Výběr mrazničky pro domácí použití

máslo a čokoláda, ovoce nebo jiné přísady, zmrzlina - jedna z nejoblíbenějších pochoutek, a to nejen málo sladké, ale i starší generace. Dvakrát tak pěkné, pokud je možné ji vyrobit kdykoliv a jakoukoliv částku jako doma - ve svém vlastním reálném výrobníky zmrzliny. Aby se však, že takový sen, a proces vaření nezpůsobuje obtíže, je třeba podrobně prostudovat otázku, jak si vybrat mrazák pro domácnosti, a pak koupit nejvhodnější, vysoce kvalitní a spolehlivé stroje.

domácnosti mrazáku - zařízení, které doslova půl hodiny bude moci vařit jen libru nebo více zmrzliny, který, když bude dobrý vkus být plněsplňovat požadavky ekologie a bezpečnosti. Na rozdíl od protějšek časopis, ve svém složení bude obsahovat pouze nezbytné a užitečné produkty bez „chemie“ - barvy, příchutě ani konzervační látky, což je důležité zejména u dětí s alergiemi a pro osoby s řadou dalších nemocí.Princip a postupy zmrazení Průměrná

sladké Směsi krystalizaci

získá kapalný produkt, který je vhodný pouze pro vytváření ovocné ledu. Skutečná zmrzlina může být získána, jen postupně chladit rovnoměrně broušené hmoty. Samozřejmě je to možné, „postaru“ opatrně masírovat obsah lžíce nádobí, které v ledové mísy, ale je to příliš dlouhé, únavné a vyžaduje led nebo sníh. Zmrzlina

opakovaná manuální způsob, plně automatizuje jeho:

• chladicí nádrž naplněnou produktu - směsi mléka, smetany, ovoce, čokolády, atd.přísady podle zvolené receptury,
• Naplněný kelímek je připojen k části stroje, který je vybaven listu rotoru,
• Aktivace zařízení se spustí otáčivý pohyb lopatek za chlazení sladké hmoty,
• Po přibližně 25-35 minut hotové zmrzliny se mohou šířit z misky do částí, dále slouží k dekoraci ak tabulce.

Kromě výroby tradiční sladkosti, mrazák schopen připravit mražený jogurt, chlazené různé koktejly, sorbet, ovoce stejné( nebo mléko), ledu a použity jako úložiště kostky ledu. Druhy

zmrzliny - Co jsou zač

Chcete-li správně vybrat mrazničku, je třeba předem definovat své potřeby a seznámit se s existujícími typy vozidel. Klasifikace podle potřeby své práce elektrického proudu je již minulostí - mechanická zařízení se stávají vzácností, i když někdy ještě nastat. Hlavní rozdíl od elektrických modelů spočívá v potřebě manuálně ovládat nástroj prolnutí - nůž( nebo přesleny).Na jedné straně to komplikuje práci, a druhý - a dělá přístroj ekonomický nezávisle na přítomnosti zdroje proudu.

poloautomatické a automatické mrazák

elektrické Stejné vzorky mohou být rozděleny do 2 skupin podle stupně automatizace operací:

1. poloautomatickém - jsou zařízení s odnímatelným miska, která není menší než 12, než práce, které mají být zmraženy v mrazáku - 15 hodin přiteplota -16 - 18 ° C.

Jsou charakterizovány:

• nízká cena,
• schopnost vyrábět pouze jeden porce zmrzliny( jak se vejde do nádoby), a pak se kapacita opět trvá dlouhou dobu pro chlazení,
• téměř konstantní přítomnost v chladničce, který bude potřebovat přidělit určité místo.

2. Automatické zmrzlinu( nebo kompresor) je mini-mraznička, protože mají vestavěný chladicí jednotky, a schopný chladit obsah šálku.

práce s ní vyplývá:

• Uvedení do provozu spotřebiče po dobu 5-10 minut na malém chlazení
• možnost naplnění misky několikrát
• odpad elektřiny více než poloautomatických modelů,
• vyšší cenu.

Mechanické přístroje kromě toho, že je třeba ručně rotující vír mají další funkci - hlavní mísa ochladit produkt je směsí ledu a soli, kde vnější nádoba je naplněna.

zmrzlinové parametry výběru pro

domov Jakmile jste se rozhodli, co si koupit mrazák - manuální, automatické nebo poloautomatické, ujistěte se, že dávat pozor na některé nuance týkající se konstrukce a technické vlastnosti.

Konstrukční rozdíly

Co se týče tvarů, velikostí a zařízení jednotlivých částí vašeho výběru může mít vliv na následující parametry:

• materiály, z nichž vyrobené pohár a bydlení.To může být z nerezové oceli nebo umělé hmoty, které dávají různou sílu a hygienické povahy, stejně jako vliv na skutečnost, kolik to bude stát do mrazáku.rozměry miska
• , z nichž nejvhodnější se může pohybovat od 0,5 do 2 litrů.Záleží na tom, toto množství zmrzliny vyrobené v jednom cyklu, a obecné kompaktnosti zařízení.
• Výška nádoby pro směšování výrobků je nejdůležitější u poloautomatických strojů.Tato hodnota může dosáhnout 20 cm, což zvyšuje objem misky. Ale tam se může objevit problém, dalším plánem, - potřebu odklon výrobníky zmrzliny v mrazáku chladničky prostoru, což není vždy vhodné pro jeho velké velikosti.

Technické možnosti

hlavní technickou vlastností zmrzliny je jeho kapacita, provedení, která pro mechanické modely zmizí samy o sobě a pro elektrický být:

• pro polo - od 4 do 35-W, stačí otočit kalich a menší při výpočtu nákladůelektřina,
• pro automatické stroje s kompresorem - od 150 do 200 W, který je také poměrně malý.V tomto případě jsou výkonnější zařízení navržena pro velké objemy a vysokou rychlost provozu.

Existují modely s možností postupu baterií, které lze dát do hodiny v mrazáku lednice, čímž šetří elektrickou energii a dává pohár ohřát se zmrzlinou.

i pro plně automatické modely často poskytují několik režimů, které jsou zaměřené na přípravu různých pokrmů - obvyklý zmrzlinu nebo sorbet, koktejly, mražený jogurt, atd

nezbytné doplnění

• příjemné, i když ne nutně, dodatky k hlavní sestavy zmrzliny může být:
• druhá miska pro kompresorové jednotky, která má nadále po přípravě první části - je možné držet cyklus s novým objemem zmrzliny, připravené na jiném receptu,
• šaržepoháry, což je obvykle 2-4 eliminovat potřebu výběru kontejnerů pro předání hotového výrobku,
• vám ochotně upozorní, když je to hotové časovač,
• přítomnostpřihrádky pro kompaktní uložení napájecího kabelu,
• Kontrolní okénko umožňuje pravidelně sledovat proces konverze suspenze ve zmrzlině.

Parade modely

Výroba zařízení pro výrobu domácí zmrzliny zavedený výrobce domácích spotřebičů.Nejpopulárnější z nich - to je známá po celém světě značek Borka, Kenwood, výše, Tefal, Panasonic, Nemox, Moulinex, úsměv, Montiss a další.Jejich rozdíl - vlastní konstrukční a výrobní základny, počet náhradních dílů a touha zůstat na vysoké úrovni, na trhu, který nabízí vysoce kvalitní produkty, bezporuchový provoz a dlouhou životnost výrobků.

V souladu s výše uvedeným seznamem žebříčku nejlepších zmrzliny, spojují vysokou kvalitu a odpovídající cenu, vypadá takto:

1. Tefal IG 3005 - poloautomatický, obsahuje 4 šálky 100 g chladiva v jejich stěnách a 4-lopatkového hnětačemá světlou originální design,

2. Moulinex IG 3001 - jako mini-jednotky 22W má 4-šálek 100 gramů a vestavěný oddělený kabel,

3. Panasonic BH-941P - poloautomatická s kapacitou baterie mísy 1, 5 litrů, připraví až 800 g zmrzliny přímo do mrazákue,

4. Kenwood IM 250 - poloautomatické 1 l jedním miska, síle 6 W,

5. Nemox Gelato Chet 2200 - automatický stroj s objemem 1,5 litru mísa, odnímatelný kbelík,

6. Bork E801 - automatické výkonu 200 W s 4 režimy, objem 1,35 l miska, přepínatelný zvuksignál, dětský zámek.

A to není úplný seznam modelů patřících těmto společnostem. Jejich náklady na nejlevnější položek vejde do 3 tisíc rublů, zatímco nejdražší - plně automatická s širokou škálou možností - existuje více než 25 až 35 tisíc. Který je nejlepší mrazničky pro vaše domácí potřeby - můžete rozhodnout, na základě potřeb a množství peněz, které jste ochotni utratit za své malé slabosti.