Mikrovlnná trouba bezpochyby bude dobrým pomocníkem pro každou domácnost v kuchyni. Ale stejně jako ostatní kuchyňské spotřebiče má své výhody i nevýhody. A které budeme nyní zvažovat.
Samozřejmé plusy mikrovlnné mikrovlnné trouby
v řadě tradičních kuchyňských spotřebičů mají řadu výhod:
- zabírá málo místa a je snadno použitelný;
- režim teploty a doby vaření je automatizován;
- nekouří a nezahřívá vzduch v kuchyni, protože není otevřený požár;
- snadno odmrazuje polotovary, ohřívá a vaří potraviny;
- je vhodný k vaření dietních jídel bez použití tuku;Potraviny
- vařené v mikrovlnné troubě uchovávají vitaminy;
- během vaření není příliš horký nebo spálen;
- vařené jídlo lze podávat na stůl ve stejné misce.
Porovnáváme klady i zápory mikrovlnné trouby a můžeme si uvědomit, že kombinovaný model mikrovlnné trouby nejen vaří a ohřívá, ale také pečuje nádobí.V konvekčních pecích a v modelech s grilem jsou produkty dobře vypečené zvenčí na červenou kůru.
Některé nevýhody mikrovlnné trouby
Při nákupu mikrovlnné trouby konkrétního modelu se spoléháme na záruky výrobce a vysvětlení prodejce. Ale bylo by dobré vědět předem o nepohodlí používání tohoto typu domácích spotřebičů.
- Hlavní nevýhodou mikrovlnné trouby je zvýšené pozadí elektromagnetického záření.Je však známo, že šíření záření po mikrovlnném pouzdře vzniká až po mnoha letech provozu.
- Další nevýhodou je neobvyklá chuť jídel, která se liší od jídel uvařených na konvenčním kameně nebo v troubě.
- Mikrovlnná trouba je neekonomická z hlediska spotřeby elektrické energie. Aby bylo zajištěno, že maso a brambory jsou dostatečně smažené, vyžaduje se kapacita grilu minimálně 1000 W.Mikrovlnná trouba
- omezuje počet známých receptů.Nemůže se smažit s použitím velkého množství oleje, není možné vařit vajíčka a vařit velké koláčky s nádivkou.
- Mikrovlnná trouba by se neměla zapínat v klidovém režimu nebo když je potřeba něco ohřívat.
Objektivně vážící klady a zápory mikrovlnné trouby můžete pozorovat jasný posun šipky rovnováhy v pozitivním směru. Přes některé nepříjemnosti bylo použití mikrovlnné trouby pro rychlé vaření vhodné pro mnoho zkušených kuchařů.
