Jak správně vyčistit ananas s nožem?

Pineapple je oblíben jak opravdovými labužníky, tak prostými příznivci zdravé výživy. Z toho dělám lahodné čerstvé, dezerty, saláty, občerstvení, dokonce i jako misku na vodní dýmku. Jeho chuť je prostě super! Vzhledem k tomu, že ananas má obrovskou rezervu vitamínů, používá se v různých dietách, aby rychle zhubla. Efektivita je prostě úžasná!Takové zajímavé ovoce bude vrcholem vašeho svátečního stolu. Může být podáván jak čerstvý, tak konzervovaný.V tomto článku se dozvíte, jak správně vyčistit ananas s nožem. Podělíme se o tajemství, která zvedne váš stůl uprostřed pozornosti. Jen, musíte vědět, jak si vybrat, vyčistit a předložit toto zajímavé ovoce. Když jsou hosté již na prahu, můžete za pár minut připravit tropické ovoce a předložit ho v zajímavé podobě.Věřte mi, paní domu zůstane bez chvály!

k obsahu ↑

Příprava ananasu pro zpracování

Aby byl ananas správně vyčištěn, podávejte jej na stole, zpočátku je nutné ho správně zvolit. To je velmi důležitá fáze, která stojí za to věnovat pozornost. Chuť vašeho jídla závisí na tom.

Aby byl ananas chutný, dostatečně šťavnatý a neztrácel svůj původní tvar při podávání, měl by být středně zralý.Při nákupu doporučujeme věnovat pozornost jeho vzhledu:

• Povrch by měl být hustý, bez poškození, s nasycenou barvou.
• Kompletně ovládán hnilobou a plísní.
• Kůže by měla být elastická, v žádném případě nesmí být stlačena.
• Rozeta s listy na vhodném ananasu by se měla snadno otáčet podél osy.
• Mělo by se objevit mírná vůně melounu.

Důležité!Dávejte pozor na ananas, který se prodává ocasem. Pokud byla odstraněna, je s největší pravděpodobností dlouhá doba na pultu a vůbec není vhodná k použití.Proto je lepší ji opustit.

k obsahu ↑

5 způsobů, jak dokonale vyčistit ananas

V domácích obchodech můžete koupit nástroj s dvojitou funkcí pro čištění a krájení ananasu. Pomůže rychle a přesně zajistit dodávku takového ovoce na stůl. Nicméně to není příliš levné a nelze ho najít všude. Mnoho hospodyňů jednoduše neví, jak se oloupe ananas s nožem doma a po příjemné prezentaci pro hosty. Věřte mi, je to celkem jednoduché a velmi vzrušující!

Pro nezávislé čištění ananasu je třeba připravit:

• Pure ananas.
• Řezací deska.
• Sharp kuchyňský nůž.
• Škrabka na brambory.
• Kuchyňské nůžky.

Pineapple lze vyčistit několika způsoby. Každá z nich poskytuje nejen oddělené odstranění slupky, ale i vyříznutí jádra.

Důležité!Jádro je zcela nevhodné pro konzumaci, protože má spíše hrubou konzistenci a nepříjemnou chuť.Pokud ji nechcete odhodit, můžete ho rozdrtit, ale těžko se vám to bude líbit.

Číslo metody 1.Vertikální ořezávání

Tato metoda je trochu zaneprázdněná, ale velmi hospodárná.S jeho pomocí můžete zkrátit i ananasové kroužky. To je vynikající volba pro servírování tropického ovoce jako občerstvení.

Pro práci potřebujeme nůž s tenkou čepelí a poměrně pohodlnou rukojetí.A jak vyčistit ananas s konvenčním nožem, nyní vám podrobně řekneme:

1. Nejprve je třeba odstranit růžici z listů a poté jemně vystřihnout ocas na základně a spodní části ananasu o 1-2 cm na každé straně.Budeme mít ananas, jako stabilní barel. Bude to mnohem pohodlnější k čištění, protože už existuje otočný bod.
2. Nyní je třeba rozřezat ananas na kusy na desku. Zkontrolujeme jeho stabilitu. Doporučujeme upevnit desku tak, aby neklouzala po povrchu.
3. Poté jemně řezte kůži a pohybujte se svisle dolů.Je důležité nedotýkat se samotného těla. Samotný proces je trochu jako čištění brambor. To je vám tak známé!
4. Odstraňte oči a zbytky kůry nůžem, abyste vyčistili ovoce.

Důležité!Oči na buničině je možné odřezat pomocí škrabce na brambory. K tomu se jemně spirálové pohyby provádějí na povrchu ananasu. Druhá metoda je trochu jednodušší, ale můžete ztratit hodně šťavnaté buničiny.

Ananas, které byly vyčištěny prvním způsobem, mohou být hostům efektivně podávány. Pro to je nutné:

1. Dejte to na stůl, nakrájíme na polovinu a opět na polovinu, aby nakonec získali 4 stejné části. Ukázalo se to?
2. Potom stačí odstranit jádro, takže je těžké a téměř ne jedlé.
3. Maso může být rozřezáno na jiný počet dílů, hlavně je to udělat lobule.

Pokud máte oloupaný ananasový bramborový peeler, skončíte s kruhovým tvarem.

Číslo metody 2.Vytlačovací buničina

Pokud chcete jen pár minut, abyste získali vlákninu z ananasu, ušetříte-li čas, pak je tato metoda pro vás. Jak správně vyčistit ananas s nožem? Nemějte strach, v tom není nic komplikovaného. Pro práci potřebujeme dlouhý ostrý nůž s poměrně silnou čepelí.

Důležité!Tato metoda vám ušetří čas, ale možná ztrátu cenné dužiny.

Musíte se chovat takto:

1. První věcí, kterou musíte udělat, je odstranit základ ananasu, jako v první metodě.
2. Stlačte čepel co nejblíže k odlupování, řezte buničinu z kůry.
3. Dále vytlačte buničinu a odstraňte všechny zbytečné oči.
4. Na vůli - nakrájíme ananas do potřebných částí a řežeme jádro nožem. Tímto způsobem získáme šťavnaté plátky ananasu.

Důležité!Při čištění ananasu z kůry se pokuste ořezat s velmi tenkou vrstvou, protože pod ním je velká koncentrace mnoha vitamínů a organických kyselin. To je důvod, proč byste měli mít velmi ostří nůž.

Metoda číslo 3.Východní čištění

V jihovýchodní zemi je ananas považován za nedílnou součást dezertu a je podáván stejným způsobem jako meloun. Odstraňují pouze zeleninu a jádro a kůra naopak slouží jako dekorativní stojan:

1. Nejprve čistíme kůru před kontaminací.
2. Rozdělíme ovoce na 4 nebo 6 stejné části.
3. Ostrým nožem nakrájejte proužky jemnozrnným jádrem.
4. Odřízněte každou část jako meloun, aniž byste ji dostali na kůži.
5. Umístěte plátky na odlupování v rozloženém pořadí na servírovací desce.

Důležité!Nemůžete nakrájet ananas na malé porce a kousnout celý plátek - je to mnohem zábavnější trávit čas. Metoda # 4

.Selektivní čištění

Je známo, že ananas rychle ztrácí chuť po čištění a velmi rychle se zhoršuje. Pokud chcete jen část z toho a nebudete ho používat najednou, pak je tato metoda velmi užitečná:

1. Abyste nezničili takový cenný výrobek, je třeba ukončit potřebný počet kroužků.
2. Pomocí nože odlupujte povrch ananasu.
3. Dále rozdělte prstenec na plátky a vyjměte jádro.
4. Zbývající ananas je umístěn v chladničce - umožní to být uložen na několik dní.

Důležité!Pro čištění ananasu doporučujeme použít dva nože. Jeden je třeba k odlupování, druhý - pro přímé řezání.V jeho kůži je látka, jako je bromelin. Příjem na kůži a oči může zničit proteiny, což způsobuje podráždění.Proto může dojít k zaseknutí rtů v důsledku nesprávného zpracování ananasu. Než vyčistíte ananas s nožem, musíte vždy umýt.

Číslo metody 5.Slávnostní košík

Pro sváteční stůl doporučujeme odlupovat ananas a sloužit ke stolu ve formě originálního koše. Tato metoda je relevantní v případě, že ananas musí být prezentován jako dezert. Prezentace bude zcela originální a kreativní a myšlenka zdobení pokrmu jistě potěší vaše hosty.

Pro dodávku ananasu ve formě koše je nutné:

1. Odřízněte ananas na dvě poloviny, odstraňte veškeré tělo ostrým nožem. V důsledku toho by zůstalo pouze dno s ocasem.
2. Poté nakrájejte ananas na porcelánové figurky: kostky, trojúhelníky.
3. V chaotickém pořadí dáte všechny kusy do košíku ananasu.
4. Pokud chcete, můžete přidat zdobené ovoce a ovoce.

Důležité!Ananasový koš se také používá jako mísa pro vodní dýmku. Výsledkem je, že kouř se získává s poznámkami tohoto tropického ovoce. Mnoho milovníků vodních dýmek ocenilo tento užitečný a lahodný způsob orientální tradice.

Jak můžete vidět, metoda není dost komplikovaná, ale nakonec získáme krásnou výzdobu slavnostního stolu. Znát pravidla pro čištění a obsluhu této užitečné léčby, bude snadné překvapit své hosty.

na obsah ↑

Jak správně odstranit jádro z ananasu?

Důležitým krokem při čištění ananasu je odstranění jádra. Odstraňuje se kvůli špatné chuti a ošklivému vzhledu. O tom, jak pečlivě a správně vybíráte střed, závisí na estetickém vzhledu pokrmu, který se podává na stole. Při výběru metody proto musíte předem určit, jaká jídlo bude vařeno.

Odstraňte jádro ananasu tak jednoduchými způsoby:

• Odstranění středu bez významného narušení integrity ananasového válce. K tomu použijeme speciální mechanické zařízení nebo ostrý nůž s úzkým ostřím. Potom nakrájejte ovoce v kruzích.

Důležité!Tato metoda je poměrně namáhavá, protože chceme krásné a dokonce i kruhy. Je vhodný pro podávání ananasu jako dezert.

• Nejdříve nakrájíme ananas na kroužky, oloupané, pak - nakonec vyřezáme uprostřed každého kusu.
• Pokud potřebujete ananas, abyste si vyrobili pizzu nebo salát, v tomto případě můžete rychle odstranit jádro. Chcete-li to udělat, svisle, nakrájejte ananas na několik rovných dílů a jednoduše vyjměte střed. Je to tak jednoduché a rychlé jako čištění ananasu s nožem. Pak prostě nakrájíme maso na trojúhelníky a kostky.

do obsahu ↑

Použití a poškození ananasu

Toto exotické ovoce obsahuje obrovské množství vitamínů a minerálů.Mezi ně patří zejména:

• Vitamin C.

Důležité!Denní norma kyseliny askorbové nahrazuje 100 gramů ananasu.

• Vitaminy skupiny B.
• Vitaminy skupiny RР.

Důležité!Od starověku se věřilo, že pokud budete jíst trochu ananasu, pak se brzy zotavíte.

Další ocenění:

• Buničina tohoto ovoce obsahuje volná vláknina, která má příznivý účinek na zažívací trakt, čímž normalizuje intestinální motilitu.
• Při požití je schopen rozkládat proteiny a odstranit zánětlivé procesy.
• Ananas by měl být používán při kardiovaskulárních chorobách a posílení stěn cév.
• Každý ví, že železo je dobře vstřebáváno vitamínem C. Protože pokud jste vegetarián a nejíte maso, můžete získat železo z ananasu.
• Kombinace vápníku a manganu v buničině ananasu je nezbytná k obnově kostní tkáně.
• Látky jako bromelin a papain mohou urychlit metabolické procesy, pomáhají snižovat tukovou hmotnost, což je pro lidi s nadváhou velmi důležité.

Důležité!Bromelin, který se nachází v zralých ananasích, je přirozený proteinový denaturant, který rychle rozkládá bílkoviny živočišného původu. Proto, po husté masné slavnosti, jíst ananas se nedoporučuje.

Pineapple má pozitivní i negativní vlastnosti. Negativní jsou:

• Z nadbytku ananasu se mohou objevit alergické reakce - záněty a páření na rtech.
• Nesprávně vyčištěný povrch může dráždit pokožku.
• Kontraindikováno k jídlu lidí, kteří jsou nemocní s gastritidou, peptickým vředem a vysokou kyselostí žaludku. V opačném případě může způsobit exacerbaci. Takže neriskujte!

na obsah ↑

Jak si vybrat zralý ananas?

Uvádíme hlavní kritéria výběru pro nákup zralého ananasu:

• Začněte, vezměte ananas v ruce a zkroutí květenství.Bude mobilní pouze v zralém ananasu, který nebude ochucen kyselý.
• Ovoce by mělo být těžké, těsné na dotek.
• Na povrchu by neměly být žádné hnědé skvrny, zejména znaky plísně.

Důležité!Zralý ananas by měl mít výrazně nažloutlý odstín. Pokud je barva hnědá nebo zelená, potom plody ještě nezrají.

• S mírným poklepáním na ovoce by měl být zvuk hluchý.
• Odstraňte list ze středu ocasu. Mělo by být trochu suché a dobře oddělené od země.Nezralý ananas má zelené listy.
• Vůně by měla být velmi příjemná, ale ne výrazná.

Důležité!Ostrý zápach je prvním znakem zarostlé a rozbité dužiny, které nelze kategoricky konzumovat.

Takže jste blízce obeznámeni s takovými nejen krásnými, ale také velmi užitečnými druhy ovoce, jako je ananas. Na základě našich rad a doporučení jste se naučili, jak vybrat to pravé ovoce, nakrájet ho a efektivně mu sloužit ke stolu. Nyní víte, jak správně vyčistit ananas, a šetřit čas. Budete schopni potěšit svou rodinu a přátele s tímto voňavým ovocem a užitečnou léčbou.Čerstvý ananas je obrovský náboj energie po celý den. Vychutnejte si s tímto exotickým ovocem a zůstaňte zdraví!