Ogorodniki vědí, jak je důležité, že zelí má nejen vynikající chuťové vlastnosti, ale i na dlouhou dobu zůstal jedlé, a nebylo náchylné k nemocem. Pro slanění a kysání jsou zřídka používány odrůdy středně zralé a při delším skladování jsou pozdě.První mají šťavnatost a sladkost hned po sklizni a druhá může být ochutnávána čerstvě v zimních a jarních měsících. Seznam obsahuje nejlepší odrůdy zelí pro moření a skladování podle názoru chovatelů kamionů.
10
Glory Glory 1305 1305
- jeden z nejlepších druhů listové zeleniny, které mohou být použity na solení.Jedná se o jeden z nejproduktivnějších s průměrnou splatností.Po výsadbě se sklizeň vyrábí 3-4 měsíce později. Cut Slava 1305 se doporučuje po nástupu prvních mrazů, ke kterým dojde na konci října. Během tohoto období se zelí stává nejjemnější a šťavnatější.Pro dlouhodobé skladování není přípravek Glory 1305 vhodný, protože maximální doba uchování je 3 měsíce.
9
Atria Atria F1
F 1 týká hybridních odrůd, které jsou velmi vhodné pro uchování fermentací.Pěkná krása po dlouhou dobu. Po výsadbě semen může být průměrný výnos shromážděn po 4,5 měsících, ale někdy i dříve. Atria je také dobrá, protože je nenáročná vůči půdě, přítomnost hnojiva a odolná proti šedému hnilobě.Doba bezpečnosti hybridu není delší než šest měsíců.Při vytváření dobrých podmínek skladování zelí může trvat až do léta. Používá se nejen pro solení, ale také v surové formě pro přípravu salátů, protože Atria F1 je stejně dobře v různých pokrmech.
8
Dobrovodskaya
Dobrovodskaya - zelí jsou určeny nejen pro přířezů metodu přirozené konzervace. Tento druh je dobře zachován po dlouhé zimní měsíce. Zelenina má dobrou odolnost vůči různým druhům onemocnění.Dobrovodskaya se liší od šťavnaté a sladké chuti, takže se používá pro saláty a vaření jiných druhů jídel, jak první tak druhé.Zelenina patří k odrůdám průměrného období zrání, a proto není udržována příliš dlouho, maximálně do jara. Kočany rostou na osm. Po vzkříšení lze plodu očekávat průměrně o pět měsíců později.
7
dárek
dárek plně ospravedlňuje jeho jméno, jako amatér zemědělství je považován za jeden z nejlepších odrůd zelí vařit zimu solení s vysokým výnosem. Má dobrou odolnost proti trhlinám a dospívá dostatečně brzy - v průměru čtyři měsíce. Dar je velmi chutné a šťavnaté odrůdy, používané v kulinárských záležitostech v domácnosti pro různé účely.Čerstvé zelí lze skladovat téměř půl roku po sklizni. Podle obsahu vitaminu C se tato odrůda považuje za držitele rekordů, proto se doporučuje k vaření dietních a dětských pokrmů.Dárek na pěstování vyžaduje zvláštní péči ve formě dobrého pravidelného zalévání, uvolňování půdy a pravidelného krmení.
6
Meador Meador F1
F 1 - dobrá zelí odrůda, která se často používá nejen pro moření.To se vztahuje na střední-pozdní.V Midor vynikající chuťové kvality a v jakémkoli druhu. Listy zralých vidliček jsou šťavnaté a sladké.Během růstu semenáčků v otevřeném terénu je nutné dodatečné hnojení, plenění a zalévání.Sklizeň je již možná koncem září - začátkem října.Čerstvě chovaná kapusta není udržována příliš dlouho.
5
Aggressor F1
Aggressor F 1 se týká odrůd, které jsou vhodné pro dlouhodobé uchování v dlouhých zimních měsících. Jedná se o relativně nový, nedávno ušlechtilý druh zelí, který již ocenili autoři. Kochány rostou na pět kilogramů.Agresor F1 je poměrně odolný vůči vyblednutí a jiné nemoci. Je to docela nenáročné, takže nevyžaduje hodně hnojené půdy a péče. Odrůda nachází svou aplikaci ve vaření v absolutní formě, což zase zvyšuje její nutriční hodnotu. Produkuje výbornou chuťovou polévku a boršč, díky svým dobrým chuťovým vlastnostem. Agressor navíc vyniká svým vynikajícím výtěžkem.
4
Mara
Mara se považuje za pozdní zelí, která je dobře skladovaná a dlouhá a je také vhodná pro konzervování.Zrání porostu po výsadbě by se mělo očekávat během 170 dnů.Kochany v průměru vyrůstají na 3-4 kg. Mara je možné uchovat až do začátku května. Hodnota odrůdy není jen nenáročná pro péči, ale také v odolnosti vůči nemocem a hnilobě.
3
Amager 611
Amager 611 je nejlepší třída, která by měla být vybrána pro souring a dlouhé skladování.Je odolný proti chladu, takže je zasazen do otevřené půdy dostatečně brzy. Hlava po zrání se stává velmi hustá a kulatá.Zelenina roste s maximální hmotností až čtyři kilogramy. Během doby skladování se zvyšují jejich chuťové charakteristiky. Okamžitě po sklizni je tento druh kapusty charakteristický pro hořkost, která zmizí na jaře. V jarních měsících je odrůda šťavnatá a je vhodná pro saláty a první kurzy. Amager 611 je uložen v průměru do konce dubna a začátku května. Současně stojí za to zvážit, že není odolná vůči mnoha chorobám. Během zimního skladování mohou být hlavy postiženy šedým hnilobou.
2
Sněhurka
Sněhová bílá je jedním z nejlepších pozdních druhů bílé zelí.Ripace z prvních výstřelů se vyskytuje v průměru po 140 dnech. Sněhurka se vztahuje nejen na vysoce výnosné, ale i na odolné odrůdy k různým chorobám zelí.Čerstvé zelí lze skladovat až po dobu šesti měsíců nebo déle.Často se hlavy používají pro souring a solení na zimu. Sněhová bílá není charakterizována praskáním a jeho hlavy dosahují maximálně čtyř kilogramů hmotnosti. Sněhová bílá není vhodná pro pěstování na kyselých půdách. Kapusta má dobré chuťové vlastnosti, které získává na jaře - stává se velmi chutnou a šťavnatou. Zelenina je ideální pro přípravu prvních kurzů.
1
Valentina F1
Valentina F 1 - nejlepší odrůda pro konzervaci a dlouhodobé skladování.Pozdní zralé hlavy se udržují dobře až do poloviny července, aniž by ztratily své vynikající chuťové vlastnosti. Valentine se odkazuje na sladké a poměrně šťavnaté odrůdy, takže je vhodný nejen pro kysání, ale také pro přípravu prvních jídel a salátů.Technická zralost hlav je 150-180 dnů.Vidle rostou velmi husté, střední velikosti, jejichž maximální hmotnost může dosáhnout 4 kilogramy. Valentýn může být uložen na sedm nebo více měsíců.Odrůda je vhodná ke konzumaci po uplynutí několika měsíců.Kapusta se používá při vaření kvasu, stewingu, vaření prvních jídel a salátů.Zelenina je odolná proti praskání a různým onemocněním, na které jsou odrůdy zelí náchylné.Mezi nevýhody patří poměrně špatná klíčivost.
