závěry: žádný multivarker nemůže dosáhnout takové teploty, takže se nemusíte bát.
- Nelepivý nátěr je velmi snadno poškozen kovovými zařízeními. Proto nemůžete používat kovové lžíce, vidličky a nože. V případě poškození
- teflon pohár a zahřívá na velmi vysokou teplotu povlaku může být uvolněno škodlivých látek.
Keramický nátěr
Keramický nátěr pokrmů je relativně nový fenomén. Jeho zásadním rozdílem je absolutní ekologická kompatibilita. Dokonce i když poškodíte keramickou vrstvu, nehrozí nebezpečí vnikání škodlivých látek do potravin. Jakákoliv keramická miska má jak výhody, tak i nevýhody.
+ Výhody:
- žáruvzdorné keramické vrstvy je mnohem vyšší, než je teflon - 480 stupňů.Opět však multivarker není schopen vařit při této teplotě.
- Keramický povlak takových mís je vyroben na bázi vody, takže škodlivé látky se nemohou uvolňovat do potravin.
- keramika není zničena v alkalickém médiu, pokud se pro keramické problémy čištění nádobí není možné.
- Nevýhody:
- Big minus keramický povrch - to je zničen v alkalickém prostředí.Takové misky proto nelze umýt alkalickými prostředky a také umýt v myčce.
- Keramické misky jsou mnohem dražší než ostatní.
- Při použití takové misky pro multivarkery jej nepodrobujte náhlé změně teploty. Pokud je vyhřátá keramická miska spuštěna do ledové vody, může se pokrýt prasklinami.
- Keramický potah je vystaven rychlému vymazání a nemusí trvat tak dlouho.
A teď se shrňme. Hlavní nevýhodou teflonu je možná nedostatek ekologické kompatibility, ale nelepivá schopnost časem nezmizí.Keramika, naproti tomu nemohou uvolňovat škodlivé látky, ale takové pokrytí rychle odbourává a omýt keramické misku do myčky nemůže. Chcete-li se rozhodnout, rozhodněte se, co je pro vás důležitější a co jste ochotni obětovat. Pouze v tomto případě se s nákupem nebudete mýlit.
