Jogurt obsahuje mnoho užitečných látek, které mají příznivý účinek na lidské tělo. Tento kyselý mléčný výrobek zvyšuje imunitu, neutralizuje toxiny a snižuje hladinu cholesterolu v krvi.
Zakoupený produkt však často neobsahuje nic užitečného. Koneckonců, řada výrobců, aby zlepšila vzhled a chuť jogurtu, ve své výrobě používá různé chemické přísady, které nejsou žádoucí pro spotřebu.
Chcete-li jíst lahodně a s výhodou, je nejlepší udělat jogurt doma. K tomu budete potřebovat jogurtovou dívku. Stejně jako všechny spotřebiče pro domácnost má řada vlastností, které by měly být předmětem zvláštního významu před zakoupením zařízení.V tomto článku vám ukážeme, jak si vybrat jogurtovou dívku.
Jaká je síla jogurtu
? Principem výrobce jogurtu je udržovat teplotu po dobu delší než 37 až 40 stupňů.Indikátor napájení v těchto zařízeních se pohybuje od 8 do 14 W.
Bez ohledu na účiník, každý moderní výrobník jogurtu snadno udržuje potřebnou teplotu. Rozdíl je pouze v spotřebě elektřiny, ale také není významný.
Výběr nádob( nádob) pro přípravu jogurtu
V moderním jogurteriu může být od 1 do 8 speciálních nádob na vaření jogurtu. Jejich velikost závisí přímo na množství.tjČím více kontejnerů, tím menší budou. Nejoblíbenější jogurtnitsy s 6-8 kontejnery. Ale existují i modely s jednou nádobou o objemu 1 litr.
Jeden má pouze zvážit, že v malých kontejnerech je nejlepší ukládat a používat jogurt. Také při jejich používání budete mít příležitost vařit najednou, produkt s různými výplněmi. V případě zařízení, které má jednu velkou kapacitu, nebudete mít tuto schopnost.
Různé nádoby a čepice s jogurtovými rukavicemi jsou vyrobeny z plastu a skla. Nejlepší volbou budou skleněné výrobky. Jsou ekologičtější.Jedinou nevýhodou tohoto nákupu je poměrně vysoká křehkost. Při pečlivém použití je však tato vada neviditelná.
Funkce yogurtnitsy
Nejvhodnější funkce yogurtnitsy zahrnují funkci automatického vypnutí.Na konci zařízení budete upozorněni žárovkou nebo pípnutím. V závislosti na modelu mají některé dívky jogurtu schopnost označit dózy s konečným výrobkem datum jeho přípravy. Mnoho jogurtů má také funkci navíjení šňůry.
Jak připravit jogurt v výrobníku jogurtu
Je to docela snadné vařit domácí jogurt v jogurtu. Na bázi je třeba vzít vařené nebo vařené mléko. Mléko by mělo mít vysoký obsah tuku( 3,5%).Také pro přípravu jogurtu v jogurtu budete potřebovat sklenku už připraveného produktu na sourdough.
Vyberte si jogurt, který obsahuje živé bakterie. Seznamte se s podobným produktem v obchodě je poměrně vzácný.Pokud tedy pochybujete o jeho kvalitě, je lepší koupit speciální startér, který se prodává v lékárnách.
Jalovce nebo hotový jogurt by měly být smíchány s mlékem v poměru 10: 1.Pak míchat výslednou směs mléka, nalijte ji na sklenice a vložte do jogurtu a uzavřete víkem.
Poté pomocí časovače musíte zadat čas, který bude použit při přípravě jogurtu. Během provozu se doporučuje, aby se jogurt nevystavil vibracím, takže přístroj nepohybujte, dokud nedojde k dokončení procesu vaření.
Obecně platí, že doba vaření je od 4 do 8 hodin. Vše závisí na konzistenci, kterou chcete získat. Déle než tentokrát, připravit jogurt. V opačném případě bude získávat kyselější chuť.
Můžete také připravit jogurt a kefír zakysanou smetanu. Takový výrobek se ukáže být přirozený, protože do něj nejsou přidávány různé barviva, konzervační látky a stabilizátory. Kysaná smetana nebo jogurt vařené doma, v jogurtu, jsou užitečnější a mají lepší chuťové vlastnosti.